Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

laba diena !!! Mēs nopirkām HP Panasonic 2502, cepām baltmaizi, kulich, Darnitsa maizi, tās visas izdevās, bet nesen izmēģinājām rupjmaizi ar iesalu. 7. programma, taču tas neizdevās, maize bija klāta ar cietu garozu, bet iekšpusē tā bija mitra un lipīga.
Lūdzu, pasakiet man, ko novērst.
Paldies jau iepriekš!!!

bet tas neizdevās

Kādu recepti jūs izgatavojāt?

[Skatiet ŠEIT]

tēmas pirmajā lappusē ir norāde uz saiti uz problēmu ar recepti.

Uzmanību! Panasonic "vietējo" instrukciju receptē ir kļūda - ūdens daudzums rudzu kliju maizē. Skatiet ŠEIT

Šī ir mana pirmā iespēja, taču jūs to uzreiz redzēsiet, ja paskatīsities partijas laikā ... Bet, ja mīcīšanas laikā ieskatās krāsnī, kāda jēga no maizes automāta. Izmeta visu un aizgāja, tu nāc mājās, un tur ir svaiga maize.

Un triks ir tāds, ka receptes ir paredzētas noteiktam miltu standartam. Jā, tikai mums ir dažādi milti.

Miltu ražotāji atšķiras, graudu kvalitāte, uzglabāšanas un transportēšanas apstākļi, apstākļi jūsu virtuvē - tas viss ietekmē miltu mitrumu. Dažādos laikos 500 g miltu varētu izmantot no 280 līdz 360 ml ūdens - tas ir ar 320. receptes standartu. Wow, atšķirība?

Ieteicams vismaz pāris reizes pārliecināties, ka jūsu milti absorbē tieši tikpat daudz ūdens kā receptē. Vai arī nosakiet faktiski nepieciešamo summu.
Kad konstatēsiet, ka jūsu miltiem patiešām nepieciešams recepšu daudzums ūdens, tad būs iespējams tos "iemest, ieslēgt, nākt pēc 4 stundām, iegūt labu maizi".

Šī ir mana pirmā iespēja, taču jūs to uzreiz redzēsiet, ja paskatīsities partijas laikā ... Bet, ja mīcīšanas laikā ieskatās krāsnī, kāda jēga no maizes automāta. Izmeta visu un aizgāja, tu nāc mājās, un tur ir svaiga maize.

Viltība ir tāda, ka maizīte jāuzrauga, pretējā gadījumā maize pastāvīgi atšķirsies miltu "nestabilitātes" dēļ. Turklāt, kad maize nedarbojās pirmo reizi, kāpēc gan nesavākt "informāciju pareizai diagnozei"

[kāds ir maizes automāta triks]

Bet, ja mīcīšanas laikā ieskatās krāsnī kāds ir maizes automāta triks... Izmeta visu un aizgāja, tu nāc mājās, un tur ir svaiga maize.

Atšķirība ir tāda, ka x / plīts ir dziedzeru kaudze, kas pildīta ar programmām "solis pa labi, solis pa kreisi - tas nedarbosies".
Un rauga mīkla ir dzīvs organisms, tai ir savi noteikumi, tāpat kā jebkuram dzīvam organismam, tā ir brīvā lidojumā un diktē, parāda mums, kad pietiek mīcīt, cik daudz raudzēt un cept.

Šī x / plīts norīs cieto mīklu un galu galā četrās stundās izdos ķieģeļu.
Un dzīvā mīkla nepacelsies, un ar visu izskatu tā parādīs, ka tā ir slikta, tai nav spēka pacelties - tikai tas ir laikus jāpamana un, ja jums jāpalīdz, novērsiet problēmu - tici man, tas būs pateicīgs par aprūpi.

Jums jāspēj sajust mīklu! Ar acīm, rokām, galvu!

Sveiki, dārgie Panasonic īpašnieki!
Lūdzu, palīdziet man izlemt, vai pirkt plīti 2502. Principā es izlasīju tā īpašības, vairāk vai mazāk sapratu, kas tas ir. Bet es gribētu zināt viņas vājās vietas.
1. Cik labs ir spaiņa vāks?
2. Cik labi darbojas dozatori?
3. Kā jūs domājat, cik izturīga ir mehāniskā kausa montāža?
4. Vai cepšanas laikā nerūsējošā tērauda korpuss sakarst?
5. Cik ērts ir lietošanas un apkopes gadījums (vai tas ir pārklāts ar traipiem no rokām utt., Nav tumšāks / dzeltens utt.)?
6. Citi, jūsuprāt, šīs plīts trūkumi?

Es uzdodu šos jautājumus, jo.Es saprotu, ka neviena vienība nevar būt ideāla, un es gribētu, lai es iepriekš sagatavotos dažām "nepilnībām".

Atvainojiet, ka uzdeva šos jautājumus, jo esmu pārliecināts, ka atbildes var atrast tēmā. Bet fakts ir tāds, ka jums jāpieņem lēmums "ātri un steidzami", nav laika izlasīt visas trīs tēmas sadaļas, tāpēc es nolēmu jums lūgt

Par sevi: es neesmu gluži iesācējs maiznieks un apmēram divus gadus ir bijis vienkāršs Skārlets, kurš, kā es saprotu pēc daudzu Panasonic īpašnieku izteikumiem, ir zaprozhet salīdzinājumā ar Panasonic.

Jau iepriekš pateicos visiem, kas atsaucās.

[plastmasas]

Sveiki, dārgie Panasonic īpašnieki!

Sveiki! Es atbildēšu tikai uz vispārīgiem jautājumiem, jo ​​man ir 2500. vieta. Un esmu apmierināta
Tātad:
1 - kausa vāka kvalitāte ir augsta. Gandrīz divus gadus ilga regulāra lietošana - neviena skrambiņa. Iekšā. Rūpīgi nosusiniet ar mīkstu drāniņu. Ārpusē - diemžēl, es neuztraucos un vienkārši noslaucīju to bez liela fanātisma. Bez skrāpējumiem, bet baltāks par jaunu
2 - Es nezinu, jo man viņi nav vajadzīgi. Viņi saka, ka ikvienam ir kā. Viņi strādā dažādos veidos: sākot ar klusa pistoles šāvienu, beidzot ar Akatsija haubas pērkonu un pēc tam automašīnas trauksmes signāls iedarbojas 1,5 ... 2 km rādiusā (joks ).
3 -
4 - es domāju, ka ne vairāk kā plastmasa. Galu galā 2502. gads plastmasas korpuss ir iesaiņots nerūsējošā tēraudā
a) metāla spīdums dzelzs cienītājiem un virtuves pielāgošanai;
b) par lielāku nozīmi;
C) par babo izpūšanu tādā veidā tūkstoš vai diviem.
d) vairs INTO un šīs mikroshēmas fani nepievienos (varbūt silda dvēseli). Lagri-Mašenka
5 - manējais nav dzeltens, bet dzelzs gabals
6 -
Veiksmi tev!

ļoti kluss signāls par cepšanas beigām vai laiku, kad jāpievieno rozīnes, rieksti, desas un

Tikai modeļiem bez dozatora ir signāls uzpildīšanai, kas nozīmē, ka 2502 tam vispār nevajadzētu būt.

Es to izņemšu pēc minūtes.

[šķirne]

šķirne, Man ir tikko 2502 modelis, es to izmantoju gandrīz 2 gadus. Maizes gatavotāja ir izcila, man viņa ir vislabākā. Spaiņa pārklājums ir ļoti labs un visu darba laiku tādā pašā stāvoklī kā pirkts. Dozatori darbojas kā paredzēts, starpgadījumu vispār nebija. Šeit visi raksta, ka rauga dozators darbojas skaļi, bet man tas tā nav. Mēs esam pieraduši un daudz ko nepamana, mūsu nervi ir stipri. Kausa montāža joprojām ir normāla, un es domāju, ka, ja to pareizi lietos, tas kalpos ilgi. Plīts korpuss nav ļoti karsts, tas nekad nav sadedzināts. Uz plīts nav traipu, jo es pārliecinos, ka to nav, dažreiz tos noslaucu. Vai jūs domājat, ja tas ir balts, tad jums tas nav jānoslauka? (joks) Pie plīts nekas nekļūst dzeltens. Es vispār nepamanīju plīts vājās vietas. Es pat pieradu pie temperatūras izlīdzināšanas un dažreiz pat izmantoju šo laiku, lai sagatavotu sastāvdaļas krāsnī klāšanai. Plīts ir super rr! Jūs varat droši ņemt. Priecīgu lēmumu jums!

[Vitālijs]

Galu galā 2502. plastmasas korpuss ir iesaiņots nerūsējošā dzelzs gabalā
a) metāla spīdums dzelzs cienītājiem un virtuves pielāgošanai;
b) par lielāku nozīmi;
C) par babo izpūšanu tādā veidā tūkstoš vai diviem.
d) vairs INTO un šīs mikroshēmas fani nepievienos (varbūt silda dvēseli). Lagri-Mašenka detaļas: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

Vitālijs, mana krāsns 2502 man joprojām ir labākā un glītākā, lai cik jokotu. Man nav iebildumu par papildu tūkstoti viņai.

[Mašenka]

Mašenka, Saule! Lai tā būtu! Man nav iebildumu!

🔗

[Asprātīgi]

Asprātīgi, Lagri, paldies par atbildēm.
Bet tagad es izlasīju tēmu Problēmas un sadalījums x / p Panasonic un esmu pilnīgi apjukusi! Ar šiem jaunajiem modeļiem ir tik daudz problēmu! Slīpēšana, saraustīšana, slikta kausa fiksācija, problēmas ar dozatoru atvēršanu / aizvēršanu, rupjmaizes maisītāja locīšana !!! Vai tiešām PANASONIC? Mīļā, izcilā un šķietami uzticamā Panasonic?
Ko tad vajadzētu pirkt? Es jau biju skaidri noskaņots uz 2502 (tas attiecas uz akcijām un par cenu izrādās tāds pats kā 2501 izmaksas). Un tagad izrādās, ka šīs krāsnis nemaz nav tie “lepnie ērgļi Panas”, kuriem viņi dzied odes?

MAN IR 2501 UN DZIESMU ODE, man viss patīk, IZMANTOJU OTRO GADU.

Esmu pilnīgi apjukusi!

Jums jāsaprot, cik sadalījumu ir pēc darbinieku skaita ... Man tas ir bijis vairāk nekā gadu. Pastāvīgi darbā. Un es nevaru iedomāties, KĀ ir iespējams saliekt mīklas maisītāju ... Ir tāds teiciens: darbojošais majors izraisa karaspēka paniku ...

[šķirne]

Ar šiem jaunajiem modeļiem ir tik daudz problēmu! Slīpēšana, raustīšanās, slikta kausa fiksācija, problēmas ar dozatoru atvēršanu / aizvēršanu, rupjmaizes maisītāja locīšana !!!

šķirne, bija laiks, kad viņi par to sūdzējās, bet pēdējā laikā tas, šķiet, ir nomierinājies. Un problēmas ar dozatoru atvēršanu ir reti. Sastāvdaļu dozators tikai periodiski jāmazgā, un rauga izsmidzinātājs ir tā, kā tas darbojas. Kausa fiksāciju un raustīšanos var pārbaudīt veikalā. Es faktiski nopirku un neko nepārbaudīju, jo viņi tos vienkārši atveda uz veikala noliktavu (bija piegāde), kamēr viss darbojas. Plīts bija pilnībā iesaiņota necaurlaidīgā celofānā, tā pirmo reizi tika izpakota manā klātbūtnē, lai iegūtu dokumentus. Internetā es pirktu tikai ar pašu paņemšanu, tas ir, ja pilsētā ir šī tiešsaistes veikala veikals. Liekamais mikseris rudzu maizei (man arī bija), bet es, iespējams, mīklu mīcīju ļoti stāvu, un es to nemaz neizmantoju, jo tīru rupjmaizi es cepu reti, un pamata ir piemērota rudzu kviešiem maize. Tāpēc nebaidieties ļoti un negaidiet sliktu, domājiet par labo. Es izgāju cauri vairākiem dažādiem maizes ražotāju zīmoliem. Daudzi labi, bet Panasonic man ir vislabākais. Kopumā visas krāsnis ir labas, ja tās lieto pareizi un taupīgi, nepārkāpjot instrukcijas. Un biežāk, galu galā, kā - vispirms viņi izmanto, un tad, ja kaut kas - viņi skatās instrukcijas.

Un es nevaru iedomāties, KĀ ir iespējams saliekt mīklas maisītāju ...

Šis ir ķemmīšgliemeņu maisītājs rudzu mīklai, tas locās daudziem, ne visiem, protams. Es to nelocīju ar nolūku, bet es bieži cepu rupjmaizi, un mīkla, man šķiet, bija forša. Vai varbūt šis metāls ir pieķerts, Dievs zina. Tāpēc iedomājieties, tas notiek ...

Šis ir ķemmīšgliemeņu maisītājs rudzu mīklai, tas locās daudziem, ne visiem, protams. Es to nelocīju ar nolūku, bet es bieži cepu rupjmaizi, un mīkla, man šķiet, bija forša.

+1, tāpēc mans maisītājs nedaudz saliekās, bet es to turpinu izmantot. Tas nav pilnībā saliekts uz pusēm, bet ģeometrija ir tikai nedaudz pārkāpta, tas vēl neietekmē darbu.
Man vispār ir 2501, esmu ar to apmierināts, citas problēmas vai nepareizu darbu neesmu pamanījis.

Sveiki visiem maizniekiem.
Plīts 2502. Es izlasīju forumu - bet atbildes neatradu. un jautājumi ir:

1. Sākotnējā mīcīšanas posmā kaut kas skaļi noklikšķina divas vai trīs reizes. Tas ir normāli?
2. Vai ir iespējams neizņemt maizi no krāsns pēc tam, kad tā pīkst 8 reizes? piemēram neviena nav mājās?

Man ir modelis 2502, nopirkts pirms dažām nedēļām, ļoti laimīgs.
Iesakiet receptes (cupcake vai ko vēl es varu uzcept?
Piemēram, baltmaize (rullītis)

[Afrikāņu]

Afrikāņu, rauga izsmidzinātājs klikšķina partijas sākumā, tas ir normāli. Bet maize jums jāsaņem uzreiz. Reiz man nebija laika atgriezties īstajā laikā, un maize krāsnī gulēja apmēram stundu. Nekas briesmīgs nenotika, lai gan maize nedaudz izžuva, bet palika ēdama. Un tas joprojām var sadedzināt.

rauga dozators partijas sākumā noklikšķina, tas ir normāli.

sapratu. Paldies! )

1. Sākotnējā mīcīšanas posmā kaut kas skaļi noklikšķina divas vai trīs reizes. Tas ir normāli?
2. Vai ir iespējams neizņemt maizi no krāsns pēc tam, kad tā pīkst 8 reizes? piemēram neviena nav mājās?

1. Un es pamanīju tādu modeli - ja es neaizvēru ambulanci pēc tam, kad izkritās saturs (piemēram, rozīnes, man ir Panassonic-2501), tad maize būs ar slīpu jumtu. Acīmredzot tas pūš - auksts gaiss no ārpuses iekļūst caur caurumu. Tagad es vienmēr mēģinu aizvērt ambulanci pēc atbrīvošanas.
2. Kas attiecas uz maizi, kas pēc programmas beigām palikusi ZS, mani neapmierina nedaudz izmērcētais dibens

Vai vēlaties uzzināt, kā maize var sadedzināt programmas beigās?

Maizes izņemšanai kādu laiku pēc programmas beigām ir priekšrocības.Maizi jūs netraucējat, kamēr tā struktūra nav nostiprinājusies (svaigi ceptai maizei joprojām ir savi nogatavošanās procesi, kad maizi labāk "neapgriezt"), garoza nedaudz svīst, mīkstina un maisītājs tiek garantēts, ka tas izlec pašas maizes (siltai maizei garoza brīvajā gaisā ātri izžūst). Nu, neuztraucieties ar karsto formu, tas ir, nav risku sadedzināt.

Jums jāsaprot, cik sadalījumu ir pēc darbinieku skaita ... Man tas ir bijis vairāk nekā gadu. Pastāvīgi darbā. Un es nevaru iedomāties, KĀ ir iespējams saliekt mīklas maisītāju ... Ir tāds teiciens: darbojošais majors izraisa karaspēka paniku ...

Valentīna, tas nav mans citāts, esmu diezgan apmierināta ar savu plīti.

tas nav mans citāts

Tāpēc es sapratu ... Vienkārši cilvēks bija tik neizpratnē noraizējies. Atcerējos, kā nopirku savu pirmo automašīnu. Un, starp citu, man neļāva veikalā pārbaudīt krāsni. Mājas ceļš šķita tik garš ... Bet viss izrādījās veiksmīgs ... Protams, tas nav 200 rubļu ...

Jums jāsaprot, cik sadalījumu ir pēc darbinieku skaita ... Man tas ir bijis vairāk nekā gadu. Pastāvīgi darbā. Un es nevaru iedomāties, KĀ ir iespējams saliekt mīklas maisītāju ... Ir tāds teiciens: darbojošais majors izraisa karaspēka paniku ...

Jums, protams, ir taisnība, bet, diemžēl, es diez vai varu atrast šādu statistiku, un problēmu skaits ir ļoti apkaunojošs - kad vairāki lietotāji vienlaikus raksta par tiem pašiem defektiem. Protams, tas rada šaubas. Es saprotu, vai tas bija ar lētām ķīniešu zināmajām krāsnīm, bet šeit ir nosaukums un cena ...
Es vēl neesmu izdarījis noteiktu secinājumu, es joprojām "gribu un injicēju".
Es labprāt nopirktu iepriekšējo paaudžu Panasonic plīti, ja tās pārdotu. Bet, diemžēl, tā nav. Dozatori man nav īpaši svarīgi (bet, iespējams, tie joprojām būs noderīgi), nerūsējošais tērauds drīzāk ir mīnus, nevis pluss (bet arī nav ļoti svarīgi, jo virtuvē ir gan nerūsējošais, gan baltais plastmasa). Mani piesaistīja fakts, ka ir rupjmaizes programma - viņi saka, ka rupjmaize Panasonic šajā programmā izrādās labāk nekā citu ražotāju krāsnīs. Vai arī tas ir arī apstrīdams?

dažādība, bija laiks, kad viņi par to sūdzējās, bet pēdējā laikā tas, šķiet, ir nomierinājies. Un problēmas ar dozatoru atvēršanu ir reti. Sastāvdaļu dozators ir tikai periodiski jāmazgā, un rauga izsmidzinātājs darbojas tā. Kausa fiksāciju un raustīšanos var pārbaudīt veikalā. .....

Liekamais mikseris rudzu maizei (man arī bija), bet es, iespējams, mīklu mīcīju ļoti stāvu, un es to nemaz neizmantoju, jo tīru rupjmaizi es cepu reti, un pamata ir piemērota rudzu kviešiem maize. Tāpēc nebaidieties ļoti un negaidiet sliktu, domājiet par labo. Es izgāju cauri vairākiem dažādiem maizes ražotāju zīmoliem. Daudzi labi, bet Panasonic man ir vislabākais. Kopumā visas krāsnis ir labas, ja tās lieto pareizi un taupīgi, nepārkāpjot instrukcijas. Un biežāk, galu galā, kā - vispirms viņi to izmanto, un tad, ja kaut kas - viņi skatās instrukcijas. 0

Ceru, ka tas notiks. par. problēmas bija tikai ar vienu partiju, un tās jau ir novērstas. Es tiešām nevēlos skraidīt pa servisiem un man ir problēmas ar savu naudu ... Tāpēc es nolēmu nopirkt Panasonic kā visuzticamāko plīti. Principā es cepu arī uz Skārletas, bet es vienmēr gribu kaut ko labāku. Un tajā nav Rudzu maizes programmas, un tomēr visi vienprātīgi pārliecina, ka Panasonic maize būs garšīgāka un labāka nekā no Skārletas.
Un man nepaveicās ar Scarlett kausu, man tas divreiz bija jāmaina garantijas dēļ tā ātrās neveiksmes dēļ.
Cik grūti izvēlēties!

Man ir 2501, un es dziedu odes, man tas viss patīk, es to izmantoju otro gadu.

Jūsu piemērs iedvesmo

Tāpēc es sapratu ... Vienkārši cilvēks bija tik neizpratnē noraizējies. Atcerējos, kā nopirku savu pirmo automašīnu. Un, starp citu, man neļāva veikalā pārbaudīt krāsni. Mājas ceļš šķita tik garš ... Bet viss izrādījās veiksmīgs ... Protams, tas nav 200 rubļu ...

Veikalā, kurā domāju iegādāties (vai), viņiem arī neļaus pārbaudīt sajaukšanos.Viņi vienkārši ļauj jums apskatīt kausu, ieslēgt programmas bez spaiņa un maisītāja, parādīt, ka sildelements silda, programmas pārslēdzas, un tas ir viss, tad kā paveicās. Tomēr lietotāju spainis sāka grabēt ne uzreiz, bet gan pēc dažām ceptām precēm. Izrādās, ka veikalā to joprojām nevarētu pārbaudīt.
Un šo krāsniņu skaits, kas viņiem šodien ir, ir pāris gabali, tāpēc nav daudz, no kā izvēlēties.
Nu, jā, tas nav 200 rubļu, mums tas ir - 200 USD. e.

Sveiki. Kaut arī mocīt krāsns izvēles problēmu. Vai 2500 un 2501 atšķiras tikai ar dozatora klātbūtni? Kuru jūs ieteiktu iegādāties? (cenu starpība 1500 tūkstoši)

Dozatora klātbūtne un rupjmaizes programma. Iepriekš minētās ziņas jau to apsprieda. Kam, man noteikti, 2501. Bieži notiek akcijas, kad cena ir vienāda. Bieži vien es to redzu Ozonā, es pats nopirku par šādu Eldorado daļu.

2500 glītāks, nevis "kuprots", ir kur pielīmēties. Es cepu uz "dzīvā" rauga, un dozatora klātbūtne nav svarīga.

[lisa567]

lisa567, rudzus var lieliski pagatavot 2500. Un Borodinskis cepās! Un 1500 rubļu var būt vairāk izmantošanas vērts nekā tērēt dārdošu dzelzs gabalu. Veiksmi tev!

Un man galvenais ir tas, ka bija "rudzu" režīms, jūs varat cept bez šī režīma, bet tā ir cita lieta.

[lisa567]

lisa567, rudzus var lieliski pagatavot 2500. Un Borodinskis cepās! Un 1500 rubļu var būt vairāk izmantošanas vērts nekā tērēt dārdošu dzelzs gabalu. Veiksmi tev!

Katram savs!

precīzi.

Paldies visiem par detalizētajām atbildēm !!! Es domāju, ko nopirkt. Panasonic noteikti ir labs, taču pie mums tas ir ļoti dārgs.

Sveiki, lūdzu, pasakiet man, vai šai skaņai jābūt jaucot?

Ir dzirdamas vairākas skaņas. Kurš no tiem padara jūs aizdomīgu? Koloboka pēriens ir norma, motors darbojas bez čīkstēšanas, nav slīpēšanas. Manuprāt - visu ceļu!

[Asprātīgi]

Asprātīgi, Paldies

Es izvēlos starp 2500, 2501, 2502. Pirmais pazuda, jo nav rupjmaizes. Ar ko 2502 atšķiras no 2501, izņemot apšuvumu un rauga ambulanci? Vai jums nepieciešama ambulance?

Un pagriezt lapu vai divas atpakaļ salauzts?! Viņi tikai nedēļu pēc kārtas skaidro, kā īle atšķiras no ziepēm.

Ar ko 2502 atšķiras no 2501 bez oderes un rauga dozatora? Vai jums ir nepieciešams dozators?

Nekas cits. Jūs pats varat izlemt, vai vēlaties to izmantot vai nē.

Iepriekš tika ziņots, ka Eiropas tirgus modeļos instrukcijās ir citas Panasonic receptes. Vai kāds var ievietot Brioche maizes recepti "Eiropas" SD-2501 (SD-2502).

[Elena 65]

Rakstiet Elena 65... Viņa noteikti ir eiropiete. Jā un Lagrišķiet, ka arī pār tevi.

[lisa567]

lisa567,

Paldies visiem par detalizētajām atbildēm !!! Es domāju, ko nopirkt. Panasonic noteikti ir labs, taču pie mums tas ir ļoti dārgs.

Es iegādājos Panasonic maizes automātu šī gada janvārī, izmantojot Eldorado tiešsaistes veikalu. Jums jāuzmanās no atlaidēm. Noteikti līdz 8. martam būs labas atlaides. Es pērku visu aprīkojumu tādā veidā. taustāma atšķirība

[Asprātīgi]

Paldies Asprātīgi, Elena 65 un Lagri palīdzībai. Brioche izrādījās vienkārši super, pacēlās virs spaiņa malas. Nu loģiski, ka mīklas pacelšanai ir nepieciešams siltums. Temperatūras izlīdzināšanas procesa sākumā pacelšanās laikā nedaudz sakarst.
Kāds ir procesa paradokss, cepot Brioche maizi - sviests (pirmā daļa) tiek sasaldēts, un pēc tam pēc mīcīšanas pēc kāda laika tiek uzklāta arī otrā sviesta daļa, arī sasaldēta. Es domāju arī par to, kā celsies aukstā mīkla. Bet ...

Lieliski