Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Jaroslavs]

Jaroslavs, kaut kas nav skaidrs, un de recepte? virve pakārt gramos?
tiem, kas uz bruņām daudz pēc svētkiem - esiet tik laipns, lai samazinātu ātrumu, es ierakstīju ...

[tana33]

tana33, Ar pagātni :-)

Mīkla - milti 450g, sāls 1/2 tējk, 1 ola, ūdens - 210 ml - vāra KhP programmā "Pelmeni" (20 minūtes).
Pildījumam - 2 sīpoli (smalki sakapā), kūpināta desa vai bekons, vai kas cits garšīgs, aromātisks un sauss (smalki sakapā).

Sadaliet mīklu 4 daļās. Katru daļu velmējiet taisnstūrveida plānā kūkā.
Ielieciet pildījumu uz tortiljas un satiniet ruļļu (garajā pusē), kas pēc tam tiek iesaiņots spirālē.
Ar rokām nedaudz izlīdziniet spirāli un pēc tam uzmanīgi ar rullīti izvelciet apaļu kūku 7-8 mm biezumā.
Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes un apcepiet pannā augu eļļā.
Labu apetīti!

PS Forumā meklējot "Ceptas tortiljas", "Kārtainās mīklas", varat atrast vairākas iespējas gan mīklai, gan pildījumam ...

Vakar rīsu katlā vārīju brūnos rīsus. Es ieleju daudz ūdens - rīsi ir gatavi, un paliek nedaudz papildu buljona. Sākumā es gribēju to izliet. Bet tad es nolēmu - uz šī buljona var likt maizi! Es to ielēju traukā. Rīsus papildināja jūras veltes - tos ātri atkausēja pannā ar sviestu. Viņi atkausēja, pagatavoja un buljonu ... jā, atkal buljonu! Nu, tagad jūs noteikti neizlejiet
Tā rezultātā maize šodien ir balstīta uz šo maisījumu. Skaists! Jumts jau bija nopūsts, kas manā maizē sen nav noticis. Smarža ir tāda, ka vēlaties iekost tieši tagad!

Šeit viņš ir, skaists vīrietis ar cepuri vienā pusē!

[Katerina2]

Katerina2, skaists !!!! Es tikko nokavēju savu maizes ražotāju aizbraucot ... Un mājās bija tik daudz veikala maizes, ka mēs nevarējām beigt ēst. Tieši "laužot" uz mani Un šeit jūs joprojām ķircināt!
Un man svētkos bija olīvas ar garšvielām eļļā, un tāpēc nākamajai maizei es šo eļļu ietaupīju. Garšīgi! .. Pasteidzies!

[Ikra]

Ikra, paldies par uzslavu manai maizei! Viņi ir apēduši jau trešo daļu. Tas smaržo tik interesanti. Es jau esmu pagatavojis maizi uz visa - kukurūzas sālījumā, olīvu sālījumā un pat gurķu sālījumā un tomātos. Un man vienmēr ir maizes maisījums: 350 grami balto miltu, 150 grami pilngraudu. Dažreiz 100 gramus pilngraudu un 50 gramus griķu vai auzu pārslu vai kukurūzas.

[Katerina2]

Katerina2, Es arī labprāt pievienoju dažādas miltus, klijas, rudzus vai daudzgraudu ātrās biezputras. Un arī sālījumi, visu veidu buljoni, sula no cukini. Ņammīgs! Viss iet uz maizi.

Vakar rīsu katlā vārīju brūnos rīsus. Es ieleju daudz ūdens - rīsi ir gatavi, un paliek nedaudz papildu buljona. Sākumā es gribēju to izliet. Bet tad es nolēmu - uz šī buljona var likt maizi! Es to ielēju traukā. Rīsus papildināja jūras veltes - tos ātri atkausēja pannā ar sviestu. Viņi atkausēja, pagatavoja un buljonu ... jā, atkal buljonu! Nu, tagad jūs noteikti neizlejiet
Tā rezultātā maize šodien ir balstīta uz šo maisījumu. Skaists! Jumts jau bija nopūsts, kas manā maizē sen nav noticis. Smarža ir tāda, ka vēlaties iekost tieši tagad!

Katerina, buljons, buljons, piens, kefīrs, sūkalas, sulas ... ir biezākas par ūdeni, tāpēc tās jāpievieno vairāk. Katram šķidrumam tas ir atšķirīgs. Izmēģiniet

[Jekaterina2]

Jekaterina2, Katerina2, viena no divām sejām? ... Vai arī man ir šķelšanās? ...
Lai gan maize ir patiešām forša!

[marinastom]

marinastom, jā, jā, un pat šloniki šur tur ... Un maize ir glīta!

[marinastom]

marinastom, entīns, jā, es esmu viens pats ar 2 mammām. Vienkārši mani dažreiz izmet no foruma, un no planšetdatora es varu pieteikties zem viena vārda (planšetdators atcerējās paroli), bet no galvenā datora - ar citu ...

[Katerina2]

Katerina2, phew, diagnoze tika noņemta, paldies ... Bet kopumā es joprojām neesmu domājis par partijā pieejamajām mākslīgajām mērcēm un mērcēm. Būs nepieciešams redzēt, kas būs pieejams maizes laikā.
Aizvakar viesiem pagatavoju "kafiju". Tik jauki, visi novērtēja ...

jā, es esmu viena ar 2 cilvēkiem ar saviem mamutiem. Vienkārši mani dažreiz izmet no foruma, un no planšetdatora es varu pieteikties zem viena vārda (planšetdators atcerējās paroli), bet no galvenā datora - ar citu ...

Jaunākais ir bloķēts. Ja šāds ļaunprātīgs Foruma noteikumu pārkāpums atkārtojas, jums būs jābloķē visi jūsu segvārdi

Es ziņoju Talijai (itāļu maizes receptes autorei) un citiem, kas piedalījās diskusijā par maizītes samazināšanu: maizi no 375 gramiem miltu un 230 ml ūdens (+ pārējās sastāvdaļas dabiski) var cept ( pārbaudīts praksē), bet labāk to nedarīt. Piparkūku vīrietis ir pārāk mazs, viņam grūti pieķerties sienām - viņš, protams, tika mīcīts, bet spainis (spriežot pēc skaņām) skaidri nokrita turbulences zonā)) Šis piparkūku vīrietis, karājoties uz plecu lāpstiņa, periodiski sasita pie sienām. Es patiešām pieļāvu vēl vienu kļūdu tehnoloģijā - man bija slinkums gaidīt stundu vairāk un saņemt biskvītu (diētas režīmā nevar uzstādīt vieglu garoziņu, lai kompensētu izmēru), tāpēc es to cepu uz " normāls "četru stundu režīms. Maize izrādījās mazāk gaisīga, taču tas neietekmēja patīkamo "gumiju" un garšu kopumā. Pat maizes "jumts nobīdījās uz leju" kā parasti (nez kāpēc man itāļi to vienmēr nedaudz noplēš, bet tas ir vēl garšīgāk)))

Labvakar visiem! Varbūt man nav gluži tēma ar stulbu jautājumu, bet es vienkārši nevaru atrast informāciju "no ārpuses" - "pilngraudu milti" Panasonic un pilngraudu kviešu cepamo miltu instrukcijās - vai tas ir tas pats, vai nē? Vienkārši diētiskās maizes recepte sastāv no 100% "veselu" miltu un pārējiem (parastajiem) 80% kviešu un tikai 20% veseliem, un es kaut ko šaubījos: daudz vairāk nekā 20% rudzu receptē ir "oficiāli" "Vai nemaisa ar parasto lāpstiņu, vai viss rada tādas pašas problēmas? Vai arī “vesela” daudzums šajā gadījumā ir garšas un cepšanas laika jautājums? Baidos, ka aizpildīšu 100% nepareizo lietu un sadedzināšu "motoru"

[VENIKA]

VENIKA, Es cepu pēc receptes pēc manas instrukcijas 100% kviešu pilngraudu



Par izmēra klaipu L .

1 tējkarote sausā rauga
500 g pilngraudu miltu
1,5 tējk cukura
20 g sviesta
1,25 tējk sāls 370 ml ūdens

Viss bija lieliski sajaukts un izcepts. Salīdziniet proporcijas ar savu recepti.

Rudzu milti un kviešu milti ir atšķirīgi. Pilngraudu ir pilngraudu. Varbūt kvieši, rudzi un griķi ...

Kopumā, ja receptē vienkārši ir teikts "pilngraudu milti", tad noklusējums ir pilngraudu milti. Ja jūs domājat citas labības miltus, tad tie ir jānorāda! Dažādu graudaugu miltu tehnoloģija un recepte ir atšķirīga. Esi uzmanīgs.

Visus miltus izsiju, līdz tie ir pūkaini, tāpēc ir vieglāk sajaukt CP ar visu.Vienkārši milti un vienmēr maisījumus izsijā vairākas reizes.

Liels paldies Talijai par informāciju un it īpaši par vizuālajiem attēliem - tagad es zināšu, ko gaidīt)) Maizes recepte manās instrukcijās ir līdzīga, bet proporcijas ir nedaudz atšķirīgas: 1,5 tējk. raugs / 500 g miltu / 1,5 tējk sāls / 1,5 ēd.k. l. cukurs / 1,5 ēdamk. l. eļļas un 330 ml ūdens. Es vienmēr sijāu miltus, arī klijas (es nesen pieradu pie cepšanas, papildus savai "liepai, kas nav Borodinska" no kviešu un rudzu maisījuma, pārmaiņām ne tikai jūsu itāļu, bet arī franču maizi ar medu un 2 -3 ēdamkarotes kviešu klijas. Protams, perversija - sabojāt franču rullīti ar klijām, bet man tas patīk)))

[1 tējkarote sausā rauga500 g pilngraudu miltu1,5 tējk cukura20 g sviesta1,25 tējk sāls 370 ml ūdens]

1 tējkarote sausā rauga
500 g pilngraudu miltu
1,5 tējk cukura
20 g sviesta
1,25 tējk sāls 370 ml ūdens

Natālija, kādā režīmā cept šo maizi?

HP Eiropā tā ir pilngraudu režīms


Izmērs - atsegts.
Garozas krāsa - NAV redzama.
Taimeris - iestatīts.

Temperatūras izlīdzināšana - 1 h-1 h 40 min.
Mīcīšana - 15-25 min.
Korektūra - 2 h 10 min - 2 h 50 min
Cepšana - 50 min.
Kopējais laiks = 5 stundas.

Skatiet atbilstošo režīmu tabulās, kas paredzētas jūsu HP

[Natālija]

Natālija, man šķiet, ka krievu HP tuvākais režīms ir "Diēta", un jūsu receptes izmērs ir L, vai ne?
Es cepu maizi ar kukurūzas putraimiem pēc jūsu receptes, man ļoti patīk
Es arī gribu izmēģināt šo.

[Katja]

Katja, jā, izmērs L... Ja nepieciešams, es varu sakārtot krievu valodā plāksnīti receptei "100% pilngraudu", tas ir norādīts instrukcijās 3 izmēriem.
Es nezinu, kāpēc viņi šo diētas diētu sauca par krāsnīm Krievijai, jo diētas ir dažādas un dažādu iemeslu dēļ viņiem patīk ēst pilngraudu maizi.

Es cepu maizi ar kukurūzas putraimiem pēc jūsu receptes, man ļoti patīk

Nu, paldies Dievam, es jau domāju, ka nevienam nepatīk un nevajag. Es priecājos, ka jums tas patīk!
Cep ar prieku un veselību!

PS: Es devos pārtaisīt zīmi

[Natālija]

Natālijakur redzēt šo zīmi?

[Katja]

Katja, Es to iemetu šeit. Šī ir plāksne Eiropas plīts instrukcijās, tāpat kā visās pārējās receptēs.
Receptes, kā izrādījās, ir atšķirīgas gan Krievijai, gan Eiropai. Nē, Eiropas mēroga instrukcijās ir mazāk receptes, man, iespējams, ir vairāk receptes Anglijai un Īrijai nekā visas Eiropas receptēm.

Pašu instrukciju angļu valodā var lejupielādēt internetā

🔗

100% pilngraudu kviešu maize



Cepšanas režīms HP Eiropā. Skatiet HP atbilstošo režīmu.

Es nopirkšu maizes automātu. Mums katru dienu vajag augstas kvalitātes gardu baltmaizi un rudzu maizi. Apsveru Panasonic [SD-ZB2502BTS] (par ievērojamu cenu). Pastāsti man, kādi ir argumenti augstas klases dārgu modeļu iegādei no slaveniem zīmoliem? Vai ir vērts tērēt 15tr par HP?

Mums katru dienu vajag augstas kvalitātes gardu baltmaizi un rudzu maizi.

Jūs to varat cept jebkurā Panasonic modelī
Man nav argumentu par iedomātā HP iegādi. Bez papildinājumiem, ar kuriem tie bija aprīkoti, to ir pilnīgi iespējams izdarīt. Es izmantoju vienkāršāko no jaunākajiem - Panasonic - SD2500

Es nopirkšu maizes automātu. Mums katru dienu vajag augstas kvalitātes gardu baltmaizi un rudzu maizi. Apsveru Panasonic [SD-ZB2502BTS] (par ievērojamu cenu). Pastāsti man, kādi ir argumenti augstas klases dārgu modeļu iegādei no slaveniem zīmoliem? Vai ir vērts tērēt 15tr par HP?

Mēs ar draugu vienlaikus (pirms 2 gadiem) iegādājāmies maizes automātus, es nopirku manējos, un viņa bija vēl viena lēta. Nesen es viņu apmeklēju - šajā laikā - uz paneļa uzraksti ir gandrīz izdzēsti, lāpstiņa ir stingri "pielipusi" pie tapas un to nevar noņemt, spainī pārklājums vietām sāka lobīties. Un tā kā sākumā kaut kā pat domāju, ka esmu velti pārmaksājusi par savu palīgu - rezultāts maizes un drauga veidā nemaz nebija slikts, tagad sapratu - ne velti))) Nu, man patīk arī metāls aprīkojums - lai gan tas drīzāk ir gaumes jautājums. Es nevaru salīdzināt pēc funkcionalitātes - es to neuzzināju salīdzināšanai.

[Natālija]

Natālija,

Vai jūs un jūsu draugs iegādājāties Panasonic vai viņa nopirka citu plīti?

uz paneļa uzraksti ir gandrīz izdzēsti, asmens ir stingri "pielipis" pie tapas un to nevar noņemt, pārklājums spainī vietām sāka lobīties.

Tas nav par Panasonic

[Natālija]

Natālija,

Vai jūs un jūsu draugs iegādājāties Panasonic vai viņa nopirka citu plīti? Tas nav par Panasonic

Protams, tas nav Panasonic

Paldies par atbildēm. Un spēja atsevišķi iegādāties spaini konkrētam maizes automātam ir aktuāla, bet vai ir kaut kā dīvaini atrast sevi ar 10tr ierīci, kas ir bezjēdzīga no tā, ka spainis ir pārklāts? Cik izturīgi ir nelipīgie spaiņi no komplekta?

Paldies par atbildēm. Un spēja atsevišķi iegādāties spaini konkrētam maizes automātam ir aktuāla, bet vai ir kaut kā dīvaini atrast sevi ar 10tr ierīci, kas ir bezjēdzīga no tā, ka spainis ir pārklāts? Cik izturīgi ir nelipīgie spaiņi no komplekta?

Manējais divu gadu laikā nav mainījies, tikai mana meita nejauši sabojāja lāpstiņu ar nazi, taču pat šajā formā tam nekas nelīp.

Vai spaiņi dabā tiek pārdoti atsevišķi?

Vai spaiņi dabā tiek pārdoti atsevišķi?

Jā tur ir. Un lāpstiņas var iegādāties atsevišķi.

Un spēja atsevišķi iegādāties spaini konkrētam maizes automātam ir aktuāla, bet vai ir kaut kā dīvaini atrast sevi ar 10tr ierīci, kas ir bezjēdzīga no tā, ka spainis ir pārklāts? Cik izturīgi ir nelipīgie spaiņi no komplekta?

Un pie kuras krāsns jums vajadzīgs spainis?
Panasonic kausi ir vienkārši lieliski. Nekas nelīp, pārklājums nelobīsies pat tad, ja to saskrāpēs

Un pie kuras krāsns jums vajadzīgs spainis?
Panasonic kausi ir vienkārši lieliski. Nekas nelīp, pārklājums nelobīsies pat tad, ja to saskrāpēs

Lūk, šeit tas ir, Talija, arguments par dārgo Panasonic

Vēl viens jautājums. Attiecīgajā brīdī es gribu cept kūku, vai tā darbosies? Tāds, sviestā, olās, rozīnēs, vaniļā un zem baltas glazūras vāciņa. Kādā režīmā tas tiek darīts?

[Drew]

Drew, atvainojiet, es sākotnēji domāju, ka jūs izvēlējāties starp Panasonic modeļiem. Un jūs uzzināt, vai pirkt Panasonic. PIRKT !!!

Attiecīgajā brīdī es gribu cept kūku, vai tā darbosies? Tāds, sviestā, olās, rozīnēs, vaniļā un zem baltas glazūras vāciņa. Kādā režīmā tas tiek darīts?

Šeit ir Lieldienu kūku receptes piemērs HP

Kulich "Royal Bummer" maizes gatavotājā

[Natālika_1]

Natālika_1, kaut kas, kas jūs esat diezgan meitenīgs .. būtu izklausījies "tas, otrais ..." Nebūtu bijis nekas cits kā "paldies". Un tad kaut kā ...

Un tad kaut kā ...

diezgan meitenīga ..

Šeit ir Lieldienu kūku receptes piemērs HP

<< mūžīgā aizlieguma sāpēs izdzēsts >> Kulich "Royal Lazy" maizes ražotājā

Vai Panasonic ir "pamata rozīņu" režīms?

[Drew]

Drew, Jā tur ir!
Es iesaku jums izlasīt recepšu tēmas, tās raksta daudz noderīgu lietu, dažādu pieredzi. Tas palīdz vadīt maizes "pagatavošanas" procesu.

[Drew]

Drew, Jā tur ir!

Urrā, paldies, Talija! Mēs pērkam Panasonic neatkarīgi no valūtas kursa

[Drew]

Drew, Tu to nenožēlosi!
Pirms astoņiem gadiem es arī mocījos starp Moulinex un Panas. Es to nopirku statīvam ar bagetes turētājiem komplektā. Es cietu trīs gadus un rezultātā atbrīvojos! Es uzreiz nopirku Panasik un izbaudu to!
Pārklājums spainī ir izcils un uz asmeņiem (manā plītī ir divi no tiem, bet vai ir vajadzīga sekunde, tas ir ļoti apšaubāms jautājums). Jau pašā sākumā apakšā parādījās dažas nelielas apļveida skrambas no sausām sastāvdaļām, un viss, nekas jauns, no jebkurām sastāvdaļām!

Sakiet, ja ne režīmos "Saldā cepšana", tad uz šāda ZS nevarat pagatavot kūku?

Sakiet, ja ne režīmos "Saldie konditorejas izstrādājumi", tad uz šāda HP nevar pagatavot kūku?

Es neesmu izmēģinājis Kuliču, bet Brioche franču valodā ir izcils!

Es neesmu izmēģinājis Kuliču, bet Brioche franču valodā ir izcils!

"Brioche"

Sakiet, ja ne režīmos "Saldā cepšana", tad uz šāda ZS nevarat pagatavot kūku?

Es domāju, ka būs iespējams cept galvenajā programmā.
Par kādu krāsni mēs runājam?

Nu, viss par viņas Panasonic sd zb2502 un tamlīdzīgi. Bez salda cepšanas režīma citos režīmos cukurs sadedzinās, kā es to saprotu ...

[Drew]

Drew, 5 gadus mans maizes ražotājs, es regulāri cepu kūkas, tas izrādās lieliski.

"Brioche"

Šī ir salda franču bulciņa.

Nu, viss par viņas Panasonic sd zb2502 un tamlīdzīgi. Bez salda cepšanas režīma citos režīmos cukurs sadedzinās, kā es to saprotu ...

Cukurs vienmēr "sadedzina", pat krāsnī. HP saldie ceptas preces ir vairāk "miecētas" nekā vienkārša maize. Lai to samazinātu līdz minimumam, tiek pakļauta pati vieglā garoza. Maizes automātā ceptas kūkas "jumts" parasti ir viegls. Ikviens, kam tas nepatīk, ir pārklāts ar glazūru vai fondantu.