Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Elena, Maskava]

Elena, Maskava, jā, nosveriet, ko vēlaties un ko vēlaties. “Mājsaimniecības” mērogā “mājsaimniecības” ūdenim būs “mājsaimniecības” svars. Un pirms ielej to spainī, milti ir jāsijā.
Man tieši tā patīk IrishkaCH... Es nekad neesmu svēris ūdeni. Maize ir lieliska!

un par veselību

[Margarita]

Margarita, Es arī tagad to uzlieku atpūtai līdz 7 no rīta. Šī nav pirmā reize, kad es uzlieku atlikšanu un vienmēr stabilu rezultātu!

[Olyushk @]

Olyushk @, Olya, es visu sapratu, paldies, vai tu to esi darījis jau iepriekš? Ol?
Un tomēr ... vai tad var mainīt grāmatzīmes secību? Vispirms uzberiet raugu ar miltiem? vai nē?

[Margarita]

Margarita, Es nemainīju kārtību, kad es aizmirsu sviestu un pārleju to ar miltiem, gatavajā maizē nemanīju nekādas izmaiņas. Nomainīti 50 grami kviešu pilngraudu, arī lielisks rezultāts! Un man ļoti patika pati ideja likt raugu ar cukuru, tagad to daru visām maizēm ar dzīvo raugu.

Miltus nesijāšu. Kulinārijas kursos dzirdēju savu pasniedzēju viedokli, ka ar pašreizējām iesaiņošanas un uzglabāšanas metodēm milti jau ir diezgan sausi un irdeni, un nav jēgas vēlreiz tos izsmidzināt vējā. Ja, protams, jūs uzglabājat miltus ledusskapī vai mitrā pagrabā, tad cits jautājums, pirms to izmantot, ir nepieciešams ne tikai izsijāt - kādu laiku nožūt. Mani milti vienkārši stāv virtuvē, istabas temperatūrā, un gaiss tagad ir sauss.
Es kaut kā uzreiz un bez ierunām viņiem noticēju, jo viens no viņiem ir mikrobiologs, un viņš pēta pārtiku no tīri zinātniskā viedokļa.
Man šķiet, ka sijāšana ir to pašu mītu palieka, tāpat kā "rūgtuma" noņemšana no mūsdienu veikalu baklažānu veidiem, sīpola kalcinēšana eļļā, vienlaikus vārot plovu, mazgājot inkubatora olas ar ziepēm. Lai gan olas, pirms ievietoju ledusskapī, es tās mazgāju. Bet tikai ar aukstu ūdeni, un tad, ja viņiem ir pamanāmas izkārnījumu pēdas. Tīras - es pat neuztraucos.
Un jā, kas ir salmeneloze, es zinu no sevis. Bet nekad no mājas pārtikas, nevienam no maniem tuviniekiem nebija pat vieglas saindēšanās ar pārtiku. Es skolā noķēru Salmu ... Bet es novirzos no tēmas, piedodiet ...

Nesen, izsijājot Makfa miltus, tika atklāts biezs, taukains tārps. Un vēl agrāk neliela stikla lauska. Tāpēc, ja es šaubījos par miltu sijāšanas nepieciešamību, tagad esmu par to pārliecināts.

Miltus nesijāšu. Kulinārijas kursos dzirdēju savu skolotāju viedokli, ka ar pašreizējām iesaiņošanas un uzglabāšanas metodēm milti jau ir diezgan sausi un irdeni, un nav jēgas vēlreiz tos izsmidzināt vējā.

Tomēr bieza stikla gabalu es dabūju gatavajā maizē
Tad pārbaudīju visu, ko izmantoju mīcot, visas bļodiņu kausi ir neskarti, čipsus neatradu, šķelto trauku arī nebija

Pēc šī gadījuma es izsiju pilnīgi visus miltus. Un pat ne tāpēc, ka jums ir nepieciešams viņu uzmundrināt, bet gan tāpēc, lai tajā netiktu aizķerti gruveši un stikls. Mēs mācāmies no kļūdām

Arī es VIENMĒR sijāju miltus! Obligāti, bet kā ar ...
Nejauši atkritumi, sēnalas, dažas auklas no rupjš audekls (kaut arī mēs pērkam papīra maisiņos) dažreiz paliek sietā ...
Jā, un miltu piesātinājums ar skābekli, es domāju, ka tas paliek spēkā ... no skolas stundām ieaudzināta koncepcija Mājturībā :-) :-) :-)
Un GOST smalkmaizīšu receptes no vecām grāmatām ... Es atceros, ka Mājturības skolotājs tās parādīja un teica, ka miltus par labu kūku ieteicams izsijāt 5 reizes!
Kaut kas tamlīdzīgs...

labrīt, Nataša, paldies par ikdienas maizes saiti, izlasi to, aizdegies, bet kur es varu dabūt sūkalas? no mocarellas nav risinājums - man viņa īsti nepatīk, un tagad viņa stāv kā lokomotīve. Biedri un kungi, sakiet, kur Maskavā var iegādāties serumu, pliz

Biezpiena sūkalas, siera sūkalas, no sviesta (kas tas ir un kur to atrast?)

Seruma nav, vienkārši atšķaidiet jogurtu-jogurtu ar nedaudz ūdens līdz pilnīgi šķidram stāvoklim, ar to pietiks. Galvenais pārbaudē ir fermentēta piena produkta klātbūtne.

Man vienmēr ir sūkalas, no biezpiena. Izrādās ļoti garšīgs dzēriens. Šorīt es iesildīju karoti medus, samaisīju to un vienā rāvienā tukšā dūšā glāzi - Dievs, kāds prieks gāja iekšā

Sūkalas var sasaldēt pa daļām un pēc tam pievienot maizei, ja nepieciešams

Pieredzējis, pastāstiet iesācējam, vai plastmasas mikroshēma uz vāka stūra "no sejas" ietekmē sniegumu? Bedres nebūs?

vienkārši atšķaidiet jogurtu-jogurtu ar ūdeni nedaudz šķidrā stāvoklī, tas būs pietiekami

Natašas ikdienas maizes receptē ieteicamas ir sūkalas, kuras kombinācijā ar olīveļļu dod gardu "gumiju", bet kur lai saņem sūkalas?

bet kur dabūt serumu?

Elementāri! Pagatavojiet mājās gatavotu biezpienu - un ielieciet no tā sūkalas mīklā. Šim nolūkam pietiks tikai ar 1-2 pudelēm (iepakojumiem) kefīra
Kā gatavot? Arī elementāri!

Mājas biezpiena siers, klasisks (uz plīts virsmas) (Administrators)



Vienkārši nesakiet, ka "man nav jogurta" - ņemiet nopirkto kefīru

Paldies Tatjana, es mēģināšu, es domāju, ka tas izdosies, lai gan es pats nekad neesmu gatavojis jogurtu vai biezpienu. Bet sākums ir briesmīgas nepatikšanas

[Lena]

Lenamēs visi mācāmies viens no otra

[Elena]

Elena, Esmu mazais, regulāri gatavoju biezpienu multivarkā, nopērku šodienas, maksimālo vakardienas kefīru, nosūtiet to uz multivarku uz stundu 70 grādu temperatūrā un pakavējos marli. Mazs biezpiens, sūkalas maizes klaipā.

Meitenes, un es visu mūžu rīkojos vēl vieglāk,

kaimiņiem bija govs, viņi paņēma pienu ... un tāpēc par 2 vai 3 litriem piena es paņēmu 1 litru laba kefīra, tikai visu ielēju lielā katliņā, kārtīgi samaisīju ar putotāju ... un viss ! Es atstāju katlu nakti siltu. No rīta vienmēr ir gatavs biezs biezpiens, mana mājsaimniecība dzer un dzēra ar prieku :-) :-) :-). Jogurta vietā varat izmantot kefīru un skābo krējumu, bet man arī patīk jogurts. Tad es vienkārši uzlieku šo pannu uz gāzes dalītāja uz mazākās uguns, labi to sajaucu ar jautru. Un es skatos ... kamēr serums sāk atdalīties, apkārt sāks saritināties balti mākoņi! Un voila, izslēdziet, panna ir vērts, līdz tā pilnībā atdziest. Ar rievu ar karoti es savācu biezpienu un izmetu to atpakaļ caurdurī caur marli. Process ir izstrādāts gadiem ilgi :-) :-).
Tiesa, kaimiņi govi pārdeva ... atvainojiet
Dažreiz mēs ņemam pienu no veikala vai lauku piena, protams, ne tas, bet tas pats

GARŠĪGI UN VIENKĀRŠI!

[Margarita]

Margarita, saskaņā ar jūsu tehnoloģiju, es katru gadu gatavoju pastu, protams, ar dažām piedevām.

PALĪDZĪBA!
Piedod, ka iejaucos pieaugušo sarunās (par sūkalām un biezpienu, protams, interesanti) ..............
bet ... vai kāds var redzēt manu ziņojumu? Man tiešām ir vajadzīga palīdzība!

Pieredzējis, pastāstiet iesācējam, vai plastmasas mikroshēma uz vāka stūra "no sejas" ietekmē sniegumu? Bedres nebūs?

Es paskaidrošu, ka mikroshēma atrodas tieši zem spārna / vai roktura, kas izvirzīts, lai atvērtu pašu vāku, un tikai šī izmēra.

[Milena Krymova]

Milena Krymova, blēņas! Neuztraucieties, tas neietekmēs jūsu sniegumu. Turklāt iekšpusē ir metāla rāmis.

[marinastom]

marinastom, Liels paldies! (Es tevi mīlu ... tas ir, HP forums ar visiem tā iemītniekiem!) Ja viss izdosies, tad es kļūšu par “mazās pokotsanas”, bet strādājošās Panasonic īpašnieku!
(Saglabājiet man dūres man ..)

[Elena, Maskava]

Elena, Maskava, jūs rakstījāt, ka atradāt tirgu ar pienu, un tur jāpārdod sūkalas
Milena Krymova, Vai šī bedre ir cauri iekšpusei vai nav? Ja nē, tad viss ir kārtībā, ja jā, tad pārklāj ar kaut ko un viss.

Pievienots sestdien, 2016. gada 2. aprīlī, 19.06

"mazliet nerātns"

ak, ārējai plastmasai nav nozīmes

Milena Krymova, vai šī bedre ir caur iekšpusi vai nē? Ja nē, tad viss ir kārtībā, ja jā, tad pārklāj ar kaut ko un viss.

Paldies, es domāju, ka ārkārtējos gadījumos mikroshēmu varētu ar kaut ko “atjaunot”, pretējā gadījumā tas nedarbojas.

Meitenes un zēni un kurš mūsu draudzīgajā kompānijā nododas pilngraudu rauga maizei?

[Milena Krymova]

Milena Krymova, ja tikai mikroshēma uz vāka spārna, tad patiesība ir atkritumi. Tomēr pajautājiet pārdevējam, no kurienes šī mikroshēma. Viena lieta ir, ja kaķis sakošļājas ar zobiem, un pavisam kas cits, ja tas nokrita uz grīdas. Pārbaudiet tā veiktspēju, ieslēdzot funkciju "Mix". Pārbaudiet, vai lāpstiņa nesaskrāpē bļodas dibenu, vai ir kāda pļāpāšana. Ja veikalā ņemat "hitu", tad nebūs lieki izrakstīt biļetes defektu (sasmalcinātu spārnu). Ja kaut kas notiek TTT, tad servisā bez šī paskaidrojuma pārdevējs var neveikt to garantijas remontam.
Veiksmi tev!

Kādas ir mūsu jaudīgās krāsnis!
Es no rīta mīcīju pīrāga mīklu, tā izrādījās bieza, pievienoju nedaudz ūdens, bet tā sāka šļakstīties, apsedza ar papīra dvieli un ar spaiņa rokturi piespieda to lejā.
Nu un kas? Viņa iemaisa šo dvieli mīklā, pat pēdas nepaliek!

Gan smiekli, gan grēks!
Dušas vāciņu var regulēt.

[an_domini]

an_domini, Esmu šokā

Nu un kas? Viņa iemaisa šo dvieli mīklā, nepaliek pat pēdas!

Tāpēc labāk ir piemērot principu sajaukt "miltus ūdenī", krāsns nekad nemaldīsies un nebūs nekas cits kā milti

[Milena Krymova]

Milena Krymova, ja tikai mikroshēma uz vāka spārna, tad patiesība ir atkritumi. Tomēr pajautājiet pārdevējam, no kurienes šī mikroshēma. Viena lieta ir, ja kaķis košļāja ar zobiem, un pavisam kas cits, ja tas nokrita uz grīdas. Pārbaudiet tā veiktspēju, ieslēdzot funkciju "Mix". Pārbaudiet, vai lāpstiņa nesaskrāpē bļodas dibenu, vai ir kāda pļāpāšana. Ja veikalā ņemat "hitu", tad nebūs lieki izrakstīt biļetes defektu (sasmalcinātu spārnu). Ja kaut kas notiek TTT, tad servisā bez šī paskaidrojuma pārdevējs var neveikt to garantijas remontam.

Asprātīgi, paldies par padomu, es jums pilnīgi piekrītu. Tikai tagad ir maz ticams, ka dienests teiks, ka mikroshēma tur parādījās labi! Nu, es ceru, ka visi sastrēgumi darba laikā būs manāmi. Es nevēlos gūt problēmas, nevis prieku nopirkt Khpechka.

Viņa iemaisa šo dvieli mīklā, nepaliek pat pēdas!

Tāpēc labāk piemērot principu sajaukt "miltus ūdenī"

Taņa, es daru pretējo un nevienu šļakatu. Galu galā es izveidoju grāmatzīmi pēc shēmas raugs - milti - ūdens (ar izšķīdinātu sāli un cukuru) - saulespuķu eļļa.
Ūdens no augšas neļauj miltiem izkaisīties mīcīšanas sākumā. Un nav nekādu šļakatu - notiek sajaukšana ar miltiem un maisījuma svēršana. Kaut kas tamlīdzīgs. Bet tas ir tikai minējums. Kopš 2012. gada man nav bijis nekā izkliedēta vai plunčājusies. Man vajadzēja pievienot ūdeni, bet ļoti mazās porcijās un pakāpeniski.

Es saņēmu kaisīšanu sakarā ar to, ka es uzreiz pievienoju daudz ūdens.
Man tas ir jaunajā krāsnī 2502 (vecajā 255 es tik ļoti nesekotu šļakatām), man bija žēl, ka to izšļakstīju ar plankumiem, tāpēc izlasīju, ka meitenes no augšas sedz no šļakatām, nolēmu pamēģināt ...

Tāpēc labāk piemērot principu sajaukt "miltus ūdenī"

Tatjana, paldies par ieteikumu. Es arī pats nolēmu (neskatoties uz Panasonic norādījumiem) - sākt ar šķidrumiem.
Manuprāt, "ūdens miltos" ir ieteicams tikai tāpēc, lai maisīšanas laikā HP neputētu. Es nevaru atrast citu pārliecinošu iemeslu ...

Kādu dienu man ir HP, kad es "gribēju ēst" pārtikas plēvi. Es pievienoju, ka ... es pievienoju, ka A! Eļļa ! Un tā bulciņa pieskārās galvas augšdaļai pie plēves un pēc brīža arī mīklā. Es labi kontrolēju - es apstājos un nekavējoties izvilku.

Puiši, manuprāt, Tatjana-Roma saka: "milti ūdenī" nenozīmē grāmatzīmes secību, bet gan mīcīšanas principu.Sākumā mīklu padariet nedaudz plānu un mīcīšanas laikā labai maizītei pievienojiet miltus. Lai krāsns neputētu un neplīstu, iepriekš minētajā tēmā tika ieteikts izmantot piena kastīti kā vāku.

[Olya]

Olya, jums ir taisnība, princips par maizīti, miltu un šķidruma līdzsvaru.
Bet sastāvdaļu cilnē ir jāievēro arī Panasonic ieteikumi. Kopumā orientējies pēc iespējas labāk maizes mīklas mīcīšanai

Miltu ūdenī princips ir labs arī citos gadījumos, kad var rasties problēma ar miltu izmešanu no spaiņa.
Jūs varat arī pārklāt spaini ar parasto virtuves dvieli, tas ir spainis, kas ir pārbaudīts pēc mūsu pašu pieredzes

cik daudz jūs varat uzkāpt uz tā paša grābekļa, atkal ielādēt spaini bez lāpstas, pirmo reizi pārkraut ēdienu, un tagad viss izkratīja bļodā, ielieciet lāpstu un atgrieziet to pašu maisījumu spainī. Nez, kas notiek?

Viss izdosies labi. Es vairākkārt mainīju preču iekraušanas kārtību - un rezultāts vienmēr ir vienāds.

Sveiki. Es jums atvedu tik saldu akordeona stila maizi, es gribēju kaut ko tādu, es atradu recepti, man patika veidne, bet forma nebija piemērota, tāpēc es to cepu maizes automātā.

Cik interesanti!
Kā tas tiek darīts?

Pievienots otrdien, 2016. gada 5. aprīlī 13:59

Atradu.

Nevar ievietot saiti. Ļoti līdzīga MariS kanēļa šķēles maizei.
Man ir ar nelielām izmaiņām zem tā, kas atrasts mājās, vienu olu nomainīju ar olu pulveri, sviestu ar margarīnu, man bija apelsīnu cukurs. Iznāca ļoti garšīgi.

[šeit]

Un es šeit devos iepazīties. Jā, mums šeit ir bezgalīga mala ...

Jā, ir izvēle, un tas ir lieliski. Es šeit dzīvoju krūmos otro gadu, man vēl nav bijis laika izmēģināt visu, ko vēlējos.

Labdien, HP Panasonic eksperti
2511 (es domāju, ka pirkt) instrukcijās es redzēju maksimālo maizes svaru - 1000 gramus. Un tas šķita pārāk mazs ... Patiešām, modeļos 2500, 01 un 02 - 1250 gr. Joprojām ceturtdaļas starpība. Vai receptes darbojas? Galu galā daudziem šeit ir tieši šie modeļi, un receptes ir pārbaudītas uz tiem. Vai maizi neatbalstīs jumts?

Es nekad par to nedomāju.
Lielākajā daļā programmu jūs varat izvēlēties klaipa izmēru: M - 400 grami miltu, L - 500, XL - 600.
Reiz man bija Mulinex plīts, kur aprēķins tika veikts pēc gatavā produkta. Panasonic pēc miltu daudzuma.
Bet radošuma iespējas ir bezgalīgas !!!

[Daria]

Daria, noteiktā krāsns izvēles brīdī mani mocīja arī līdzīgas šaubas, taču rezultātā prakse parādīja, ka es bieži cepu mazus klaipus, lai ātrāk izceptu svaigu maizi.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Visiem HP Panasonic miltu maksimālais svars ir 600 g, tas ir aptuveni 1250 g cepšanas svars, 25XX modeļu kausi parasti ir vienādi.

Pievienots trešdien, 2016. gada 6. aprīlī 09:19

Instrukcijas

🔗

Jā, šeit es esmu, lasot tēmas, es sapratu, ka spaiņi ir vienādi. Un tad es nonācu raksturojumos. Mulsiniet cilvēkus ar viņu atšķirīgajiem norādījumiem
Sen neesmu cepusi maizi KhP, kur viss ir automatizēts. Un cepeškrāsnī es cenšos cept vairāk maizes, lai tā ilgtu vairākas dienas, tāpēc radās šāds jautājums. Iespējams, mazos kukulīšus HP var izmantot biežāk, jo nav jāskatās visi posmi.
Tad es apstāšos pie 2511.