Kūka "Teddy bear"

[Mīkla:]

Kūka "Teddy bear"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Cukurs	200 g
Skābais krējums	250 g
Soda	1 tējk
Etiķis 9%	1 ēd.k. l.
Milti iekšā. ar.	480 g
Kakao pulveris	1,5 ēd.k. l.
Krēms:
Skābs krējums 25%	700 g
Cukurs	300 g
vaniļas cukurs	1 tējk

Gatavošanas metode

• Kas nezina kūku ar nosaukumu "Lācis" vai "Lācis ziemeļos", iespējams, ka tādu ir maz ...
• Bet, kā izrādījās, forumā mums tā nebija. Kūka ir garšīga un viegli pagatavojama.
• Mīkla:
• Skābo krējumu viegli sakuļ ar cukuru, soda dzēš ar etiķi.
• Ielej miltus, mīca mīkstu mīklu, tā nedaudz pielīp pie rokām.
• Sadaliet divās vienādās daļās, ielejiet kakao vienā, mīciet.
• No katras daļas izrullē 3 vienādas kūkas ar diametru 24 cm.
• Izvelciet pergamentu, uzzīmējot apli. Rullējot mīklu, pārklājiet to ar pārtikas plēvi, to ir tik ērti izrullēt, un nav jāpievieno liekie milti.
• Cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā. 10 minūtes.
• Gatavās kūkas uzreiz sagriežam pēc izmēra.
• Krēms:
• Saldo krējumu sakuļ ar cukuru.
• 
• Montāža:
• Mēs bagātīgi izkaisām kūkas ar krējumu, katru krējuma slāni jūs varat apkaisīt ar sasmalcinātiem riekstiem (es pārkaisa ar valriekstiem). Mēs atstājam uz pāris stundām istabas temperatūrā, pēc tam ievietojam ledusskapī.
• Un no rīta jūsu kūka ir gatava, palīdziet sev
• 

Trauks ir paredzēts

16 gab

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Nacionālā virtuve

PSRS

Piezīme

No manām piezīmēm
Varbūt kāds noderēs; kūkas svars 1.960, augstums 8cm

Oh-oh-oh, es atceros, es atceros. Jau skolas laikā viņi cepās ar maniem draugiem. Tas bija ļoti garšīgi! Tikai mēs mīklai un krējumam pievienojām izkausētu šokolādi. Paldies, ka atgādinājāt. Kaut kā es uztaisīšu šo kūku savam vīram. Un tad man ir radies iespaids, ka viņš (vīrs) tikai vakar no asaru koka, lai ko arī jūs lūgtu, viņš neko nemēģināja: ne "Mishka", ne "Medovik", ne "Zebra" ... Tikai kūka "Kartupelis" "sejā" atpazīst.

Oh-oh-oh, es atceros, es atceros. Jau skolas laikā viņi cepās ar maniem draugiem. Tas bija ļoti garšīgi! Tikai mēs mīklai un krējumam pievienojām izkausētu šokolādi. Paldies, ka atgādinājāt. Kaut kā es pagatavošu šo kūku savam vīram. Un tad man ir radies iespaids, ka viņš (vīrs) tikai vakar no asaru koka, lai ko arī jūs lūgtu, viņš neko nemēģināja: ne "Mishka", ne "Medovik", ne "Zebra" ... Tikai kūka "Kartupelis" "sejā" atpazīst.

Tātad šis bizness ir jāveido, tāds darba apjoms. Ja vēlaties, varat pievienot visu, ko sirds vēlas

[Lena]

Citāts
Oh-oh-oh, es atceros, es atceros. Jau skolas laikā viņi cepās ar maniem draugiem. Tas bija ļoti garšīgi!

LenaPaldies, ka dalījāties ar šo recepti! Ar prieku sabojāšu savējos!

Marisha ,: ziedi: cep veselībai! Un skolā mēs griezām arvien jaunus dzelzs gabalus un kaut ko šujam. Mana mamma cepa kūku, un tad es to pagatavoju

[Ļenočka!]

Cik brīnišķīga kūka Ļenočka! Es viņu aizvedīšu pie savām tvertnēm ...
Liels paldies - mēģināšu to izcept. Arī mēs skolā darba stundās darījām visu, sākot no metāla. Tātad viņi no mums veidoja tādus pašus kā zēni - it kā vienādi. Viņi nedaudz šuva, bet ļoti maz cepa un gatavoja.
Tad 90. gados bērni skolā sāka mācīt īstu mājturību.
Un jūsu kūka ir super!

MariS, Marinočka paldies !!! Patiešām, mēs skolā darījām visu, izņemot ēdiena gatavošanu, mēs to nedarījām vispār :(

Kūka "Teddy bear"

Nacionālā virtuve

PSRS

Smaidīja))) Bērnības atmiņas
Paldies! Manās piezīmēs tas ir arī tur, nedaudz proporcionāli citam. Jūsu tik un tā aizvilka!

Smaidīja))) Bērnības atmiņas
Paldies! Manās piezīmēs tas ir arī tur, nedaudz proporcionāli citam. Jūsu tik un tā aizvilka!

kūka no bērnības, un šī bija iekšā PSRS Šīs kūkas receptes ir patiešām daudz, tās visas ir nedaudz atšķirīgas. Es būtu priecīgs, ja arī mans ir noderīgs

Paldies, ka iesniedzāt recepti, es ieniru tieši savā bērnībā - mamma to ļoti bieži gatavoja, man bija recepte, bet es apmaldījos, tāpēc, ja es gribu to cept, tad ir recepte. Vienkārši classssssss .....

Tāpēc es pārlūkoju savu pirmo piezīmju grāmatiņu, man acīs iekrita šīs kūkas recepte: wow: sen neesmu cepusi
Es to daru otro reizi pēc kārtas

Paldies par receptes augšupielādi. Tie, kas necep (no jaunības), ceps un priecāsies. Es mīlu šo kūku. Tikai es kūkas padaru plānākas, virs krēma ir rīvēta šokolāde, un mēs nez kāpēc to saucam par skābo krējumu. Tagad es zināšu sākotnējo nosaukumu. Liels paldies

Paldies par receptes augšupielādi. Tie, kas necep (no jaunības), ceps un priecāsies. Es mīlu šo kūku. Tikai es kūkas padaru plānākas, virs krēma ir rīvēta šokolāde, un mēs nez kāpēc to saucam par skābo krējumu. Tagad es zināšu sākotnējo nosaukumu. Liels paldies

Natka8, kad es izrullēju kūkas, tās arī ir plānas, pēc cepšanas ne vairāk kā centimetru un pēc tam, kad kūka ir ievadīta, vairāk

Jā, kad tas tiek ievadīts, kūkas kļūst biezākas absorbētā krēma dēļ, bet man ir diametrs ar tādu pašu sastāvdaļu daudzumu, nevis 24 cm, bet kaut kur ap 29-30 cm - tā man mācīja, un es to daru to, un es to sagriež mazos dimantos, tas izrādās zemāks. Bet garša ir tāda pati, un šī garša

Bērnības garša Mana vecmāmiņa to cepa, kaut arī sauca par skābo krējumu

[Natka8, tsvika,]

Natka8, tsvika, meitenes, tas ir tas pats, kā mēs sauksim šo kūku, galvenais ir tas, ka tas ir garšīgs un visi to zina

Bērnības garša Mana vecmāmiņa to cepa, kaut arī sauca par skābo krējumu

Tāpat kā skābs krējums. Tiesa, es necepu, jo man garšo tikai cepumi. Bet sastāvu var saprast.
Bet Lācis ir parasta medus kūka. Lāči mīl medu.

Vispār Lenai ir taisnība

galvenais ir tas, ka viņš ir garšīgs un visi viņu pazīst

Tāpat kā skābs krējums. Tiesa, es necepu, jo man garšo tikai cepumi. Bet sastāvu var saprast.
Bet Lācis ir parasta medus kūka. Lāči mīl medu.

Jā, tas garšo pēc skāba krējuma, bet mana māte to pierakstīja kā Mishka, kurš viņu tā sauca, Dievs zina, bet man viņš mūžīgi būs Miška, un loģiskas asociācijas ar medu un lāčiem, protams, ir interesantas, bet dzīvē gadās, ka kaut kas nav gluži loģisks, tomēr tam ir tiesības pastāvēt un pastāv diezgan bieži.

Sveiki! Vecmāmiņa cepa tādu kūku .. mmmm .. Es nevarēju saprast omītes garšu, kāpēc viņa neļauj man to uzreiz ēst? ! Un tagad es zinu, ka jo ilgāk tas maksā, jo garšīgāk !! Un viņš ir "Lācis", jo tika cepts pēc parauga olimpiskā lāča formā !!! Tā ir padomju konditora Vilapo loģika, liels paldies!

Anya, kūkai patiešām ir jāstāv mērcēšanai;) Es nezinu tādu vēsturisku faktu kā nosaukums formā, varbūt man galvenais ir tas, ka tas ir garšīgs un to kādreiz ir izgatavojusi mana māte

Lena, vai receptē ir olas? Vai aizmirsāt norādīt? Interesanti ...

Lena, vai receptē ir olas? Vai aizmirsāt norādīt? Interesanti ...

Šajā receptē nav olu

Oho ... Ludai nav miltu, bet tev ir olas ... tik daudz interesantu recepšu !!!

Oho ... Ludai nav miltu, bet tev ir olas ... tik daudz interesantu recepšu !!!

Vai jūs kādreiz esat saskāries ar šo recepti? Viņš ir tik sens

Nē. nesanāca.

Nē. nesanāca.

sadurties

Ak, Len ... joprojām ir tik daudz, kas nav sadūries 🔗

Ak, Len ... joprojām ir tik daudz, kas nav sadūries 🔗

Aha, darbojas princips: dzīvo mūžīgi, mācies un visu to pašu ...

(y) precīzi, es piekrītu!

Meitenes! Un, lūdzu, norādiet kakao! 11/2?! Vai tas ir vienpadsmit ar pusi ēdamkarotes?!

Meitenes! Un, lūdzu, norādiet kakao! 11/2?! Vai tas ir vienpadsmit ar pusi ēdamkarotes?!

Un kakao pusotru ēdamkaroti (1 1/2)

Uhhhhhhhhhh! Paldies!!!!!!!!! Un es sajuku ap 11 !!!

Uhhhhhhhhhh! Paldies!!!!!!!!! Un es sajuku ap 11 !!!

Galvenais mūsu biznesā ir savlaicīgi jautāt vēlreiz

Es aiziešu un izlabošu, lai kāds nedauzītu 11!

Es aiziešu un izlabošu, lai kāds nedauzītu 11!

Es atceros, ka šo recepti es paņēmu vai nu no zemnieces, vai no strādnieces. Es pat atceros, ka sieviete lūdza recepti kūkai bez olām, jo ​​mazdēls nevar ēst olas. Un viņi viņai atbildēja ar šo kūku Mishka.
Es to arī cepu vairākas reizes, jo ilgāk tas maksā, jo labāk tas ir iemērcams un garša ir attiecīgi labāka.

Es noteikti cepšu. Tāds kūkas glābējs. Un ledusskapī viņam vienmēr ir ēdiens. Paldies par recepti

Kūka ir patiešām vienkārša, bet tas ir tās skaistums.Cepiet veselībai