Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

: roze: Apsveicu! Un šodien es cepu FRANČU maizi. Mēs viņu ļoti mīlam.

Denni, apsveicu ar lieliskas krāsns iegādi! Priecīgu maizi! Un ar rupjmaizi jums jāpraktizē.

Denni, apsveicu ar lieliskas krāsns iegādi! Priecīgu maizi! Un ar rupjmaizi jums jāpraktizē.

Paldies!
Šodien izmēģināju Rīnas recepti. Maize ir garšīga. Bet, pirmkārt, garoza nedaudz nokrita, bija daudz ūdens, un es būtu ielicis mazāk iesala. Bet garša joprojām ir lieliska!

[Rīna]

Pievienojies, baron, pievienojies! c) "tas pats Minhauzens"

Es jau smejos, ka mums ir pienācis laiks atvērt dzīvo rauga mīļotāju klubu, kuri cenšas, parasti atsakās sausi. Ir tikai daži cilvēki, kuriem nepatika cepšana uz dzīvā rauga. Un daudzi pēc tam izaug līdz saviem fermentiem, tas ir tik interesanti

Eck tev pietika, dārgais Rīna! Jā, maize garšo pēc dzīvā rauga cits... Maize ir garšīga. Bet tas arī viss !!! Ne mazāk garšīgu maizi iegūst ar sauso raugu! Un ir pietiekami daudz cilvēku, kas arī cep sausā veidā. Atcerieties šo garšu un krāsu ... visi marķieri ir atšķirīgi! Un mēs to jau esam apsprieduši. Maizes salīdzināšana ar dažādiem raugiem ir tas pats, kas salīdzināt saldējumu un krēmu. Es jau atkārtoju sevi ... Jā, pzhalsta, atver šādu klubu. Turklāt jūs varat atvērt koloboku vai gludu jumtu klubu. Bet mans noplukušais jumts ne mazākajā mērā netraucē ēst gardu maizi.
Es domāju, jums nevajadzētu nobiedēt iesācējus ar sausu raugu un kokvilnas maizi. Nez kāpēc jums personīgi šķiet! Es tā nedomāju. Un esmu pārliecināts, ka arī daudzi. Un nobijies iesācējs stulbi izmet sauso raugu. Ikviens var brīvi izvēlēties. Un, protams, jūs neapvainosiet, ja es jums saku, ka viedoklis par raugu joprojām ir tikai personisks, nevis galvenā patiesība.
Nu, tā kā es esmu zaudējis prātu, tad ... Cilvēki, guliet labi naktīs un ļaujiet kolobokam tikai sapņot par jums, nevis jūs blenzt viņu, kamēr viņš tur gremdējas. Netraucējiet guļoša kaķa vēderu. Panasonic visu izdarīs tieši mašīnā. Jā, Rina nemetīs man čības, bet es neesmu redzējis koloboku ... ... jā, kopš jaunā gada gandrīz!
Protams, ja es cepšu maizi pēc Ļenas receptes (neaizmirstami garšīgi!) Vai arī kāds no jums, es vērošu procesu.

[Rīna]

bet es vakar nedabūju saldskābmaizi.

Rīna, Es to izmēģināju pēc tavas metodes - vispirms samaisīju skābo mīklu, pusi miltu un ūdeni. Bulciņa izrādījās laba un labi palielināta. Un tad, kad es pievienoju pārējos miltus-ūdeni-cukuru-sāli-plūmi. sviests, tad ... līdz vēlai naktij maize stāvēja un palika zema.
Man ir "mūžīgā" rudzu skābe, bet es uz maizes gatavoju baltos kviešu miltus. Kopumā mana saldskābmaize uz kviešu miltiem vienmēr ir kaprīzāka nekā tad, ja sastāvā būtu rudzi.
Starp citu, maize bija cepta, un tā pat neizrādījās kā pelmeņi vienā mīklas gabalā - drupa ir mazā, mazā bedrītē un zema, smaga.
Kas bija nepareizi? mīkla uzrūgusi

[Rīna]

Eck tev pietika, dārgais Rīna! Jā, maize garšo pēc dzīvā rauga cits... Maize ir garšīga. Bet tas arī viss !!! Ne mazāk garšīgu maizi iegūst ar sauso raugu! Un ir pietiekami daudz cilvēku, kas arī cep sausā veidā. Atcerieties šo garšu un krāsu ... visi marķieri ir atšķirīgi! Un mēs to jau esam apsprieduši. Maizes salīdzināšana ar dažādiem raugiem ir tas pats, kas salīdzināt saldējumu un krēmu. Es jau atkārtoju sevi ... Jā, pzhalsta, atver šādu klubu. Turklāt jūs varat atvērt koloboku vai gludu jumtu klubu. Bet mans noplukušais jumts ne mazākajā mērā netraucē ēst gardu maizi.
Es domāju, jums nevajadzētu nobiedēt iesācējus ar sausu raugu un kokvilnas maizi. Nez kāpēc jums personīgi šķiet! Es tā nedomāju. Un esmu pārliecināts, ka arī daudzi. Un nobijies iesācējs stulbi izmet sauso raugu. Ikviens var brīvi izvēlēties. Un, protams, jūs neapvainosiet, ja es jums saku, ka viedoklis par raugu joprojām ir tikai personisks, nevis galvenā patiesība.
Nu, tā kā es esmu zaudējis prātu, tad ... Cilvēki, guliet labi naktīs un ļaujiet kolobokam tikai sapņot par jums, nevis jūs blenzt viņu, kamēr viņš tur gremdējas. Netraucējiet guļoša kaķa vēderu. Panasonic visu izdarīs tieši mašīnā. Jā, Rina nemetīs man čības, bet es neesmu redzējis koloboku ... ... jā, kopš jaunā gada gandrīz!
Protams, ja es cepšu maizi pēc Ļenas receptes (neaizmirstami garšīgi!) Vai arī kāds no jums, es vērošu procesu.

: ziedi: Sveiki! Pirmo maizi vairākas dienas cepa sausā rauga saf-momentā. Viss izdevās: garša, forma un krāsa. Pēc Iras ieteikuma, kuru ļoti cienīju, es pārgāju uz dzīvo raugu. Es cepu tikai uz tiem nedēļu. Manai gaumei maize ir kļuvusi nedaudz savādāka, šķiet, ka tā garšo labāk. Es jautāju savai ģimenei, kura maize ir labāka. UN VIŅI NEKĀDA PAZIŅOJUMA NAV! Dzīvais raugs netiek ilgi uzglabāts. Tāpēc es nolēmu: ir dzīvie - cep uz tiem, ja mums beigsies - es atgriezīšos pie sausajiem! Par ko tur strīdēties? Bet, kā saka, strīdos dzimst patiesība!

[Lusik]

Dzīvais raugs netiek ilgi uzglabāts. Tāpēc es nolēmu: ja ir dzīvie - cepiet uz tiem, ja mums beigsies - es atgriezīšos pie sausajiem! Par ko tur strīdēties? Bet, kā saka, strīdos dzimst patiesība!

Pralna, Lusik! Es to vedu. Kad mēs iepriekš apspriedām šo tēmu, bija cilvēki, kuri arī nepamanīja atšķirību. Un es to daru: es pērku dzīvus, sadalīju tos 4 daļās. Es nelietoju ceturto daļu - tā sāk pieaugt sliktāk. Tad es cepu sausu, līdz veikalā atceros, ka esmu beidzies slapjš Ak! dzīvs. Un tad atkal lokā: "krēmveida" - "krēmbrūlis"

Un tad atkal lokā: "krēmveida" - "krēmbrūlis"

Ak, asprāt ... es nevaru .. es ņirgājos par ... .. nu, tiešām izrādās !!!!

Ak, asprāt ... es nevaru .. es ņirgājos par ... .. nu, tiešām izrādās !!!!

Sveiki dārgie maiznieki!
Es sapņoju pievienoties jūsu draudzīgajām rindām. Palīdziet man izlemt starp Panasonic 2501 un 2502. Par gandrīz tādu pašu cenu (atšķirība ir 240 rubļi) ir kārdinājums nopirkt 2502. Atsauksmes par ļoti skaļu rauga izsmidzinātāju ir apkaunojošas. Spriežot pēc atsauksmēm, tam nav īpašas vajadzības un no modeļa priekšrocībām paliek tikai tērauda korpuss. Vai skaistums ir sabojāto nervu vērts?
Kam ir šis modelis - lūdzu, atbildiet - cik daudz dozators jūs personīgi satrauc (varbūt ir video ar skaņu)?
Paldies!

Sveiki dārgie maiznieki!
Vai skaistums ir sabojāto nervu vērts?

Punkts šeit nav pat skaistums ... bet metodē, kuru izmantosiet, cepot maizi ... Ja tas ir sausais raugs, tad labāk ņemt 2502 ... ja jūs joprojām dodat priekšroku svaigam raugam, un pat ar mīklu, tad pilnīgi nekādas atšķirības!

un laika gaitā visi pārstāj reaģēt uz skaņu ... tas ir neparasti tikai sākumā ...

[sauss]

Punkts šeit nav pat skaistums ... bet metodē, kuru izmantosiet, cepot maizi ... Ja tas ir sausais raugs, tad labāk ņemt 2502 ... ja jūs joprojām dodat priekšroku svaigam raugam, un pat ar mīklu, tad pilnīgi nekādas atšķirības!

Esmu cepusi gandrīz divus gadus sauss un dzīvo raugu 2500. gadā. Pastāsti man, kā es iztiku bez šī sīkrīka? Esmu sauss draugs vienmēr Vispirms es aizmigu spainī, pēc tam miltos utt. Nav nepieciešams rauga dozators !!! Un, lai saņemtu nepatikšanas pašatveroša vāka formā vai otrādi: neaizveriet - jums tas būs. Vai varbūt nē ... man noteikti nebūs tādu problēmu: 2500. vietā nav dozatoru! Un tomēr es jūtos lieliski. Arī daudzi to dara. Par atlikušajiem 420 rubļiem nopērciet sev garšīgu. Vai arī pievienojiet nedaudz un iegādājieties elektronisko virtuves svaru. Pagaidiet, ka bez tiem nevarēsiet iztikt. Priecīgu iepirkšanos!

Sveiki dārgie maiznieki!
Es sapņoju pievienoties jūsu draudzīgajām rindām. Palīdziet man izlemt starp Panasonic 2501 un 2502. Par gandrīz tādu pašu cenu (atšķirība ir 240 rubļi) ir kārdinājums nopirkt 2502. Atsauksmes par ļoti skaļu rauga izsmidzinātāju ir apkaunojošas. Spriežot pēc atsauksmēm, tam nav īpašas vajadzības un no modeļa priekšrocībām paliek tikai tērauda korpuss. Vai skaistums ir sabojāto nervu vērts?
Kam ir šis modelis - lūdzu, atbildiet - cik daudz dozators jūs personīgi satrauc (varbūt ir video ar skaņu)?
Paldies!

Es tikko nopirku 2502. Dozatora skaņa nemaz netraucē. Nu, ir skaņa, un kas? Nekad nevar zināt, kur ir skaņas. Ja atveram logu, no transporta atskan tāda rūkšana, ka pats nedzirdi. Es pamatā izvēlējos šo modeli, jo metāla krāsa ir piemērotāka manai virtuvei - man ir metāla ledusskapis, mikroviļņu krāsns un dažas ierīces. Un man ļoti patīk, ka šis metāla korpuss nepavisam neiespringst ar tavām rokām. Kaut kāds interesants pārklājums, kurā nav redzami roku nospiedumi, piemēram, uz ledusskapja. Un atšķirība starp modeļiem bija penss. Šķiet, ka pat starp 2500 un 2502 - tikai 1000.

Nav nepieciešams rauga dozators !!! Un, lai saņemtu nepatikšanas pašatveroša vāka formā vai otrādi: neaizveriet - jums tas būs. Vai varbūt nē ... man noteikti nebūs tādu problēmu: 2500. vietā nav dozatoru! Un tomēr es jūtos lieliski. Arī daudzi to dara.

Šīs rindas ir jāraksta mazā drukā un "šifrētas", pretējā gadījumā 2502 īpašnieki tagad runās ...

Nopietni, lai gan katrs izvēlas to, kas ir tuvāk "viņu gaumei" ...

Šīs rindas jāuzraksta mazā drukā un "šifrētas", pretējā gadījumā 2502 īpašnieki runās tagad ...

Nopietni, lai gan katrs izvēlas to, kas ir tuvāk "viņu gaumei" ...

Jā, ļauj viņiem uzstāties! Es priecājos lasīt vairāk "kāda ērtība" un cik patīkami ir nakts vidū klausīties melodisko "crap" un smaidīgi aizmigt: "Rauga vulgaritāte .... hrrrrr!"
Viņa, es, protams, jokoju, un es neesmu ļauna. Un es pievienojos jūsu "... Nopietni, katrs izvēlas to, kas ir tuvāk" viņa gaumei "..

Arī mani mocīja izvēle starp 2501 un 2502. Taki šodien nopirka 2502 tikai tāpēc, ka ārēji man tas patika labāk. Atveramā dozatora skaņa mani neuztrauc, un tā nav tik skaļa (tur ir tikai spēcīgs atsperis, un tas klapē) t, galvenais ir tas, ka pat tad, ja jūs tajā neko neielējat, jums nav nepieciešams lai to aizvērtu (citādi es šeit esmu daudz lasījis - kāds rakstīja, ka tas ir jāaizver manuāli). Plīts ārēji rada labi izgatavotas vienības iespaidu.
Pagaidām neko vairāk par maizes ražotāju nevaru pateikt, jo tagad tajā maizi cepu pirmo reizi. Pirms tam maizi cepu tikai ciemata krievu krāsnī - mani dēli un mans vīrs to labāk saplaisāja ar pienu nekā kūkas un piparkūkas. Tāpēc uzņemiet jaunu biedru savās rindās.

[sauss]

Esmu cepusi gandrīz divus gadus sauss un dzīvo raugu 2500. gadā. Pastāsti man, kā es iztiku bez šī sīkrīka? Esmu sauss draugs vienmēr Vispirms es aizmigu spainī, pēc tam miltos utt. Nav nepieciešams rauga dozators !!! Un, lai saņemtu nepatikšanas pašatveroša vāka formā vai otrādi: neaizveriet - jums tas būs. Vai varbūt nē ... man noteikti nebūs tādu problēmu: 2500. vietā nav dozatoru! Un tomēr es jūtos lieliski. Arī daudzi to dara. Par atlikušajiem 420 rubļiem nopērciet sev garšīgu. Vai arī pievienojiet nedaudz un iegādājieties elektronisko virtuves svaru. Pagaidiet, ka bez tiem nevarēsiet iztikt. Priecīgu iepirkšanos!

Ak, kā man patīk šis jūsu paziņojums! Es arī nopirku sev 2500 plīti un nenožēloju ne sekundes. (lai gan varēja nopirkt jebko, taču bija nauda). Mana drauga maize bieži balstās uz šo bēdīgi slaveno izsmidzinātāju, savukārt ar citu viņš parasti dzīvo pats savu dzīvi un atveras, kad vien vēlas. Man nepatīk metāls interjerā, viss ir balts un tīrs. Bet es nemaz neliedzu pirkt 2502! Tas ir gaumes jautājums! Es novēlu jums labu iepirkšanos un garšīgus konditorejas izstrādājumus !!!!

Arī mani mocīja izvēle starp 2501 un 2502. Taki šodien nopirka 2502 tikai tāpēc, ka ārēji man tas patika labāk.Atveramā dozatora skaņa mani neuztrauc, un tā nav tik skaļa (tur ir tikai spēcīgs atsperis, un tas klapē) t, galvenais ir tas, ka pat tad, ja jūs tajā neko neielējat, jums nav nepieciešams lai to aizvērtu (citādi es šeit esmu daudz lasījis - kāds rakstīja, ka tas ir jāaizver manuāli). Plīts ārēji rada labi izgatavotas vienības iespaidu.
Pagaidām neko vairāk par maizes ražotāju nevaru pateikt, jo tagad tajā maizi cepu pirmo reizi. Pirms tam maizi cepu tikai ciemata krievu krāsnī - mani dēli un mans vīrs to labāk saplaisāja ar pienu nekā kūkas un piparkūkas. Tāpēc uzņemiet jaunu biedru savās rindās.

Novēlu tev veiksmi!

Paldies visiem, kas atsaucās.
Pasūtīju 2502 - gaidu rītdienu, nedēļas nogalē pārbaudīšu.

Tāpēc uzņemiet jaunu biedru savās rindās.

🔗

Jā, es regulāri lasu par izvēlēto agoniju. Vital, ja es varētu to pārtīt pirms diviem gadiem ar savām pašreizējām zināšanām, es to pirktu arī bez dozatoriem. Bet tad es tik ļoti gribēju 257. modeli, bet tie pazuda (gan ar dozatoru, gan bez tā - ārēji tas pats, 255 un 257). Un tas viss ķermeņa auguma dēļ. Tagad viss ir nokārtojies, vīrs man ir īpašs. Es uztaisīju plauktu plītij un kafijas automātu. Galvenais ir tas, ka tie atrodas plīts pretējā pusē, un nav nepieciešams no tiem noslaucīt tauku šļakatus.

Nu, tā kā es esmu zaudējis prātu, tad ... Cilvēki, guliet labi naktīs un ļaujiet kolobokam tikai sapņot par jums, nevis jūs blenzt viņu, kamēr viņš tur gremdējas. Netraucējiet guļoša kaķa vēderu. Panasonic visu izdarīs tieši mašīnā. Jā, Rina nemetīs man čības, bet es neesmu redzējis koloboku ... ... jā, kopš jaunā gada gandrīz!

Arī es, kad tikko nopirku maizes gatavotāju un lasīju forumu, sekoju kolobokam. Tātad maize nekad nav izrādījusies normāla, tad tā slikti iederēsies, tad atkal to izolēs, tad noraus jumtu. Tad es vienreiz aizmirsu, ka jāskatās koloboks, un, Ak, brīnums !!! Maize ir ideāla! Kopš tā laika es par bulciņu pat nedomāju, maize vienmēr ir gara, skaista un garšīga.
Starp citu par sauso raugu. Es jums pilnīgi piekrītu.Es tos vispirms nometu apakšā. Viss ir garšīgi un brīnišķīgi, un kāpēc gan par viņiem stāstīt šausmu stāstus? Pats esmu cepis maizi kopš 90. gadiem, ar rokām, esmu jau izmēģinājis visu veidu raugus, gan svaigus, gan sausus no visām firmām. Neteikšu, ka man vairāk patīk maize, kas pagatavota no svaiga rauga, nē. Man labāk garšo sausais raugs. Un sausais raugs ir atšķirīgs pēc kvalitātes. Nepatika Saf, maizes caurumi uz tā ir lieli, maize ir kā putas. Man Ļvova patīk daudz vairāk. Cepšana izrādās ļoti sulīga, bedrītes ir mazas, maize nesadrupina.

Es iedziļinos šajā tēmā ik pēc trim mēnešiem, un viss ir pa vecam - cik skaļi rauga dozators pērk no tiem, kam tāda nav, un traktātu par neapstrādātu raugu, kas sajaukts ar bulciņu ... Skrien pa apli. Un tēma pieaug un pieaug.

["Maizes ražotāju izvēle un darbība"]

Es iedziļinos šajā tēmā ik pēc trim mēnešiem, un viss ir pa vecam - cik skaļi rauga dozators pērk no tiem, kam tāda nav, un traktātu par neapstrādātu raugu, kas sajaukts ar bulciņu ... Skrien pa apli. Un tēma pieaug un pieaug.

Tiem, kam tā nav, nekas netrako. Spriežot pēc zvanīšanas biežuma šeit, jūs arī lasāt (viens ieraksts ik pēc trim). Es nedomāju, ka jūs savā dzīvē atverat kādas durvis, neskatoties uz tās esošo zīmi. Jūs varat nokļūt tur, kur jūs būsiet ļoti pārsteigts. Galu galā augšdaļa skaidri brīdina, ka tēma "Maizes ražotāju izvēle un darbība" - "Panasonis maizes ražotājs" un tālāk konkrēti pēc modeļa un vairāk nekā trīssimt lappušu. Novērtējot jūsu dārgo laiku, es jūs informēju, ka nākotnē šeit tiks atbildēts viss jaunpienācēju jautājumi, nesūtot tos uz simtiem lappušu, kur tika atbildēti uz viņu jautājumiem, kas atkārtoti tūkstoš reižu. Es atbildēšu tūkstoš reižu, es neplīsu. Un es šeit nāku katru dienu, lai gan es jau esmu iemācījies cept maizi. Paredzot kārdinājumu nospiest šo emocijzīmi "", es vēlos jūs informēt, ka es neiesaku jums neapmeklēt mūs par šo tēmu. Ienāc, mēs visi esam priecīgi.

Pīle 100 lappuses, nevis 300 .. Tās jau ir čipētas. Un par iesācējiem - jums ir jālasa interesējošā tēma, nevis jālūdz miljono reizi, neizlasot iepriekšējās atbildes.
Un es nāku šeit - varbūt man pietrūka kaut kā interesanta no jaunā, bet diemžēl
Vit, to var atvērt jebkurā lapā - un tas ir viss par viņu (C). Nekas nemainās.
Bet jūsu pārliecība, kas noturīga vairāk nekā gadu, par dozatora dārdoņu jau liek cienīt - droši vien jau ticība tam ir stipri nostiprinājusies. Es baidos vilties, es došos uz castrUli, tas ir jautrāk.

Pīle 100 lappuses, nevis 300 .. Tās jau ir čipētas. Un par iesācējiem - jums ir jālasa interesējošā tēma, nevis jālūdz miljono reizi, neizlasot iepriekšējās atbildes.
Un es nāku šeit - varbūt man pietrūka kaut kā interesanta no jaunā, bet diemžēl
Vit, to var atvērt jebkurā lapā - un tas ir viss par viņu (C). Nekas nemainās.
Bet jūsu pārliecība, kas noturīga vairāk nekā gadu, par dozatora dārdoņu jau liek cienīt - droši vien jau ticība tam ir stipri nostiprinājusies. Es baidos vilties, es došos uz castrUli, tas ir jautrāk.

Uz redzēšanos, mana mīlestība! Stingray Ak! Bon Voyage! Sveiki pannas un Mr Catlery!

Es cepu maizi ar dzīvo raugu. Če, viņš kaut kā izrādījās mazs, bet ar mežģīnēm apkārt. Acīmredzot viņš pacēlās augstāk, bet nokrita. Uzstādīju patiesību uz taimera uz 4 stundām, jo ​​neviens viņu nevarēja gaidīt līdz pulksten 1:00. Tagad es nezinu - vai tas ir peroksīds, vai kas cits?

Es cepu maizi ar dzīvo raugu. Če, viņš kaut kā izrādījās mazs, bet ar mežģīnēm apkārt. Acīmredzot viņš pacēlās augstāk, bet nokrita. Uzstādīju patiesību uz taimera uz 4 stundām, jo ​​neviens viņu nevarēja gaidīt līdz pulksten 1:00. Tagad es nezinu - vai tas ir peroksīds, vai kas cits?

Grāmatzīmju recepte un secība, pliiz.
Sāksim šādi:
- Es nopirku raugu marta sākumā un noliku to skapī esošajā plauktā ...
Nu, tas, piemēram, protams. Jūsu raugs ir svaigs, arī milti ir nesen iegādāti, pārbaudīti un izsijāti caur sietu. Un Rise laikā plīts neatvērās.
Vispār: cik, ko un kādā secībā ... Izdomāsim.

Es faktiski nopirku raugu pirms nedēļas un uzglabāju ledusskapī, to derīguma termiņš ir līdz septembra beigām. Miltus nesijāšu, jo izlēju atliekas no 4 dažādu šķirņu maisījumiem un maisījumiem. Vienmēr uz ūdens un sausā rauga dažādu miltu šķirņu kombinācija deva labu rezultātu. Kopumā: 500 gramus dažādu miltu maisa un sadala uz pusēm. Spainī ielēju pusi miltu, 11 gramus rauga, tējkaroti medus un pusi tējkarotes sāls, 180 ml kvasa. Picas programma traucēja 20 minūtes, pēc tam es pabeidzu pārējo - vēl pusi miltu, pusi tējkarotes sāls, tējkaroti Provansas garšaugu un 180 ml kvasa. Pamata režīms ar taimeri 4 stundas. Es ieskatījos spainī vēl pirms pirmās sērijas - bodyag stipri pacēlās. Es to vēl neesmu sagriezis, bet viss ir kārtībā. Šeit.
Pabeidzu piebilst: otrajā piegājienā apmēram 25 grami eļļas joprojām ir livanula.

Gaidīsim Rīnu. Viņa ir šādu maisījumu speciāliste. Jā, un Lena palīdzētu. Lenaaaaaaaaaa !!!

Man ir aizdomas, ka raugs ir par daudz šim miltu daudzumam. Bet tas ir IMHO. Es parasti cepu no 400 gramiem miltu, es ieliku 4 gramus rauga. Punkcijas ir ārkārtīgi reti. Un, ja turklāt tika izmantoti miltu maisījumi, tad vēl vairāk. Galu galā viņiem parasti tiek pievienoti kaut kādi uzlabotāji.

Gaidīsim Rīnu. Viņa ir šādu maisījumu speciāliste. Jā, un Lena palīdzētu. Lenaaaaaaaaaa !!!

Un tad patiesībā Rīna klusē. Un Lena parasti kaut kur pazuda.

Nu, tur agrāk Rina rakstīja, ka 500 gramiem kviešu miltu tiek izmantoti apmēram 7-10 grami rauga. Es nolēmu, ka man ir ne tikai 1. klases kvieši, bet maisījums izrādījās smagāks, tāpēc es to pieliku maksimāli. Es domāju, ka galu galā tas ir saistīts ar stagnāciju, pati maize ir sajaukta un ceptas labi, garšīgi, bet tā pienācīgi nepaaugstinājās.

Rina ir tālu no mīļotā stacionārā datora un saziņas caur mobilo tālruni
Arini, es neesmu eksperts maisījumos.
1. Uz dzīvā rauga maize var nebūt ļoti pūkaina.
2. nedaudz par daudz rauga.
3. kvass varētu arī ietekmēt - tas ir tā paša rauga fermentācijas produkts, var būt fermenti, kas paātrina fermentāciju, un maize varētu viegli stāvēt.

Kopumā var pieņemt visu, bet nav precīzas atbildes.

Apmēram trīs simti lappušu. Jā viņi ir. Un JĀ, tajās caur katru lapu vai pat katrā lapā atkārtojas viens un tas pats.Kāpēc? Jo informāciju labāk iegūt tiešraidē, kas ir mūsu forums, nevis sausās instrukcijās, pat rakstītas ar humoru. Ja mēs pieietu ar attieksmi "kāpēc atkārtot vienu un to pašu? Jūs varat visu tēmu saspiest līdz 3-5-10-20 lappusēm un aizvērt. Uz visiem tiem pašiem jautājumiem tur tiks atbildēts!" Un tas arī viss, dzeguze, nebūs foruma ... nebūs ar ko sēdēt un čivināt, jaunas draudzības neveidojas, šausmīgi interesanta informācija neparādīsies ...

Kas attiecas uz koloboku, jums ir jāizmēģina viss, kaut kas izrādās, kaut kas nav. Es cepu maizi piecus gadus (kādas šausmas!) Un man regulāri jāpārbauda maizīte - man ir vismaz trīs ražotāju augstākās kvalitātes milti, es arī cepu no 1. un 2. šķiras miltiem un ne tikai to pērku desmitiem kilogramu un uzglabājiet to garāžā / uz balkona / telpā, tāpēc arī ražotājs negrēko ar skaidriem standartiem. Šeit bija jāpielāgo pēdējā cilne + 30-40 ml ūdens (un tas, minūti, 10% no normas). Ja kādam ir paveicies cept, nesekojot bulciņai, karogs ir viņa rokās (ak, atvainojiet, svari vai glāze) un veiksmi un prieku cepšanā!

Attiecībā uz plīts izvēli un dozatoru klātbūtni / neesamību.
Katrs izvēlas pats! Trauku mazgājamās mašīnas klikšķi (es nerunāju par tā dūkoņu) mani naktī "grauj" - virtuvē logs ir atvērts, tas atveras uz balkonu, un es guļu blakus balkonam. Es vispār negribētu pamosties no skaļiem klikšķiem. Un šeit jautājums nav par to, ka šie dozatori sabojās nervus. Drīzāk ar bojātiem nerviem un maziem dzīvokļiem skaļi klikšķi ir kontrindicēti, un tāpēc rauga dozators.
Lai dzīvo lieliskais izgudrojums - Ceptuve !!! Urā! Urā! Urā! Kāds zīmols un kāds tas būs - tas ir otrais un trešais jautājums "

[Rīna]

Rīna, vai tas ir par daudz rauga? Nu, labi, bet man ir palikuši par trim mazāk miltu maisu. Man jau ir reflekss - ja es maizi gatavoju no vairāk vai mazāk baltiem miltiem un tajā pašā laikā manā mājā ir kvasa, tad es to vienmēr lietoju. Šeit es apskatīju maizes ar sieru recepti, kas tika pieminēta iepriekš, es to gatavošu tikai uz kviešu miltiem. Mēs jums dosim lielisku dyakuyu

Tas ir mēms par scho!

Rina ir tālu no mīļotā stacionārā datora un saziņas caur mobilo tālruni
Arini, es neesmu eksperts maisījumos.
1. Uz dzīvā rauga maize var nebūt ļoti pūkaina.
2. nedaudz par daudz rauga.
3. kvass varētu arī ietekmēt - tas ir tā paša rauga fermentācijas produkts, var būt fermenti, kas paātrina fermentāciju, un maize varētu viegli stāvēt.

Kopumā var pieņemt visu, bet nav precīzas atbildes.

Apmēram trīs simti lappušu. Jā viņi ir. Un JĀ, tajās caur katru lapu vai pat katrā lapā atkārtojas viens un tas pats. Kāpēc? Jo informāciju labāk iegūt tiešraidē, kas ir mūsu forums, nevis sausās instrukcijās, pat rakstītas ar humoru. Ja mēs pieietu ar attieksmi "kāpēc atkārtot vienu un to pašu? Jūs varat visu tēmu saspiest līdz 3-5-10-20 lappusēm un aizvērt. Uz visiem tiem pašiem jautājumiem tur tiks atbildēts!" Un tas arī viss, dzeguze, nebūs foruma ... nebūs ar ko sēdēt un čivināt, jaunas draudzības neveidojas, šausmīgi interesanta informācija neparādīsies ...

Kas attiecas uz koloboku, jums ir jāizmēģina viss, kaut kas izrādās, kaut kas nav. Es cepu maizi piecus gadus (kādas šausmas!) Un man regulāri jāpārbauda maizīte - man ir vismaz trīs ražotāju augstākās kvalitātes milti, es arī cepu no 1. un 2. šķiras miltiem un ne tikai to pērku desmitiem kilogramu un uzglabājiet to garāžā / uz balkona / telpā, tāpēc arī ražotājs negrēko ar skaidriem standartiem. Šeit bija jāpielāgo pēdējā cilne + 30-40 ml ūdens (un tas, minūti, 10% no normas). Ja kādam ir paveicies cept, nesekojot bulciņai, karogs ir viņa rokās (ak, atvainojiet, svari vai glāze) un veiksmi un prieku cepšanā!

Attiecībā uz plīts izvēli un dozatoru klātbūtni / neesamību.
Katrs izvēlas pats! Trauku mazgājamās mašīnas klikšķi (es nerunāju par tā dūkoņu) mani naktī "grauj" - virtuvē logs ir atvērts, tas atveras uz balkonu, un es guļu blakus balkonam. Es vispār negribētu pamosties no skaļiem klikšķiem. Un šeit jautājums nav par to, ka šie dozatori sabojās nervus.Drīzāk ar bojātiem nerviem un maziem dzīvokļiem skaļi klikšķi ir kontrindicēti, un tāpēc rauga dozators.
Lai dzīvo lieliskais izgudrojums - Ceptuve !!! Urā! Urā! Urā! Kāds zīmols un kāds tas būs - tas ir otrais un trešais jautājums "

Irina! Es pilnībā piekrītu, ka tiešraides saziņa ir daudz labāka nekā jebkuras instrukcijas. Tas ir tieši šī foruma mērķis. Es šeit esmu iesācējs, un varu teikt, ka man būtu par slinkumu (un atvainojos par laiku!) Pārskatīt visas 100 lappuses, meklējot atbildes uz saviem jautājumiem un dažādu pārpratumu noskaidrošanu. Pateicoties šim brīnišķīgajam forumam, vietnei un moderatoriem, man mēnesī nav bijusi neviena punkcija !!!! Un tas ir daudz vērts! Es turpināšu klausīties maiznieku padomus. un esi pārsteigts par viņu neierobežoto pacietību un prasmi.

Un es izlasīju visas 100 lappuses kā daiļliteratūras grāmatu. Tikai tagad nav ko jautāt. Man jau vairākus mēnešus ir 2500. Vai nu es cepu, tāpat kā zapoloshnaya, katru dienu kaut ko tik noderīgu, tad es apžēlos savu vīru un uz nakti uzlikšu baltu galveno programmu. Ak, jā, es izmēģināju saspiestu raugu, nepamanīju atšķirību, bet mamma teica, ka tas viņiem garšo labāk.

[Es šeit esmu jauns, un varu teikt, ka man būtu par slinkumu (un par to ir žēl!)]

Es šeit esmu jauns, un varu teikt, ka man būtu par slinkumu (un par to ir žēl!) pārskatiet visas 100 lappuses, meklējot atbildes uz maniem jautājumiem un noskaidrojot dažādus pārpratumus.

Un es izlasīju visas 100 lappuses kā daiļliteratūras grāmatu. Tikai tagad nav ko jautāt. Man jau vairākus mēnešus ir 2500. Vai nu es cepu, tāpat kā zapoloshnaya, katru dienu kaut ko tik noderīgu, tad es apžēlos savu vīru un uz nakti uzlikšu baltu galveno programmu. Ak, jā, es izmēģināju saspiestu raugu, nepamanīju atšķirību, bet mamma teica, ka tas viņiem garšo labāk.

Daži cilvēki jūt atšķirību, un daži ne. Piemēram, es nevaru dzert ūdeni valstī. Tas ir, vispār. Citi dzer un neko tajā nejūt. Kā saka mans tēvs, mans jutīgums ir trešās kārtas efekts, tas ir, tas ir tuvu automātiskajam ieteikumam. Jā, kaut arī trešais, pat ceturtais, pat divdesmit astotais! Galvenais ir tas, ka tas garšo mums un mūsu tuviniekiem. Kaut kur sausais raugs ir tik kvalitatīvs, ka labāk ar to cept. Es neesmu saskāries ar tādu. Cepšanas atšķirību izjūt vīrs un bērni, un mans tēvs.

Mani bērni vakar teica, ka viņiem ļoti patīk lavašs. Viņi lika man mēģināt šo izcept. Ar lepnumu varu teikt, ka bērnos esmu izaudzinājusi vismaz maizes garšu!

Cepu tikai sausu, rezultāts mani iepriecina. Dzīvo Murmanskas bejā. Pēdējo reizi nopirktais smaržoja pēc petrolejas
Man ļoti patīk mīcīt mīklu manā krāsnī, pirmo reizi mana mīkla čīkst. Mīklas mīcīšana cinobrā ir tikai ah! LV ar visu manu maigo mīlestību pret viņu tas neizdevās.

Dzīvo Murmanskas bejā. Pēdējo reizi nopirktais smaržoja pēc petrolejas

Eh !!! Fi cik pretīgi! Atvainojiet !!! Un es jau esmu pieradis slapjš nospiests. Mani sausie kaut kā ātri beidzas! ... Lai gan, abi tagad ir mājā! HP ir tāds haoss !!! Man joprojām ir tāda eiforija no sava palīga!

Dzirdi, kā es jūs visus mīlu, kā man patīk, ka mēs esam tik dažādi! Un viena un tā pati BRĪNUMA krāsns mūs vieno! (Un citi noderīgi zvani un svilpes.)
Svetik, nedusmojies, ko darīt. Es arī reiz jautāju par Berneru. Neviens mani nemīdīja, tikai silti atbalstīja.

Dzirdi, kā es jūs visus mīlu, kā man patīk, ka mēs esam tik dažādi! :

Ļauj man tevi noskūpstīt

Pēdējo reizi nopirktais smaržoja pēc petrolejas

Viņi, iespējams, tika turēti kaut kur netālu no benzīna. Es vienmēr ņemu saspiestu raugu nevis vietējo, bet Sanktpēterburgu vai kādu citu, bet es nekad neesmu saskāries ar defektiem vai ar svešu smaržu. Bet es izmantoju arī sausos un līdz šim viss ir kārtībā.

Sveiki dārgie maiznieki! Es arī tikko nopirku - 2502! Pēc trim stundām es būšu mājās un sākšu ... Es ļoti ceru, ka es ar to varētu tikt galā, protams, ar jūsu palīdzību ...

Es arī tikko nopirku - 2502!

Laba izvēle! Labi padarīts! Un ... ej, "izplūdi ..." (C)

Es arī tikko nopirku - 2502!

Izvēle ir lieliska! Plīts ir brīnišķīga, tas ir skaidrs! Laimīgu pirkumu un veiksmi!

Sveiki dārgie maiznieki! Es arī tikko nopirku - 2502! Pēc trim stundām es būšu mājās un sākšu ... Es ļoti ceru, ka ar to es, protams, varu tikt galā ...

APSVEICAM! LABI TEV CEPT!