Kartupeļu zupa (multivarkas Stadler forma)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Gaļa	300-400gr
Mizoti kartupeļi	500-600gr
priekšgala	1 dators
burkāns	1 dators
pētersīļu sakne	1 dators
selerijas sakne	1 dators
sviests
zaļumi

Gatavošanas metode

Veca krievu recepte no grāmatas "Lauksaimnieka rūpes un prieki", pievienoja tikai krutonus. Nogrieziet gaļu un viegli apcepiet cepšanas programmu 15 minūtes, izslēdziet programmu. Es pievienoju bļodā veselus mizotus dārzeņu burkānus un sīpolus (man nebija selerijas un pētersīļu), ielej 1,5 l karsta ūdens un ieslēdzu programmu "zupa" 1 stundu un 30 minūtes. Nomizo un sarīvē kartupeļus uz vidējas rīves (es sarīvēju virtuves kombainā). Pēc stundas es atvēru multivarkas vāku, izņēmu dārzeņus un buljonam pievienoju kartupeļus, sviestu, sāli, samaisīju, aizvēru multivarku un atstāju to līdz programmas beigām. Pēc receptes pievieno vēl vienu tējkaroti mannas, es nepievienoju. Es sagriezu baltmaizi mazos gabaliņos, nosusināju, pēc tam pārkaisa ar sieru un apbrūnināju gaisa žāvētājā. Pēc signāla es divdesmit minūtes atstāju zupu uz sildītāja. Gatavu kartupeļu zupu pasniedz ar skābu krējumu, zaļumiem un, ja vēlas, ar šādiem grauzdiņiem. Labu apetīti!

Gatavošanas programma:

cepšana, zupa

Nacionālā virtuve

Krievu

Piezīme

Es gatavoju ar cūkgaļu, bet es domāju, ka tas būs ļoti garšīgs ar vistu un pat tikai ar sēnēm (ierakstā). Un, kamēr mēs vakariņojām, es domāju, ka programmas beigās es varētu pievienot rīvētu sieru vai sakultu olu ... Nu, vispār manai meitai tas patika, viņa notīrīja divas plāksnes un pabeidza visus krekerus ...