Zivis ar biešu un dārzeņu ikriem

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Zivis (vēlams asari) (labāk Kamčatka) Man šodien ir Pelengas zivis	1 kg
Bietes	2 lielas
Burkāns	1 liels
Priekšgala	2 vidēja
Tomātu vai kečupu	1-2 ēd.k. karotes
Augu eļļa cepšanai
Sāls pipari
Milti zivju izgāšanai
Kartupeļi	1 kg

Gatavošanas metode

Vispirms sagatavo biešu ikri. Lai to izdarītu, apcepiet sīpolus, burkānus, bietes, garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas, pievienojiet tomātu vai kečupu, nedaudz vāra uz lēnas uguns.
Sagatavo zivis, nomizo, sagriež porcijās, pievieno sāli, velmē miltos, apcep uz pannas augu eļļā.
Katliņā vai citā traukā (kurš pieradis sautēt) ielieciet nelielu biešu un dārzeņu ikru slāni, uz tā ceptus zivju gabaliņus, virsū atkal kaviāru, pēc tam zivis un tā tālāk, līdz zivs beigsies. Augšpusē jābūt kaviāra slānim.
Aizveriet vāku un ielieciet mikroviļņu krāsnī 15 minūtes ar vidēju jaudu (man ir 60%). Lai viss sasildītos, izlieciet, "sadraudzējieties" :)
Jūs varat arī vārīt kartupeļus sānu ēdienam.
Jūs varat ņemt jebkuras zivis, bet vēlams, lai tās būtu vairāk gaļīgas un tauku tipa asari. Šoreiz man bija gultnis, sausāks, bet tas joprojām bija ļoti garšīgs. Pamēģini.
Labu apetīti.