"Beluga" dārzeņu sautējums ar lēcām

"Beluga" dārzeņu sautējums ar lēcām

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
cukini (vidēji)	1 dators
baklažāni (vidēji)	1 dators
sīpols (vidējs)	1 dators
Saldie pipari	1 dators
tomātu	2 gab
lēcas	100 g
tomātu sula	100 ml
ķiploki	2-3 krustnagliņas
sāls, pipari, cukurs	garša
sausais baziliks	0,5 stundas l
malti čili pipari (pēc izvēles)	uz naža gala
svaigi pētersīļi	5-6 zari
olīveļļa cepšanai	2-3 ēd.k.

Gatavošanas metode

• 1. Pagatavojiet lēcas. Blanšējiet tomātus verdošā ūdenī, nomizojiet, izņemiet sēklas un sagrieziet mazos kubiņos.
• 2. Visus atlikušos dārzeņus sagrieziet vidēja izmēra kubiņos un cepiet pa vienam uz lielas uguns, līdz gaiši zeltaini brūni.
• 3. Ceptos dārzeņus sajauciet ar lēcām un ielieciet tos cepšanas traukā, pievienojiet tomātus, ielejiet sulu un ielieciet līdz 180C uzkarsētā krāsnī 15-20 minūtes. Apmēram piecas minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet sāli un visas garšvielas, smalki sagrieztus ķiplokus un pētersīļus.

Trauks ir paredzēts

4-6 porcijas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Ļoti viegls, bet tajā pašā laikā apmierinošs ēdiens. Tas gatavo ļoti ātri, tomēr to apēd vēl ātrāk. Šī sautējuma pagatavošanai var izmantot gan svaigus, gan saldētus dārzeņus. Pasniedz kā gaļas garnīru un kā neatkarīgu ēdienu.
Pavārs ar mīlestību un labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Dārzeņu sautējums manuālajā režīmā (502. zīmols) (Šelena)

Dārzeņu sautējums ar sēnēm un cūkgaļas šķiņķi (Migla)

Dārzeņu sautējums (liesa) (Natuska8)

Marina, viss, kas mums patīk, bet es to neesmu izmēģinājis ar lēcām. Beluga ir kāda veida lēca?

[Vasilisa,]

Vasilisa, mazas lēcas, melnas. Ārēji (gan neapstrādāti, gan vārīti) tas ir ļoti līdzīgs melnajiem ikriem. Līdz ar to nosaukums.
Mēs to pārdodam.

Marina, man ir šī beluga paciņa. Viņa vārīja viņu vienu, viņa patiešām krāso ūdeni melnā krāsā ...
Tā tas ir tagad, un es domāju par to, kā un kur to piestiprināt, lai ēdiens neciestu krāsas

Ak, es to pareizi izlasīju: jūs atsevišķi vārījāt lēcas! Tad tas viss sanāk!

Paldies par recepti un ideju par lēcu vārīšanu atsevišķi!

[Tanjuša]

Tanjuša, Paldies!!! Es būtu priecīgs, ja ideja noderēs.

Marina, paldies. Es redzēju tādu "belugu" pie mums, noteikti to izmēģināšu, mēs arī mīlam lēcas.

[Vasilisa]

Vasilisa, Es būšu ļoti priecīga, ja recepte noderēs un sautējums būs pēc jūsu gaumes!

Marish, garšīgs sautējums! (y) Bet jūs varat gatavot ēdienu ar jebkurām citām lēcām - tas nebūs sliktāk, vai ne?

[Marisha,]

Marisha, Sautējumu var pagatavot arī ar cita veida lēcām. Es domāju, ka tas būs ne mazāk garšīgs.

[Marish,]

Marish, pamatojoties uz jūsu gardo dārzeņu sautējumu, es saputoju sautējumu no tā, kas bija ... Nu, es ļoti gribēju pēc iespējas ātrāk kaut ko no pākšaugiem!
Sastāvs: konservētas sarkanās pupiņas, tomāti savā sulā, zaļie pipari, sīpoli, pētersīļi, dilles, ķiploki, sezama sēklas un vārīti rīsi.



Sanāca garšīgi, tomēr noteikti izmēģināšu pēc jūsu receptes! Paldies par to!

[Marish]

Marish, un es ar prieku sagatavošu jūsu versiju! Foto ir tik garšīgs un vilinošs !!!

Nez, vai jūs varat iesaldēt to gatavu?

Nez, vai jūs varat iesaldēt to gatavu?

Jebkuru ēdienu pēc vārīšanas un atdzesēšanas var sasaldēt

Paldies!