Kartupeļi "pikanti"

Kartupeļi "pikanti"

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Kartupeļi	10 gab.
parmezāna siers	100g
Dārzeņu eļļa	aptuveni
Ķiploki	3 krustnagliņas
Mīļākās garšvielas	1 ēd.k. l.
sāls pipari	garša
Pildījums:
Šķiņķis	150g
Šampinjons	150g
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Skābais krējums	3 ēd.k. l.
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet kartupeļus.
• Ķiplokus izlaiž caur ķiploku presi, pievieno garšvielas un augu eļļu.
• 
• Pārklājiet kartupeļus ar ķiploku maisījumu. Pēc tam iesaiņojiet folijā un cepiet cepeškrāsnī, līdz puse ir pagatavota.
• 
• Sagatavojiet pildījumu: sēnes sagrieziet sloksnēs un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
• Sagrieziet kubiņos šķiņķi un sīpolu.
• Apcep sīpolus un apvieno ar sēnēm un šķiņķi. Sezona ar skābu krējumu, sāli, pipariem un samaisa.
• 
• Izņem kartupeļus, gareniski pārgriež uz pusēm, ar tējkaroti izņem mīkstumu un liek uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju.
• 
• Katru kartupeļu dobumu piepilda ar pildījumu.
• 
• Apkaisa ar rīvētu sieru.
• 
• Un cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 20 minūtes.

Cik brīnišķīgas laivas !!! Paldies par ideju