Baklažānu kanapes vai baklažānu uzkodu bāri.

Baklažānu kanapes vai baklažānu uzkodu bāri.

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Mazs baklažāns	1 dators.
Mazi tomāti	2-3 gab.
Mazzarella	50 g
Mērce	50 g
Olīvju eļļa
Sāls
Pipari
Sasmalcinātas pistācijas	nedaudz

Gatavošanas metode

• Šī ir viegli pagatavojama un vienmēr veiksmīga uzkoda, kas vienā mirklī pazūd no galda ar uzviju!
• Labāk ir ņemt mazus baklažānus, jo tad tiem nav daudz graudu. Tomātus arī labāk ņemt mazus un ne ūdeņainus.
• Baklažānus sagriež plānās šķēlēs un apcep uz pannas ar nelielu olīveļļu.
• 
• Ielieciet ceptu baklažānu uz papīra dvieļa, lai absorbētu lieko eļļu.
• 
• Tomātus sagriež šķēlēs un arī viegli apcep uz pannas. Vienkārši nepārspīlējiet to, lai viņi nesāktu zaudēt savu formu.
• Tagad mēs savācam savus kanapē, pārmaiņus mainot baklažānu un tomātu apļus, neaizmirstot tos pārklāt ar pesto mērci. Izrādās šāda kārtība: baklažāni - tomāti, baklažāni - tomāti - baklažāni. Uzlieciet mazzarellas gabalu virs pēdējā baklažāna, viegli pārklājiet ar pesto mērci un apkaisa ar sasmalcinātām pistācijām. Mēs ielīmējam iesmiņus / nūjas / dakšiņas priekš kanapēm un viss!
• 
• Labu apetīti un priecīgu noskaņojumu visām janvāra brīvdienām !!!

Gatavošanas programma:

Cepamā panna un 2 rokas!

Piezīme

Arī gardās kanapē tiek gatavotas no mazām cukini ar ķiplokiem!
Eksperimentējiet, un viss izrādīsies ļoti garšīgs!