Maizes ražotājs Philips HD 9045 - pārskati un diskusija

Laba diena.
Nesen maize ir cepta, un augšdaļa ir iegremdēta. Ko es daru nepareizi?

Samaziniet rauga daudzumu līdz nedaudz vairāk kā pusei tējkarotes, vai raugs ir jauns?

Es izmantoju Saf Moment raugu

Piedodiet, es nepareizi formulēju jautājumu: derīguma termiņa ziņā svaigs vai nē?

Derīguma termiņš ir normāls.
Es domāju, ka jums ir taisnība, es samazināšu rauga daudzumu. Pretējā gadījumā es vienmēr baidos, ka tas nepacelsies un nedarīs nedaudz vairāk nekā receptē.

Man tā bija, es neko nevarēju saprast, tad tas pamudināja un tagad viss ir kārtībā)) veiksmi

Vai kāds ir pagatavojis makaronu mīklu ar maizes automāta recepti?

[Bridžita]

Ak, mežonīgi žēl par plūdiem! Otro dienu man ir bail, kad ieraugu segvārduBridžita ... Es domāju, ka neko nerakstīju.Tad es saprotu, ka tas neesmu es.
Sveiks, gandrīz vārda vārds! Laipni lūdzam forumā

Hei! Arī maizes ražotāji ir vienādi))

Vai kāds ir pagatavojis makaronu mīklas lpp.

Sveiki. Ja tas joprojām ir aktuāls. Pirms gada es nopirku HP, un es nevaru iegūt pietiekami daudz no tā. Ko mēs vienkārši ar viņu nedarījām: girl_dance: padarīja visu. Es vienkārši nemēģināju gatavot ievārījumu. Pastāsti man, kas to izdarīja. Vai tas tiešām ir ievārījums, vai tas ir ievārījums? Pts bieži atrodams ievārījuma receptēs, un nopirktais nemedī, ja ir daudz ogu. Un ne tikai ogas

Attiecībā uz makaronu mīklu es arī izveidoju HP receptes un mainīju sastāvdaļas. Tas vienmēr izrādījās 5+, es tikai paskatījos uz miltu daudzumu.

Sveiki, paldies par atbildi. Makaroni no grāmatas izrādījās brīnišķīgi.Jem es neesmu mēģinājis. Bet nesen es mēģināju cept maizi ar auzu pārslām un griķu miltiem pēc receptes no vietnes, viss ir kā galvenajā režīmā tikai no kopējā miltu daudzuma 50 grami griķu 50 auzu pārslu. Izrādījās garšīgi un aromātiski.

Labvakar ! Paņemiet iesācēju! Pirms neilga laika viņi kļuva par hd9045 īpašniekiem. Šķiet, ka maize strādā. 1. jautājums. Fona apgaismojums nodziest pēc programmas palaišanas, vai to var ieslēgt laika izsekošanai vai nē? 2. Kurš cepa Ceptu maizi? Dodiet recepti.

Apsveicam! Kā tiek mētāta maize?

Laba diena ! Viņš cep normāli, baloži nekad nav baroti. Viņš izturējās pret mani darbā, viņi vienā mirklī uzdrīkstējās. Saskaņā ar mūsu grāmatu (1. prog.) Mēs salīdzinājumam izmēģinājām krāsni Mulenex. Filipss uzvarēja. Es gribētu mēģināt to izcept. Vai kādam var būt pieredze un recepte?

Lieliski! Par tādu maizi neesmu dzirdējis, principā man ir izstrādāta pelēkas maizes recepte ar kviešu un rudzu miltiem, varu padalīties, ja interesē

Es labprāt izmēģināšu krāsni pēc jūsu receptes.

Klase!
Par klaipu 750 gr
Ūdens 280 ml,
Rast. eļļas 1,5 ēd.k. l
Sāls 1 tējk l
Cukurs 1,5 ēd.k. l
Maizes milti (kvieši) 300 gr
Mizoti rudzu milti 120 gr.
Iesals 20-30 gr vai 2-3 ēdamk. l.
Cepiet uz galvenās programmas, svars 750, vidēja vai tumša garoza,
Jūs, iespējams, pamanījāt, ka recepte ir pielāgota maizes ražotāja galvenajai programmai, būs interesanti izmēģināt. Ja iesala nav, tad pievienoju vai nu kafiju, vai cigoriņus, kafiju 2 ēd.k. l. garšas izmaiņas, bet ne būtībā. Es arī gatavoju bagelu mīklu maizes gatavotājā.

Paldies, mēģināsim.

Šeit ir recepte "Borodinsky", kas pārbaudīta mūsu krāsnī. Par 1000 gr. 1. programma (pamata) 330 ml. ūdens, 2 ēd.k. l. cukurs (bez augšas),!, 5 tējk. sāls, 2 ēd.k. l. medus (bez augšdaļas), ķimeņu sēklas, koriandrs nekavējoties, 4. l. bez iesala augšdaļas ielej 50 ml verdoša ūdens, 2 ēd.k. l augu eļļa, 225 g kviešu miltu, 325 g rudzu miltu, 1,5 tējk. sausais raugs.

Man jāmēģina, es vēl neesmu izcepis Borodinski, bet kāpēc gan galvenajā programmā? Ielieciet iesalu bļodā, kamēr tā ir karsta?

Pāris minūtes ielej verdošu ūdeni, samaisa spainī.

Laba diena visiem!
Es saņēmu šo ierīci. Pirmkārt, viņi izmantoja standarta programmas. Viņi netika tālāk par otro Un tā ... Es mēģināju pagatavot Borodino maizi pēc livejournal receptes, bet viņiem tā ir pielāgota Panas. Mēģinājumi iestatīt Panasam līdzīgu režīmu nedod panākumus. Lūdzu, atbildiet, kurš mēģināja konfigurēt "savus" režīmus. Instrukcija, kas pievienota x / n, nepievieno skaidrību, bet gan lai pagatavotu karstmaizi.
Ar cieņu!
Igors Vladimirovičs.

Borodino maizes recepte no livejournal? Mest saiti vai recepti.

Sveiki dārgie maiznieki! Kā jūs zināt, mūsu 2045 krāsns ir paredzēta diviem 750 un 1000 gramu ruļļa svariem. Tā kā es ēdu praktiski vienu maizi, un tā ilgi netiek uzglabāta, es nolēmu eksperimentēt ar klaipa svaru. Pēc pamata maizes receptes no krāsu grāmatas. Paņēma visas sastāvdaļas pusi no norādītās uz 1000 gr. Ierīces svars tika iestatīts uz 750 gramiem. Bija bailes, ka maize sadegs, tāpēc es uzliku vieglu garoziņu. Bailes netika apstiprinātas. Garoza izrādījās viegla. Tātad tas izdevās. [Att]

[pavlad07]

pavlad07, Man ir arī ēdāji - 1 cilvēks. Es sadalīju maizīti 3 daļās, 2 daļās plastmasas maisiņos un sals līdz 1, ēšanai. Tad es to izņemu pēc vajadzības, dabiski atkausēju, svaigu maizi. Tāpat ar saldajiem konditorejas izstrādājumiem. Un cep retāk un netraucē cepšanas svaru.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovnanevis maizi samitrināt pēc atkausēšanas? Paldies par padomu, noteikti pamēģināšu. Tagad esmu tikai eksperimenta stadijā, es gribu cept biežāk un vienmēr atšķirīgi. Tāpēc es sāku gatavot nelielu klaipiņu.

Laba diena visiem!
Viņi vakar atnesa krāsni! Iepriecinājumam nebija robežu! Lai gan mans vīrs sapņoja par viņu visu, viņam bija apnicis nopirktā maize, man bija vienalga, es gandrīz neēdu maizi, 1 sviestu un viss. Bet es biju ne mazāk apmierināts ar pirkumu, es brīnos to pašu)))
Tomēr tas ir skaidrs, pasteidzies - tu liksi cilvēkiem pasmieties ... Es tik ļoti vēlējos to izmēģināt pēc iespējas ātrāk, ka viss izrādījās burtiski vienreizējs. Es to gatavoju pēc pirmās receptes, maize bija puse spaiņa augsta, bāla, sarkanīga zemāk, garoza kā žāvēta neapstrādāta mīkla, slikti cepts ķieģelis. Garša, protams, amatieriem ...
Es vakar vakarā sēdēju, smēķēju forumus un analizēju problēmu, un viss kļuva skaidrs. 1. Ūdens bija foršs. 2. Es neizsijāju miltus. 3. Un .. (bungu rullis) rauga derīguma termiņš bija līdz 2003. gadam (!!!!). Es satvēru velnus, neskatoties un viss. Pārdošana, iespējams, ūdens un milti nebija tik katastrofāli kā beigts raugs)))))
Es domāju, ka tuvākajās dienās to rūpīgi jāizstrādā un jādara viss saskaņā ar zinātni ..

Man viņas pluss ir tas, ka viņa mīca mīklu ar atsevišķu programmu, viss šis netīrais un netīrais darbs pie tā)) ir ērti cupcakes un visiem citiem ceptiem izstrādājumiem.

Dodieties šeit, lai uzzinātu, kā cept maizi
Vieglākā baltmaize, kas pagatavota no kviešu miltiem
MĀJAS SAPROTĒŠANA MĀJAS MAIŅĀ

Palīdzēt NODAĻAS "Mīcīšanas un cepšanas pamati" saturs

Dodieties šeit, lai uzzinātu, kā cept maizi

Jā, es jau pieskatīju fiasko)))
Bet paldies!
Es tikai gribēju visu pēc iespējas ātrāk)))) tas ir rezultāts)

Es tikai gribēju visu pēc iespējas ātrāk)))) tas ir rezultāts)

Tagad mēģiniet "pelmeņi bez steigas ”un pārdomāti izlasot ieteikumus un padomus - jums noteikti izdosies

Īpašnieki! Sakiet, vai jūsu krāsns čīkst, sajaucot mīklu? Šķiet, ka spaiņa turētājs nav stulbi ieeļļots, tas nepatīkami čīkst ...

Īpašnieki! Sakiet, vai jūsu krāsns čīkst, sajaucot mīklu? Šķiet, ka spaiņa turētājs nav stulbi ieeļļots, tas nepatīkami čīkst ...

Jā, squeaks, tā ir šī dizaina iezīme. Mēs to jau esam apsprieduši trīs reizes. Ir liela pretreakcija. Bet konstruktīvi tas nav bīstami. Kad mīkla tur tiek kalta, tā pārstās čīkstēt. Ja jūs to mazgājat, tas atkal čīkstēs. Un tā līdz bezgalībai ...

Kad mīkla tur tiek kalta, tā pārstās čīkstēt. Ja jūs to mazgājat, tas atkal čīkstēs. Un tā līdz bezgalībai ...

Tātad ir tikai viens secinājums - nemazgāties nemaz

Bet patiesībā es neesmu apguvis 27 lappuses ..uz šīs plīts var uzdot FAQ (FAQ) veidu ... (iespējams, jautājums administratoriem ...)
Es arī gribēju publicēt savu vakardienas episko izgāšanos


Un šodienas laimēšanas režīms 6 (ekspress cepšana) - Pakmaya raugs, maizes ceptuves Yug Rus milti. Pēc receptes no Filipsas grāmatas. Tikai 20 ml. Šajā laikā maizei pievienoju ūdeni, intuitīvi, es paskatījos, ka tas ir grūti ..



Tagad Darnitsky čīkst .... Atlikušas 90 minūtes ... tas pats, tikai Garnets rudzu milti.
mēs gaidām

[pavlad07]

pavlad07, nē, tas nav slapjš. Nu jā, sākumā cepšanas uzbrukumu nieze.

Un šeit ir Darnitsky, ar neveiksmīgu jumtu, viņas vīrs saka, ka nebija nepieciešams atvērt vāku, piemēram, šeit ir ēzelis atvēršanas dēļ, lai gan es to vienu reizi atvēru

Pievienojiet mazāk rauga - 2/3 no ieteicamās skaita.

Un neviens necepa maizi, kas mazāka par receptēm? Piemēram, nevis 1000 vai 750 grami, bet 500 grami vai 375?
Tagad mēs saprotam, ka pat 750g netiek apēsts, bet tas ir patīkamāk svaigā veidā nekā nedēļa.
Pat šajā sadaļā es atradu tikai to, ka cilvēki, kas piedalās programmā 1000g, cep 750 g un mazāk - nē, lai gan, loģiski, ka 750 g programmā jūs varat 500 g.

Laba diena. Lūdzu, kurš nav grūti, nesaki man plīts lineāros izmērus? Man ir ierobežots augums, un izmēri nekur nav atrodami. Liels paldies)))

To raksta Yulmart un vēl viena vietne
Platums 250 mm
Augstums 300 mm
Dziļums 320 mm

Nu, plus jums arī jāatver vāks ...

[Vergissmeinnicht]

Vergissmeinnicht, Paldies.

Un neviens necepa maizi, kas mazāka par receptēm? Piemēram, nevis 1000 vai 750 grami, bet 500 grami vai 375?
Tagad mēs saprotam, ka pat 750g netiek apēsts, bet tas ir patīkamāk svaigā veidā nekā nedēļa.
Pat šajā sadaļā es atradu tikai to, ka cilvēki, kas piedalās programmā 1000g, cep 750 g un mazāk - nē, lai gan loģiski, ka 750 g programmā ir iespējams 500 g.

Nu, es tikko izveidoju šādu eksperimentu. Paskaties nedaudz augstāk. 500 g 750. programmā

Atrasts, acīmredzot nokavēts, paldies!
Es domāju eksperimentēt ar vēl mazākiem apjomiem, lai iegūtu taisnstūrveida bagetes vai ciabatus ... formā.

Starp citu, es gribēju teikt par maizes ražotāju, tā vienīgais trūkums ir tas, ka tajā netiek ceptas bagetes. Bet par viņas cenu 5 tūkstoši - piedodama.
Kad es kļūšu bagāts, es ņemšu to klasi augstāk, ar iepriekš minētajiem zvani un svilpes))

Sveiki. Man nesen ir šī maizes ražotāja. Principā esmu ar viņu apmierināta. Tās galvenais trūkums: neelastīgā programma Individual mode (nav atsevišķa Cepšanas režīma). Rupjmaizei tas ir slikti (((Bet es pielāgoju, pārspēju šīs plīts slīpo programmētājus un viss nokritās savās vietās) Es cepu gandrīz katru dienu. Šeit ir manas maizes) Balta salda ar rozīnēm un iebiezinātu pienu un Rudzu kvieši "Volad "uz kāpostu sālījumā.

starp citu, tas labi nosarkst. velti viņi saka) Garozas ir brīnišķīgas

Kā jums izdevās pārspēt Geminu? Lūdzu dalies.

[vetta13]

vetta13, mēs reti cepam baltu. Tikai rīta sviestmaizēm. Gan pamata, gan mīksta cepšanas režīmā. Nekādu problēmu. Bet man nācās lāpīt ar Rzhany. Reiz izmēģināju Rudzu režīmu - tas nedarbojās, jumts stipri nokrita. Es meklēju forumu. Galvenais, par ko vienojas daudzi autori, ir 1 partija (mums ir 2 dzelzs, programmējamas pankūkas (((). Plus pierādīšanas laiks .... no 1,5 līdz 2,5 stundām. Jums jāskatās, kad maize palielinās par 1, 5-2 reizes un ieslēdziet cepšanu. Mūsu krāsnī to nav iespējams izdarīt. Es jau gribēju Main programmā pāriet uz kviešu-rudzu un cepeškrāsni. Un tad es uzgāju VolP Rudzu maizi no PalmP. Es nevaru dodiet saiti, es dodu recepti:
Sastāvdaļas

Saf-Moment raugs 2 tējk
mizoti rudzu milti 300 gr
kviešu milti 1. pakāpe 250 gr
lipeklis 2 tējk
raudzēts rudzu iesals 3 ēd.k. l.
ķimenes 0,5 tējk
koriandrs 1 tējk
diļļu sēklas 0,5 tējk
sāls 1 tējk
cukura 2 ēd.k. l.
nerafinēta saulespuķu eļļa 2 ēd.k. l.
marinēti gurķi (tomāti vai gurķi) 370 ml

Gatavošanas metode

Mest sastāvdaļas spainī, sākot ar šķidrumu. Ķimenes, koriandra un diļļu sēklas svaigi sasmalcina tieši sālījumā. Negatavojiet iesalu. Dažreiz es nepievienoju lipekli - rezultāts ir normāls.Sāciet mīklu programmu (mīcīšana 30 min, celšanās 60 min). Tad cep 1 stundu.

Kukuļojusi šīs receptes vienkāršība. Par laimi ir marinēts gurķis (Sauerkraut bez Tumanchik spriedzes), es iesaku))).
Man nav lipekļa, es to vienkārši nelieku un neaizstāju ar neko. Sākumā iesala nebija - tas joprojām darbojas. Tagad es to nopirku - es ieliku 2 karotes. Es reti pievienoju sālījumu, 370 ml uzvalkus. Divas reizes es pievienoju apmēram 3 ēd.k. karotes (paskaties uz koloboku).
Tagad vissvarīgākais. Autorei ir 1 partija, bet 30 minūtes. Es to daru:
14. programma
mīcīt1 - 15 min. (2 reizes, es paskaidrošu tālāk)
pieaugums1 - 20 (noņemiet lāpstiņu)
mīcīt2 - 10 minūtes
celšanās2 - 10 min
celšanās3 - 20 min
beke 1 stunda 10 minūtes

Un tā, es paskaidroju. Atklājiet 14 manis norādītās programmas un vērtības. 15 minūtes pēc programmas sākuma, kad parādās rise1, es nospiežu izslēgšanas pogu (turiet nospiestu otro pogu 3), pati plīts tiek atiestatīta uz programmas sākumu. Tas ir, tiek parādīta 14. programma, tāpat kā sākumā, jo tā nemīcīja 15 minūtes))) Ļoti ērti. Es vēlreiz nospiežu barošanas pogu, un programma sākas no jauna. Tas ir, par 15 minūtēm. mīcot, es uzreiz pievienoju vēl 15 minūtes, tāpēc izrādās 30 minūtes. tāpat kā autors. Tagad jums jāizvairās no 2 partijām. Viss ir vienkārši - tiklīdz mīca1 iet garām un plīts apstājas uz 1. pārbaudi, izņem bulciņu (es rokas ieeļļoju ar augu eļļu), noformē to un izņem lāpstiņu un ieliek vietā. Tas ir viss))))) Tad mēs ejam augšā un apbrīnojam savu maizi pa logu) Viss izrādās pats no sevis) Pietiek to izdomāt vienreiz, un tad tas būs pavisam vienkārši. Mans vīrs cep šo maizi, ar sprādzienu. Veiksmi)
P.S Es izmantoju Admin garšvielu maisījumu: ķimenes (veselas sēklas) 5 ēd.k. karotes, koriandrs (rupji malts) 2 ēdamkarotes, anīss (graudi) 1 ēdamkarote, fenheļa (graudi) 1 ēdamkarote (pēdējie divi, kurus es nopirku aptiekā, lētāk). Es aizmigu burkā un 1 ēdamkarote. karote (nav pilna) par 1 klaipu. Mums patīk))))
Prieks, ja tas noderēs

Liels paldies

Aizvakar no krāsu grāmatas pagatavoju picas mīklu - tā ir ideāla! Tik garšīgs, maigs, uzreiz izkrita no spaiņa, nelīp un pietiek tikai ar to apkaisīt miltus, sagriezt un sarullēt / pelējuma)))
Un pica iznāca dievišķa. Iesakām))
Un neviens negatavoja mīklu, piemēram, pankūkām vai čarlotei?

Vakar es sev nopirku to pašu krāsni un dažas vilšanās (((((((((((((((((((((((baltā maize izrādījās neapstrādāta un kaut kāda viss kā recepšu grāmatā (((nesaki man, kas ir iemesls?