Cūkgaļa ar eksotiskiem augļiem

Kategorija: Gaļas ēdieni

Gatavošanas metode

Gaļu šķiedrās sagrieziet 0,5 cm biezos gabaliņos (es to nepārspēju), ja vēlaties, varat arī nokaut. Es sālīju un piparus, ievietoju traukā ar vāku, pievienoju sulu no ananāsu kannas, ananāsu gabaliņus un sagrieztus kivi. Sajauc. Ievietojiet ledusskapī marinēšanai 2-3 stundas. Tas ir iespējams uz nakti. Es stāvēju apmēram dienu. Tas ir ļoti ērti, kad pārnākat no darba - marinēti, nākamajā dienā - pēc darba visu var ātri pagatavot.
Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet 0,5 cm biezās apaļās šķēlēs. Liek uz cepešpannas, viegli ieziestas ar augu eļļu, viegli pievieno sāli, maisa turpat uz cepešpannas.
Izņemiet gaļu no ledusskapja, iztukšojiet šķidrumu, ielieciet majonēzi šķīvī, viegli iemērciet gaļu majonēzē no abām pusēm, ielieciet kartupeļus, virsū augļus, kas marinēti ar gaļu, apkaisa ar rīvētu sieru. Cep krāsnī temperatūrā. 210 grādi 30 min.
Izmēģiniet, tas ir garšīgi un vienkārši. Es nepārspēju gaļu, un tā izrādījās diezgan mīksta un sulīga, kartupeļi bija iemērkti visās sulās, gaļā un augļos.
Es pievienoju kartupeļus, jo garnīrs tiek uzreiz iegūts, un gaļa no apakšas nedeg un neizžūst. Nu, tas ir mans viedoklis. Jūs to varat izdarīt bez kartupeļiem, jūs varat pagatavot spilvenu gaļai un cukini vai baklažāniem. Bet, tur jau būs cita garša. Es neesmu to izmēģinājis, bet jūs varat eksperimentēt :)
Labu apetīti!