Maizes ražotājs Philips HD 9045 - pārskati un diskusija

Beeka Paldies !!! : roze: Jā, jums taisnība, ka baltmaize nav ļoti veselīga, bet diemžēl mana sieva un dēls ēd tikai baltu
lai gan man ļoti garšo maize, kas pagatavota no 3 šķirņu miltiem. Es ievietoju fotogrāfiju. Tāpēc mums ir pastāvīgs strīds, es gribu eksperimentēt ar cepšanu, pievienojot to vai citu miltus vai sastāvdaļas. Izlasiet maizes recepti ar kukurūzas miltu sieru. Es gribu izmēģināt cepšanu. Un par Cepšanas režīmu mums diemžēl nav.
Lai gan 9020 un 9040 ir šis režīms.

[finists]

finists , Es trīs reizes cepu kviešus ar kukurūzas miltiem, sanāk ļoti garšīga maize, cepu arī auzu-kukurūzu, kas vispār ir garšīgi.Tagad meklēšu recepti

Beeka Kādā programmā šīs maizes tika ceptas?

Kviešu milti 300 g
Kukurūzas milti 60 g
Auzu pārslas (Nordic) 6 ēd.k. l.
Kviešu dīgļu pārslas 1 ēd.k. l.
Ūdens 270 ml
Sāls 2 tējk
Medus 2 ēd.k. l.
Linsēklu eļļa 2 ēd.k. l.
Raugs 1,5 tējk
Piena pulveris 2 ēd.k. l.
Dozatorā
linu sēklas,
sezama sēklas,
saulespuķu sēklas apmēram 1/2 glāze Uzziniet vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3472.0
Tikai linsēklu vietā es ievietoju kaut ko līdzīgu saulespuķu vai olīveļļai, un no sēklām es ievietoju tikai sezamu, un medus vietā tikai cukuru. Izmēģiniet, es domāju, ka jūsu ģimene to novērtēs, auzu pārslas nav jūtamas!
Man acīmredzot paveicās, jo vīrs ir atvērts maniem eksperimentiem ar maizes cepšanu, un mans dēls joprojām ir mazs un ēd visu

Šķiet, ka tas ir uz pirmā, bet pēc otrās mīcīšanas es pielāgojos, lai izvilktu lāpstiņu, tādējādi izvairoties no mīcīšanas

Beeka Paldies !!! Ja es cepšu, es noteikti atteiksies no abonēšanas

Laba diena!
Sakiet, vai kāds cepa Lieldienu kūku pēc receptes no grāmatas? Kā tas notika? Es gribu to izmēģināt Lieldienās, bet tas ir biedējoši. Lai arī viss, ko esmu mēģinājis līdz šim, ir izdevies lieliski!

Nat_s Šeit es visi šaubos. Es gribētu, bet viens fakts apstājas. Un rauga nav par daudz vai 4,6 tējkarotēm?

Laba diena! Drīzāk vakars!
Šodien es cepu Lieldienu kūku pēc receptes, kas ņemta no interneta, es neteikšu, kur tieši. Tas izslēdzās !!!
Šeit ir recepte:

2 olas
130g sviesta
1 tējk sāls
4 ēd.k. l. Sahāra
80 ml piena
345 g miltu
2 tējkarotes sausā rauga (es paņēmu 15g dzīvu presētu))
100 g rozīņu

Viņa samaisīja olas ar dakšiņu, sagrieza sviestu un nedaudz izkausēja. Viņa cepa saldus konditorejas izstrādājumus režīmā (5. programma), klaipa izmērs ir 750g. Viņa iemeta rozīnes, kad viņa čīkstēja.
Garozas krāsa ir vidēja. Smarža ir neparasta.
Es atvainojos par fotoattēla kvalitāti, jo kamera salūza. Patiesībā krāsa ir tumšāka. Un smarža !!!!!!!!!

Tikko izcepta otrā kūka, kvalitāte ir tāda pati.


Un šeit ir otrais. Pēc tam apleju glazūru. Liels paldies receptes autoram.

LydiaLidia liels paldies. Ļoti laba recepte.

Lidija, paldies par recepti, es to cepšu rīt. Man vajag daudz krelles, daudz radinieku :-)
Es arī šodien izveidoju vienu:

Ja jūs interesē, šeit ir recepte. Es to izdarīju stingri pēc viņa.
200 ml silta piena
4 olas
1,5 tējk sāls
150 g sviesta
150 g cukura
1 vanilīna maiss
560 g kviešu miltu
3,5 tējk sausā rauga
Pēc pīkstiena es pievienoju 150 g rozīņu, 1 ēdamkarote apelsīnu miziņas, 1/2 tējk. malts kanēlis
Es cepu franču maizi 4. programmā, svars 1 kg., Vidēja garoza, bet nākamajā. tikai padarīt baltu. Man patīk cepts, bet Lieldienās tas, manuprāt, izrādījās nedaudz tumšs. Izskatās, ka nekas, bet smarža ir satriecoša, kad es izņēmu nazi, es nevarēju pretoties, no vidusdaļas saspraudu sīku gabaliņu. Garša, kaut kas līdzīgs kūkai, tikai gaisīgs, mēreni salds, ļoti labs. patika tas.

Rīt es joprojām izmēģināšu grāmatas recepti, pretējā gadījumā es nomiršu no ziņkārības.Un vēl viena Lidijas recepte, viņi izskatās ļoti ēstgribīgi.

Nat_s Jā, yummy un skaistums. Recepte super !!! Paldies.

Tomēr es cepu kūku pēc grāmatas receptes. Principā recepte tik ļoti neatšķiras no iepriekšējās, tikai viss ir mazākā daudzumā, un daļa piena tiek aizstāta ar šeriju. Man nebija šerija, nācās nedaudz krāpties - pusglāze sausā baltvīna ar karoti degvīna) Tas tiek cepts 12. programmā tikai 2 stundas, un nav signāla, lai pievienotu sastāvdaļas, vajag izlej visu uzreiz. Sākumā es domāju, ka tas nav cepts, jo jumts nebija brūns, bet es to pārbaudīju - viss bija labi izcepts, bet tas izrādījās tik gaisīgs un viegls, un mīkla bija interesanta, it kā ar vieglāko impregnēšanu, ļoti labi. patika.
Lūk, tāds mazulis izrādījās, esmu laimīga. Tagad atliek gaidīt nākamo no plīts, pēc Lidijas receptes, un pēc tam ielādēt ceturto. Man šogad viss ir atšķirīgs, un joprojām neesmu pārbaudīts :-)

Nat_s Kulichik KLASE !!!. Vai ieliecāt 4,6 tējkarotes rauga?

Jā, viss notiek stingri pēc receptes, tāpēc nolēmu pamēģināt. Cik varēju nobaudīt nelielu gabaliņu, pēcgaršu nav, garša ir lieliska. Esmu jauns šajā biznesā, bet vai rauga var būt tik daudz, ka mīkla izrādās plāna? Es pat gribēju pievienot miltus pēc sajaukšanas, es baidījos, ka tas nedarbosies, bet es sevi atturēju. Bet tas izrādījās ļoti gaisīgs un mīksts. Tikai ar rozīnēm, ar kurām es lidoju) es gribēju kļūt traks, pievienot signālu, bet signāla nav :-)

Šāda maize šodien izrādījās pēc receptes "Darnitsky":
ūdens - 300 ml (es paņēmu 300 ml kvass)
augu eļļa - 2 ēdamk. l.
medus - 1 ēdamkarote. l (nedaudz ar augšu)
sāls - 2 tējk
rudzu milti - 150 g
kviešu milti - 280 g
raugs - 1,25 vai 1,5 tējk (es paņēmu presētu 12 g)

Cepeškrāsns 7. programmā (bez lipekļa)

LydiaLidia Maize izrādījās ievērojama.

Paldies. Man ir problēmas ar rudziem. Nojauc jumtu vai izkrīt. Mēs varam teikt - tas ir pirmais gudrs. Atdzisīs, nobildēšu griezumā.

LydiaLidia Man ir tāda pati problēma ar rudziem. Jumta jautājums mani spīdzināja. Tāpēc es reti cepu vai cepu no 3 šķirņu miltiem. Kvieši, veseli graudi, rudzi.

Tā tas ir iekšā.
Un kas tas par miltiem - pilngraudu, kā tas izskatās?

Un tomēr, vai Nat_s bija kūka?

Pilngraudu milti, pilngraudu milti. No tā es cepu maizi uz 8. programmas numuru. Tā tas izskatās. Jā, kūka šodien tiek cepta. Recepte tika ņemta no interneta. Cepts uz programmas 5. numuru.
Man ļoti patika jūsu maize, un, bez šaubām, garšīga.

Cepu rudzus pēc grāmatas receptes, vienkārši nepievieno kakao (ar kakao, man šķiet, tas slikti paceļas), vai arī mēģināju pēc receptes, ka burvis ir uzrakstīts uz rudzu miltiem, vai kāds var cept, maize vienmēr izrādās garšīga un skaista (patiesība ir tāda, ka es uz pusi karotes vienmēr mainu to miltu rudzu proporciju, kurus es ievietoju vairāk nekā kviešus un mazāk rauga (varbūt tikai karotes ir dažādas)), gluži pretēji, ar baltām nepatikšanām .. varbūt tāpēc, ka man nepatīk baltmaize

Un es arī baidījos cept kūku pēc receptes, jo mani arī mulsināja rauga daudzums, man ļoti patika, kā tiek dekorētas jūsu Lieldienu kūkas, vai varat pateikt, kā pagatavot šādu skaistumu, vai drīzāk no kā? kā pagatavot glazūru, piemēram, ziedus, citādi es pats protu cept pīrāgus tikai uz pannas ... Rīt pārrakstīšu visas receptes - man ļoti patika jūsu Lieldienu kūkas

mirdzošs Sveiks. Kristus ir augšāmcēlies !!! Tas ir lieliski, ka jūs saņemat rudzus. Lūdzu, aprakstiet, kā detalizēti drukāt visas proporcijas. Vakar es trīs stundas pavadīju internetā, izvēloties Lieldienu kūkas recepti, taču acīmredzamu iemeslu dēļ to nedabūju no grāmatas. Atrasts vispiemērotākais. Kūka izrādījās ļoti augsta, tieši zem jumta, piemēram, cepot 1000g. Viņš cepa programmā Nr. 5 svaru 750 gr. vidēja garoza. Tātad, tāpat kā receptē, bija olu dzeltenumi, tad no atlikušajiem proteīniem, trīs gabaliņiem, pievienoja cukuru 4 ēd.k. karotes, sakuļ ar blenderi līdz putām un pārklāj kūku. Izrādījās, salda, un pats galvenais, oooo ļoti garšīgs. Kuličs iemērc konjaks.

PATIESĪBA IR UZAUDZĒJĀS !!!
rudzu kviešu maize (sastāvdaļas tika liktas saskaņā ar instrukcijām HB

rudzu milti - 230 gr
kviešu milti - 250g
sāls - 1-2 tējkarotes karotes
ūdens - 275 ml
dārzeņu eļļa - 1 ēd.k. karoti
ābolu vai vīna etiķis - 1 ēdamkarote.karoti
sauss ātras darbības raugs - 1 tējkarote. karoti

izvēlieties maizes svaru 1000g, garozas krāsa tumša, cepiet graudu maizes režīmā
Es izmēģināju šo recepti, tas ir uzrakstīts uz rudzu miltu iepakojuma burvis

un otrā recepte, kas grāmatā ir rakstīts pēc 3. programmas, vienīgais, ka es lieku mazāk rauga un nepievienoju kakao, abās receptēs es dažreiz ievietoju maltu ķimeņu un, kad es to cepu, pievienoju koriandru - maize izrādās ļoti garšīgs, jumts patiešām nav tik pat balts, bet tas neizkrist cauri un bulciņa ir stipra un apaļa ... tāpēc izmēģiniet visu, kam vajadzētu izdoties, lai gan es pamanīju, kad es cepu maizi, nedod Dievs , ja kāds virtuvē zvēr, tas neceļas, es jau cepu vai kad esmu viena mājās, vai nu dzinu visus ārā no virtuves, es pat nedodu traukus mazgāt līdz marazmam, vai tas ir tikai es, vai varbūt kāds cits pamanīja, ka mīklu nevar pagatavot ar sliktu garastāvokli?
vai arī jūs interesē maize, kas pilnībā izgatavota no rudzu miltiem ??? Es pastāvīgi mainu rudzu miltu un kviešu miltu proporcijas, tāpēc, jo vairāk rudzu miltu, jo sliktāk maize ceļas, jūs varat mēģināt vienkārši cept no rudziem ... atstājot miltu kopējo svaru nemainīgu ... es mēģināšu intereses dēļ - ziņošu

Kristus ir augšāmcēlies! Priecīgus svētkus visiem!
Šodien izmēģinājām gandrīz visas mūsu Lieldienu kūkas) Šogad man sanāca eksperimentālas Lieldienas - kokvilnu nopirku tikai pirms nedēļas, nebija laika pārbaudīt receptes, visas kūkas cepu pēc dažādām receptēm, tāpēc biju gatava pārsteigumiem :-) Tagad, kamēr atrodos, varu novērtēt 15 minūšu pārtraukumu starp apmeklējumiem. Pirmkārt, kūkas parādījās un viss tika izcepts perfekti, man patika pilnīgi viss, tie izrādījās atšķirīgi un visi kaut kas interesants: viens izskatās kā smaržīga cupcake, otra izskatās kā salda baltmaize un viss vienā garā.
Bet dīvainā kārtā mājas un viesu vispārējais balsojums par nākamā gada kūku tika izvēlēts kā recepte no mūsu grāmatas (12. programma). Šīs izvēles iemesli ir acīmredzami mums visiem: tieši šī kūka pēc garšas un mīklas veida visvairāk līdzinās Lieldienām un praktiski neatšķiras no tām Lieldienām, kuras mums cepa vecmāmiņa un māte! Garša ir tāda pati, tikai nedaudz lieliskāka. Šeit ir šķērsgriezuma fotoattēls (patiesībā viņš ir balts, tikai fotoattēls no tālruņa)] Atvainojiet par izskatu, bet no šī grauztā gabala ir viss, kas no tā tagad ir palicis (tas tika sagriezts pirms stundas. Un vēl viens plus: tas tika cepts 3. maija rītā, šodien tas tika sagriezts pirms stundas - svaigākais , tiklīdz no krāsns)

Lidija, paldies, kūka pēc izskata bija izcila, plakana, gara, glīta un smaržīga, tieši tā, kā bija paredzēts. Nefotografēju, aizmirsu, cepu pēdējoreiz, biju pārguris :-) Domāju, ka arī garša būs izcila, spriežot pēc receptes, kūka bija pazudusi kā dāvana manam brāļadēlam, es zvaniet jums vēlāk un pajautājiet.

Un mans vēl viens mazais secinājums, visa kūku cepšanas un dekorēšanas diena, mani pilnībā un absolūti nogurdināja, un tikai gatavā rezultāta izskats man deva spēku. Bet kāda netaisnība, mana ģimene man neticēja ne centa. Nāc, viņi saka, es esmu noguris, bet maizes cepēja visu cep pati! Tātad tas ir viss!

Siyana, pamēģini izcept kādu kūku pēc grāmatas receptes, ļoti iesaku :-)
Par rotaslietām - varbūt nākamais. gadā, kurš būs noderīgs:
Juvelierizstrādājumi ir vienkārši, no tā, ko iegādājos letiņā.
Glazūra ir parasta: sakuļ 1 olbaltumvielu līdz putām, turpina sist, pamazām ieviešot cukuru (apmēram glāzi), līdz blīva masa (piemēram, blīvs krēms), beigās var pievienot nedaudz citrona vai citrona sulas, lai labāk sasaltu. .
Glazūras augšpusē gar šokolādes malu ir uzraksts un čīkst: rūgta (man bija Babaevskis) sadalījās šķēlēs, dzelzs krūzē, pievienoja 1/3 plūmju sviesta un katliņā ar ūdeni. ūdens vanna. Kūstot es to sajaucu. šļirces trūkuma dēļ mazā plastmasas maisiņā es ar karoti šokolādes izveidoju nelielu caurumu stūrī un tur. Tas izrādījās slīpi, bet es nelabprāt skrēju pēc šļirces). Es to izdarīju tieši uz nesacietējušās glazūras, šokolāde neplūda.
Nu, ziediem virsū - parastās krāsainās marmelādes šķēles (man bija daudzkrāsainu oranžu šķēlīšu iepakojums), izgriezu gabaliņus un iestādīju. Un nedaudz kaisot, krāsai.
Un man nebija jāpērk papīrs - šādiem gadījumiem no ziediem glabāju iesaiņojuma papīru, tas arī noderēja.Kāpēc es rakstu tik sīki - jo nesen es pats domāju, kā rotāties, mēs varam. kurš palīdzēs :-)

spīdošs Paldies par recepti. Jā, jums ir taisnība, ka, ja garastāvoklis ir slikts, tad labāk šajā dienā necept maizi, ir pārbaudīts, ka tas nedarbosies. Vai Bo paceļas nepareizi, vai jumts krīt. Es domāju, ka mūsu HP netraucēs maizi, kas pagatavota no vieniem rudzu miltiem. Es cepu pilnībā ar pilngraudu miltiem, bet jumts vienmēr ir līdzens. Bet, ļoti garšīga un ļoti veselīga maize.

Nat_s Paldies to pašu ar Svētkiem. Kristus ir augšāmcēlies !!! Ir lieliski, ka kūka ir no mūsu HP recepšu grāmatas, kas jums patika visvairāk. Es uzreiz teicu, ka, lai arī grāmata ir maza, receptes visas ir pārdomātas. Vienīgais, kas man liedza cepties kulich pēc grāmatas, bija 4,6 tējkarotes rauga. Tajā kulichā, kuru es cepu, es paņēmu tikai 2 tējkarotes. Un kūka pieauga līdz pat vākam. Lai gan cepšanas svars izvēlējās 750 gr. Un izcepa to programmā Nr. 5. Izrādījās ļoti garšīga kūka, ar nelielu konjaka garšu. Tumšā kontekstā rozīnes tiek sadalītas ļoti vienmērīgi. Visas 3 stundas 22 minūtes es staigāju pa HP un biju tik ļoti noraizējies. Bet par laimi viss izdevās. Urā.

Priecīgus svētkus visiem! Paldies par padomu!
finists, lūdzu, uzrakstiet savas kūkas recepti. Tik skaists vīrietis. Un kā jūs to iemērcāt ar konjaku?

LydiaLidia Paldies !!! Šeit ir kūka recepte:
Piens 130 ml.
Cukurs 6 ēd.k. karotes
Sāls 0,5 tējk
Vanilīns 1 paciņa
Olu dzeltenumi 3 gab
Ābols 130 gr.
Konjaks 1 ēd.k. karote (es mērcēju rozīnes un sukādes konjakā + 3 ēdamk. karotes)
Rozīnes, sukādes 100 gr.
Milti 450 gr.
Raugs 2 tējk
Visas sastāvdaļas tiks salocītas HP saskaņā ar instrukcijām. Programma Nr.5 SALDĀ Ceptuve. Svars 750 gr. vidēja garoza, 3 stundas 22 minūtes.
Ābolu sarīvē uz rupjās rīves un 5 minūtes pēc mīcīšanas sākuma ielieciet to HP.
Rozīnes un sukādes iemērc konjakā. Vieta pēc signāla.
Pēc izcepšanas es uzreiz izņēmu. Pēc atdzesēšanas pārklāj ar glazūru. Mērcēts konjakā, bet ne daudz, citādi kūka var "peldēt" Iekšā būs ļoti šķidra. Paņemiet parasto šļirci 5 cc. un piesūciniet kūku, caurdurot to vairākās vietās. Vkuuuuuuuusno, kā mēdz teikt, piesātināts un piedzēries.

finists, liels paldies! Es to tagad pierakstīšu. Lai arī viņi joprojām cepas, svētki turpinās. Es noteikti to izdarīšu.

Nat_s, pasaki man, pēc Lieldienu kūkas receptes no bukleta tev vajadzīgas jāņogas, kas tas ir? Vai es varu to svaigi sasaldēt? Un kas notiks ar krāsu?

Iepriekš minētā rudzu-kviešu Darnitsa maize smaržo pēc medus, nākamreiz to gatavošu ar cukuru.

Es to izdarīju bez jāņogām. Un pat bez rozīnēm, tā kā es gribēju to pievienot pēc signāla, bet šajā programmā signāla nav, jums jāielādē viss uzreiz. Tāpēc man bija kūka bez piedevām.

Lydia Lydia Parasti kūkai pievieno žāvētas jāņogas.

[finists]

Es apsveicu visus gaišo Lieldienu svētkos! Miers un sapratne ģimenē!
Cik forši, es pat nezinu, kuru izmēģināt. Es arī cepu kūkas, bet ne jau KhP, bet gan cepeškrāsnī, veidnēs, un vēlāk mēģināšu ievietot fotoattēlu. Bet es lasīju un redzēju pietiekami daudz tavu darbu, kā arī gribēju pamēģināt cept KhP. Es cepu Aleksandrijas kūku, šeit forumā ir recepte.
finists , tāpat kā es kaut kur šeit forumā lasīju, ka pilngraudiem nevajadzētu būt ar apaļu jumtu, to ir grūtāk ievietot nekā kviešus! Gluds jau ir labs! Visu pēdējo laiku es cepu maizi pēc šīs receptes (atrodama šeit forumā)
Kviešu milti. a / c - 240g
Prosa milti. pilngraudu - 120g
Rudzu milti (es arī ielieku pilngraudu) - 120g
Ūdens - 305ml
Sāls - 1,5 tējk l.
Cukurs - 1 ēdamkarote. l.
Rast eļļa - 0,5 ēdamk. l
Piena pulveris - 2 ēdamk. l.
sausais raugs - 1,5 stundas l.
Es sekoju bulciņai, man jāpievieno milti, jāpievieno kvieši. Cepu 8. programmā

Beeka Paldies par priecīgajiem svētkiem !!! Jā, recepte ir laba, pieņēma zināšanai. Bet, kā jau rakstīju iepriekš, manā nožēlā manā ģimenē viņi mīl vairāk baltmaizes. Un, ja es cepu no pilngraudu vai no 3 miltu šķirnēm, tad parasti to ēdu viens pats. Un tāpēc es vēlos eksperimentēt ar dažāda veida miltiem.

Šeit ir manas Lieldienu kūkas

Netiesājiet skarbi, pirmo reizi mūžā es cepu

Brīnišķīgas Lieldienu kūkas. Man šķiet, ka cepeškrāsnī ir grūtāk cept. Šeit HP pati teiks, ka viss ir gatavs, bet tur it kā nelidos.
Es gribēju jautāt, vai nav sastāvdaļas, piemēram, jāņogas, vai jums ir jāpapildina svars ar kaut ko citu? Uz jāņogu rēķina man vienkārši ir saldēti, vai es varu to pievienot?

Beeka Lieldienu kūkas vienkārši sanāca lieliskas.
LidijaLidija Ja nav žāvētu jāņogu, tad varat pievienot sukādes vai paņemt vairāk rozīņu, vai pievienot smalki sakapātus žāvētus aprikozes. Un saldētas jāņogas labāk neņemt, jo tās piedod kūkas iekšpusē lieko mitrumu un var arī necept.

[LidijaLidija]

LidijaLidija, finistsPaldies, es mēģināju! Es neteikšu, ka krāsnī ir daudz grūtāk, jums jāievēro, jā!

Kļuvis par HD9045 mastering īpašnieku. Es ceru uz profesionāļu palīdzību. tātad
1. Vai jūs varat cept rupjmaizi tikai pēc Borodinska programmas?
2. Kviešu-rudzu cepšana pēc Borodinska programmas, jumts izkrita. Kāpēc?
3. Un ja man vajag izcept 500g vai 400g. Kā būt šajā gadījumā. Galu galā ir divi svari 750 un 1000.
Nepametiet nepatikšanās, neļaujiet noslīcināt.PALĪDZIET !!!!!

[serg_ooo]

serg_ooo, Laipni lūdzam! Rudzus var cept vēl uz 8. programmas - pilngraudu maize, vai uz 14. programmas, kur ir individuāla programma, tur jūs atiestatāt trešās mīcīšanas laiku un iestatāt korektūru tā, lai kopējais laiks būtu apmēram 2 stundas, rudzi pieaugtu smagāki. Kviešu-rudzu maizi, kur kviešu milti ir vairāk nekā 50% no kopējā miltu daudzuma, var cept 1 programmā.
Kāpēc jumts sabruka: 1) pārbaudiet, vai uz plīts ir iegrime (tas var būt jumta sabrukšanas iemesls), 2) ir iespējams daudz ūdens, uzmanieties no koloboka (šeit forumā Mīcīšanas un cepšanas sadaļas pamati, ir tēmas ar pieredzējušu maiznieku meistarklasēm, paskatieties, kādai jābūt bulciņai), 3) maize, iespējams, ir stagnējusi, bija nepieciešama sasmalcināšana, bet tas nav uz Borodino maizes

Un vēl! Dārgie maiznieki, es jūs apsveicu ar pēdējo Lielo uzvaras dienu! Mēs atceramies! Mēs lepojamies!

Beeka
Paldies. ES mēģināšu. Kā ir ar mazāku svaru?

Saskaņā ar maniem novērojumiem, viss, kas mainās programmā, kad jūs ievietojat svaru nevis 1000, bet 750, tas ir cepšanas laiks! Cepšana tiek samazināta par 5 minūtēm - tas ir viss! Tāpēc, ja vēlaties, tad cepiet un mazāk svara, ielieciet 750, ja jums patīk kraukšķīga garoza, tad izvēlieties vidēju, ja ne, tad vieglu. Galvenais ir nepārslogot HP, tas ir paredzēts ne vairāk kā 560 gramiem miltu. Šī summa ir nepieciešama 1000g klaipam.Lai veicas!

Beeka Paldies par apsveikumiem Lielajā uzvaras dienā !!! Mēs atceramies, mēs skumstam.

[serg_ooo]

serg_ooo Ar brīnišķīgu, un pats galvenais nepieciešamo pirkumu !!!

Paldies visiem, kas ievietoja ziņas forumā. Maizes gatavotāju pasniedza vīrs. Pirms tam cepeškrāsnī cepu rudzu-kviešu maizi ar skābu mīklu. Pirmā maize KhP nepieauga (raugs nebija svaigs). Pārlasot jūsu piezīmes, es uzzināju daudz. Cepu baltmaizi ar dažādām piedevām (sezama sēklas, valrieksti, saulespuķu sēklas). Tagad viss ir kārtībā, pamostamies pēc svaigas maizes smaržas.
Grāmatā ir recepte makaronu mīklai ar mannu. Vai kāds gatavoja pelmeņu mīklu? un cik tas ir?

guzel 2424 Ir ļoti labi, ka jums izdodas. Es negatavoju nūdeles, mani sajauc receptē manna. Bet es to darīju vairāk nekā vienu reizi
mīklas mūsu HP, tiek iegūti ļoti garšīgi, pūkaini pīrāgi. Galvenais pēc programmas beigām nav izņemt mīklu no HP, apmēram 30-40 minūtes. Veiksmi tev.

[guzel 2424]

guzel 2424, Sveiki! Priecīgu cepšanu! Es gatavoju mīklu pelmeņiem, tikai es to darīju tā, kā parasti, nevis pēc receptes no grāmatas. Kāpēc man mannu vajag neraudzētā mīklā

Beeka Mūsu HP recepšu grāmatā manna ir paredzēta tikai mājās gatavotām nūdelēm. Bet tā ir vai nu tulkošanas kļūda, vai arī kļūda. Īstā recepšu grāmatā es domāju lielo, krāsu grāmatu, nevis mūsu niecīgo uz tualetes papīra. Liela krāsa tam pašam HP ir piestiprināta tikai melnā krāsā. Un es redzēju veikalā
M-Video un apstulbināts nekavējoties rakstīja birojā. Filipsas vietne, es jautāju, kur ir mana skaistā grāmata? Nākamajā dienā viņi to nosūtīja uz manu e-pasta adresi. Kā šis.