Mārtiņš
Citāts: Stafa
Panas vīlies, cena neatbilst kvalitātei.
un vecenei ir bedre. Jums vienkārši nav paveicies. manai Panasai ir 9 gadi. cena atbilst kvalitātei. nav sūdzību. maize - ik pēc piecām vai vairāk dienām.
maks592
Citāts: Stafa
Tas pats, tas ir Panas, nevis trīs kapeikas. Jūs izvēlaties kvalitāti, un jūs saņemat to pašu elli, pašreizējo skatu no sāniem. Jā uzhzhzhzhzh.
Instrukcijās teikts, ka šķidruma noplūde no piedziņas bloka ventilācijas atverēm (vai tamlīdzīgi) nav nepareiza darbība. Šeit ....

PySy: Jā, un no malas tas šķiet ellē nekā pilna seja!
Stafa

maks592
Pienācis pavasaris, meitenes sasildījās un izskrēja uz ielas piespiest! Tāpēc forums ir kļuvis klusāks!
marinastom
Forumā ir maz ticams, bet mūsu Temko, jā!
Jums vajadzētu vismaz uzrakstīt par cho-nito zivīm ...
maks592
Duc es sēžu mājās! Dzimšanas diena, 23. februāris, 8. marts ... ledus tuvojas beigām .. Nabaga!
maks592
Citāts: marinastom
Jums vajadzētu vismaz uzrakstīt par cho-nito zivīm ...
Vakar biju Protivjē. Viņš spīdzināja 20 beršus. Bija eksemplāri līdz 1,5 kg! Uz ledus tagad ir labi! Siltums un saule! Vienkārši iekļūt un izkļūt ir grūti! (un uz ledus jau nevar skriet. Kaut kur 15 cm ledus, bet kaut kur šī nav. Visu laiku notekas un melni plankumi! un attālums no samērā bieza ledus līdz ķidai kopumā var būt 25-30 cm! 5 km atpakaļ pa ledu devās uz rietošās saules pusi - tas ir PPC! Žalūzijas un jūs neko nevarat redzēt! Ekstrēmi sagrābti pilnībā!
Alekss III
Dārgie maiznieki, lūdzu, konsultējiet! Testēšanai nopirku lētu Moulinex UNO krāsni - mēģināju izcept dažādas maizītes un maizītes, man ļoti patika. Es atdevu cepeškrāsni mātei un nopirku, kā domāju, mazliet labāku - Panasonic SD 2511. Bet, ja gandrīz vienmēr maizi dabūju uz UNO, tad uz Panasonic 50/50. Tas ir slikti, ka viņai nav loga, un es neredzu, vai mīkla ir vai nav piemērota (lai gan šajā gadījumā neko nevar novērst). Piparkūku vīrietis izrādās normāls, bet mīkla vienkārši neder, tas ir, raugs nedarbojas. No pēdējās - es cepu kūku, milti un raugs ir vienādi, bet 2 reizes no 4 Lieldienu kūka neder, mīkla neder un nav cepta. Varbūt tas ir saistīts ar faktu, ka temperatūras izlīdzināšanas laikā raugs pirms laika nonāk saskarē ar ūdeni (galu galā Moulinexā šāda procesa vienkārši nav un mīcīšana notiek uzreiz)? Pārtiku lieku tā, kā ieteicis ražotājs - pa visu apakšu apkaisa raugu, pa virsu miltus, tad virsū cukuru, sāli un šķidrumus: pienu, sviestu, olas ... Krāšņu īpašnieki, kā jūs liekat ēdienu? Paldies!
Tautietis
Aleksejs, mēģiniet visu to pašu, bet manuālajā režīmā. Temperatūras izlīdzināšanas posma izmetšana.
Es neteikšu, ka tas nekavējoties palīdzēs, bet tas var lokalizēt neveiksmes vietu.
sazalexter
Alekss III, Sākot no šejienes # Visu izmērām ar svariem, cepam pēc foruma receptēm.
Panasonic novērš kļūdas, ja vien tās nav rupjas
Alekss III
sazalexter, protams, paldies, bet tas viss jau ir lasīts vairākas reizes, pat pirms 1 UNO plīts iegādes, un Panasonic jau ir otrais. vienmēr sākumā cenšos pats to izdomāt un tikai tad prasu padomu. Bet kā ar produktu grāmatzīmēm, kā kurš to dara?
marinastom
Es vienmēr ieleju raugu (!) Uz leju, zem miltiem! Ja "slapjš", tad tas ir iespējams šķidrumā. Man ir arī mana pirmā Mulinex plīts, un arī es uzreiz "neaugu" kopā ar Panasonic. Tagad gandrīz vienmēr viss ir kārtībā.
Elenočka Nikolajevna
Man ir cits modelis, es izgatavoju grāmatzīmi saskaņā ar grāmatas norādījumiem, tās maizes, kas seko instrukcijām, visas ir bez problēmām un ar izciliem rezultātiem. Nu, un ka loga nav, es jebkurā posmā, ja man ir nepieciešams pacelt vāku un meklēt. Es pielāgojos saldskābmaizei, izmantoju receptes no foruma, bet man vienmēr jāpalielina miltu daudzums. Tāpēc, kad notiek mīcīšana, es atveru vāku un redzu, kāda maizīte, man jāpievieno milti un jāmeklē vēlreiz. Es atveru vāku un vēroju celšanas procesu. Ja nepieciešams, es ielecu pirms cepšanas vai procesā.
$ vetLana
Alekss III, Man ir tāds pats modelis kā jums, es to nopirku februāra vidū. Es cepu Panasonic receptes. Es apakšā uzliku raugu, tad miltus, sāli, cukuru un UZMANĪGI izleju ūdeni plānā straumē.
Alex100
Man ir Panasonic 2502, viņai drīz būs 2 gadi, mēs cepam nepārtraukti, gandrīz katru otro dienu.
Mīcu tajā arī mīklu, galvenokārt izmantoju Panasonic recepšu grāmatu

Pirmkārt, es aizmigu miltus, pēc tam pārējās sastāvdaļas, ja olas lieto pēc receptes, vispirms tās sakrata.
Sviesta kausēšana

maks592
Es domāju, ka šajā gadījumā ir svarīgi piesardzīgi ielej šķidrumu. Ar nazi vai karoti. (Mēs nolaižam karoti līdz miltiem un ielejam karotē. Mēs karoti turam ar roku!) Raugs (ja ne dozatorā) es vienā stūrī ievietoju pretējo un tur es uztaisu miltu līmeni augstāku nekā visur cits. Tādēļ šajā vietā gandrīz nav šķidruma, un raugs nesamitrina.
Alekss III
paldies jums visiem par padomu, es kaut ko izmēģināšu.
Elenočka Nikolajevna
Es ieleju ūdeni, neuztraucoties par straumes precizitāti vai smalkumu. Iespējams, sākotnēji nav svarīgs raugs. Kurus jūs izmantojat?
Alekss III
Manā pilsētā izvēle nav liela - tirgū "SAF-moment" ir viltojums, jo iepakojuma svars ir 8 g ar iepakojumu, bet tam vajadzētu būt 11 (bet mulinex viss ar viņiem izdevās) , pāris reizes veikalā noķēru turku "Pakmaya", un tagad Prestons ir krievs, piemēram ... Un, kad izrādās, ka raugs vienmēr ir no jauna iepakojuma, un kad nē - parasti no sākuma ( vai divi). Bet es to glabāju tāpat kā visi pārējie - es to salocīju un saspraudu ar saspraudi ... tas vienkārši sanāk dārgs, ja 1 iepakojums 1 maizes ((((un galu galā vajadzētu iznākt 2 maizēm). Jā , ar derīguma termiņu viss ir kārtībā, es vienmēr pārbaudu.
Tautietis
Citāts: maks592

Es domāju, ka šajā gadījumā ir svarīgi piesardzīgi ielej šķidrumu. Ar nazi vai karoti.

Abaldets. Nu taisns kokteilis "asiņainā Mērija".
Es domāju, ka, ja viss pēc tam tiek sajaukts, tad nevar būt ļoti pamanāmas atšķirības. Jūs nenogalināsiet raugu līdz nāvei ar ūdeni, ja tas nav augstāks par 35C. Tuvumā nav arī īpašas ķīmijas (sāls).
Un atšķirībā no "Marijas", kur kārtīgas tomātu sulas infūzijas mērķis ir skaidrs, maizes automāta gadījumā Es pieprasu tehnoloģisku skaidrojumu šo dīvaino priekšlikumu.

Nemeklēju tur, IMHO.
Alekss III
Nu, es nezinu, vienīgā atšķirība starp Panasonic un Mulinex ir temperatūras izlīdzināšanas režīms, tas ir, ja ūdens nokļūst raugā, viņi sāks darboties 40-60 minūtes pirms mīklas mīcīšanas, un cik tālāk tas ietekmē un vai tas vispār ietekmē, es nezinu. bet fakts ir tāds, ka ar to pašu recepti - dažreiz klaips nedarbojas, un dažreiz tas darbojas - tas balstās uz vāka, tāpēc tas der! raugs un milti nemainījās, tikai pēdējo reizi raugs bija no 2 atvērtiem iepakojumiem (tas pats).
Jekaterina2
Arī es ar kārtību īsti netraucēju - lēju un lēju ūdeni. Es neizlaboju bulciņu (jā, patiesie maiznieki man piedod!), Lai gan es regulāri lasu attiecīgās tēmas. Es bieži iestatu taimeri. Raugs - "krievu apetīte", man tas patīk. Protams, ieleju raugu, kā teikts instrukcijās.
Maizi cepu 2 dienās, gatavoju dažādas mīklas - skaistums! Un kāpēc es to iepriekš nepirku. ? ..
marinastom
Man arī iepriekš bija jautājumi par raugu. Tā kā es cieši saspraudu atvērto iepakojumu ar saspraudi un uzglabāju ledusskapī, mīklas problēma tuvojās no rauga puses. Tad par godu nopirku Saf-instant (dzimtā franču valoda) Metro. Mums tas ļoti patika!
sazalexter
Citāts: AlexIII
vienkārši dārgi, ja 1 paciņa par 1 maizi
Tas ir daudz, tūlītējs raugs prasa 1 stundu. l-2h. l uz klaipa. Ja jums nav laba sausā rauga, iegādājieties neapstrādātu raugu. Par klaipu 12-14g sasmalciniet tos virsū ūdenī, un viss izdosies.
sazalexter
Citāts: AlexIII
ja ūdens nokļūst raugā
Ja jūs nepiemērojat īpašus pasākumus, tad ūdens nekad nesasniegs raugu, kas atrodas zem miltiem.
anatolisks
Citāts: AlexIII
vienkārši dārgi, ja 1 paciņa par 1 maizi
Es izmantoju sauso raugu tikai apgūstot jaunu recepti, es cenšos darīt visu, kā rakstīts. Tad es dodos dzīvot. Forumā sen tika mācīts: 100 g miltu, 2 g rauga.
Alekss III
Viņi mani pārprata - es nerunāju par visu rauga iepakojumu tūlīt miltos)))), bet gan par to, ka es to izmantoju tik daudz, cik nepieciešams pēc receptes (1-2,5 tējk.) Un visu pārējo miskaste, jo tad maize neder ...
Alex100
Alekss III, protams) kaut kā nonāca saf-moment partijā, pēc iepakojuma atvēršanas maize slikti uzcēlās

Es mēģināju noņemt atvērtos iepakojumus un ievietot tos ledusskapī, un saspiestos turēt sausā vietā ar saspraudi) maize pieauga daudz sliktāk
Krēmveida
Un kas traucē atvērto rauga maisu uzreiz aizzīmogot? Ielieciet rauga maisu uz stikla gabala, nospiediet to ar metāla lineālu tuvāk griezumam un izvelciet lodāmura galu gar lineāla malu. Tā es vienmēr aizzīmogo atvērtās rauga paciņas.
Fotina
Es nekad neuztraucos ne ar saspraudes, ne, vēl jo vairāk, ar zīmogu (varbūt mēs runājam par 100 g rauga iepakojumu?). Es tikko iesaiņoju maisu, kā izrādījās (tā ir folija), un turēju to uz ledusskapja durvīm.
Nekad nav bijis problēmu. Bet es izmantoju tikai Saf-moment. Un vienu reizi es nopirku lielu iepakojumu sarkanā / zelta iepakojumā maizes veikalā.
Nē, es meloju. Reiz man bija divas maizītes pēc kārtas, kas neizdevās no rauga Mājas gatavošana. Es tos vairs nepieņemu. Varbūt spēle bija slikta.
Iedzīvotājs
Citāts: Fotina
Nē, es meloju. Reiz man bija divas maizītes pēc kārtas, kas neizdevās no rauga Mājas gatavošana. Es tos vairs nepieņemu. Varbūt spēle bija slikta.
Es tos galvenokārt izmantoju, retāk packmay, man labāk patīk abi, nekā saf brīdis.
Un dažreiz arī Buru Ašana "katru dienu" nav sliktāka.
Citāts: AlexIII
Viņi mani pārprata - es nerunāju par visu rauga iepakojumu tūlīt miltos)))), bet gan par to, ka es to izmantoju tik daudz, cik nepieciešams pēc receptes (1-2,5 tējk.) Un visu pārējo miskaste, jo tad maize neder ...
Tie ir lieliski uzglabāti ledusskapī.
Irishka CH
Citāts: AlexIII
ar to pašu recepti - dažreiz klaips nedarbojas, un dažreiz tas darbojas - tas balstās uz vāka, tāpēc tas der!
Vai es arī varu pievienoties diskusijai? Jūs zināt, ka daudzi faktori ietekmē rezultātu. Un man gadās, ka ar absolūti identiskiem produktiem (no tā paša iepakojuma / partijas / iepakojuma), cepot pēc vienas receptes, dažreiz tas "aizpūš", un dažreiz tas ir viduvējs klaips. Un es sāku lauzīt galvu - kāpēc? Pat smieklīgi: pēdējās divas reizes viņa izgāja no mājām un atstāja vīru, lai izņemtu maizi. Rodas iespaids, ka KP bija "apvainojusies", ka es viņu pametu! - necēlās normāli.
Bet man šķiet, ka spriegumam tīklā ir liela nozīme manai maizei - šeit tā lec, sasodīts, tas nav labi. Naktī, kad es to ieliku, ar nokavēšanos no rīta jebkura recepte vienmēr (!) Iznāk brīnišķīgi. Un pēcpusdienā / vakarā / nedēļas nogalē - notiek pichalka ...
Lika71
Sveiki, laimīgie PANASONIC maizes ražotāju īpašnieki! Es gribu nopirkt PANASONIC SD-2500W. Sakiet, kam ir šāds maizes ražotājs, kura izcelsmes valsts ir norādīta? Es negribu tikt iesprostots .. pārdevējs ir sāpīgi viltīgs .. rakstīja, ka Japāna. Es būtu ļoti pateicīgs - ja kāds maizes automāta aizmugurē var ievietot plāksnes fotoattēlu, kurā redzami visi parametri.
Sneg6
Lika71, Ķīna.
Elenočka Nikolajevna
Ka esmu pilnīgi atvieglināta meitene un atvērto saf mirkli nelieku ledusskapī. Varbūt jums ir attiecības līmenī - Dvēsele nemelo.
Alekss III
Es domāju, ka iemesls ir prozaisks - nav normālas kvalitātes rauga)))).
Jekaterina2
Man pat ledusskapī nav iesāktā iepakojuma. Tikai virtuves atvilktnē, kur milti un viss pārējais maizei. Tiesa, tā kā es cepu bieži, tad atvērtais iepakojums nekad nav bijis uzlikts ilgāk par nedēļu ...
Iedzīvotājs
Alekss III,
Necepiet pēc programmas, un būs laime.
Pēc otrās uzkarsētās cepšanas atceliet un skatieties, kā pieaug, un pēc vajadzības ieslēdziet cepšanu.
Elenočka Nikolajevna
Vai jūs nevēlaties sajaukt ar raugu? Varbūt, ja tā ar veikala raugu, tad labi tos. Atstāj kādu raugu un ej.
Alekss III
Iedzīvotājs, krāsns nozīme ir zaudēta ... Es tik un tā visu varu darīt ar savām rokām - kāpēc tad mums vajadzīga plīts. Es tikai gribu to izdomāt, lai vēlāk neuzkāptu uz grābekļa ...
Iedzīvotājs
Alekss III,
HP mīca mīklu, kas ir visietilpīgākā.
Ja uz mašīnas, tad paņemiet raugu partijās, piemēram, kastē, kur parasti ir 60 maisi.
Pirmo reizi atbilstoši receptes devām un pēc tam norādiet mazāk / vairāk atbilstoši rezultātam.
Nu, turiet kastīti ledusskapī, tāpēc tiek garantēts, ka tā veiktspēja praktiski būs stabila gadu.
Alex100
Alekss III Jums piekrītu
Es personīgi nopirku maizes ražotāju, lai saņemtu maizi mašīnā
Tas bija starp laikiem, kad es iemetu ēdienu (es mērīju miltus uz svariem) un pēc tam izņēmu gatavo produktu
Un tāpēc sekojiet kolobokam, kāpumam utt., Kur iegūt laiku man personīgi
Mīciet mīklu, pietiek ar mīcītāju
Aleksejs izmēģina luksusa saspiestu raugu (daudzi tos izmanto)
Veicot izmēģinājumus un kļūdas, jums galu galā izdosies) veiksmi
Alekss III
Jā, es kaut ko izmēģināšu. Sākumā nomainīšu raugu ... Šodien atkal cepu klaipu - sanāca forša mīkla (recepte un sastāvdaļas ir tādas pašas kā bija), Lieldienas necēlās, vismaz labi izcepās , tas izskatās vairāk kā cupcake)))) Nu, vismaz ne miskastē, mēs to apēdām stundas laikā)))
Iedzīvotājs
Alekss III,
Kad biju Minskā un Grodņā, tur bija raugs Pakmaja.
Ļoti labi, galvenais nav būt vecam.
Alekss III
Es forumā jautāšu, kas vietnē nopirka maizes domatochkabai, un, ja atsauksmes ir normālas, es pasūtīšu no viņiem paraugu iepakojumu Slutsk Saf-moment 120 g.
Iedzīvotājs
Alekss III,
Mums ir drošs brīdis iepakojumos pa 11, 125, 250 un 500 gramiem.
sazalexter
Alekss III, Sauss tūlītējs raugs "Saf-Instant" ar sarkanu etiķeti Gofrēta kastīte ar 20 vakuuma iepakojumiem, kas sver 500 g.
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Sauss tūlītējs raugs "Saf-Instant" ar zelta etiķeti
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Sauss, ātras darbības raugs "Saf-Moment"
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

1 maisa rauga (11g) uz 1 kg miltu.
Iepakojums, daudzums
paciņas vienā blokā: 60
- bloki kastē: 18
- kastes uz paletes: 16
Kastes izmērs: 60 × 40,5 × 21,5 cm
Neto svars: 11,88 kg
Bruto svars: 15,40 kg
Uzmanību! Birojā NAV citu paku! 🔗
🔗
Viltojumu pazīmes 🔗
telez
Kāda ir atšķirība starp raugu ar zīmi un sarkanu marķējumu?
sazalexter
telez, sausais ātrā raugs "Saf-Instant" ar sarkanu etiķeti ir ieteicams tādu maizes izstrādājumu ražošanai, kuru cukura saturs ir līdz 10 svara% miltu. Šāda veida raugu var izmantot saldētu pusfabrikātu, kuru derīguma termiņš ir īss, pagatavošanai. Šajā gadījumā raugu ieteicams pievienot 5-8 minūtes pirms partijas beigām.

Sauss šķīstošais raugs "Saf-Instant" ar zelta etiķeti ir ieteicams tādu maizes izstrādājumu ražošanai, kuru cukura saturs miltos ir 5% no svara. To var izmantot saldētu pusfabrikātu, kuru derīguma termiņš ir īss, pagatavošanai.
🔗

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība