Anna1957
Jā, es ļoti gribētu ...

Vērt, vai tu nemīli gatavot šķiņķi? Dodieties uz sadaļu "Kur nopirkt Sanktpēterburgā". Pēkšņi jūs interesēsit.
lega
Citāts: mikija
Un Rina, iespējams, bija no Ukrainas? ... Ejiet tur, un internets ir atvienots šeit un tur

Rina aizgāja ideoloģisku apsvērumu dēļ, viņa par to rakstīja savā LiveJournal.
mikija
:) Sveika Gaļina! Es tevi arī atceros. Un kādi idejiski apsvērumi varētu būt maizniekiem? Piemēram, es esmu krieviete, kā es varētu viņu aizskart? Es personīgi no viņas redzēju tikai labus un labus padomus. Es domāju, ka kādreiz karš beigsies un viss nostāsies savās vietās .... es to ļoti gribu!
mikija
Citāts: sazalexter

mikija, Rina no Ukrainas, diemžēl nav apmeklējusi mūsu forumu kopš 2014. gada 24. februāra. Bet man šķiet, ka viņa atgriezīsies!
ES ARĪ CERU!
sazalexter
Anna1957, Anna, diemžēl, mani neved. Šis bizness prasa brīvu laiku, diemžēl man ir vēl mazāk laika. Vieglāk ir ieskriet veikalā un nopirkt nepieciešamo. Turklāt pēdējā laikā man patīk sausā veidā sacietēta desa un gaļa, to darīt mājās nav reāli.
Anna1957
Citāts: sazalexter

Anna1957, Anna, diemžēl, mani neved. Šis bizness prasa brīvu laiku, diemžēl man to ir vēl mazāk. Vieglāk ir ieskriet veikalā un nopirkt nepieciešamo. Turklāt pēdējā laikā man patīk sausā veidā sacietēta desa un gaļa, to darīt mājās nav reāli.

Atvainojiet. Un es mājās ilgu laiku gatavoju sausā veidā sacietētu basturmu. Un es tikko nopirku šķiņķi.
marinastom
Citāts: ka2rin

marinastom, vai man var būt saite uz recepti?) Es to nekādi nevaru atrast
Labāk vēlāk nekā nekad.
oriģinālā recepte
opcija Linadoc
mikija
: meitene-jā: Labrīt un jauku dienu [img width = 550 Mīklu gatavo pēc maizes automāta "Pamata recepte" kāpostu pildījuma ar olu receptes. (Recepti es uzrakstīju neveikli, es jau aizmirsu, kā to parādīt forumā) 600 g miltu, 1 ola, 360 ml piena, slv šķēle, sviests, 2 tējkarotes sāls un 2 ēdamkarotes cukura. saspiesta gabals Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) raugs
Asprātīgi
Vai ir iespējams iegūt sīkāku informāciju?
mikija
Lūk, Vitālij, es rakstīju, kā varēju, un laboju fotogrāfiju, sākumā ieliku nepareizo. (Pareizi) Es pīrāgus cepu cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 40 minūtes. Es noliku ūdens trauku. No šīs summas iznāca 16 pīrāgi. Skatiet iepriekšējo ziņojumu.
Asprātīgi
Aha! Paldies, tagad tas ir skaidrs!
mikija
: girl_romashka: Gadu aizmirsu visu par internetu. tagad es duru kā akls kaķēns ... Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) no tām pašām mīklas maizītēm ar rozīnēm.
alyona_kuchaeva
Vai varat, lūdzu, pateikt, kāpēc franču režīmā nevarat izvēlēties izmēru vai garozu?
un tālāk. recepte norāda vairāk ūdens, tas ir, mīkla ir plānāka. Bet kā ar bulciņu? Vai tas būtu tikpat stingri jāuzrauga šajā maizē, vai var ļaut mīklai būt plānākai?
mikija
: girl_romashka: Garozu nevar izvēlēties, jo krāsns ir tā ieprogrammēta. Jūs neko nevarat darīt. Un vērojiet bulciņu, ja mīkla ir iesmērēta gar dibenu, pievienojiet miltus, bet nedaudz, ēdamkaroti. Personīgi es visu daru galvenajā programmā un netraucēju. Kaut kā franču valoda mums nederēja. Un izrādās, ka tas ir ļoti brīvs, to ir grūti smērēt ar to pašu eļļu, nesaburzot, nogaidot arī 6 (!) Stundas, ir arī nogurdinoši ... bet izvēle ir jūsu ziņā.
alyona_kuchaeva
Ludmila, ziniet, kad es cepu bagetes un citas franču maizes, tās izrādījās nevis brīvas, bet nedaudz ... gumijas vai kaut kā tā. Un arī franču maize vakar bija ļoti līdzīga tai, kuru pati iepriekš biju mīcījusi un cepusi cepeškrāsnī. Varbūt tas notiek tāpēc, ka es cenšos ievērot receptes proporcijas (protams, pamatojoties uz miltu mitruma saturu), un mana franču maize iznāca nedaudz plāna: mīkla netika iesmērēta gar dibenu, bet tā bija ļoti negribīgi pielipt pie sienām

Nu Duc mans jautājums ir atšķirīgs: vai ir iespējams palielināt sastāvdaļu skaitu, pagatavot, piemēram, mīklu 500 g miltu? =)
lega
Citāts: alyona_kuchaeva
Nu Duc mans jautājums ir atšķirīgs: vai ir iespējams palielināt sastāvdaļu skaitu, pagatavot, piemēram, mīklu 500 g miltu? =)

Atbilde ir ļoti vienkārša. Kāds ir jūsu klaipa augstums no 400g miltu? Es no savām sastāvdaļām izveidoju klaipu līdz spaiņa augšdaļai.Ja jūs gatavojat 500 g miltu, kur aug maize? Rāpot mīklu uz sildelementa? Paldies, man tāds prieks nav vajadzīgs. Ja ar jūsu sastāvdaļām augstums ir atšķirīgs un spainim ir augstuma rezerve vēl 100 g miltu, kāpēc gan neizmēģināt?
Viduklis
Citāts: mikija
Šeit ir manas Borodino maizes attēls galvenajā programmā, recepte no šī foruma. Es cepu bieži, tas vienmēr darbojas. Recepti iesniedza Rina
Luda, kur es varu redzēt šo Rinas recepti?
Viduklis
Citāts: ElenaMart

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0
Lena, paldies! Vakar es atradu šo, es domāju, ka varbūt ir vēl viens, bet es to nevaru atrast. Es mēģināšu to cept, it īpaši tāpēc, ka es tagad cepu ar dzīvo raugu, man ļoti patīk rezultāts
alyona_kuchaeva
lega, un es dabūju maizi uz spaiņa augšējās malas. Nesen mēģināju izcept XL izmēra olu maizi, un tā izrādījās 5 cm virs spaiņa malas un iederējās ZS, jo tajā ir īpaša vieta veiklām maizēm
diemžēl fotogrāfija nav ievietota (kāda iemesla dēļ savienojums tiek pārtraukts) šeit ir saite uz Yandex. disks 🔗
Patiesībā šī garā maize arī mani noveda pie domas, ka franču valodu var palielināt līdz 500 g! Es mēģināšu ziņot par rezultātiem!
Viduklis
Alīna, protams, pamēģini. Man šķiet, ka jums jāievēro citu maižu cepšanas loģika: miltu pieaugums par 100 gramiem - cepšana ir par 5 minūtēm ilgāka. Bet "franču" programmā cepšanas laiks nemainās, jūs, iespējams, to varat atstāt uz uguns 5-10 minūtes beigās

Runājot par maizes ātrumu, neaizmirstiet, ka cepšanas laikā virs maizes vienmēr jābūt pietiekami daudz vietas, lai laba karstā gaisa cirkulācija. Spītīgums HP apvalkā nav labākais risinājums.

lega
Citāts: alyona_kuchaeva
Es mēģināšu ziņot par rezultātiem!
Alyona, sākumā mēģiniet pievienot nevis 100g miltu, bet vismaz 50g. Būs žēl, ja tas pēkšņi "aizies" ...
alyona_kuchaeva
lega, labi!
koj87
Labdien, dārgie maiznieki! Es cepu baltmaizi 2 reizes nedēļā, mēs to tikai zeļam. Melnais mēģināja cept 1 reizi pēc Maizes automāta receptes, man tas nepatika, tas izrādījās pārāk salds, tāpēc atrodoties meklējumos.
sazalexter
koj87, Samaziniet cukuru, palieliniet sāli, cepiet receptes no foruma.
julia_bb
Citāts: mikija
no manas Borodino maizes attēla galvenajā programmā receptes no šī foruma. Es cepu bieži, tas vienmēr darbojas. Recepti iesniedza Rina
Mikki, un norādiet saiti uz receptes plizu
julia_bb
mikija, paldies, es mācos Temko. Man ir līdzīga jauktas maizes recepte ar pievienotu etiķi, šo izmēģināšu tagad
marinastom
Citāts: mikija

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 Šeit ir recepte.
Tā jau ir klasika! Es to bieži cepu maizes automātā un cepeškrāsnī, es pat izmēģināju lēnā plīts. Tas vislabāk garšo krāsnī.
julia_bb
Marina, bet es esmu vienkārši nogatavojies)) Es maizi cepu laiku pa laikam, kad neesmu uz bērna)) Būtībā "galvenās baltās" un rudzu receptes tiek izmantotas pēc tās pašas receptes, par kuru es atradu internetā ilgs laiks.
Es gribēju kaut ko jaunu
mikija
Etiķi labāk pievienot APPLE vai GRAPE. Tas ir iespējams ar balzamiko.
julia_bb
mikija, paldies, es pievienoju šo - ābolu))
Ir pieejams arī balzams, bet es to neesmu izmēģinājis, tam ir lielāka koncentrācija, bet jums ir jāmēģina
Šefpavārs
Vai vietējie iedzīvotāji jums pateiks, kādam jābūt minimālajam attālumam starp galda virsmu un sienas skapi, lai ērti atvērtu vāku un izvilktu spaini no modeļiem SD-2500 un 2501. Maizes automāta ar vāku augstums atvērts nekur nav norādīts, bet reālos (ne tiešsaistes) veikalos šobrīd nav mani interesējošu modeļu. Paldies.
Krēmveida
Man ir HP 2500. Ar atvērtu vāku plīts augstums ir tieši 60 cm. Nu, pievienojiet vēl 2-3 cm, lai vāks nesaskrāpētu sienas skapja dibenu.
lega
Citāts: šefpavārs
kādam jābūt minimālajam attālumam starp darba virsmu un sienas skapi, lai ērti atvērtu vāku un izņemtu spaini no modeļiem SD-2500 un 2501

Man ir vecs Panasik 255. modelis. Vāka atvēršana un manipulēšana ar pilnīgi atvērtu vāku zem eņģēm plauktiem ir nereāla, taču es to neuzskatu par šķērsli. Maize netiek pastāvīgi cepta, bet uz visu HP darba laiku es to piespiežu līdz gala malai un atlocīju uz sāniem. Nekas neliedz vākam atvērt un izvilkt spaini. Neveidojiet problēmu nenozīmīga brīža dēļ, galvenais ir tas, ka tiek cepta laba maize, un Panasonic ar to lieliski strādā.
marinastom
Gal, un jūs ievietojat spaini gar krāsns priekšējo pusi, jums tas ir "vairāk kvadrātveida", vai ne? Un mūsējais ir perpendikulārs. Tā ka tas ir augstāks, bet šaurāks. Es to nekur nepārvietoju, lai gan virs tā karājas mikroviļņu krāsns.
lega
Marina, jā, mūsu modelis ir gandrīz kvadrātveida, tam ir motors no apakšas, un tāpēc tas ir augstāks. Man patika tieši tāpēc, ka tas aizņem maz vietas uz galda. Es to atloku, jo atvērtais vāks balstās pret plauktiem un tam "biezumā" nav pietiekami daudz vietas, vāks tiecas atkāpties. Ja godīgi, tad, kad izlemšu nomainīt savu HP, es atkal meklēšu to pašu kvadrātveida dibena formu.
marinastom
Varbūt Panasonic atbildēs un atkal izveidos modeli, kas līdzīgs 255-257. Es arī ļoti gribēju viņu, bet, kad es nobriedu, viņi palika tikai bez dozatora (un pēc tam pazuda). Tagad nožēloju, ka nokļuvu haosā, man to diez vai vajag. Nu nekas, bet es jau esmu ieguvis pieredzi.
Jekaterina2
Labs dienas laiks, meitenes un zēni! Man jau mēnesi ir 01 - es priecājos !!!! Šeit es pirmo reizi ievietoju olu maizi ar kavēšanos līdz rītam. Un tāpēc mums patika maize, kas ir ar auzu pārslu un kukurūzas miltiem. Kukurūzas miltus jau esmu aizstājusi ar rīsu miltiem, griķu miltiem, rudzu miltiem un speltas miltiem ... laba recepte.
Ninelle
Jekaterina2, saskaņā ar šo recepti es cepu no 4-8 veidu miltiem (pievienoju karoti vai divus dažādus miltus, tikai 8 ēdamkarotes - tas neskaita 375 gramus kviešu). Un es arī ņemu pārslas ne tikai auzu pārslu, man tas ļoti patika ar Nordic no vairāku veidu pārslām un linu sēklām, kā arī es sajaucu arī ar klijām. Es eksperimentēju ar eļļām - linšķiedru vai valriekstu eļļu, vai smiltsērkšķu, vai rīsiem. redzi Ņinu, es sāku gribēt ēst, viņa vienmēr atnesīs kaut ko garšīgu, labi, vismaz maizi un sieru (siers viņai ir narkotika) "Un ko daudzi gribēja nopirkt maizes gatavotājus!
Jekaterina2
Ninelle, Man pagaidām jāpabeidz šīs pārslas, citādi tās jau ir "stagnējušas", un tad es kaut ko atradīšu veikalā!
Vakar lasīju forumu, rokas ķemmēja - gāju likt olu maizi, vēl nekad neesmu to izmēģinājusi. Tik izskatīgs vīrietis izrādījās! Saldām sviestmaizēm un pienam tāds rullītis.
Ninelle
Jā, viņš ir labs. Izmēģiniet citu recepte maizītēm par 9 kapeikām kulich, mēs to saucam par "Bulich", parasti klase, vienīgais, kas atbalsta vāku. Tagad man ir vajadzīgs tikai viss skapis HP izstrādājumiem un ideālā gadījumā BOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO Nu es nopirku dažādus miltus, eļļas, graudaugus, iesalu, klijas utt.
Jekaterina2
Ninelle, Es joprojām esmu "bez fanātisma". Paķer mazu skapīti. Bet es ar interesi lasīju Temko. Sasniedzis 32 lapas ...
entīns
Un vakar es pagatavoju mājās gatavotu kvass. Šāds šarms izrādījās. Un ābolu kvass.
Ninelle
entīns, HP darīja? Kvass ūdens-piena vietā?
entīns
Ninelle
KhP man ir 2501. Kvass ūdens vietā. Pirms tam es to izmēģināju ar nopirkto, bet mani tas neuztrauca. Bet uz viņa ...
Ninelle
entīns, Paldies! Noteikti mēģināšu! Vai varat padalīties ar recepti?
entīns
Ninelle, bet parastā piena produktu recepte no grāmatas. BET, es ieliku 25 g rudzu, kukurūzas, kas cits ir, 50 g (vai 3 ar kaudzīti ēdamkarotes) auzu pārslu. Vidēja izmēra, 500g miltu maisījumam 230ml. kvass, 2 olas, arī tās ir manas. Sāls. Es atsevišķi sajaucu cukuru un olas, nez kāpēc man tas šķiet garšīgāk. Sausais raugs, 1,5 ēdamkarotes.
Ninelle
entīns, paldies, noteikti pamēģināšu!
Jekaterina2
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Labvakar visiem! Garšīga maize!
Šodien es ieliku mīklu pēc pamatprogrammas .. Iepriekšējā reizē es nebiju ar to ļoti apmierināta - tas šķita nedaudz, un tas bija nedaudz šķidrs ... Šodien es paņēmu to pašu recepti, es domāju - man ir nedaudz pildījuma , pietiekami daudz mīklas 1 pīrāgam, un labi. Bet: tiklīdz mīkla bija man gatava, mans vīrs piedāvāja aiziet pēc melones, aiziet uz "Saules gaismu" un tā tālāk ..... Es mīklu atstāju maizes automātā un pārrullēju. Pēc 2 stundām es ierados, un mana mīkla tik skaisti pieauga, ka tā kļuva tik daudz, ka ar to pietika gan pīrāgam ar kapumtu, gan saldam rullītim un pāris cukura maizītēm ... un ar to bija patīkami strādāt, tas neskrēja atpakaļ, labi "pielīmēts".Skaistums! Acīmredzot testam 2'20 nav pietiekami daudz laika nogatavoties, es tam došu vairāk laika. Tas labi pacēlās krāsnī.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība