Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Marinočka, "Pieci" un "Okei" ir pieblīvēti ar viņiem. Tikai pāris reizes man sanāca slikti (piemēram, plastilīns). Un tāpēc viņi ir ļoti apmierināti.

🔗
🔗

secināts uz sūkalām maize ir garšīga

šeit daudzi to pamanīja jūs un jūs brīvdienās

Ak jā. Tieši šodien mana ģimene, kurā bija trīs pieaugušie un bērns, no rīta ēda divas trešdaļas liela maizes klaipa, kas cepts uz nesasūcinātām sūkalām (vakar viņi Stebikā gatavoja biezpienu). Un tas notiek pankūku klātbūtnē. Garoza izrādījās kraukšķīga, plāna, sarkanīga - jau sārta. Mjaki, ārkārtas.

Pēc vakardienas dejas ap maizi uz sūkalām ar 2 tējk. raugu un pēc plīts attīrīšanas no šāda sašutuma izcepa normālu maizi par 0,6 gramiem. raugs - skaistums un garšīgums

Es vēlos precizēt ar profesionāļiem, Panasonic vispirms vispirms ir jāievieto milti, un pēc tam citas sastāvdaļas, neatkarīgi no receptēm, es noskatījos videoklipu youtube, kur tiek gatavotas Lieldienu kūkas, vispirms ielej pienu, ko ir labākais veids, kā rīkoties ?? Paldies jau iepriekš

Pievienots svētdien, 2016. gada 24. aprīlī 16:01

Es gribu cept kūkas pēc Elena Bo receptes, bet es nezinu, ko likt vispirms, vienmēr un visās receptēs es vispirms ievietoju miltus, bet kā ir ar šo recepti?

Pievienots svētdien, 2016. gada 24. aprīlī 16:02

Un es vienmēr ieliecu raugu dozatorā, paldies jau iepriekš

[likt]

Es vispirms likt raugu un vienmēr iegūstiet labu garšīgu maizi. Pirmkārt, jūs varat ievietot miltus. Ja vēlaties cept pēc oriģinālās receptes, ielieciet to, kā norādīts receptē. Ja citā veidā, tad tas jau būs rāviens. Veiksmi.

"Pieci" un "Okei" tie ir kalti

Tātad tas ir tavs, Sanktpēterburga. Mums ir pavisam cits sortiments. Kas maksā, tas un dejojoša meitene šņauc raugu (pie mums).

Mums visur ir arī "Lux". Pēdējo 6 gadu laikā, kopš sāku cept maizi, neesmu redzējis nevienu citu mitru raugu.

Man simpatizē, ņemot vērā, ka viņi par velti izvelk no kastes, labi, cena ir 3 rubļi. 95 kapeikas, šķiet, par 50 gr.

Kāpēc just līdzi? Tie man der, varbūt, protams, ko es nesaprotu), bet izrādās arī maize, pīrāgi, picas. Cena - 12 rubļi par 100 gr.
Lai arī. Es nevaru salīdzināt ar citiem raugiem, pēkšņi tie ir labāki

Es pieradu, ka viss ir sauss. Pieci rubļi no uzbrukumiem.
Presēto raugu ņemu tikai kvassam.

Par raugu:
Lukss tiek pārdots Sanktpēterburgā, labs, bet vakar Borodinskis to izdarīja uz viņiem, pacēlās līdz vākam.
Tie ir labi arī ar 50 g, Karuseļā un Pyaterkek, bet mūsu ģimenē tiek pārdoti sudraba iepakojumi ar zilu uzrakstu 100 g, tie bieži ir noplūduši, var redzēt, ka tie ir sasaluši uzglabāšanai, un pēc tam tie tiek izlikti , tāpēc es vienmēr pārbaudu iepakojumu.

Es vēlos precizēt ar profesionāļiem, Panasonic vispirms vispirms ir jāievieto milti, un pēc tam citas sastāvdaļas neatkarīgi no receptēm es noskatījos videoklipu youtube, kur tiek gatavotas Lieldienu kūkas, vispirms ielej pienu, ko ir labākais veids, kā rīkoties ?? Paldies jau iepriekš

Ja jūs izmantojat sauso raugu un jums ir maizes automāts ar rauga dozatoru, tad tajā ir raugs. Ja rauga izsmidzinātāja nav, tad spaiņa apakšā izžāvējiet raugu. Tad milti un pēc tam viss pārējais pēc receptes.
Ja izmantojat dzīvo raugu, tad vispirms miltus, tad visu sauso, šķidro un dzīvo raugu.

Ja jūs izmantojat sauso raugu un jums ir maizes automāts ar rauga dozatoru, tad tajā ir raugs. Ja rauga izsmidzinātāja nav, tad spaiņa apakšā izžāvējiet raugu. Tad milti un pēc tam viss pārējais pēc receptes.
Ja izmantojat dzīvo raugu, tad vispirms miltus, tad visu sauso, šķidro un dzīvo raugu.

Vai es varu iekļauties savos centos?
Tu redzi ..ļoti gudri profesionāļi neļauj sauso raugu turēt gaisā. Sausais raugs labi padodas vai nu noslēgtā maisiņā, vai miltos. Vismaz, ja uz viņiem nav rakstīts, ka tie ir īpaši maizes ražotājiem ar dozatoru un nebaidās no gaisa.
Man nav rauga dozatora, es nezinu, kā tur kaut kas ir, bet, ja iespējams, nelieciet tur tukšu raugu. Sajauc tos ar pāris karotēm miltu, lai tie ilgstoši nesaskartos ar gaisu.
Tālāk. Panasonic labi sajaucas, milti ir augšā un apakšā. Pārbaudiet to pats.
Kas jums patīk, nolieciet to. Es nezinu, kā tas kādam ir, bet es nepamanīju panasik atšķirību no grāmatzīmes.
Vienkārši sausās sastāvdaļas apakšā ir noderīgākas tapai, it īpaši ar novēlotu sākumu - tās mazāk iemērc plastmasas ieliktni. Nu, mīcot, tas putekļojas citādi.
Visu veidu raugs nedrīkst nonākt tiešā saskarē ar taukiem un sāli, cukuru. Tas ir, žāvē vai nu dozatorā, vai miltos.
Dzīvo raugu parasti iemērc. Tāpēc ir ieteicams kontaktēties ar ūdeni. Bet šim šķidrumam nevajadzētu būt sāļam, taukainam vai ļoti saldam.
Dzīvais raugs pieļauj atšķirīgu pieeju.
Mērcēšana, lai tos labāk aktivizētu. Jo vairāk cep, jo atbilstošāka ir šī konkrētā metode. Elena Bo ieteica labāko veidu. Lieldienu kūkai labāk neriskēt un darīt visu precīzi pēc receptes.
Bet .. ja maizē ir maz cepšanas un tas tiek cepts ar novēlotu sākumu, tad to var izdarīt pēc analoģijas ar sauso raugu. Dzīvo raugu sasmalciniet mazos gabaliņos un ielieciet miltos.
Lai vēl labāk sadalītos miltos, glāzē, sajauciet ar karoti miltu drupās un arī ielieciet miltus.
Dzīvo raugu arī ilgstoši nedrīkst pakļaut gaisam, tas nedrīkst izžūt.

Sveiki, man ir dozators, man ir Panasonic sd-2502, man ir raugs.Fermipan super 2 in 1 instant sausais raugs ir ideāls maizes cepšanai mājās gatavotā maizes automātā.
Trešā sausā rauga paaudze radās mikrobioloģijas un enzimoloģijas krustpunktā. Cilvēki jau ilgu laiku zina par fermentu labvēlīgajām īpašībām cepšanā. Tikai pirms neilga laika kļuva iespējams apvienot ātrā rauga priekšrocības ar cepamo enzīmu labvēlīgajām īpašībām. 90. gadu vidū sasniegumi tika veiksmīgi apvienoti vienā produktā - raugā Fermipan. Ar tiem jūsu konditorejas izstrādājumi vienmēr ir gaisīgi un pūkaini.

Īpaši izvēlētā sastāva dēļ raugu Fermipan Super 2 in 1 var izmantot jebkurai cepšanai pēc jebkuras tehnoloģijas un receptes.
Lietošanas metodes:
pirms mīcīšanas iemaisiet raugu miltos vai mīcīšanas sākumā pievienojiet mīklai. Ir atļauta rauga iepriekšēja atšķaidīšana siltā ūdenī (35-38 grādi) ar īsu sajaukšanas laiku. Izvairieties no rauga tiešas saskares ar atdzesētu ūdeni vai ledu.
Sastāvdaļas: raugs (saccharomyces cerevisiae), sojas milti, emulgators E491, antioksidants askorbīnskābe, fermenti (uz kviešu bāzes).
Iepakojums: Iepakots vakuumā, 500g.
Ražotājs: Francija
Uzglabāšana: 2 gadi oriģinālā iepakojumā vēsā, sausā vietā temperatūrā līdz + 25 ° C. Pēc iepakojuma atvēršanas ielej hermētiskā traukā un uzglabā ledusskapī.

Pievienots pirmdien, 2016. gada 25. aprīlī, 15.03

Raugs, kuru pārbaudīju ne tikai es, izcils rezultāts

Pievienots pirmdien, 2016. gada 25. aprīlī, 15.03

[cmax 1971. gads]

cmax 1971. gads, jā, jums ir pilns informācijas grozs, jūs jau visu zināt

Liels paldies, es cenšos

Es gribētu redzēt tavu maizi, lielīties

Es joprojām nezinu, kā šeit ievietot fotoattēlu

Pievienots pirmdien, 2016. gada 25. aprīlī 20:46

Tolley Man ir fotoattēls ar augstu izšķirtspēju, es nevaru kaut ko augšupielādēt, kā es to izdomāju, es noteikti ievietošu foto galeriju

Pievienots pirmdien, 2016. gada 25. aprīlī 20:47

Es atsūtīju aprakstu kā sūtīt fotogrāfijas, nez kāpēc tas neizdevās, mēģināšu vēlreiz, tas jau ir goda jautājums

Tāpēc es to izmēģināju un nekas nesanāk, es to izdomāšu vēlāk

Ievietots pirmdien, 2016. gada 25. aprīlī 20:53

Iespējams, manas fotogrāfijas būs jāpārveido, ekrāna izšķirtspēja ir pārāk liela

atbildēt - ievietot ziņojumā autora fotoattēlu - pārskatīt - augšupielādēt fotoattēlu - mana galerija - noklikšķiniet uz fotoattēla - nokopējiet 1 saiti, ielīmējiet tekstā un nosūtiet - nosūtīt

Pievienots pirmdien, 2016. gada 25. aprīlī, 20.55

mēģini, varbūt ne pārāk skaidri, pajautā

Jā, viss ir skaidrs, man ir fotogrāfija ar augstu izšķirtspēju un vairāk nekā 6mgb, un maize ir viena pret vienu kā jūsu fotoattēlā

jā fotogrāfijas "Maksimālais faila lielums: 6,25", tā kā jums ir viena maize, tas nozīmē - lieliska maize - es nezaudēšu no pieticības

Viber jums ir

kas ir Viber? Es īsti nedomāju datoros

Pievienots pirmdien, 2016. gada 25. aprīlī 21:07

tātad, amatieru līmenī - pašmācīts

Šāda viedtālruņa lietojumprogramma, ar kuras palīdzību jūs varat sazināties un nosūtīt fotoattēlus, ir līdzīga Skype

tagad tas ir skaidrs, nav vajadzības, man ir pastāvīga piekļuve internetam darbā un mājās

Cik bieži jūs cepat, vai bieža cepšana ietekmē plīts dzīvi?

Pievienots pirmdien, 2016. gada 25. aprīlī plkst. 21.29

Es neesmu tik pieredzējis maiznieks, tikai kopš marta, bet viņa (c / n) vispār ir tam izveidota, mans dēls c / c 4 vai 5 gadus cep ne tikai maizi, un, lai gan, paldies Dievam, viss ir pēc kārtas, izlasiet forumu, šeit daudzus gadus viņi ir sazinājušies un ne tikai cep maizi, tādi sapņotāji - jūs esat pārsteigti, ļoti interesantas receptes, es uzkāpa pa tēmām, nav ne gala, ne malas, es uzzināju daudz, es kaut ko jau izmēģināju, bija visādi kuriozi un brīnišķīgi rezultāti. Tagad Lieldienu kūka ir nākamā rindā, es jau esmu izskatījusi recepti, es to cepšu.

Dalieties ar Panasonic recepti, kas tika pieskatīta, es arī drīz gatavošu kūkas, bet to šeit ir daudz noteikti

Pievienots pirmdien, 2016. gada 25. aprīlī plkst. 21:35

Recepte, recepte, kas ir pieskatīta

Pievienots pirmdien, 2016. gada 25. aprīlī plkst. 21:37

Jūs neesat pieredzējis, bet es šādi cepu tikai trīs dienas

Pievienots pirmdien, 2016. gada 25. aprīlī 21:38

Es nokrāsoju sviesta kūku, no Elena Bo

Es gribu cept "Paraskina Paska" un sviesta kūku, iemest šos vārdus foruma meklētājā - tas izdos recepti, es izvēlējos tādu ceļu, ikvienam notiek diskusija, kas nav skaidrs - viņi visu saliks plauktos

Sapratu, liels paldies par informāciju, lai veicas

uzdrīkstēties

[cmax 1971. gads]

cmax 1971. gads, Sergej, šķiet, ka fotogrāfiju varēsi ievietot, kad tev tiks piešķirts otrais klaips. Mums ir vajadzīgi vēl daži ziņojumi un jāsaņem atļauja fotoattēlu ievietošanai. Es nezinu sarežģījumus, man ir jālasa noteikumi Veiksmi tev!

Paldies WIT

["Vienkārši balts"]

Ja automātiskās cepšanas laikā receptē "Vienkārši balts" izmērs - "M" (milti 400g) nepieciešamā 260 ml ūdens vietā ielej 220-230, tad iegūstat zemu, diezgan briest sviestmaizes maizi. Viegli izklājiet ar nazi, piemēram, kausētu sieru.

Drīz es vēlos pagatavot Lieldienu kūku. Vai jūs saņemat garšīgu kūku no recepšu grāmatas?

[Aenta]

Aenta, Es vienu reizi cepu. Manai gaumei kūka izrādījās pārāk sausa un ar ļoti tumšu garozu.

Drīz es vēlos pagatavot Lieldienu kūku. Vai recepšu grāmatā var pagatavot gardu kūku?

Izrādās normāli. Bet ir vērts izmēģināt citas receptes, piemēram, Easy Apple, tas ir vienkārši šiks. Un ir daudz citu, diemžēl saites netiek ievietotas no mana tālruņa, bet tagad tās visas ir diskusijās.

jūs varēsiet ievietot, kad jums tiks piešķirts otrais klaips

nē, es ievietoju tūlīt pēc 2-3 ziņojumiem

[Aenta]

Aenta, Es vienu reizi cepu. Manai gaumei kūka izrādījās pārāk sausa un ar ļoti tumšu garozu.

tāpēc jūs nevarat cept kūku. Pēc tam viņš zaudē sulīgumu. Ar Lieldienu kūkām mazās formiņās es arī dažreiz saņemu to pašu "tumšo un sauso" stāstu, es arī vienmēr pārspīlēšu, bet nedrīkst palaist garām sulīgas gatavības brīdi. Šī ir maiga maizīte.
Tas jānoņem no HP 5-10 minūtes pirms programmas beigām (apskatiet sava HP cepšanas intensitāti). Un veiciet dažus testa izstrādājumus. Recepte no instrukcijām man vairāk atgādina garšīgu rullīti, nevis Lieldienu kūku, bet tas jau ir gaumes jautājums: kādam tas ir normāli.

tāpēc jūs nevarat cept kūku. Pēc tam viņš zaudē sulīgumu.Ar Lieldienu kūkām mazās formiņās es arī dažreiz saņemu to pašu "tumšo un sauso" stāstu, es arī vienmēr pārspīlēšu, bet nedrīkst palaist garām sulīgas gatavības brīdi. Šī ir maiga maizīte.
Tas jānoņem no HP 5-10 minūtes pirms programmas beigām (apskatiet sava HP cepšanas intensitāti). Un veiciet dažus testa izstrādājumus. Recepte no instrukcijām man vairāk atgādina garšīgu rullīti, nevis Lieldienu kūku, bet tas jau ir gaumes jautājums: kādam tas ir normāli.

Piekrītu. Tāpēc iesaku izmēģināt citas receptes.

Pēc grāmatas receptēm tā tiešām izrādās diezgan sausa, es pat teiktu parastā saldā maize, es pats skatos citas receptes

Tas jāizvelk no HP 5-10 minūtes pirms programmas beigām

Es to nekad nedarīju. Paldies par padomu. Lai gan man kūku cepšana ir diezgan eksotiska. Jums ir jācep kaut kas noderīgāks un mazāk kaloriju

Es to nekad nedarīju. Paldies par padomu. Lai gan man kūku cepšana ir diezgan eksotiska. Jums ir jācep kaut kas noderīgāks un mazāk kaloriju

Dīvaini, bet es to neteicu, tie nav mani vārdi. Manas Lieldienu kūkas nedeg HP. Es gatavoju stingri pēc receptēm.

Tas ir dīvaini, ļoti dīvaini, un man nekas nedeg

[Ninelle]

Ninelle, šo citātu fffuntic no iepriekšējā ieraksta. Es viņu citēju.

Pievienots otrdien, 2016. gada 26. aprīlī 20:42

cmax 1971. gads, Un kas saka, ka viņi sadedzina? Vienkārši kūkai ir tumša garoza. Un es mīlu gaismu.

🔗

Vai kāds ir izmēģinājis šo kūku recepti?

Pievienots otrdien, 2016. gada 26. aprīlī 9:07

Šī recepte mani interesēja, lūdzu, pastāstiet man, kurš mēģināja vai redzēja

[Ninelle]

Ninelle, šo citātu fffuntic no iepriekšējā ieraksta. Es viņu citēju.

Pievienots otrdien, 2016. gada 26. aprīlī 20:42

cmax 1971. gads, Un kas saka, ka viņi sadedzina? Vienkārši kūkai ir tumša garoza. Un es mīlu gaismu.

Es domāju tikai to, ka kūkas sulīgums ir atkarīgs no laika, kad tā paliek uz cepšanas. Smalku konditorejas izstrādājumu ir viegli pāreksponēt gan krāsnī, gan HP.
Rezultāts būs sausāks produkts un sulīguma zudums. Ar smalku cepšanu, mitrs produkts var izrādīties ne tikai receptes, bet arī pagarinātā cepšanas laika dēļ.

Ja KhP ideāli cep kūku, tad kāpēc par to runāt?))) Tas ir labi un patīkami. Visi tā būtu.)))

Bet, ja garoza jums neatbilst vai šķiet, ka drupa ir sausa, un tas nav ieprogrammēts, tad jūs varat manuāli samazināt cepšanas laiku par 5-10 minūtēm.