Maizes ražotājs Philips HD 9045 - pārskati un diskusija

Es arī pirmo reizi iznācu neapstrādāts, zems utt. .. kaut kur fotoattēla pēdējās lappusēs ir šis neapstrādātais ķieģelis .. Bet es sapratu, kāda kļūda bija - mans raugs bija nokavēts, mīkla stulbi nebija pilna ...
Nepieciešams arī ūdens, kas nav pārāk auksts ...

ūdens istabas temperatūrā bija, un kādu raugu labāk pirkt?

Man ir Pakmaya, lidojums ir normāls ..
Starp citu, es izleju ūdeni no krāna, Maskavas krāna ūdeni)))
Nesen mans vīrs mēģināja gatavot franču valodu, bet viņš izlēja ūdeni no reversās osmozes filtra - iznāca arī ķieģelis. Es darīju visu tāpat - tikai ūdens no krāna ir nefiltrēts un nedaudz silts - viss ir ok.
Vai jūs gatavojāt maizi 1. programmā?
Es sāku trenēties uz maizes 1 stundas laikā - nebija žēl zaudēt daudz laika, ja vien es netiktu ārā ...

jā, sākumā mani spīdzina gaidīt

Vakar es nopirku to pašu krāsni sev un dažus aizvainojumus (((((((((((((((((((((((((((baltā maize izrādījās neapstrādāta un kaut kāda viss kā recepšu grāmatā (((nesaki man, kas ir iemesls?)

Miltu un šķidruma bilance ir traucēta

Jums arī jāzina, kā cept maizi x / krāsnī
Vieglākā baltmaize, kas pagatavota no kviešu miltiem
Kviešu miltu piparkūkas (meistarklase)

un līdzsvaru ar izmēģinājumiem un kļūdām izvēlēties? kāpēc tad nepieciešama kulinārijas grāmata?

un līdzsvars, izvēloties izmēģinājumus un kļūdas

Sekojiet saitēm - tur viss ir uzrakstīts un detalizēti parādīts
Ja esat slinks, lai izmantotu mūsu notikumus forumā, varat turpināt cept maizi pēc receptēm no grāmatas

paldies)))) Es saglabāju vienu saiti un mēģināšu))

Es jau 3 mēnešus cepu maizi. Esmu ļoti apmierināta. Maizi un konditorejas izstrādājumus veikalā vairs nepērku. Par izmēģinājumiem un kļūdām. Vissvarīgākais ir tas, ka plīts nestāv melnrakstā. Neatveriet vāku! Lai redzētu, kāda veida koloboku esmu sagatavojusi nelielu lukturīti, jūs visu ļoti labi redzat. Receptes no grāmatas vai no foruma. Eksperimentēšana. Cepot maizi, es ņemu vienādās daļās pienu un ūdeni un noteikti to uzsildu. Ja pievienoju olu, tad nedaudz vairāk miltu. Maize nosēžas, ja šķidruma ir vairāk nekā vajadzētu. Mīkla ir brīnišķīga. Dažreiz es pievienoju olu, pēc tam, kad esmu to sita; silts piens: iztukšojiet eļļu. izkusis. Es mīklu sadalu divās daļās: vienu cepu, otru lieku saldētavā. Man patika arī pelmeņu mīkla. Iesācējiem es iesaku jums veikalā nopirkt gatavu maisījumu "Borodinsky Bread" un izmēģināt. Baba ruma mīkla ir pārsteidzoša !!! Es neiesaku uzlikt tumšu garozu, tā ir ļoti cepta. Jā, un vēl viena lieta: baltmaizei es ņemu karoti sah. smiltis un karoti medus. Ļoti smaržīga maize !!!

Iepazīstieties - pica, mīkla no maizes automāta - tas ir super
!

Tagad es gatavoju japāņu maizi no recepšu grāmatas - šķiet, ka tiešām ir drukas kļūda - tur teikts, ka raugs 2 ēd.k. l. (9 grami), bet patiesībā - 9 grami rauga ir 1 ēdamkarote. Speciāli nosvēra. Mēs gaidām, kas notiks)))


Iznāca super! Iesakiet! Pagaidām tas ir labākais, kas iznāca nobaudīt.

Pirmo reizi mēs saņēmām perfektu baltmaizi 1 programmai)))
Viss precīzi pēc receptes, tikai ūdens vietā - piens.
Proporcijas uz kilogramu, bāla garoza (un tas izrādījās cepts piena dēļ)))

Biedri maiznieki, vai kāds 14. programmā cepa saldskābmaizi? Padalieties ar savu iespaidu vai tas nav iespējams šim maizes automātam?

Pievienots sestdien, 2016. gada 26. martā plkst. 09:20

Vēl viens jautājums, kā ar smaržu? Es daudzās atsauksmēs lasīju, ka plastmasas smarža ilgstoši nepazūd, kā ir tavai?

Svetlana, es vēl neko nevaru pateikt par 14. programmu. Kaut kā ātri ielēcu krāsnī. Kokvilnā es vienkārši mīcu un ļauju mīklai nostāvēties.
Uz smaržas rēķina: tas nebija tur no paša sākuma. Bija neliela jaunas plastmasas smarža, kas absolūti neietekmēja mīklu un maizi. Pirms pirmās lietošanas mazgāju tikai trauku un maisītāju, krāsni pat nenoslaucīju ... Lidojums ir normāls

Man nekad nebija plastmasas smakas. Es to lietoju vairāk nekā 2 gadus. 14. programmā es cepu rudzus, tas izrādās saprātīgi.

[Margarita]

Margarita, serg_ooo, paldies par atbildi!
Es izvēlējos starp Filipsu un Redmondu, abiem ir manuāla programma, bet Filipsiem nebija programmas tikai cepšanai, un Redmondā ir cepumu programma bez mīcīšanas un ar laika pielāgošanu, beigās es nopirku Redmondu un esmu ļoti priecīga

Draugi laipni gaidīti ...
Lūdzu, pastāstiet man, vai ir iespējams no receptes "izmest" saulespuķu eļļu?
Pirms tam bija HP ​​LG3001, tāpēc tajā pastāvīgi tika cepta franču valoda (4. programma), un receptē nav saulespuķu ... vispār.
Tagad es apsveru iespēju iegādāties Philips 9045/30 kā aizstājēju, un es priecāšos par jebkuru padomu ...

Kolēģi, labdien!
Es pamanīju, ka teflona pārklājums uz spainī izvirzītajām daļām (ribām) ir nedaudz nolobījies.

Es to pamanīju pēc tam, kad sāku gatavot maizi ar piedevām žāvētu plūmju, riekstu (valriekstu, lazdu riekstu), sukāžu veidā.

Vai kāds gatavo ēdienu ar šādām piedevām? Kāds ir tavs spainis?

Pats mans spainis ar fejām bez sūklīša (tikai ar roku), ar karotēm / nažiem nesanāk. Varbūt ir kāds triks, ko izmantot? Vai jūs stingri ievērojat signālu par riekstu pievienošanu? Es dažreiz iemetu otrās partijas sākumā. Vai cukura / sāls spaini var noņemt? Vai pirms dēšanas jūs sasmalcināt riekstus?

Timofeo, neuztraucies. Gandrīz visos maizes ražotājos šis stāsts notiek laika gaitā. Piedevas veido spaini. Neietekmē mīcīšanas, cepšanas kvalitāti. Un maize viegli izlec.

Piedevas veido spaini.

Un ne vienmēr papildina.
Mīcīšanas laikā ir spēcīga mīklas berze pret spaiņa sāniem, mīcīšanas laikā ar dažādu stiprumu un ātrumu - tas noved pie virsmas dzēšanas.
Un spaiņa sienu dzēšanas ātrums ir atkarīgs no virsmas kvalitātes, ko izgatavo šīs x / plīts zīmola ražotājs.

[MargariTK]

MargariTK, Administrators, paldies par ietaupītajiem nerviem un naudu!

Timofeo, Filipsam ir labi spaiņi, un skrāpējumi ir kā ordeņi un medaļas par krāsns militāriem nopelniem. Es vēl vairāk mīlu savu plīti ar šādām zīmēm.

Starp citu, kamēr es meklēju spaiņa aizstājēju, es pamanīju, ka dažiem maizes ražotājiem vizuāli ir tāds pats spainis, bet tas maksā 2 reizes lētāk.

Piemēram:
Bork X500 BM500AA-101
Gorenje BM500AA AL 311750
Redmond RBM-1905
Moulinex OW110130

Varbūt kāds noderēs, ja jūs gatavojaties mainīties.

Pirmo reizi mēs saņēmām perfektu baltmaizi 1 programmai)))
Visi precīzi pēc receptes,

Sveicināti, sakiet, lūdzu. Vai no kuras grāmatas esat izcepis recepti? Vecais melnbalts vai krāsains?

Draugi, kuri zina, cik dažādas receptes ir melnbaltās un krāsu brošūrās ...

Šodien izmēģinājām 1 programmu pa 750 par nopirkto HP9045, augstākās klases miltus, saf-moment raugu ... jumts nokrita, lai arī pirms "cepšanas" sākuma tas logā pacēlās perfekti (tas bija redzams caur redzamo logu). .. fotoattēlu nedrīkst ievietot, kamēr ...
Parasti interesējas par 1. un 4. programmu (vispirms ar),

Pirms tam bija (ir) HP LG3001, spainis sāka sagrābt (jau otro) ...
mēs katru dienu cepam franču valodā par 700 g, sastāvdaļas ir šādas:
ūdens 1 izmērīts Art. + 2 ēd.k. l
3 dimensiju st. milti
1 1/2 tējk sāls
2 ēd.k. l. cukurs
2 tējk raugs
Ar tiem pašiem miltiem un raugu mēs vienmēr iegūstam lielisku maizi ... mēs to ievietojam uz nakti, lai tā būtu brokastīm ...

Philips pieeja ir nedaudz atšķirīga (kopumā mazāk) ... Vai ir kādi īpašnieki, kuriem 1. (4.) programmā pastāvīgi (regulāri) ir laba maize, neizlaižot "jumtu"? Kādu raugu un miltus šim nolūkam izmanto?
Recepšu izmaiņas, piemēram, ūdens maiņa uz pienu, nav nepieciešamas ...
Es priecātos par jebkuru padomu un atsauksmēm ... varbūt kādam ir e-pasts. vecas melnrakstu receptes grāmatas versija?

Tagad viņi to uzlika uz 4 pr.-750gr ... sastāvdaļas ir tādas pašas kā 1. paraugā un arī svara un "mērījumu" ziņā ... Es norakstīšu rezultātu ...

Piedevas ...

Maize tika cepta pēc pirmās programmas, ūdens tika aizstāts ar pienu (kas bija ... 3,2), raugs tīkliem ir magnēts (mājas) ... un viss pārējais ir kā grāmatā ... maize iznāca ideāls no rīta ... bet garša nav man patika, neviens sāka ēst ... ir foto, bet līdz šim es nevaru ievietot

Cepta maize 4 ave. (Franču) sastāvdaļām šādā proporcijā:
milti 455gr
ūdens 240ml (līdz pēdējam dzērienam mērlāzē)
sāls 1 1/2 tējk / l (izmērīts)
cukurs 2 s / l (izmērīts)
raugs 1 h / l ne uz augšu 4 mm (iespējams, var teikt 3/4) tīkla magnēts tīklam (mājas)
Izcila maize iznāca bez sviesta un piena ... viņi arī to ievietoja naktī ...

Labvakar, par raugu: es nomainīju to uz Voroņežu, un garoza pārstāja krist

Ievietots piektdien, 2017. gada 13. janvārī plkst. 21.06

rauga kūkas recepte no krāsu grāmatas, tā sanāca ļoti garšīga, bet ļoti liela

Es vienmēr ieliku nedaudz mazāk rauga nekā receptē. Ja ir norādīta tējkarote, ielieciet 2/3. Ja pusotru, tad karoti un nedaudz vairāk uz gala. Kopumā es to samazinu par apmēram 1/3, un vāks nekad nenokrita!

[Timofeo]

Timofeo,

Starp citu, kamēr es meklēju spaiņa aizstājēju, es pamanīju, ka dažām maizes mašīnām vizuāli ir vienāds spainis, bet tas maksā 2 reizes lētāk.

Piemēram:
Bork X500 BM500AA-101
Gorenje BM500AA AL 311750
Redmond RBM-1905
Moulinex OW110130

Varbūt kāds noderēs, ja jūs gatavojaties mainīties.

Sveiciens jums! Es gribēju pajautāt. Vai esat atradis, kur var iegādāties spaini Philips HD9045 maizes veidotājam? un pēc tam kaut ko googlē, vai nu bez piegādes, vai cena ir augsta, vai Ukrainā ...
Vai šie analogi, kurus jūs sniedzāt, derēs? vai tas ir tīri vizuāls salīdzinājums.

[finists]

Sveiki visi, dārgie foruma lietotāji, maiznieki! Vai jūs pieņemat jaunpienācējus? Pēc likteņa gribas un visādiem apstākļiem (es sapņoju, protams, par Panasonic vai Moulinex)) Filipok - HD 9045 šodien nonāca pie manis. "Pirmdzimtais" jau ir procesā. Es ļoti ceru, ka mēs būsim draugi! Rīt, ja iespējams, ievietošu fotoattēlu

Pievienots: tas izskatās, lai gan garoza būtu tumšāka. Vai kāds ir pārbaudījis padomus, kā logu pārklāt ar foliju? Vai tiešām ir kāda jēga?
Garšu pārbaudīsim rīt) Bet sākums man patīk



Šeit ir mana pirmā maize manā dzīvē)) Es esmu laimīgs!


Izgatavots pēc modificētās pirmās receptes (paldies finists)
Recepte no grāmatas mūsu HP, programmas numurs 1. Vienīgais, kas pienu paņēma ar ūdeni.
Ūdens 350 ml (man ir 200 ml. Piens + 150 ml. Ūdens)
Augu eļļa 2 ēd.k. karotes.
Sāls 1,5 tējk.
Cukurs 2 ēd.k. karotes.
Maizes milti 560 gr.
Raugs 1 tējk.
Cepšana 1000 gr.
Garoza ir vidēja. Tikai es ieliku tumšu garozu (tā tiešām nav ļoti tumša) un paņēmu 150 ml piena (mājās gatavotu), 200 ml ūdens. Rauga Saf-mirklis.
Vāciņš, protams, joprojām nav ideāls, bet man šķiet, ka pirmajam mēģinājumam Garša ir lieliska, lai gan es gribu nedaudz vairāk sāls. Drupa ir atsperīga, nelīp, un aromāts ir ..... mmm .... labi, visi zina un mīl!

Uz pašas plīts: darbības laikā nekas nav čīkstējis, nav pretreakcijas, tas darbojas klusi, gatavības čīkstēšana nav īpaši skaļa, tāpēc es to uzvilkšu naktī. Apmierināts !!! Es ļoti vēlos izmēģināt maizi ar alu (mums ir dzīvot, trīs dienas) ..

Pagaidām atbildu pats sev)) Es gribu jaunas uzvaras, taču nolēmu pakāpeniski virzīties un nemainīt visu uzreiz, lai saprastu, kas ir nepareizi. ja pēkšņi kaut kas ... Šodien es izmēģināju to pašu pirmās maizes recepti, 1. programmā, bet kopā pienu un ūdeni (200 + 150ml) es ievietoju dzīvu gaišu alu un ūdeni tādā pašā proporcijā. Es neko citu nemainīju, tikai sāli 2 tējk. un augu eļļa 2,5 ēd.k. l, nevis 2.
Rezultāts: priecājieties un atkal priecājieties. Lai gan bija bažas, ka tas nepaaugstināsies - pie korekcijas 3 vēl bija puse spainīša. Sākās cepšana, un maize metās augšā (to var redzēt uz vāka). Drupa ir pārsteidzoša, maigākā un smalkākā! Vairāk porains un brīvs.


Es nožēloju, ka šo brīnišķīgo izgudrojumu neesmu nopircis daudz agrāk!

Es jau sen sapņoju par HP, un tagad viņi beidzot man uzdāvināja Philips HD 9045, un es neesmu apmierināts ar plīti. Vai varbūt manas rokas no turienes neaug? Esmu šausmīgi neapmierināta, es cepu 4 reizes un visu laiku kaut kā izgāzos, lai gan šķiet, ka viss notiek pēc receptēm. Pirmā recepte "tava pirmā maize" parasti izrādījās bez garšas, sliktāka par iegādāto klaipu, ātra cepšana šausmās, kviešu rudzi izrādījās smagi un ne sulīgi, ķieģeļu ķieģeļi, rudzi (Borodinsky) izrādījās plakani ...
Piemēram, ņem raugu. Beikera ieteikums, nevis mirklis. Es nopirku pēc Saf-Levure ieteikuma, t.i.Tā kā ir rakstīts - maizes ceptuve, nevis Saf-moments, mājās izlasīju ieteikumu uz iepakojuma, Saf-Levure ir jāatšķaida ūdenī un jāļauj uznākt, tas ir, pagatavot mīklu, un ko darīt? lūk, maiznīca! Un saskaņā ar instrukcijām jūs varat tikai nožūt! Tātad ir iespējams izmantot Saf-moment 3 partijām vai nē?
Draugam bija HP ​​Redmond, es tajā vairākas reizes cepu, man ļoti patika. Viss izrādījās labi, un nebija tik sajauktu programmu, Filipkā bija tikai nepārtrauktas partijas, taču rezultāts nebija iepriecinošs.
Vienīgais, kas iedvesa cerību uz labāko, bija dažu foruma dalībnieku optimisms un viņu receptes, ieteikumi un dažādas noderīgas tēmas.
Kolēģi, kā šajā konkrētajā ZS izcept kēksiņu? Lūdzu, iedodiet kādam ieteikumu un recepti, lūdzu !!! Es absolūti nesaprotu, kuru režīmu izmantot. Varbūt kaut kā jāregulē 14 režīmi?

[Glafira Kroškina]

Glafira Kroškina, šķiet, ka mēs runājam par dažādām krāsnīm)) Es maizi cepu gandrīz katru dienu kopš maija. Un es, protams, gatavoju mīklu. Ļoti priecīgs! Tagad es vairs neeksperimentēju.Mani cilvēki mīl franču maizi, un es to cepu. Es izgatavoju 750g ruļļu. Nākamajā dienā man ir vieglāk ievietot svaigu, nekā tas gulēs nedēļu)) Tas ir labi, jo tas nesabirst pat pēc dažām dienām, tas ir piemērots karstām sviestmaizēm, tas nesadalās.
Es izmantoju Saf-Moment raugu (tūlītējais raugs ir atšķirīgs), es nevajadzīgi nepieskāros 14. programmai ..
Mana franču recepte: 750g, tumša garoza. Recepte principā ir no grāmatas. Es daru tikai ar pienu un ūdeni. 200ml piena (es ņemu mājās gatavotu pienu, tāpat kā iepakotā - nezinu), 100ml ūdens. Viss ir silts. 2 stundas l. sāls. 400g miltu. 1h l. raugs Saf-Moment. Viss. Es palīdzu krāsnij otrajā pusē izvēlēties stūrus no miltiem. Bet viņa gandrīz vienmēr to dara pati. Nevis maize, bet mielasts acīm. Es vienkārši nesaņēmu Borodinski un viņi to ēda. Tas izskatās neglīts, bet garšīgs. Nekad nebija bojātas maizes!
Vai atceraties izsijāt miltus un pārbaudīt rauga derīguma termiņu? Raugam jābūt bez slaida, tas neuzkāps labi, kad brutāls spēks, un var iznākt pārāk blīvs.
viss izdosies! Izmēģiniet)) Lai veicas! Mūsu plīts ir liela gudra meitene!)))

[Glafira Kroškina]

Kolēģi, kur es varu iegūt melnrakstu grāmatu ar receptēm? Varbūt ēst internetā? Lūdzu, iedodiet kādam saiti. Man ir krāsu grāmata, es gribētu izmēģināt receptes no b / w

Glafira Kroškina, šķiet, ka mēs runājam par dažādām krāsnīm)) Es maizi cepu gandrīz katru dienu kopš maija. Un es, protams, gatavoju mīklu. Ļoti priecīgs! Tagad es vairs neeksperimentēju.Mani cilvēki mīl franču maizi, un es to cepu. Es izgatavoju 750g ruļļu. Nākamajā dienā man ir vieglāk ievietot svaigu, nekā tas gulēs nedēļu)) Tas ir labi, jo tas nesabirst pat pēc dažām dienām, tas ir piemērots karstām sviestmaizēm, tas nesadalās.
Es izmantoju Saf-Moment raugu (tūlītējais raugs ir atšķirīgs), es nevajadzīgi nepieskāros 14. programmai ..
Mana franču recepte: 750g, tumša garoza. Recepte principā ir no grāmatas. Es daru tikai ar pienu un ūdeni. 200ml piena (es ņemu mājās gatavotu pienu, tāpat kā iepakotā - nezinu), 100ml ūdens. Viss ir silts. 2 stundas l. sāls. 400g miltu. 1h l. raugs Saf-Moment. Viss. Es palīdzu krāsnij otrajā pusē izvēlēties stūrus no miltiem. Bet viņa gandrīz vienmēr to dara pati. Nevis maize, bet mielasts acīm. Es vienkārši nesaņēmu Borodinski un viņi to ēda. Tas izskatās neglīts, bet garšīgs. Nekad nebija bojātas maizes!
Vai atceraties izsijāt miltus un pārbaudīt rauga derīguma termiņu? Raugam jābūt bez slaida, tas neuzkāps labi, kad brutāls spēks, un var iznākt pārāk blīvs.
viss izdosies! Izmēģiniet)) Lai veicas! Mūsu plīts ir liela gudra meitene!)))

Paldies, Olenka, par jūsu atbildi un uzmundrināšanu, pretējā gadījumā es kaut kā "izbalēju" no žēlastības. Es rīt izmēģināšu jūsu recepti. Šodien, atrodoties veikalā, es paķēru paciņu Saf-moment, tieši to, kā jutos.
Man jāsijā milti! Es to mēra stingri pēc receptes, bet nez kāpēc rauga jautājums mani visu laiku traucēja. Varbūt tā ir tikai problēma? Ziniet, pēc jūsu vārdiem es jutos kaut kā laimīgāks savā dvēselē un sapratu: viss būs kārtībā !!!!
Mans dēls man pasniedza dāvanu, viņš zināja par manu sapni, un man ir viens otrs pēc otra, es negribēju viņu tik ļoti satraukt, ka viņš neiedomātos, ka viņš ir pasniedzis sliktu dāvanu. Galu galā dāvana no tīras sirds viņš kaut ko sev liedza. Paldies vēlreiz!!!!! Kad es cepšu, es noteikti jums paziņošu, kā tas izdevās.



Olenka, maize pēc jūsu receptes ir lieliska! Paldies!!! Man nebija laika nofotografēties, diemžēl, tas tika sasmalcināts vēl karsts. Paldies par savlaicīgiem atbalsta vārdiem.
Šodien es nopirku alu, rīt atkal plaģiātu)))) Jūsu recepte, kuras pamatā ir alus, ir ārkārtīgi ieinteresēta.

Sveicināti, sakiet, lūdzu. Vai no kuras grāmatas esat izcepis recepti? Vecais melnbalts vai krāsains?

Labāk vēlu nekā Nikoda .. atbildi mkhatovskaya pauze))

Man ir tikai krāsa)
Un es joprojām nevaru iemācīties darīt Darnitsky (es to daru pēc receptes - izņemot ķimeņu sēklas), bet jumts sabrūk un viss ... es mainīju arī miltus, raugu .. Vai mēs varam ūdens vietā ieliet alu ?

joprojām man nepatīk HP Phillips. Daudz cietusi, es vēlos dalīties savos novērojumos. Dievs zina, kāda veida maize tā sāka izrādīties, sākotnēji situāciju neizglāba ne alus, ne sālījums, ne arī HP pārvietošana uz citu vietu. Vietnē izlasīju daudz dažādu padomu. Interesanti, kāds ir drafta sakars ar to? ZS ir slēgts, kā kas tur nokļūst, kādi vēji nav skaidri. Pirms tam es Redmondu nelietoju ilgi - tā sanāca izcila maize, nedz vieta (tā stāvēja tajā pašā vietā, kur Filya), nedz skartais rauga daudzums; liekot produktus pēc receptes, maizīte izrādījās izcila. Bet, starp citu. Es nereklamēju Redmondu, jo tas man salūza tieši vienu nedēļu un to nevarēja salabot. Īsāk sakot, HP nepārvietojās, atstāja to vietā, kur tas sākotnēji tika uzstādīts, bet samazināja rauga daudzumu (Saf-moment), tas ir, tējkarotes vietā - 3/4 tējk. (Vai varbūt mazāk) un katrā maizē es sāku pievienot 1-2 ēdamkarotes lipekļa (rudzos, arī Darnitsky), tas ir, es ar šo lipekli tūlīt izsijāju miltus, tas ir, nav liekā svara pēc receptes, bet arī. Varbūt es izdarīju nepareizu secinājumu, bet, neskatoties uz to, patiesībā jums jāsamazina raugs + miltu kvalitāte ir svarīga. Baltkrievijā milti ir sliktāki par krievu miltiem, kā es uzskatu, ka cieto kviešu nav (tā kā klimats nav piemērots, mēs tos neaudzējam), tāpēc miltos nav pietiekami daudz lipekļa. Es nopirku krievu Makfa un dažus somu miltus - maize izrādījās izcila. Īsāk sakot, es esmu amatieris, varbūt es tā domāju - amatieriskā veidā, bet cik vien labi varu. Es lūdzu jūs neapvainoties. Kaut kāda izeja, cepot maizi, lai šis sasodītais vāks nenokristu, es tomēr atradu sev, bet patiesībā - vīģēs tik ļoti mocījās ??? !! Ja es pats nopirktu HP, es šodien izvēlētos Panasonic vai jebkuru citu, bet ne Philips.
Un vispār, vai tas ir tāds, ka mums ir tāds kodolenerģijas Saf-moments, vai kā?
Paldies visiem foruma dalībniekiem par padomu! Tu man ļoti palīdzēji. Visbeidzot, mēs ēdam maizi un priecājamies.

Cienījamie foruma lietotāji! Varbūt kāds nāca pāri. Sāka spēlēties kāts, uz kura atrodas asmens, pēc kura viņi sāka pamanīt mīklā taukus. nesen izjauca un konstatēja, ka uz kāta acīmredzami nav stiprinājuma gredzena. ja kāds ar to saskārās, tad pastāstiet man, kā atrisināt šo problēmu.

virzuļa stienim trūkst fiksējošā gredzena

Iznīcina korozija, diemžēl, slikta eļļas blīvējuma dēļ. Rezerves spainis

Varbūt tad pasakiet man šāda kausa budžeta analogu?

Laba diena visiem. Sausā rauga daudzumu samazināt par ceturtdaļu ir skaidrs. Pastāsti man, kam ir pieredze, lietojot svaigu presētu raugu, to daudzums jāsamazina vai jāizmanto tā, kā tas ir: 2 grami uz 100 gramiem miltu?

Piemēram, ņem raugu. Beikera ieteikums, nevis mirklis. Es nopirku Saf-Levure pēc ieteikuma, jo ir rakstīts - maizes ceptuve, nevis Saf-moment, mājās izlasīju ieteikumu uz iepakojuma, Saf-Levure jāatšķaida ūdenī un jāļauj nākt klajā, tas ir, pagatavot mīklu, un ko darīt?

Lai tā būtu, atšķaidiet tos ūdenī, pēc tam ielejiet maizes automātā.Es cepu maizes gatavotājā, izmantojot jebkuru raugu, visi saņem maizi, labi, dažreiz jums jāsamazina raugs, un rauga veids vispār nav svarīgs. Man ir arī saf-mirklis, pakmaya un presētais ir ļoti veikls, dažreiz man tie jāsamazina.