Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Un es desu smērēju atomos uz maizes.
Manya, es atceros. Es tikko sen neesmu tevi redzējis, bet lai grāfiene tērpās vakarkleitā. Nu es šo neatpazinu. Kad es biju TUR, un tu esi ŠEIT, man bija ļoti garlaicīgi. Un tu parādījies, lepni paskatījies uz mūsu gulbische un lepni aizgāji. Es ņēmu ilgu laiku ...

[marinastom]

marinastom, ak kā! Varbūt rozīnes bija sausas? Es samērcēju savējo, varbūt tas viņu izglāba ...

Tieši tā! Es desu nemērcēju

[Valentīna]

Nē, Valentīna, tas ir mērcēts "izmērcēts"!
Vital, jūs iebraucāt pieaugušo meiteni tieši krāsā. Es tagad negulēšu.

Tieši tā!

Labvakar visiem!
Neuzskatu to par stulbu)) Varbūt tam vajadzētu būt tik ...
Vispār, kad maize ir gatava, kā to pareizi atdzesēt? Tikai uz restēm, zem dvieļa? Vienkārši man tas vienmēr ir tik kraukšķīgs, ka jūs to sagriežat, un tas drūp, drupina visu galdu, lido pa istabu))) Tad es eju un savācu tos. Varbūt es daru kaut ko nepareizi? Kāpēc tas ir tik kraukšķīgs?))))))))))))))
Varbūt kaut kas nav kārtībā ar recepti?

Tā tam jābūt.
Pirms iesaiņošanas dvielī, to var apkaisīt ar ūdeni no izsmidzināmās pudeles. Un izmantojiet īpašu nazi. maizi vai vismaz ar krustnagliņām. Man ir Tramontina gaļai. Drupu gandrīz nav.

[Tatjana_K]

Tatjana_KPēc pilnīgas atdzesēšanas ievietojiet polietilēna maisiņā, garoza kļūs mitra un drupināšana apstāsies.

garoza kļūs mitra un drupinās

un viss buzz beigsies ...

Nu, tas ir, vai tas ir ļoti kraukšķīgs, vai tas ir normāli?
Tāpēc es to ievietoju arī somā vai zem nedaudz mitra dvieļa, lai tas būtu mīkstāks.
Galvenais ir tas, ka kraukšķēšana ir tās normālais stāvoklis. Un tad es uztraucos, varbūt es to neuzstāju ... Tam vajadzētu būt mīkstam, bet gurkstēšana ir viegla ...
ES uztraucos)
Un tad man ir drupatas visos virzienos, kad es to dzeru)

[Marina]

Vai tas ir ļoti kraukšķīgs, vai tas ir normāli?

Tātad garoza ir kraukšķīga. Un iekšpusē ir mīksts, garšīgs ... Vai ne? Šāda garoza ir nesasniedzams sapnis daudziem, īpaši bērniem. Manējais pārtrauca šo garozu un gandrīz visu to apēd pusdienas laikā. Turklāt, kad es neesmu blakus. Viņi domā, ka es aizrādīšu ... es sagriezu ar nagu vīli, piemēram Marina rakstīja un normāli ...

Vienkārši man tas vienmēr ir tik kraukšķīgs, ka jūs to sagriežat, un tas drūp, drupina visu galdu, lido pa istabu))) Tad es eju un savācu tos. Varbūt es daru kaut ko nepareizi? Kāpēc tas ir tik kraukšķīgs?))))))))))))))
Varbūt kaut kas nav kārtībā ar recepti?

Recepte ir atkarīga no mūsu vēlmes un no tā, ko mēs ievietojam mīklā
Meklējiet atbildi šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8877.0

maize jā, stipra kraukšķīga garoziņa, garšīga, garšīga arī iekšpusē.

Bet vakar es cepu maizi, garšīgu, bet šodien drupa iekšpusē ir kā patiešām lēts maizes klaips, kad viņi košļo rūpnīcā, viss iekšpusē sabrūk, jūs to sagriežat - masa sadalās (un garoza tiek sagriezta virsū) , viss komplekts, kaut kas sabrūk .. ..
izdarīja uz ūdens.

Sveiki! un man jau ir palīgs !!! 01. Mans vīrs tikko atnesa, bet es īsti nevaru pārbaudīt darbu līdz rītdienai, tikai uz pelmeņu režīmu, ja jūs varat man pateikt, lūdzu, vai viņai nekavējoties jāiejaucas mīklā, vai viņa domā mazliet? Un tad man bija klusums, un es to gandrīz nekavējoties izslēdzu ... Es izlasīšu instrukcijas, varbūt es daru kaut ko nepareizi, bet es esmu nervozs, ka esmu salauzts

Es nekad neesmu ieslēdzis pelmeņus. Bet 100 mārciņas uzreiz strādā picā. Pamēģini.

[Elena]

Elena, mēģiniet vēlreiz. Nospiediet-izvēlne-programma pelmeņi-sākums. Varbūt jūs nespiedāt startēt?

Urrraaaa !!!!!!! Nopelnītais Taki nepiespieda startu, to nozīmē skriet, izlasīt jūsu padomu un .. Paldies, ka pamudinājāt, citādi es jau nobijos
Cik skaista plīts! Un tik patīkami pieskarties.

Meitenes, visām nav biezas recepšu grāmatas, vai man tik ļoti paveicās? Tikai plānas, bet es kaut kur redzēju, ka kaut kur viņi parādīja grāmatas fotoattēlu.100 receptes. Es paņēmu automašīnu Fotos (Kijeva), šķiet, ka tā nav kreisā ...

[Elena]

Takijs noteikti nepiespieda startu, to nozīmē skriet

Elena, tas ir no priecīga satraukuma! Apsveicam ar brīnišķīga HP palīga iegādi. Ļaujiet tai kalpot ilgi un, lūdzu!

[Elena]

Elena, tas ir labi! Receptes meklējiet šeit. Viņi jūs nepievils

Meitenes, visām nav biezas recepšu grāmatas, vai man tik ļoti paveicās? Tikai plānas, bet es kaut kur redzēju, ka kaut kur viņi parādīja grāmatas fotoattēlu.100 receptes. Es paņēmu automašīnu Fotos (Kijeva), šķiet, ka tā nav kreisā ...

Kad grāmata ir ievietota, tieši kastes ārpusē ir uzrakstīts "recepšu grāmata kā dāvana". Kad pirms gada mammai nopirkām 2501, tas tā bija.

Draugi, ieduriet degunu uz maizes receptēm ar mitru drupatu, pliz ... Visbeidzot, mūsu ģimene sāka noteikt savas garšas izvēles maizē, citādi pirmajā gadā jebkura svaigi cepta mājās gatavota maize tika sasmalcināta tā, it kā tā nebūtu viņi paši. Tagad jau ir sākušās atgremošanas, no kurām viena ir garšīgāka, un secināja, ka man visvairāk patīk maize, kas tiek iegūta ar mitru drupu, tas ir, kas iekšpusē nav sausa un daudz nesadrupina. Pagaidām šādi izrādās maize uz jogurta no instrukcijām 2501. Kad nav jogurta, es to aizstāju ar kefīru no Tibetas sēnes, un rezultāts ir tieši tāds pats ... Šķiet, ka Darnitsky ir gandrīz tāds pats un tas ir viss ... saldskābmaize? Vai tas tā ir un varbūt man ir laiks pāriet no cepšanas ar sausu raugu (mēs citus nepārdodam) uz savu raugu?

[Rotaļīgs]

Rotaļīgs, Es arī mīlu šāda veida maizi ar mitru, porainu, elastīgu drupatu. Pēc daudziem eksperimentiem es izdomāju receptes, pievienojot kartupeļu buljonu un kartupeļu biezeni, sūkalas vai jebkuru skābu pienu (biezpienu, kefīru, jogurtu, skābo krējumu), rīvētu ābolu. Es ievietoju to, kas ir pieejams jebkurā kombinācijā. Ir sūkalas, es to ieliku, es vienmēr ledusskapī turu ābolu, it īpaši maizes cepšanai (tad es nepievienoju cukuru), vai arī es speciāli vāru kartupeļus. Es arī sagatavoju picai iepriekšēju mīcīšanu no pusi miltu, izrādās mīkla. Maize nav drupināta, nav sausa, viegla kraukšķīga garoziņa un elastīga, mitra, nedaudz gumijota drupa, tad es to iesaiņoju maisiņā, un garoza mīkstina, nesadrupst - nav garšīgu vārdu.
Tajā pašā laikā es vienmēr izmantoju parasto sauso raugu (saf-levure), tas ir, vēlamo rezultātu var sasniegt bez skābes. Kaut arī raugs noteikti ir lielisks, ja jums ir vēlēšanās un laiks to darīt.

[Rotaļīgs]

... un varbūt man ir laiks pāriet no cepšanas ar sauso raugu (mēs citus nepārdodam) uz savu raugu?

Rotaļīgs, Es jau gadu pārslēdzos uz spontānas fermentācijas skābi .. Es neesmu pārlieku priecīgs !! Un tagad es patiešām jūtu atšķirību ar parasto rauga mīklu (man tas īpaši nepatīk ar sauso raugu). Jā, un mana ģimene jautā TIKAI iesācējam. Izmēģini, nenožēlosi !!! Ir daudz recepšu maizes maizei tieši tā, kā vēlaties.

[Rotaļīgs]

Un mēs visi saķērāmies ar Rinin 50 līdz 50. Es tikko to cepu ķieģeļu formas krāsnī.
PS. Ira, kāpēc tu nedzīvoji mierīgi, bez revolūcijām ...

Rotaļīgs, Es jau gadu pārgāju uz spontānās fermentācijas skābeni .. Neesmu par prieku !!

Ak jā! Skāba mīkla, tas ir lieliski! Bet man viņai nepietiek laika.

Sveiki visiem. Es mainīju krāsni pēc garantijas, jaunajā nav tik garš gaisīgs francūzis. Es nomainīju miltus, saf-moment raugu, bet citu maisu. Vai varat, lūdzu, pastāstīt, kas par lietu? Un, starp citu, maizes jumts tagad gandrīz vienmēr ir plakans))

Sveiki visiem. Es mainīju krāsni pēc garantijas, jaunajā nav tik garš gaisīgs francūzis. Es nomainīju miltus, saf-moment raugu, bet citu maisu. Vai varat, lūdzu, pastāstīt, kas par lietu? Un, starp citu, maizes jumts tagad gandrīz vienmēr ir plakans))

Es pievienotu nedaudz rauga.

Un kam ir pieredze, kā franču maizes receptē (pēc instrukcijām HP) palielināt vairāk nekā 400 gramus miltu? Man ļoti patīk maize, tā tiek apēsta vienā mirklī, es gribu iespaidīgāku klaipu

Manā iepriekšējā krāsnī francūzis dažreiz atpūtās pret vāku. Es pat baidījos domāt par palielināšanu)))

Vai varat, lūdzu, pateikt, kāda temperatūra tiek izmantota cepšanai dažādās programmās? Es kaut kur satiku pieminējumu, ka "Cepšana" - 180 grādi, un "franču valoda" - karstākā programma (200 kaut ko). Un sīkāk, varbūt, kas zina?

Palūdziet izkausēt sviestu kūciņai vai iemest to visu

[orhideja9]

orhideja9, sagrieziet sviestu mazos gabaliņos un ielieciet izkliedi ar x. plīts.

izkausēt vai mest veselu

Vislabāk, ja eļļa ir istabas temperatūrā - tas ir, jo mīkstāka, jo labāk ... sagrieziet to tālāk gabalos un, kā rakstīts iepriekš,

ielieciet izkliedi x. plīts

Tas ir dīvaini, lai arī kā es cenšos cept maizi, tā visu laiku iznāk ļoti bāla, es jau esmu izmēģinājusi virkni receptes un programmas. Piemēram, attēlā (atvainojiet par zemo kvalitāti) ar iestatījumu "tumšā garoza" - un tas ir viens no tumšākajiem toņiem, kas joprojām izrādījās, parasti gaišāki. Un attēlā tas izrādījās tumšāks, reālajā dzīvē - gaiši dzeltens nokrāsa kā dižskābardis.



Mani mulsina arī viena lietotāja atsauksmes, kura maizes ražotājs, kas mainīts ar garantiju, cep citādi, vai viņiem tiešām ir šāda parametru izplatība atkarībā no instances? Piemēram, mana temperatūra var būt par 10 grādiem zemāka - tieši tā izrādās bāla (arī bieži necepta).

Starp citu, pati maize fotoattēlā ir garšīga, tā ir uz pusi miltu mīklas, kas fermentēta 26 grādu temperatūrā 4,5 stundas.

[mirgot]

mirgot, un cik ilgi jums ir plīts? Lietošanas sākumā man bija arī gaiši klaipi pat uz "tumšās garozas". Un tagad kaut kas ir izdevies, un šāda cepta maize kūp! Pat augšējā garoza izrādās tumši cepta, gandrīz neatšķiras no sāniem ar krāsu. Varbūt jūs to darīsit?

blinkfrog, cik ilgi jums ir plīts?

Nu jā, man ir jauns, nepilns mēnesis vēl. Es ceru, ka tāpat kā jūs.

[mirgot]

mirgot, labi, es tā domāju. Laika gaitā maizes ražotājs kaut kā sāk labāk cept, es šeit kaut kur lasīju par līdzīgu pieredzi. Spilgtāka krāsa maizēm, kas pagatavotas ar pienu, jogurtu vai pievienojot sieru. Saldāks par vienu galdiņu būs arī karstāks. Pamēģini.

Cienījamie Panasonic 2502 lietotāji vai vienkārši zinoši cilvēki, sakiet, lūdzu!

2502 instrukcijās ir recepte "Maize ar sieru un neapstrādātu kūpinātu desu", tajā pirmās sastāvdaļas ir "kviešu milti 200 g" un "kviešu milti ar klijām 200 g". Šeit ir milti ar klijām - vai tos pārdod? Vai arī jums ir jāpērk klijas un jāpievieno pats? Vai arī veikalos to sauc par kaut ko citu? Es gribēju maizi ar ķiplokiem un sieru, bet es iestrēdzu pie šīs sastāvdaļas
ja jautājums ir stulbs, lūdzu, nesperiet pārāk daudz, maizes gatavotāju izmantoju tikai nedēļu, tāpēc eksperimentēju

Pārdošanā, it īpaši netālu no jums, ir krāšņi milti "Altai Health"
Skatieties šeit: sadaļas "Maizes sastāvdaļas un piederumi" satura rādītājs https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0
ieskaitot pilngraudu miltu un 1. un 2. klases miltu gatavošanu pašiem https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0

Cienījamais administrator, lūdzu, pasakiet man, ka šajā receptē sastāvdaļa ir "kviešu milti ar klijām" - tas nozīmē pilngraudu miltus no jūsu apraksta, tas ir, citiem vārdiem sakot, šajos miltos ir 9 daļas parasto augstākās kvalitātes kviešu un 1 daļa kviešu miltu kviešu klijas?
Es centīšos meklēt Altaja veselību, paldies par ieteikumu

[detalizēta shēma]

No iepriekš norādītās saites es devu detalizēta shēma trīs veidu miltu pagatavošana: pilngraudu, miltu 1 un miltu 2

visi, visi !! Sveiki!! vakar nopirku Panasonic SD-2502! jau mīlu viņu, bet !!!! Lūdzu palīdzi man!! cepu maizi JAU 2 reizes, un, augšējā garoza, kā saplēsta .... kas tur slikts un: "Lāpstiņa ir brīvi uzstādīta, bet tai ir jābūt
pieskarieties maizes pannas apakšai ", instrukcijās, bet man ir atstarpe mm2? vai kaut kas nav kārtībā? !! PALDIES ĻOTI !!!

[ievgeni]

ievgeni, Jumta plaisāšana, maz ūdens. Lāpstiņai vajadzētu karāties uz vārpstas, un tai nevajadzētu pieskarties apakšai. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.0 #

2501 - balts plastmasas korpuss, piedevas dozators.
2502 - nerūsējošā tērauda korpuss, piedevu dozators un sausā rauga dozators. Viss. Padomājiet paši, izlemiet paši.
Jā, arī cenu atšķirība parasti nenāk par labu 2502.

[vadonis]

vadonis, Es nesen arī cietu izvēles mokas. Es nolēmu, ka man nav vajadzīgs rauga izsmidzinātājs, bet es ļoti gribēju paņemt nerūsējošo tēraudu, mani pat neērta pārmaksātā cena. Un tad nejauši, kad es pat negrasījos nopirkt maizes ražotāju, es iegāju veikalā kopā ar savu vīru un tad redzēju viņas mīļoto, un baltā un sudraba krāsā, un tad es domāju, kāpēc man vajadzētu pārmaksāt .. un negaidīti paņēma mazu baltu.Tagad es par viņu nepriecājos, viņa ir tik jauka, un rauga izsmidzinātājs man nekad nebūtu noderīgs, tas tikai dārdētu kā traks. Dažreiz man ir bail no šī rozīņu izsmidzinātāja, es domāju, ka kaut kas ir iestrēdzis vai salauzts plīts un skrien kā neprātīgs uz virtuvi, un šī rozīne izrādās izplūst. Bet principā man tas pat nav vajadzīgs dozators tik bieži, tāpēc esmu ļoti priecīgs, ka viņa paņēma krāsni baltā krāsā

Cik cilvēku, tik viedokļu. Piemēram, es nekad neesmu lietojis piedevu dozatoru, jo mēs šādu maizi neēdam. Bet rauga izsmidzinātājam - pastāvīgi. Un 2502 izskats mani ļoti iepriecina, stāvot blakus baltā spiediena katlam. Parasti iekārtas gofrētās ēkās man ir ļoti nra)))

[Alyon]

Principā viņi abi ir ļoti ļoti forši.Un tiem, kas nevar izvēlēties, jums jāizlemj, vai viņiem ir nepieciešams rauga izsmidzinātājs, un ir atšķirīga krāsa. Un tāpēc es pats visu mīlu nerūsējošā tērauda korpusos. Alyon, bet man ir gluži pretēji, maizes ražotājs ir balts, un spiediena katls ir nerūsējošais tērauds

Sveiki visi!

Uztver jaunpienācējus savās rindās.

Vakar nopirka Panasonic 2500 vakar mēģināja pirmo reizi cept maizi.
Nevar teikt, ka tas bija pilnīgi gabaliņš, bet viņi paši sajaucās, mīkla bija šķidra un izrādījās mazliet ne gluži tā, kā viņi gribēja, bet tomēr tā nemaz nebija novecojusi.
Cik es sapratu, tur bija daudz ūdens un maz miltu, viņi izveidoja mazu galveno režīmu 1.
Šodien bija otrais mēģinājums, bet miltus jau izmēra glāzē, pamatojoties uz to, ka glāzē ir aptuveni 130–140 grami. Mēs tikai vēl neesam nopirkuši svarus.
Otrā mēģinājuma rezultāts ir parādīts attēlā.



Kad tas atdzisīs, pievienošu fotoattēlu kontekstā un aprakstīšu garšu.

Es priecājos visiem un lasu visus ar prieku.

[Sergejs]

Sergejs, ar pirkumu! Apsveicam jauno cepēju! Maize sanāca lieliska

[par]

Šodien bija otrais mēģinājums, bet miltus jau izmēra ar glāzi, pamatojoties uz to, ka glāzē par 130-140 grami. Vienkārši līdz dabūsi svarus.

Oh-oh! Tā vairs nedariet! Nekādu "par" un "brillēm"! Un tas nemaz nav "vienkārši", un "man par šausmām" svari vēl nav pārņēmuši. Nu, bet ja nopietni, svari bija jāpērk vienlaikus ar miltiem. Tikai mērot ar precizitāti 1 grams, nevis +/- 10, jūs pēc tam varēsit izlabot maizīti nākamajā cepšanā. Veiksmi tev!

Gluži pretēji, jums ir jāpieradina, ka jums ir ērts rīks, un mēģiniet padarīt bulciņu "akli"! Un nav pilnībā atkarīgs no precīzām mērierīcēm.
Visprecīzākā mērkrūze - miltu / šķidruma bilance! Mīklas mīcīšanas parādi pavada tikai miltu mitrums!
Vairāk mitruma miltos - mazāk šķidruma
Zems mitrums, sausi milti - vairāk miltu.
Milti ir higroskopisks produkts un ļoti labi absorbē mitrumu pat no mitra gaisa mitrā laikā, pat noslēgtā plastmasas maisiņā!
Man bija vairāki gadījumi, kad man miltiem bija jāpievieno šķidrums 100% apmērā no miltu svara, tāpēc milti izrādījās sausi no ilgstošas ​​uzglabāšanas, un dažādi milti šķidrumu uzņem dažādos veidos. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4234.0

Un ko darīt, kad valstī un mērkauss ir aizmirsts mājās? Skārda bundža palīdzēs! Pietiek zināt un spēt izmantot mīklas mīcīšanas noteikumus, kā, piemēram, šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90765.0 , par kuru receptes autore maizes konkursā ieguva pirmo vietu