Jērs ar dārzeņiem

Jērs ar dārzeņiem

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Jēra kāja	no 1 kg
Sinepes	2 karotes
Cilantro	1 saišķis
Baziliks	1 saišķis
Ķiploki	4-6 zobi
Sāls
Pipari
Baklažāns	1 dators
Tomāti	4 lietas
Dārzeņu eļļa
Olīvju eļļa

Gatavošanas metode

• Tirgū auna kāja tika pārgriezta uz pusēm. Fotogrāfijā gabals uz 1kg 300g. Mana kāja, sāls un pipari
• 
• Notīriet ķiplokus
• 
• Mēs apkaisa kāju
• 
• Cilantro un baziliks
• 
• Smalki sagriež
• 
• Pievienojiet sinepes
• 
• Visu samaisa
• 
• Izspiest 2 ķiploka daiviņas
• 
• Ielieciet maisījumu uz kājas
• 
• Mēs labi pārklājam kāju
• 
• Paņemiet cepešpannu un pārklājiet ar foliju. Mēs eļļojam foliju ar augu eļļu un zem kājas izveidojam sīpolu "pamatu"
• 
• Mēs uzliekam kāju uz priekšgala
• 
• Pievienojiet dažus rozmarīna zariņus, pārklājiet un noņemiet uz balkona, lai gulētu.
• 
• Mēs paņemam baklažānu un izšķīdinām to šādi
• 
• Mēs sagriež cilantro. Jūs varat sagriezt visu, ko vēlaties (pētersīļus, baziliku ...)
• 
• Mēs sagriež tomātus
• 
• Mēs sasmalcinām ķiplokus
• 
• Katru ziedlapiņu berzē ar sāli un ielieciet ar tomātiem, ķiplokiem un zaļumiem
• 
• 
• Mēs izņemam cepešpannu ar kāju un tur pievienojam savu baklažānu
• 
• Mēs ieliekam brīvu vietu ar lieliem kartupeļu gabaliņiem
• 
• Uz baklažāniem ielej 1 ēdamkarote. karote olīveļļas
• 
• Pārklājiet cepšanas lapu ar foliju
• 
• Mēs visu nosūta uz krāsni 2 stundas ar 180 gr.
• 
• Paņemiet rīvētus tomātus
• 
• Pievieno karoti olīveļļas un izspiež ķiplokus.
• 
• Sāli un piparus un nedaudz vāra uz lēnas uguns.
• 
• Pēc 2 stundām mēs izņemam cepšanas lapu un ielej baklažānu ar tomātu mērci, kuru mēs pagatavojām
• 
• Gatavs!
• 
• 
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

5-6 cilvēki

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Tas izskatās ļoti ēstgribu. Man pašam nepatīk jērs, bet mans vīrs ir traks par to, es viņu sabojāšu. Un man patika baklažāni. Es noteikti izmēģināšu šo iespēju. Paldies

Py. Sy. Un baklažāniem nav daudz 2 stundas? Ne pārāk ļengans?

[augusts]

Dievs, kā es, izrādās, vēlos ēst, kas apēd jēra kāju.
augusts, ļoti ēstgribu! Veikts nesalīdzināmi

Py. Sy. Un baklažāniem nav daudz 2 stundas? Ne pārāk ļengans?

Nē, es neesmu klibs. Mēģiniet to uzvilkt uz stundu, izņemt un meklēt. Varbūt tev pietiks ar viņa gatavību.

Jums ir jāmēģina viss, viss. Man ir vecs auns un es to sautēšu 4 stundas, un tavējā ir jauna, ar stundu tev pietiks .... Tā mana cepeškrāsns cepas, bet tavējā ir citāda. Man patīk tik daudz sāls, un tev mazāk. Man patīk cilantro, un jūs pētersīļi .... Dariet, kā vēlaties. Jebkura recepte ir piemērs tam, ko var izdarīt ar šiem produktiem, tāpēc dariet to tā, kā jums patīk.

ļoti skaista, un garša

grezni!

OGCH: ģībonis: super tik skaists!

Cik garšīgi!
Pierakstiet recepti, tagad jums jāapmeklē jēra gaļa.
Paldies par kārtējo meistarklasi skaista un garda ēdiena pagatavošanā!

Yum-yum, cik garšīgi un apetīti izskatās gatavais ēdiens

Augusts, kuru laiku mani iespaido tavi darbi !!!!
Tas ir pārsteidzošs! Es vēlos arvien vairāk jūsu receptes

Paldies.
Lai iegūtu jaunas receptes, sazinieties ar šīs tēmas "īstajiem gruzīnu vēsturniekiem" https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310181.0 ))))

Paldies.
Lai iegūtu jaunas receptes, sazinieties ar šīs tēmas "īstajiem gruzīnu vēsturniekiem" https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310181.0 ))))

Jā, ko tu, nereaģē uz to tā, un man patika tavs harčo, un patika arī meitenēm, mēs vienkārši mīlam un cienām visus mūsu valsts kulinārijas speciālistus Pokhlebkin.
Un vakar un šodien zvaigznes redzamas kaut kā neveiksmīgi
Es novēlu jums visus kulinārijas panākumus, un es ceru uz jūsu receptēm!

Principā es mīlu jēru! Un jūs to padarījāt tik ēstgribu! Un pat ar baklažānu ziedu - nesalīdzināmi!

Augusts, liels paldies par šo kulinārijas brīnumu!
Es svētdien pagatavoju tavu jēra gaļas recepti, un tās bija pārsteidzoši gardas un svētku ģimenes vakariņas bez iemesla!
Patiesība, .. teikt, ka tas ir garšīgi, nozīmē neteikt neko! Iepriecināšana sākās gatavošanas sākumā, zaļumu sasmalcināšanas skūšanās stadijā, aromāti bija satriecoši, maģiski un reibinoši un pat no krāsns! .... mana ģimene bija nogurusi no nepacietības)))
Man tiešām bija gandrīz 2 kg gaļas, kā arī kartupeļi, tāpēc baklažāni vienkārši nederēja. Un, ja es pagatavotu tikai vienu, tad neviens nesaprastu, kāpēc tik maz

Vienīgais ir tas, ka no manas gaļas izplūda pārāk daudz sulas, un tā izrādījās ne tik rožaina kā jūsu. Bet varbūt problēma ir tā, ka tas tika marinēts visu nakti, un acīmredzot tas aizņēma pārāk ilgu laiku.

Bet garša bija pārsteidzoša! Paldies paldies paldies!

Paldies par brīnišķīgo jēra gaļas recepti! Izrādījās ļoti maigs un garšīgs. Un baklažāni ...... ir vēl viena dziesma! Vajadzēja izdarīt divus! Es noteikti to atkārtošu! Paldies