Mandeļu dzērveņu pīrāgs

Mandeļu dzērveņu pīrāgs

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
mandeļu ziedlapiņas	200 g
sviests	100 g
viegls medus	100 g
cukurs	100 g
olas	3 gab
saldētas dzērvenes	100 g
sulu un puskaļķa miziņu
milti	75 g
kukurūzas ciete	50 g
cepamais pulveris	1 tējk

Gatavošanas metode

• 1. Sasmalciniet mandeļu ziedlapiņas ļoti smalkās drupās. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sajauciet mandeļu skaidiņas ar medu, laima sulu un miziņu, olu baltumu un sakuļiet ar iegremdējamo blenderi līdz viendabīgai masai. Iegūtā masa pēc konsistences ir līdzīga biezai mannai.
• 2. Mīkstināto sviestu sakuļ ar cukuru, pēc tam, nepārtraucot pātagu, pa vienam pievieno dzeltenumus. Pievieno mandeļu maisījumu un visu sakuļ. Vairākos posmos pievienojiet miltus, kas sajaukti ar cieti un cepamo pulveri, un samaisiet līdz viendabīgai masai.
• 3. Ielieciet mīklu ar cepamo papīru izklātajā traukā. Virsū izklājiet dzērvenes un ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180C 40-50 minūtes (līdz sauss iesms). Gatavo kūku pārkaisa ar pūdercukuru.

Piezīme

Ļoti viegli un ātri pagatavojams pīrāgs. Sulīgs, aromātisks, ar nelielu skābumu.
Pavārs ar mīlestību un labu apetīti!

[Marina]

Tātad: mēs jau esam izmēģinājuši kūpinātas zivis, tagad mums būs pīrāgs un kur zupa?

Es devos atmaskot zupu

Marina, sanāca skaists pīrāgs, super lielisks!

[Tanjuša]

Tanjuša, paldies par labajiem vārdiem!
Gaidām zupu!

Marina, man nav laika! Jums arī jāķer savējie, bet jūs joprojām nevarat nomierināties! Kā neizmēģināt savu kūciņu? Es vienkārši nokavēju formas lielumu.

[Oļesja,]

Oļesja, Es priecājos, ka kūka man patika! Cepšana 25 x 15 cm formā. Izmēģiniet, tas ir ātri sagatavojams.

Es gribēju rīt pagatavot jūsu koloniālo pīrāgu, izmantojot tikai citrona izspaidu no limoncella. Es gribu pievienot apelsīnu garšu pēc smaržas. No rīta pēc plāna Āmuļi ar āboliem. Kad ir laiks? Ooh ... Darba dienās man būs jāceļas pie plīts. Ja jūs nepiedalāties, tad man būs laiks pagatavot visus jūsu šedevrus, bet ja nē ... tad pavāram būs jāņem viņu un jāliek viņai pagatavot jūsu šedevrus ... (tas jau ir citā dzīvē) . Nenoved to citā dzīvē, es nevelku. Un tāpēc hottsa izmēģina visus savus un ne tikai savus labumus ... Kā tam sekot līdzi?

[Oļesja,]

Oļesja, Es nebūšu bieži. Tāpēc nevajadzētu steigties pie pavāra.
Un, ja jūs to izmantojat koloniālajā citronā, noregulējiet cukuru tā, lai tas neizrādās pārāk skābs.