Vistas aknas Redmond multivarkā

Vistas aknas multivarkā Redmond

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas aknas	800 g
Priekšgala	2 gab.
Burkāns	1 dators.
Skābais krējums	200 g
Ūdens	200 ml
Sāls, pipari, garšvielas	garša

Gatavošanas metode

• Vistas aknas.
• (Foto tika uzņemts, kad aknas jau bija aukstas).
• Nomazgājiet aknas. Bļodā ielej nedaudz eļļas un ielieciet aknas. iestatiet režīmu "Cepšana" uz 45 minūtēm.
• Sajauc. Divus lielus sīpolus sagriež pusgredzenos, bet vienu lielu burkānu - mazos kubiņos un pēc 20 minūtēm. ielieciet bļodā un samaisiet. Pēc aknu "cepšanas" sāls beigām pievienojiet garšvielas un ielejiet ar ūdens un krējuma maisījumu, labi samaisiet un ieslēdziet "sautēšanas" programmu 40 minūtes. ĻOTI GARŠĪGS!!!

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 25 minūtes

Gatavošanas programma:

Cepšana un pīšana

un mūmijas .. Grigorjeva, druhh un sho ir tik milzīgi burti, kad es lasu kars sīpolu, man ir tāda ochuchenie sho, kas man kliedz .. skaļi .. un recepte ir jā .. laba un nosaukums ir tik izšķirošs, jā

un mūmijas .. Grigorjeva, druhh un sho ir tik milzīgi burti, kad es lasu kars sīpolu, man ir tāda ochuchenie sho, kas man kliedz .. skaļi .. un recepte ir jā .. laba un nosaukums ir tik izšķirošs, jā

Labi, es vienmēr esmu pārāk kautrīgs no lielās drukas

Sakiet, vai nav daudz laika aknām, it īpaši tik maigām kā vistas gaļa, - 1 stunda 25 minūtes?

Mēs zinām šo ēdienu kā Stroganova aknas (ar dažām burkānu variācijām)

Teksts tika labots. Nedaudz laika nav. Mana meita sagatavo šo recepti, es nezinu, kur viņa to ieguva. Es pats ticēju, ka 1 stunda 25 minūtes ir daudz, līdz es to pagatavoju.

Bet par Stroganoff aknām es domāju, ka jūs kļūdāties. Salīdzināt:
Stroganova aknas

Aknas ir ļoti maigas.
Galvenais ir nevis pārspīlēt to ugunī.

SASTĀVS
~ 500g aknas, 2 ~ 3 sīpoli, 250 ~ 500g skāba krējuma, sviesta vai augu eļļas, 1 ēdamkarote miltu, sāls, pipari
Smalki sagrieziet sīpolu. Dziļā pannā (katliņā) uzkarsē eļļu, ielieciet sīpolu, samaisiet. Uzstādiet uguni nedaudz virs min un atstājiet ievilkties, līdz tas ir caurspīdīgs un mīksts (15 ~ 20 minūtes); periodiski maisa. Sīpoliem nevajadzētu sākt cepties, pretējā gadījumā tas gatavajam ēdienam piešķirs nepareizu smaržu un rūgtumu.

Kamēr sīpols sautējas, sagatavo aknas.
Nomazgājiet, notīriet no plēvēm un žultsvadiem, sagrieziet 3 ~ 4 cm garos kubiņos.
Citā pannā uzkarsē eļļu un ieliec tur aknas. Uzmanību! Eļļa var šļakat.

Ar pastāvīgu maisīšanu apcepiet aknas 2 minūtes ar maksimālo siltumu.
Ceptas aknas apkaisa ar miltiem, samaisa un pārliek katliņā ar sīpoliem.
Pievienojiet uguni vidēja temperatūrai. Pievieno saldo krējumu, piparus, samaisa.
Uzvāra. Samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet pannu un vāriet 15 - 20 minūtes. Aknu gatavību nosaka tikai garša - tām jābūt nedaudz nepietiekami termiski apstrādātām.
Sāliet sagatavotās aknas, noņemiet cepšanas trauku no uguns un atkal aizveriet vāku. Atstāj uzrūgt apmēram 3 minūtes.

ak, tev ir tik jauks šķīvis, mana iecienītākā krāsa ir tikai jautāšana, bet "FOTO, KAS VEIKTS, KAD AKNI JAU ATKALSTĒJĀS" ir tas, kas tas ir .. vai tas ir svarīgi? pretējā gadījumā es šeit pierakstīšu recepti blacnotic

Suslija, nē, tas nav svarīgi. nozīmēja, ka auksts un garšīgs.

Nu es rakstīju, ka ar "dažām atkāpēm burkānu formā" ... nu, milti ...
Es zinu šo recepti, man tā ir profilā un es to bieži gatavoju, un man tas vairāk patīk ar vistas aknām

Nu es rakstīju, ka ar "dažām atkāpēm burkānu formā" ... nu, milti ...
Es zinu šo recepti, man tā ir profilā, un es to bieži gatavoju, un man tas vairāk patīk ar vistas aknām

Tas ir ļoti labi! Varat gatavot dažādos veidos!

meitenes, tas tiešām ir ļoti garšīgs un maigs, es darīju tāpat, burkāni izrādās labi, vienkārši ..... nav vārdu.

Tas ir ļoti labi! Varat gatavot dažādos veidos!

un es izvēlos, esmu ničo .... Garšīgs gan klasikā, gan ar burkāniem ... Burkāni sautētā krējumā beidzot ir vecmāmiņas dziesma ...

Es daru tāpat. Es godīgi nesaprotu, kāpēc tērēt 40 minūtes cepšanai. Ievietojiet aknas, kas mazgātas un izžāvētas ar papīra dvieli, kopā ar sīpoliem multivarkā, vienu augu eļļas gurķi un režīmā "cepšana" - manā 4503 tas tiek automātiski iestatīts uz 15 minūtēm, un tas ir daudz. 5 minūtes ar aizvērtu vāku, pēc tam dodieties sajaukt, aizveriet vāku un vēl 5 minūtes. Pēc tam izslēdziet to, iemetiet garšvielas, sāli, skābo krējumu, karoti miltu, samaisiet un "sautējiet" - ne vairāk kā 10 minūtes. Es domāju, ka rezultāts būs identisks, bet laika ietaupījums uz sejas. Šīs ir vistas aknas, tās vārītas uz plīts 10 minūtes no sākuma līdz beigām.

Tas nav vienāds visiem.