Kviešu-griķu maize "Noderīga"

Kviešu-griķu maize "Noderīga"

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Milti pirmā pakāpe	300g
Griķu milti	100g
Serums (ūdens)	300ml
Rieksti un sēklas (valrieksti, lazdu rieksti, linu un saulespuķu sēklas) kopā	60g
Linsēklu eļļa	1 sek. l
Mīļais	1 sek. l
Jūras sāls	1,5 tējk
Sausais raugs	1,5 tējk
Ola, puse
Manna par kaisīšanu

Gatavošanas metode

• Nedaudz sasildiet sūkalas, ne pārāk smalki sasmalciniet riekstus, ielieciet sēklas veselas, sajauciet visu, izņemot olu un mannu. Es 15 minūtes veicu HP pelmeņu režīmā. Piparkūku vīrietis bija ļoti blīvs un ar grūtībām pagriezās, es viņam palīdzēju ar lāpstiņu, es gribēju pievienot ūdeni, bet es nolēmu ievietot pusi olu, varbūt jums to nevajadzēs. Ļaujiet tai 1 stundu atpūsties, man par pārsteigumu, maizīte kļuva mīksta un lipīga. Noņemiet no plīts ar ietaukotām rokām, nedaudz mīciet, apkaisa galdu ar mannu un izveidojiet uz tā bulciņu, tas palīdzēs tam nepielipt pie sienām un piešķirt skaistu garozu. Ievietojiet cepšanas traukā un ļaujiet tam dubultoties. Cepiet ar tvaiku 220 grādu temperatūrā 15 minūtes, pēc tam noņemiet ūdeni un samaziniet līdz 180 un cepiet līdz mīkstumam. LABU APETĪTI !!

Trauks ir paredzēts

750 g

Piezīme

Šo maizi iedvesmoja recepte uz nierēm ar miltiem, es tikai padarīju to mazliet interesantāku.
Maize izrādījās skaista ar spilgtu riekstu garšu, to var ēst tāpat, drupa ir nedaudz mitra, bet elastīga, nav gumijota, viegli košļājama. Ēd 2 devās
LŪK, KĀ IEGŪJU RIEKSTUS


ŠEIT IR VISA MAIZE

Līdzīgas receptes

Kviešu-griķu maize ar rūgušpienu (V-tina)

Kviešu-griķu maize ar pilngraudu miltiem (Aleksandra)

Kviešu-griķu maize ar magoņu sēklām, linu sēklām, valriekstiem (Administrators)

Sveika Lena! !
Cik skaista maize! Un mani griķu milti tikai staigā apkārt, es nezinu, ar ko sākt.
Pievienojiet to grāmatzīmei, paldies!

Paldies par VESELĪBU !!! Es gaidīšu jūsu atsauksmes

Paldies, grāmatzīmi.

Paldies par recepti, griķu milti ir tikai tur, to vērts bez lietošanas.