Medū cepti dārzeņi

Medū cepti dārzeņi

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
pastinaka sakne	4 lietas
selerijas sakne	1 dators
burkāns	3 gab
kartupeļi	2 gab
ķiploki	5 galvas
ingvera sakne	3 cm
mīļā	4-5 st. l
timiāns	4 zari
sausais baltvīns (dārzeņu buljons)	250 ml
1/2 citrona sulas
sviests	100 g
balzāmetiķis	1 ēd.k. l
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Šādi pagatavoti dārzeņi ir lielisks garnīrs jebkurai gaļai vai zivij. Varbūt pamatēdiens!
• 1. Visus dārzeņus sagrieziet dažādas formas gabaliņos, izņemot ķiplokus un ingveru. Ķiplokus sagriež pāri un ingveru sasmalcina uz rīves.
• 
• 2. Katliņā pievienojiet ingveru ar baltvīnu (dārzeņu buljonu) un balzamiko etiķi 80 g sviesta. Uzvāra, nedaudz atdzesē un pievieno medu, sāli, piparus.
• 
• 3. Cepšanas trauku bagātīgi ieeļļo ar 20 g sviesta un pievieno dārzeņus. Starp tiem ielieciet timiāna zarus un izlejiet visu ar iegūto maisījumu. Mēs cepam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170 * C, 40-45 minūtes.
• Cepšanas procesā dārzeņus sajauc vairākas reizes.
• 

Trauks ir paredzēts

8-10 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Sev pievienoju puravus, sagrieztus platos gredzenos un selerijas kātiņos - kubiņos.
Var pievienot arī ogas - tad iegūst augļu un dārzeņu salātus, kurus var pasniegt ar jogurtu vai krējumu.
Recepte no žurnāla "Gastronom".
Labu apetīti!

[Marisha]

Marisha Tas ir garšīgi

[Marisha]

Marisha Tas ir garšīgi

Un cik noderīgi !!!
Paldies, Marishka!

Marisha, cik interesanta recepte! Man ļoti garšo gaļa ar medu, un es nekad neesmu izmēģinājusi dārzeņus. Vai tie ir tikpat saldi kā deserts, vai arī tur ir tikai medus nokrāsa un vai tas ir kā garnīrs?

[izumka]

izumka, Paldies!
Dārzeņi ar maigu medus, timiāna nokrāsu. Lieto kā piedevu ar pīli. Man bija griķu medus. Nākamreiz es ņemšu vēl vienu medu, un dārzeņi garšos atšķirīgi. Izmēģiniet - jūsu veselībai!

Cik neparasti un garšīgi!

Taņa, izmēģini - es ceru, ka tev tas patiks! Daudzveidīgs un neparasts, bet cik garšīgi! Paņemiet savus iecienītos dārzeņus un pagatavojiet tos kopā.

tas ir vienkārši izcili! Man šķiet, ka tiem, kas vēlas "zaudēt svaru" vai vienkārši dod priekšroku atsevišķām ēdienreizēm, tas ir īsts atradums! : roze: Paldies !!!

[Alīsija!]

tas ir vienkārši izcili! Man šķiet, ka tiem, kas vēlas "zaudēt svaru" vai vienkārši dod priekšroku atsevišķām ēdienreizēm, tas ir īsts atradums! : roze: Paldies !!!

Piekrītu 100% Alīsija!
Cits ēdiens ir ļoti piemērots gavēšanai! Jūs varat apkaisīt dažādus riekstus - izrādīsies pilnas vakariņas! Un rotā ar augļiem un pārlej ar jogurta mērci vai olu krēmu - tas ir deserts ir gatavs!
Laba veselība!

super interesanti !!!! Es noteikti to izdarīšu! Es gribu to ielīmēt karikatūrā.

[Taņa!]

Ēdiena gatavošana lēnā plītī ir ideja, man arī tas jāizmēģina savējos! Paldies, Taņa!
"Cepšanas" režīmā, iespējams, gatavot?

Es domāju gatavot ceptas preces. kā man šķiet, tas izrādīsies sirsnīgi un sulīgi.

Priecīgu degustāciju, Taņa!
Es ceru, ka recepte noderēs dažādos veidos!

Cits ēdiens ir ļoti piemērots gavēšanai!

Tikai tad jums būs jāizslēdz sviests.
Kopumā recepte ir ļoti interesanta.

[iritka]

iritka, tas bija par sviesta aizstāšanu ar augu eļļu, kuru es rakstīju šajā tēmā "Atlasītās badošanās receptes".
Paldies par interesi par recepti!

Marish, vai tev izdevās izcept lēnajā plītī? Un tad manā dzīvoklī trūkst sīkrīku - Plīts un Cepeškrāsns.

[Zhenya]

manā dzīvoklī trūkst sīkrīku - Plīts un Cepeškrāsns

Zhenya, forši - tik daudz vietas ir atbrīvots !!! Es vēl neesmu par to izlēmis, tāpēc izmantoju plīti (pagaidām jaunu).
Es gandrīz neizmantoju cepšanas režīmu MV - es izbaudu krāsni. Es domāju, ka tas izrādīsies ne sliktāk nekā krāsnī, un varbūt pat labāk!

[MariS]

MariS, Mēģināšu, tik brīnišķīga recepte!

[j @ ne]

Tas bija ļoti sen ... es pat pats to aizmirsu! Pateicoties Ženijai,j @ ne, un atcerējās! Izrādās garšīgi - izmēģiniet Ol!
Tagad es visu karamelizēju - es to sapratu!