Cepumi "Jaungada sēta - Lieldienu vainags"

Cepumi "Jaungada sēta - Lieldienu vainags"

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Cukurs	2 tases
Skābais krējums	1 glāze
Olas	3 gab.
Sviests	! kauss
Milti	5 un 1/2 tases
Soda	3 stundas l.
Sāls	1/4 tējk
Vaniļa (vai vanilīns)
Mandeļu ekstrakts (ja pieejams)
Olas baltums	no 1 - 2 olām
Pūdercukurs
Egles vai priežu zari
Satīna lentes ir šauras un platas

Gatavošanas metode

• Virs bija maigi zilas debesis, kas izklāta ar sarežģītiem lidmašīnu modeļiem, kas šūpojās turp un atpakaļ. Lejā bija egles baltos pūkainos mēteļos. Zem spoži smaidošās saules riņķoja un valcējās sniegpārslas. Viņi dzirkstīja kā neskaitāmas varavīksnes zvaigznes. Mīkstais sals maigi noglāstīja vaigus, un deguns cītīgi iesūca egļu zaru maģisko aromātu un tuvojošos svētkus. Pastaiga mežā uzmundrināja un deva spēku sagatavoties svētkiem.
• Un ļaujiet, šajā nesen īrētajā dzīvoklī šajā mazajā pilsētā pie griestiem karājas spuldze, un līkās sienas dzejīgi slēpjas zem joprojām padomju laikā tapetēm. Bet tas pats, nekas neliedz mums baudīt brīnišķīgu svētku sēriju.
• Un kā ar spuldzi? Tāpēc viņa dabūs mazliet svētku un Ziemassvētku vainaga rotājumus.
• 
• Tātad ķersimies pie brīnuma radīšanas.
• Pirmkārt, mēs cepsim smaržīgus cepumus, kas kļūs par Jaungada kompozīcijas centru:
• 
• Lielā bļodā mīkstu sviestu, cukuru, skābo krējumu un olas sakuļ pūkainā masā. Sajauciet miltus, sāli un soda un pievienojiet eļļas maisījumam. Pievienojiet vanilīnu un mandeļu ekstraktu (man nebija ekstrakta). Ja jums nav iebildumu pret kanēļa, apelsīna un citrona mizas smaržu, tad droši pievienojiet šo visu mīklai! No tā cepumu aromāts un garša kļūs dievišķi !!! Mīciet mīkstu mīklu un, pārklāta ar foliju, ielieciet aukstumā uz 1 - 2 stundām.
• Uz labi miltiem nokrāsotas virsmas (vai tāpat kā es, uz silikona paklāja) izrullējiet mīklu apmēram 1/2 cm biezā slānī.Grieziet sīkdatnes sīkdatņu formās. Eņģeļi, sniegavīri, zvaigznes, zvani, māja, sniegpārslas. Šīs veidnes no galda es izņemu tikai reizi gadā Jaungada priekšvakarā. Tie tiek uzglabāti skārda kastē, un, turot to rokās, tauriņi dušā sāk plandīties no gaidāmās maģijas! Svarīgs punkts: ja jūs izmantojat cepumus kā rotājumu uz eglītes vai vainaga, neaizmirstiet tajā izveidot noapaļotas atveres lentēm ar diametru 0,5 - 1 cm! Izklājiet sagrieztus cepumus uz cepešpannas un cepiet, līdz malas ir saulaini zeltainas. Es cepu uz silikona paklāja, un no tā ir ļoti ērti noņemt cepumus.
• Kad jūsu sīkdatnes ir atdzisušas, ir pienācis laiks burvībai un jautrībai. Paņem olas baltumu un nedaudz sakuļ ar dakšiņu. Turpinot pukstēšanu, pamazām pievienojiet izsijāto pūdercukuru, līdz iegūstat krējuma konsistences masu. Tas, ko ieguvām, būs gan glazūra, gan līme būvniecībai. Visu iegūto masu viegli pārnes celofāna maisiņā. Un tagad svarīgs rotaslietas-ķirurģisks brīdis: vienu maisa stūri vajag nogriezt tā, lai iegūtu 1 milimetra diametra atveri. Jūs karsti vicinājāt šķēres 3 centimetrus uzreiz ??? Nekādu problēmu! Vienkārši izspiediet un ielejiet masu jaunā maisā un līdz tam praktizējiet ar apgraizīšanu, līdz jums paveicas.
• Tagad izklaidēsimies: mēs zīmējam sniegpārslas un zvani, eglītes un sniegavīrus, līmējam māju, rotājam tās jumtu ar lāstekām un Ziemassvētku zvaigzni. Vārdu sakot, mēs zīmējam un darām visu, kas jums asociējas ar gaidāmajiem svētkiem. Vienkārši neaizmirstiet čukstēt labus un dāsnus novēlējumus!
• Mūsu cepumi ir gatavi un izžuvuši līdz rītam.Un mēs pīsim Ziemassvētku vainagu. Viņam mums ir nepieciešama bāze gredzena formā. Man pie rokas bija veca koka izšūšanas stīpa. Bet jūs varat izmantot stiepli vai zaru no krūma. Atkarībā no tā, cik lielu diametru vēlaties iegūt vainagu, stieples stieņa garums būs no 100 centimetriem. Salocījuši gredzenu, mēs sākam to piestiprināt, tinot egļu zarus ar šauru lenti vai stieples vadu. Tagad mēs ņemam vainagu savās rokās un apbrīnojam to pāris minūtes! Skaistums !!!
• Jūsu cepumi ir sausi un gatavi rotāt gan galdu, gan Ziemassvētku vainagu. Mēs ieliekam tajā šauras satīna lentes un pakarinām to uz vainaga. Tā kā mans vainags bija paredzēts spuldzes rotāšanai, tam šķērsām tika piesietas divas platas satīna lentes, un tas tika uzcelts svinīgajā vietā.
• Kanēļa, egles zaru un apelsīna mizas aromāts, kas peld ap istabu no cepumiem, apreibina prātu un izraisa eiforiju. HORAY !!! Svētki ir sākušies !!!

Trauks ir paredzēts

100 gabali vidēja lieluma

[Solena]

Burvīga mazā saimniecība, Solena!

[Solena]

Solena, garšīgi! Vai jūs esat mākslinieks!

[Solena]

Burvīga mazā saimniecība, Solena!

Dopleta paldies !!! Es cenšos jums būt dārgs profesionālismā. Tiesa, man vēl ir tāls ceļš ejams.

Solena, garšīgi! Vai jūs esat mākslinieks!

Paldies Tatulya! Jūsu viedoklis ir ļoti apsveicams.

Dopleta paldies !!! Es cenšos jums būt dārgs profesionālismā. Tiesa, man vēl ir tāls ceļš ejams.

Es to uztveru kā joku. Pēc tevis man ir kauns augšupielādēt savu primitīvo recepti.

[Solena]

Solena !! Pārsteidzoši !!!!

[Solena]

Solena !! Pārsteidzoši !!!!

Tavs Santa Kolijs tavā iemiesojumā ir TIK iespaidots no manis !!!

Kaut kur tas man atgādina tandēmu no multfilmas "Suns zābakos"

Šeit ir cilvēks ar fantāziju!

Inna, interesants lēmums pagatavot piparkūku namiņu no cepumiem!

Vai Ziemassvētku eglītei un piparkūku namam tika izmantotas "Teskom" veidnes? vai es kļūdos? tikko ieskatījos viņos iekšā. veikalā un nevarēju izlemt, vai tie man ir vajadzīgi vai nē tagad droši vien nopirkšu.

Vai Ziemassvētku eglītei un piparkūku namam tika izmantotas "Teskom" veidnes? vai es kļūdos? tikko ieskatījos viņos iekšā. veikalā un nevarēju izlemt, vai man tie ir vajadzīgi vai nē? tagad droši vien nopirkšu.

Tieši tā! Man ir tas pats.

Aha! Viņi ir visvairāk. Kad es to nopirku pirms četriem gadiem, sākumā es biju satraukts, kāpēc es to paņēmu. Un, kad es cepu pirmo reizi, man patika veidlapas, tās izrādījās veiksmīgas.