A-liona
Sveiki. Vai varat, lūdzu, pateikt, man ir 2502, pirms francūzis uzkāpa zem jumta un pēdējās reizes tikai līdz spaiņa vidum (
Tagad es ievietoju maizi parastajā režīmā, viss ir kā parasti.
Vai var būt tā, ka ar režīmu kaut kas nav kārtībā?
Ninelle
Citāts: A-liona

Sveiki. Vai varat, lūdzu, pateikt, man ir 2502, pirms francūzis uzkāpa zem jumta un pēdējās reizes tikai līdz spaiņa vidum (
Tagad maizi uzlieku kā parasti, viss ir kā parasti.
Vai var būt tā, ka ar režīmu kaut kas nav kārtībā?
Vai milti, raugs, CP atrašanās vieta, temperatūras režīms telpā ir vienāds?
A-liona
tā ir visa būtība, tad jā. Bija grēcīgi domāt, ka kaut kas noticis ar plīti, tad parastā maize nebūtu tik labi cēlusies un ka izrādās, šajā režīmā tas ir normāli, bet otrā nav. Es domāju, vai tas ir iespējams?
Ninelle
Citāts: A-liona

tā ir visa būtība, tad jā. Bija grēcīgi domāt, ka kaut kas noticis ar plīti, tad parastā maize nebūtu tik labi cēlusies un ka izrādās, šajā režīmā tas ir normāli, bet otrā nav. Es domāju, vai tas ir iespējams?
Valentīnam bija kaut kas ar režīmiem, viņš mazgāja, berzēja, glāstīja ZS, tas gan izkusa, gan izlaboja.
A-liona
jā, es jau viņu noglāstīju ...
entīns
A-liona, palūdziet vīrietim to noglāstīt .... nē, tiešām! Kopumā ir dīvainības. Es domāju, ka tikai ar savu ... Maizes jumts sāka krist bez iemesla. Izmēģināju visus ieteikumus. Attiecībā uz sastāvdaļām un ūdeni viss bija vienāds ... Es viņu aizvedu pie savas dachas - viss bija ideāli! Kā tā !? Tiesa, šeit mans ūdens ir daudz mīkstāks.
entīns
A-liona, ak, es aizmirsu. Kā tiek uzglabāti milti? Viņa var uzņemt mitrumu. Man tas bija.
Viduklis
Citāts: A-liona
pirms francūzis uzkāpa zem jumta un pēdējās reizes tikai līdz spaiņa vidum (
Tagad ir vasara, un, ņemot vērā gaisa temperatūru, rauga reakcija var notikt ātrāk. Tāpēc franču valodā, precīzi ar ilgstošu pārbaudi, mīkla tagad sasniedz gatavību ātrāk un tiek cepta jau gatava, nevis procesā, kad tā paceļas zem vāka.
Citāts: A-liona
Bija grēcīgi domāt, ka kaut kas noticis ar plīti, tad parastā maize nebūtu tik labi cēlusies un ka izrādās, šajā režīmā tas ir normāli, bet otrā nav. Es domāju, vai tas ir iespējams?
Plīts ir kārtībā, tas ir mehānisms. Bet produkti - VISI maināmi, elementāri mitrums un svaigums. Parastajai maizei pierādīšanas laiks ir īsāks nekā franču maizei, tai nav laika karstumā pārgatavoties.

Lai gan man nav karsti, arī francūzis reaģēja, tad iebrūk jumts, tad puse spainis visam. Es neuztraucos, tad Francijas režīms nav paredzēts cepšanai karstumā. Es arī tagad izmantoju parasto.

Vienkārši padomājiet, kad mēs gatavojam rauga mīklu, tā vienmēr reaģē uz istabas temperatūru un attiecīgi reaģē - ātri vai lēnām "nāk / nāk", tas ir, ātri vai lēni gatavo.
A-liona
Liels paldies visiem par atbildēm. Manam vīrietim ir 8 gadi)) arī viņš viņu glāstīja.
Bet uz karstuma rēķina ... Es reti cepu, mēs ēdam ļoti maz maizes, kad francūzis pārstāja celties, martā joprojām bija auksti. Šajā laikā 5 reizes cep tikai)
Hetere
Sveicieni draugi! Es izlasīju tēmu, bet tagad piedzima šāds jautājums (atvainojiet, ja tas jau tika apspriests): jaunākie Panasonic 2511 un 2512 atšķiras no saviem priekšgājējiem divās programmās, cik noderīgi tie ir? Man vajag saldus cepumus ar rozīnēm un sukādēm, vai tas nav viens no tiem? Es izvēlos starp 2501 un 2511. Paldies visiem jau iepriekš par atbildēm!
Asprātīgi
Viduklis, Nataša, kādai jābūt aptuvenai temperatūrai telpā, robežām no un līdz?
Iedzīvotājs
Asprātīgi,
Faktiski HP katrai programmai ir termiskā stabilizācija.
Rauga augšanai pēc mīcīšanas to karsē līdz 35-38C un uztur 30-60 minūtes, lai raugs pēc iespējas intensīvāk vairotos.
Asprātīgi
Iedzīvotājs, tāpēc es jautāju. Es gribēju saprast, kāds sakars istabas temperatūrai
Viduklis
Iedzīvotājs, Jā, plīts UMNITSA protams, bet telpas temperatūra, caurvējš, tomēr ietekmē rezultātu. Apakšā, augšējā dobumā un vākā, sienās ir caurumi ... Es nezinu, vai viss ir dobs vai citādi, tas nav svarīgi. Gaiss pārvietojas ap "kolbu", un gaisa temperatūra ietekmē rauga darbību, lai gan CP mēģina izlīdzināt un uzturēt noteiktu temperatūru saskaņā ar programmu. Mans HP bija pasargāts no melnrakstiem, un viss vienmēr bija izcils. Un tad man nācās pārkārtoties, un efekts bija uzreiz pamanāms. No aukstā gaisa iekļūšanas puses maize vienmēr ir saķerta. Cepšanas laikā mēģinu aizvērt visas durvis.

Sākumā es lūdzu savu ģimeni neatstāt durvis vaļā, tās izskatījās kā d ... tādas sīkuma dēļ es ar viņiem nestrīdēšos. Viņiem garšo šī maize, lai tā ir tik šķība, sakarināta, bet MIKSLA


Es arī to pamanīju sezonas temperatūras izmaiņas virtuvē ietekmē to, kā raugs darbojas krāsnī un attiecīgi - par gala rezultātu.
Citāts: Asprātība
Talija, Nataša, kādai jābūt aptuvenai temperatūrai telpā, robežām no un līdz?
Vitālijs, Es diemžēl nezinu, kādai tai vajadzētu būt, un arī robežas. Viņa aprakstīja to, ko personīgi pamanīja. Tā kā šī ir sadzīves Khpich, tad tā tiek izgatavota, gaidot ikdienas dzīvi, maize joprojām tiek iegūta, nedaudz labāka, nedaudz sliktāka, bet izrādās

Pavisam nesen es nopirku presētu raugu, kas nav tas, ko es vienmēr pērku. Viņi bija svaigi, bet izrādījās, ka to nav absolūti. Es izmetu to slikto raugu un palūdzu vīram vairs nepirkt.
Viduklis


Tātad viss ir brīnišķīgi: plīts ir gudra, ir daudz receptes, dažādi produkti - cep un cep, un mana mājsaimniecība ir tikai "vienkārša, vienkārša, balta maize"Neatzīstiet radošumu. Viss, ko es varēju darīt" bez asinīm ", bija pielāgot saspiestā rauga pamatrecepli

Bet es joprojām esmu ĻOTI priecīga, ka man ir tik labs maizes ražotājs! Pateicoties viņai, es satiku daudzus labus cilvēkus. Es daudz ko iemācījos. Un vispār es mīlu jūs visus! Ar tevi ir labi, sirsnīgi, laipni, ģimeniski ...
Tautietis
Natālija, patiesībā ir termiskais sensors. HP iekšējā pusē apmēram puse no kausa augstuma. Visu vēlamās temperatūras uzturēšanas procesu kontrolē pēc tā rādījumu vērtības.
Es to visu izpētīju apmēram pirms 4 gadiem, tur iebīdot savus sensorus. Ziņojums ir šeit.
Viduklis
Konstantīns, paldies par jūsu pieredzi, pievienoja detalizētas zināšanas par mūsu plīti
Plīts patiešām dara daudz, tikai tā nevāra kafiju un ... pēkšņi gaiss plūst no ārpuses
Es vienmēr piestāvu viņas ekstrēmai, ielas ielas ir 2 metru attālumā. Mājā dzīvo liels suns, un arī viņa pa šīm durvīm visu laiku dodas uz NADA ielu, un pēc tam viņas meita spēlē ar suni, un pēc tam maizes gatavošanas laikā iet atpakaļ un vēl kaut kas cits. Rezultāts ir greizs klaips pie izejas., viņu neviens netraucē, un no rīta - skaistums !!!
format_ct
Citāts: Viduklis
Apakšā, augšējā dobumā un vākā, sienās ir caurumi ... Es nezinu, vai viss ir dobs vai citādi, tas nav svarīgi. Gaiss pārvietojas ap "kolbu", un gaisa temperatūra ietekmē rauga darbību, lai gan CP mēģina izlīdzināt un uzturēt noteiktu temperatūru saskaņā ar programmu.
Tas ir tas, ko jūs uzrakstījāt spēcīgi! Melnraksti (gaisa kustība). Vai jums ir nerūsējošā tērauda maizes ražotājs? (Oooops. Paskatījies profilu sd-2500. Tā arī). Vai arī caurvējš paceļ vāku un izpūš visu uzkrāto temperatūru kopā ar kādu spaiņa saturu?
Man ir sd-207 un sd-2500. Korpuss ir plastmasa, ir caurumi, tie ir paredzēti tvaika izvadīšanai un elektronikas dzesēšanai. Caur tām droši var atdzesēt spaini, BET ... visticamāk, tas neizdosies. Lai arī par jūsu melnrakstiem (gaisa kustība), es neko nezinu.Viņi saka, ka daži no viņiem pat pārceļ savas mājas uz OZ valsti.
Citāts: Viduklis
Pavisam nesen es nopirku presētu raugu, kas nav tas, ko es vienmēr pērku. Viņi bija svaigi, bet vispār nebija.

Un šeit es mēģināju meklēt problēmas risinājumu, kā arī nestabilu mitrumu un miltu kvalitāti.
Citāts: Viduklis
Es arī izmetu savu vīru ...
Bet tas noteikti ir veltīgi. Maizes kvalitāte pasliktināsies.
Tautietis
Manam P-256 standarta (galvenās mašīnas) režīmā sākuma laiks ir atkarīgs no ārējās temperatūras telpā pirmais sajaukšana.
Ja temperatūra ir pietiekama> + 22–24 ° C, maisīšana sākas no taimera 3 stundas 10. Ja temperatūra ir <18-20C, mīcīšana sākas apmēram 3h 35, t.i., agrāk.
Turklāt šī atkarība ir bināra. Tikai šajos divos brīžos (šajā vai tajā) un nevienā citā.
lega
Citāts: novadnieks
maisīšana sākas no taimera 3st 10.
Lauciniek, un jūs nesaprotat par partijas sākumu galvenajā programmā? Es sāku no 255 vai pulksten 3. 00m., Vai 3.35.
entīns
Citāts: novadnieks
binārs.
Tautietis, tu kādu biedē .... bet kāpēc?
Asprātīgi
Citāts: format_ct
Lai gan es neko nezinu par jūsu projektiem (gaisa kustība)
Vai jūs kaut ko zināt par melnrakstiem? Ja tā ir tikai "gaisa kustība", tad neapdomīgs autovadītājs, kurš ar apvidus auto steidzas pa pretimbraucošo joslu, ir "satiksme". Jūsu sarkasms ir piemērots kaut kur uz "bagāžnieka" vīriešu priekšā. Un vicināt šo toni sievietes priekšā ... Jūs neesat OZ valstī.

format_ct
Citāts: novadnieks
Uz mana P-256
Kas tas par zvēru?
Citāts: lga
Lauciniek, un jūs nesaprotat par partijas sākumu galvenajā programmā? Es sāku no 255 vai pulksten 3. 00m., Vai 3.35.
Laucinieks, viņš kaut ko ļoti sarežģīti uzrakstīja. Panasonic maizes ražotājiem ir noteikta iezīme, viņi, atkarībā no apkārtējās vides temperatūras un spainī esošo komponentu temperatūras, mēģina atrast sev pieņemamu kompromisu. Panasonic izteiksmē to sauc par temperatūras izlīdzināšanu.
No ārpuses tas izskatās šādi - vai nu ~ 30 minūtes, vai ~ 1 stunda, maizes gatavotājs no galvenās programmas sākuma ir stāvējis un neko nedara. Un šis laiks nemainās. Tādējādi es saprotu un vārdu "binārs".
Daudzi viņu rāj par šo neizdarību.
Ar manu t. S. absolūti pareizs lēmums. Neatkarīgi no tā, kur pārtika tiek ielādēta (no ledusskapja vai istabas temperatūras), vienmēr ir lielisks rezultāts.
format_ct
Citāts: Asprātība
Vai jūs kaut ko zināt par melnrakstiem? Ja tā ir tikai "gaisa kustība", tad neapdomīgs autovadītājs, kurš ar apvidus auto steidzas pa pretimbraucošo joslu, ir "satiksme". Jūsu sarkasms ir piemērots kaut kur uz "bagāžnieka" vīriešu priekšā. Un vicināt šo toni sievietes priekšā ... Jūs neesat OZ valstī.
Kas tas bija? Un vispār par ko?
Vai šeit notiek šī "gaisa kustība"?
Bet Vit ir atgriezies!
format_ct
Citāts: Asprātība
Vai jūs kaut ko zināt par melnrakstiem?
Gatavs pagatavot garšīgu un pareizu melnrakstu Panasonic maizes ražotājā.
Es lūdzu jums recepti un, ja ne grūti, tad īsi, īsi par melnrakstu teoriju ...
Viduklis
format_ctDārgais, man noteikti nepieder HP 10 gadus, bet es maizi cepu katru dienu 2 gadus, un es jums neko nepierādīšu par melnrakstiem. Vienādos apstākļos un ar vienādām sastāvdaļām rezultāts vienmēr ir vienāds. Pie mazākajām izmaiņām atšķirība ir redzama, un iemesls ir arī acīmredzams, vai ne?
Nu, par raugu ... Vai es kaut kur rakstīju, ka mana greizā maize tika cepta uz tā sliktā rauga? Izlasiet rakstīto un nestaipieties starp rindām to, kā nav.

Paldies, ka izrāvāt gabalu no teikuma par manu vīru, pat ar manām kļūdām (pateicoties jums es kaut ko izlaboju), jūs varēja precīzi saprast, par ko tika rakstīts. Jūsu piezīmes izskatās ļoti dīvaini ... it kā sieviete jūs aizskartu, vai jūs viņus nepatīkat, vai jūs nemīlat nevienu ... Kāpēc jūs steidzaties uz visiem?
format_ct
Citāts: Viduklis
Jūsu piezīmes izskatās ļoti dīvaini ... it kā sieviete jūs aizskartu, vai jūs viņus nepatīkat, vai jūs nemīlat nevienu ... Kāpēc jūs steidzaties uz visiem?
Liels paldies !!!
Pārliecināt galveno inženieri, ka maizes ražotājs darbojas nepareizi, pateicoties ķermeņa caurumiem, ka viņš neko nesaprot no tēmas, jo ne viņš, ne neviens viņu nemīl ... Tas ir daudz vērts !!!
P.S. Par manu vīru - tas bija tikai joks. Bija arī smaidiņš.
P.S1. Jā ...
Viduklis
Citāts: format_ct
Pārlieciniet galveno inženieri, ka maizes ražotājs darbojas nepareizi, pateicoties korpusa caurumiem
Es nerakstīju, ka HP neizdodas, es rakstīju par rauga mīklas reakciju uz melnrakstu. Vai esat to uzmanīgi izlasījis? Vai arī jūs redzējāt tikai savu, galveno inženierzinātni, un kas, es atkārtoju, starp rindām? Mājas tehnika un rauga mīkla, vai tās ir vienas un tās pašas lietas?

Citāts: format_ct
P.S. Par manu vīru - tas bija tikai joks. Bija arī smaidīga seja.
Jā, emocijzīme tur smejas, taču jūsu izvilktās frāzes un jūsu komentāra kontekstā tas kļuva ņirgājošs un nemaz nevelk kā joks. Varbūt man ir ļoti slikta humora izjūta, nevis inženierzinātnes

Citāts: format_ct
P.S1. Jā ...
Tiešām.

Pievienots vēlāk:

Atvainojiet, ka atkārtoju, bet ...
Izvērtējot visus temperatūras apstākļus, HP no 2 iespējamām iespējām izvēlas cepšanas sākuma laiku.
Turklāt ar japāņu skaidrību HP veic iestatīto režīmu temperatūras apstākļiem, kas bija temperatūras izlīdzināšanas laikā.
Ja apstākļi mainās pēc programmas sākuma, tad tas jau ir EXTREME, kuram HP nav paredzēts, jo tas tika izveidots normāliem virtuves telpas apstākļiem.
Tālāk, kas notiek ar mani: ārā vienmēr ir vēsāks un augsts mitrums. Durvis atrodas 2 metru attālumā no plīts. Pat ar vienu durvju atvēršanu, steidzama aukstā gaisa plūsma ietekmē mīklu... Aukstais gaiss iekļūst caur caurumiem HP apakšā, sāk sildīties no siltās kolbas un paceļas, "iet" caur ķermeņa augšdaļas atverēm vāka dobumā un no turienes caur ventilācijas atverēm, tas nonāk krāsnī. Pārvietojoties iekšējos dobumos, gaisam nav laika sasildīties. Tas noteikti neatdzesēs spaini, taču ar šādu aukstu straumi pietiek, lai "nogulsnētu" rauga mīklu. Tāpēc vairāku auksta gaisa iespiešanās gadījumā pie izejas es saņemu izliektu klaipu, zemu tieši tajā pusē, kur vākā ir ventilācijas atveres. Ja durvis tiek pastāvīgi atvērtas pēc tam, kad krāsns ir izvēlējusies programmu, maize izrādās zema, jo tā visu laiku pūš aukstu gaisu no augšas.
Plīts ir ĻOTI laba, un tā ir paredzēta normāliem apstākļiem, kuros tā darbojas nevainojami! Bet mani apstākļi var krasi mainīties. Tas ir viss.


sazalexter
Dāmas un kungi, no attiecību sakārtošanas mēs vienmērīgi virzāmies uz tēmas galveno virzienu.
sazalexter
Lai izbeigtu, es cepu maizi vairāk nekā 6 gadus, man ir 2 dažādi ZS. Ja jūs ievietojat HP melnrakstā vai kondeja tuvumā, rezultāts nebūs paredzams! Pateicoties HP konstrukcijai un termostata algoritmam, Panasonic ir vismazāk pakļauts apkārtējās temperatūras svārstībām.
mowgli
Es ļoti mīlu Panasonic, es vienkārši to mīlu! bet tomēr gribēja Kenvudu
Tautietis
Es redzēju visu diskusiju valstī no viedtālruņa. Bet no turienes es nevarēju atbildēt, viņa virtuālā tastatūra nav domāta maniem vecajiem pirkstiem, un pat pēc galdniecības slota darba.
Tomēr es redzu, ka bez manis viss ir sakārtots perfekti.
Lagri
Šodien pirmo reizi mans Panasonic sāka sajaukt pēc 1 stundas temperatūras izlīdzināšanas 01 Basic režīmā. Jebkurā gada laikā izlīdzināšana ilga 30 minūtes, un tad viss notiek pēc tabulas. Un šodien visu procesu laiks ir mainījies (pēc manis domātās tabulas), un es patiešām domāju, ka cepšanas laiks tiks samazināts par 10 minūtēm, bet cepšana sākās laikā. Vai kādam tas ir bijis, vai arī mana skaistā maizes ražotāja darbība ir nepareiza?
Natališka
Lagri, Man tas ir, kad ir karsts. Vai tad, kad viņa pirms maizes kaut ko mīcīja.
mowgli
jā, mums ēnā ir 40, tāpēc plīts darbojas tāpat, un franču valodā vispār pēc 2 stundām
NatālijaK
LagriMarija, es arī pirms pāris dienām biju tik pārsteigta ... uz svariem termometrs rādīja +30, kā serums lija ārā no ledusskapja, bet ... stundu nostāvēja ... maize izrādījās ar mīkstu garoziņu, labi izceptu un mīkstu pūkainu drupatu tikai tāpat kā ar priekškāju ... tāpēc es saprotu, ka mīklas pacelšanās prasīja pusstundu mazāk ...bet rezultāts joprojām ir lielisks!
Lagri
Meitenes, paldies par atsaucību. Es vismaz zināšu, ka tas nav vienīgais no manis. Bet šajā režīmā vairāk nekā trīs gadus vienmēr bija stingri jānolīdzina 30 minūtes un tad pēkšņi stunda ... Maize izrādījās laba kā parasti, viņa vienmēr cep izcilu maizi, bet es šodien biju nedaudz apjukusi, jo es viņu ļoti mīlu un vēlos, lai viņa vienmēr ir bijusi ierindā.
Krēmveida
Lagri, Man tas vienreiz bija, Panasonka plīts stundu gaidīja temperatūras pazemināšanos, bet tā bija tikai ļoti karsta diena.
Administrators
Lagri
Krēmveida, Alevtina, jā, ārā bija karsts, bet gaisa kondicionieris strādā mājās, un tas vēl nekad nav noticis, tāpēc es mazliet uztraucos, lai gan instrukcijās redzēju, ka izlīdzināšanas laiks bija 30 min-1 stunda.
Administrators, Tatjana, paldies, izlasiet padomus.
Tilts
Mums reti ir drudzis ... Mana izlīdzināšana ilgst stundu, ja ieleju siltu šķidrumu. Nav karsts, bet patīkami silts, virs istabas temperatūras.
Tautietis
Faktiski tajā pašā laikā tiek pārvietots arī pēdējo 20 sekunžu mīklas mīcīšanas brīdis. Pēc tam es pieradu pie maisītāja noņemšanas.
maks592
Citāts: novadnieks

Faktiski tajā pašā laikā tiek pārvietots arī pēdējo 20 sekunžu mīklas mīcīšanas brīdis. Pēc tam es pieradu pie maisītāja noņemšanas.
+100500!

arī pamanīju, ka pēdējais obmins peld šurpu turpu.
Man uz palodzes ir HP vapche! Tagad tas nereaģē uz atvēršanos mikroventilācijā, bet arī ārpus tās temperatūras kā mājā. Mitrums ir tikai necilvēcīgs! Receptēs man bija jānoņem 10-20 grami šķidruma.
Slinki
Citāts: novadnieks
Faktiski tajā pašā laikā tiek pārvietots arī pēdējo 20 sekunžu mīklas mīcīšanas brīdis. Pēc tam es pieradu pie maisītāja noņemšanas.

Maisītājs netraucē (paredzēts puncis).
Jūs atbrīvojat siltumu no spaiņa un visa iekšējā tilpuma.
maks592
Šajā laikā tur viss jau ir iesildīts, un ietekme uz kopējo temperatūru ir minimāla.
Mīkla joprojām ir saburzīta, un, kad tā paceļas, tā pati uzsilst.
Par maisītāju es teikšu, ka bez tā mīkla tiek cepta līdz vārpstai. Es gribu izgatavot fluoroplastisku vāciņu. Es pats ar rokām formēju rudzu maizīti un vienlaikus izvelku lāpstiņu.
strecoza
Lūdzu, iebakstiet, kur meklēt, vai pasakiet, kas man jādara pēc mīcīšanas ar lāpstiņu, es mēģināju to atstāt, tad to ir ļoti grūti izvilkt, tad maize ļoti stipri saplīst, un gadās, ka ir ļoti nesajaukta mīkla ap lāpstiņu, jums jāizlasa piemaisījumi. Un, lai to uzreiz pēc mīcīšanas (lāpstiņas) izvilktu, ir nepieciešams apsargāt plīti un neaizmirst to izdarīt. Ko tu dari?
marinastom
Manuprāt, ne viss iet gludi ar pašu mīklu. Mana lāpstiņa reti iestrēgst. Jā, un nevajadzētu būt arī faktam, ka nav neveselības.
IMHO
Viduklis
strecoza, Patiesībā instrukcijās teikts, ka maize jāizņem uzreiz pēc cepšanas. Pietiek labi satvert spaini, turēt rokturi un pāris reizes enerģiski kratīt. Maize izkrīt, bet lāpstiņa paliek spainī. Bet es saprotu, ka jūs maizi neizņemat uzreiz, šajā gadījumā garoza sacietē, un lāpstiņai ir grūti to salauzt, lai paliktu spainī.
Ap lāpstiņu nedrīkst būt nekādu piemaisījumu... Tas ir domāts jums, kā Marina jau rakstīja, testā var būt problēma vai nepareizi kausa kopšana... Pēc katras cepšanas, kad spainis ir atdzisis, spainī jāielej ūdens, lai segtu špakteļlāpstiņu / tapu un atstātu skābi. Pēc tam visu labi izskalo no mīklas paliekām. Tīra lāpstiņa viegli un zemu atrodas uz tapas, gandrīz līdz apakšai, šajā gadījumā viss ir lieliski sajaukts.
Es neizvelku lāpstiņu, man nav nekā. Kas to dara - pateiks, kā "

Maizi labāk izņemt, tiklīdz tā ir izcepusies. Tad garoza ir kraukšķīga, un maize ir garšīga. Jo ilgāk ceptā maize paliek CP, jo vairāk tā mitra un jo garoza kļūst blīvāka un gumijota.
Cepeškrāsnij ir taimeris, programmu ar taimeri var iestatīt tā, lai maize būtu gatava, kad tiek garantēts, ka to izņemsi uzreiz pēc cepšanas beigām. Atdzesē uz režģa, pārklātu ar linu dvieli / audumu - tas ir paredzēts elastīgai kraukšķīgai garozai
vai ar dvieli mīkstākai garozai.

Pirmajā šī pavediena ziņojumā ir dažas noderīgas saites, kas palīdzēs apgūt maizes cepšanu mājās gatavotā HP

ŠEIT
entīns
Ja mana lāpstiņa iestrēgst, es to izvelku ar diviem pirkstiem. Es nelietoju nažus, lai nesaskrāpētu lāpstiņu. Bet tas notiek reti.
maks592
Pēc mīcīšanas to ir viegli izņemt!
Kaut kur sakratiet mīklu, pēc tam ar vienu roku no apakšas satveriet kausa bajonetes savienotāju un turiet vārpstu no pagriešanās aiz vārpstas šķērsstieņa. Ar otru roku, kratot lāpstiņu pa labi pa kreisi pa rotācijas asi, noņemiet to! Kopumā mēs gan uzstādām, gan šaujam!
un piemaisījumi ir, IMHO, kaut kas noteikti nav kārtībā ar miltu un šķidruma proporcijām ... Vai arī (ar rudzu mīklu) jums jāpalīdz krāsnij ar silikona lāpstiņu - piespiediet mīklu pie lāpstiņas. Un pat tad ... ne uz ilgu laiku. Tad mīkla iegūs normālu konsistenci, un viss mīcīsies pats no sevis!
Dari tā! Viss ir pieklājīgi!
Divas reizes viņš izņēma maizes lāpstiņu. Ķīniešu rullīšu nūja. Ievietoju to špakteļlāpstiņas atverē un izrāvu no maizes.
Tas notiek, ja jūs cepat ilgu laiku, un jūs nemazgājat spaini un nenoņemat lāpstiņu. Mīcot, lāpstiņa iemērc un nedaudz paaugstina to ar mīklu. Tas iziet no vārpstas fiksācijas stāvokļa un vienkārši nokrīt kopā ar klaipu.
Starp citu, tas ir piemaisījuma iemesla variants. Lāpstiņa ir vienkārši augsta! Lai gan sienas ir ļoti tālu! un nekas ... sajaucas!
PySy: mana rudzu mīkla ir normāla tikai līdz 3. lietošanas mēnesim, kad tā sāka izrādīties! Pēc gatavām receptēm nav iespējams cept .... Jums ir jālabo pašiem. Jā, tā tam jābūt! Katram ir dažādi milti ... mitrums ir atšķirīgs .... ūdens ir atšķirīgs!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība