Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Marishka 2]

Marishka 2, mans 2511 nav čīkstošs.

[Marishka 2]

Marishka 2, Man ir 2501, nekas nav čīkstējis jau pašā sākumā un nav čīkstējis 2 gadus.
Un ilgu laiku es esmu ielicis apmēram par trešdaļu mazāk rauga nekā tas, kas rakstīts receptēs. Un viss paceļas normāli.

Liels paldies visiem, kas atbildēja! Es iešu apskatīt sludinājumā esošo HP, ja viss izdosies, tad šodien es būšu lepns brīnumkrāsns īpašnieks. Esmu jau izlasījis tik daudz atsauksmju, visu veidu receptes, kā cept, kāda maizīte, ko meklēt, kādi sadalījumi, kā ar to rīkoties, ka man šķiet, ka šī krāsns man jau ir un jau ir vārīti uz tā

Pievienots trešdien, 2016. gada 7. septembrī, 11:06

Es uzzināju, ka viņai nav garantijas, es to nopirku pirms 2 gadiem savai mātei, bet tas viņai izrādījās pārāk sarežģīts, un visus šos gadus viņa atradās iepakojumā. Kā būt?

Liels paldies visiem, kas atbildēja! Es iešu apskatīt sludinājumā esošo HP, ja viss izdosies, tad šodien es būšu lepns brīnumkrāsns īpašnieks. Esmu jau izlasījis tik daudz pārskatu, visādas receptes, kā cept, kuru bulciņu, ko meklēt, kādus iedalījumus, kā ar to rīkoties, ka man šķiet, ka šī krāsns man jau ir un esmu jau gatavojusi to

Pievienots trešdien, 2016. gada 7. septembrī, 11:06

Es uzzināju, ka viņai nav garantijas, es to nopirku pirms 2 gadiem savai mātei, bet tas viņai izrādījās pārāk sarežģīts, un visus šos gadus viņa atradās iepakojumā. Kā būt?

Pārspēt cenu. ... Pārbaudiet, vai tas ieslēdzas un darbojas. Lai redzētu, ka patiešām novaks, tas bija ļoti labi redzams no iekšpuses. Es nopirku no Eiropas, man arī nav garantijas.Šī ir apzināta izvēle, un tā izrādījās lētāka.

Labvakar! Esmu laimīgs Panasonic 2501 maizes automāta īpašnieks: girl_blum: Es nopirku HP Avito, jaunu, iepakojumā, pat plecu lāpstiņas ir ietītas, kā veikalā. Pārbaudīju sildelementu, lāpstiņa griežas :) iešu lasīt instrukcijas un kādi tur milti utt.

Esmu laimīgs Panasonic 2501 maizes automāta īpašnieks

Marina, apsveicu ar plīti! Ļauj viņai iepriecināt ar maizi!

[Marina]

Marinaun es apsveicu!

Kurš krāsns modelis?

[Marishka 2]

Marishka 2, ar pirkumu! Laba lieta!

Liels paldies! 2501 modelis. Es izlasīju, cik daudz mīklas var pagatavot: girl_curtsey: mani pelmeņi vienmēr ir nedaudz skarbi, bet šeit es eju pastaigāties: yahoo: Acis izskrien, kādu maizi gatavot ... Bet es zinu, tu jāsāk ar vienkāršu, pamata

... Bet es zinu, ka jums jāsāk ar vienkāršu, vienkāršu

Un tas ir pareizi.
Galvenais, lai ir kāds, ar kuru "eksperimentēt"

[Marishka 2]

Marishka 2, vārdamāsu, apsveicu!
Es pat mazliet apskaužu, atceros, kā biju apmierināta ar savu ...
Un tagad es viņu ļoti mīlu!

Sakiet, lūdzu, vai lāpstiņai vajadzētu griezties ar rokām?

[Marina]

Marina, jā, to var viegli urbt ar rokām, un ir pretreakcija - tas viss ir normāli, tā tam vajadzētu būt

Un es apsveicu jūs ar pirkumu! Un, tā kā viņa pat gadu nav bijusi "laimīga", es atļāvos sev pāris padomus no "vēl neesmu pro" (kamēr atmiņas par manu iemīdīto grābekli vēl ir svaigas))) Nav jāsāk krāsns ar visvienkāršāko recepti - ja jūs, piemēram, "franču" runājat stingri pēc receptes no pievienotās grāmatas, tad viņš ir labs Panasonic jau no pirmā mēģinājuma, neskatoties uz to, ka tas garšo labāk nekā "galvenais" "viens. Vienkārši neizvēlieties ātros režīmus - sabojājiet visu labo iespaidu. Bet galvenais, par ko es gribēju brīdināt, ir tas, ka, ja jūs bieži gatavojat pelmeņus, labāk nepievienojiet nedaudz miltu (mīkla ir blīva, slodze uz "dzinēju" ir liela, labāk ir maisīt nedaudz vēlāk ar rokām).Nu, un arī no platumiem - no augstākās klases miltiem maize sanāk salda un bagātīga (vēlams pirmās klases milti), bet mīkla pelmeņiem no tā ir laba.

Slota, liels paldies par šādu padomu. Kādas ir miltu smalkumi: girl-th: Rīt es nopirkšu raugu, un nedēļas nogalē es sākšu veidot Vēl nevienam. Vai varat pateikt, ka mēs pārdodam miltus no mīkstajiem kviešiem vai cietajiem? Ir iespēja iegādāties miltus no Kazahstānas, no cieto šķirņu. Viņi saka, ka viņai ir labāk. Kā viņa izturēsies?

Manuprāt, jums nevajadzētu pārāk daudz apgrūtināt "super cieto" šķirņu meklēšanu. Olbaltumvielu daudzums krievu miltos ir mazāks nekā ievestajos "cietajos", bet maize izrādās diezgan garšīga un bez problēmām. Es neesmu izmēģinājis miltus no Kazahstānas, es izmantoju Altaja "Aleika" 1. klasi. Vienīgais gandrīz gada laikā atklātais niansējums ir tāds, ka, salīdzinot ar visaugstāko (pat tā paša uzņēmuma) šķirni, 1 šķiras miltus vajadzētu uzņemt nedaudz vairāk (par 5–7 gramiem), pretējā gadījumā bulciņa izrādās nedaudz plānāka nekā nepieciešams un attiecīgi augšējā garoza nav izliekta un plakana. Es izmēģināju arī Gran Mulino, kas izgatavots no Altaja miltiem, taču šī iespēja ir tikai B / C - pēc izskata tā izskatās baltāka, maize arī laba.

[andriano]

andriano, jā, nav veiksmes. Pārdodiet HP un steidzami nopērciet maizi veikalā.

Maize slikti cepta ar apakšu un smaržo pēc rauga

Atvainojiet, protams, bet slikts dejotājs ... Es domāju, ka visi piekritīs, ka, ja pārliecinoši lielākajai daļai jaunpienācēju tas izdosies, tad, visticamāk, šāda nožēlojamā rezultāta cēlonis ir plīts salaušana vai maizes cepēja. Un, ja es joprojām varu saprast sūdzības par nelielu rauga smaržu (man tas īsti nepatika galvenajā režīmā, es to kalu ar medu un cepu pārsvarā franču valodā ar pusi no rauga vai zemā rauga normas), tad necaurlaidība ir īpašas tehnoloģijas, produktu problēma vai tehnoloģiju pārkāpums. Visticamākie cēloņi (bez saplīšanas): sliktas kvalitātes raugs un kļūda šķidruma un miltu daudzumā (svars nav identisks tilpumam). Es saprotu, cik aizvainojoši ir novākt baru ar produktiem un laiku, pie izejas saņemot neapstrādātu smirdošu pankūku (īpaši daudz pankūku), taču tas nav iemesls, lai pārmestu visu aprīkojumu un visus lietotājus paturētu idiotu vai meļi.

[andriano]

andriano, Es jums uzrakstīšu recepti nevis gramos, bet gan glāzēs. Tas jums būs ērti.

1,5 tējk. no rauga krāsns,
nepilnīga ēdamkarote no cukura krāsns,
2 tējk sāls,
ielieciet to visu dažādos stūros x. P.
3 tases HP miltu
1 glāze + viena pirksta biezs ūdens,
sviests - sagriež no iepakojuma ar 2 pirkstu biezumiem vai 2-3 ēdamkarotēm saulespuķu
derības uz pamata vai franču valodu
VISS

Jūs varat samazināt rauga daudzumu. Bet cik daudz ir atkarīgs no to kvalitātes. Es varu teikt tikai par tiem, kurus lietoju (saf-moment) - franču maizes receptē es tos samazinu līdz 0,5 tējk. - paceļas nedaudz mazāk, maize ir nedaudz blīvāka, bet tā ir labi sagriezta un garšīga. Recepte no instrukcijām (ar nelielām izmaiņām): 0,5 tējk. raugs, 400 g miltu (kviešu milti, labāki par 1 šķiru, un ne augstākie un precīzi grami, ne mililitri uz glāzi !!!), 1 un 1/4 tējk. sāls, 1,5 ēd.k. l. piena pulvera un 280 ml. ūdens (jūs varat vienkārši pienu, bet ne taukainu), 1 ēdamkarote. l (15 g) sviesta, un es arī pievienoju 0,5 tējk. medus un 2 ēd.k. l. klijas (var iztikt arī bez tām, bet, manuprāt, garšo labāk). Visu, kas brīvi plūst lejup (vispirms raugu, tad miltus un visu pārējo), šķidrumu (pienu vai ūdeni) ielej pēdējo. Režīms Nr. 9 līdz 2510.
Jūs varat arī aizsprostot rauga smaržu maizē ar garšvielām. Es visbiežāk cepu jauktu "melno" 2. režīmā (galvenais mazraugs): 0,5 h. l. raugs, 310 g kviešu miltu, 80 g rudzu, 1 tējk. sāls, 0,5 tējk. medus, 1 ēd.k. l. olīveļļa, 2 ēdamk. l. klijas, 2 ēd.k. l. sarkanais raudzēts iesals, 110 ml. kefīrs vai raudzēts cepts piens un 200 ml ūdens (var izmantot 100 piena un 100 ūdens) un, pats galvenais, 1 tējk. zemes ķimenes un koriandrs. Medus (ja labs) rauga vietā izplatīsies visā dzīvoklī, un ir jūtamas garšvielas. Tiesa, jauktā maizē pastāv risks iegūt plakanu, nevis izliektu jumtu, bet to vienmēr cep.

Pievienots svētdien, 2016. gada 11. septembrī 19:21

P.S.Es aizmirsu uzrakstīt, ka otrā mazā ruļļa recepte (jums jāizvēlas M), garoza var būt vidēja. Franču valodā maizes lielumu un garozu nevar izvēlēties. Jums var būt arī vairāk medus (līdz 0,5 ēdamkarotēm), ja tas nav ļoti salds.

Pievienots svētdien, 2016. gada 11. septembrī 19:39

P.P.S. Es atradu savus "mērījumus" no standarta Panasonic stikla - zem malas ūdens tilpums ir aptuveni 365 ml, un aptuvenais miltu svars, kas ietilpst zem malas bez kalna (tas var nedaudz atšķirties), ir 215 g. , nelielam vai franču rullītim jums vajag 2 glāzes izsijātu miltu, sagrieziet apmēram 3 ēd.k. l. Pārējo mēra ar glāzi un karoti bez svariem, bet ar tiem labāk.

Pievienots svētdien, 2016. gada 11. septembrī 20:28

Šeit man ienāca vēl viena ideja par necaurlaidību. Vai jūs kratāt maizi no formas uzreiz pēc signāla par programmas beigām? Vai esat to izmēģinājis uzreiz? Tā kā maize atstāj, piemēram, 20 minūtes vēsā maizes pagatavošanas mašīnā, garoza no pieskāriena pārvēršas no kraukšķīgas uz mīkstu vai parasti mitru. Maize nekavējoties jāizkrata no to formām, uz papīra vai auduma dvieļa uz režģa (no mikroviļņu krāsns, krāsns vai speciāli maizei paredzēta) un jātur tur, līdz tā atdziest. Pretējā gadījumā, ja jūs to uzreiz sagriežat un ēdat, neļaujot maizei "aizsniegties", tā šķitīs mitra un, ja to uzliks uz šķīvja, kas neļauj tai atdzist, tā arī mitra būs zemāk.

uzrakstiet recepti, lai gan saskaņā ar Panasonic atsauksmēm grāmatas receptes ir pareizas

Man jau ilgu laiku ir Panasonic 2500 maizes automāts. Recepte ir izmēģināta un pārbaudīta daudzas reizes.
1,5 tējkarotes rauga, 500 g miltu (es pērku veikalā un skatos, lai pārliecinātos, ka uz tā ir uzraksts "maizes ceptuve"), 1,5 tējkarotes sāls, 1,5 ēdamkarotes cukura, 280 ml šķidruma (ūdens, kefīrs, sūkalas, ko ir pie rokas), 1,5 ēdamkarotes augu eļļas, cepti sīpoli (es 1-2 lielus sīpolus apcepu lēnā plīts, bet bez fanātisma). Režīms "Pamata ar rozīnēm", L izmērs, vidēja garoza. Ja jūs nevēlaties ar loku, tad režīms "Pamata". Veiksmi!

Maize nekavējoties jāizkrata no to formām, uz papīra vai auduma dvieļa uz režģa (no mikroviļņu krāsns, krāsns vai speciāli maizei paredzēta) un jātur tur, līdz tā atdziest.

Es nekad to uzreiz neizkrata, dzesēšanas laikā dibens izžūst, un garoza joprojām ir kraukšķīga.

[andriano]

andriano, Neuztraucieties. Panasonic ir labi maizes ražotāji, lai gan tāpat kā jebkurai Matsushita Electric sadzīves tehnikai ir arī nianses. Tas nav viņu īpašums. Bet viņi mēģina. Godīgi cenšos. Jums jāpierod pie plīts. Nesteidzieties viņu lamāt vai kratīt necepto maizi pretinieku priekšā, krāsns jums joprojām kalpos labi.

Pirmkārt, aizmirstiet to, ko viņi saka instrukcijās par sastāvdaļu cilni. Ir tieši otrādi. Vispirms šķidros komponentus, pēc tam sausos, tad raugu (tāpat kā režīmā bez lipekļa, lai gan, manuprāt, bez lipekļa režīms ir fikcija un nedarbojas). Bļodas apakšā ielej nedaudz ūdens, pēc tam uzmanīgi lej virsū izsijātus (neesi slinks, lai iesijātu) miltus, tos var tieši no sijāšanas krūzes bļodā, lai maigi un vienmērīgi pārklātu ūdeni. Miltu caurumā ir raugs. Labs raugs. Es nebaidos, ka mani apsūdzēs reklāmā, bet tas ir ātras darbības raugs "Dr. Oetker", nav "Saf-Levyur" (nav apvainojuma) utt. Nopērciet, procentus, kādu maizes maisījumu izmēģināšanai kastē, tur viss ir atjautīgs: pamatne ar visādām sēklām un rauga maiss. Un pievērsiet uzmanību, tur, kā parasti, gatavošanas instrukcijās būs piezīme "... Panasonic krāsnīm ... pievienojiet vēl 20-30 ml ūdens" - tas tikai uzsver mūsu krāsniņu unikalitāti un unikalitāti. Un mazāk negatīvs - maizei tas nepatīk.

Pirmkārt, aizmirstiet to, ko viņi saka instrukcijās par sastāvdaļu cilni. Ir tieši otrādi. Vispirms šķidros komponentus, pēc tam nosusina, tad raugu

Kā jūs pamatojat šo grāmatzīmju produktu secības uzskatu? Kāpēc jums nepatīk opcija no instrukcijām?

[lega]

legaZiniet, ja godīgi, tiklīdz nopirku krāsni, es arī nebiju ļoti apmierināta ar rezultātiem.Tad viņš pamatoja ar galvu un nonāca pie secinājuma, ka galvenais ziņojums ir šķidruma atdalīšana no rauga temperatūras izlīdzināšanas brīdī (temperatūras izlīdzināšana ir Panasonic "triks", dažās krāsnīs šāda režīma nav, un sajaukšana sākas uzreiz). Un kā atdalīties, es pie sevis nolēmu - nav nekādas atšķirības, galvenais ir tas, ka šķidrums un raugs šajā brīdī dzīvo izolēti viens no otra. Spriediet pats: instrukcijās ieteikts bļodas apakšā ielej raugu, tad miltus, tad šķidrumu - un tikai nedaudz iedomājieties - sausais maisījums ir pārklāts ar ūdeni - tas jau ir slikti, jo, pirmkārt, maisījums jau ir saspiests zem trauka. ūdens kolonna un kļūst sliktāka ūdens caurlaidībai (tā ir sausas un mitras vides mijiedarbība) - turas kopā un saburzās, otrkārt, tā sāk maisīties no apakšas "sausa" - maisīšanas gaitā ūdens nāk no augšas, bet apakšā mums joprojām ir saspiesta masa, kuru lāpstiņa kopā ar raugu izklāj gar bļodas dibenu - līdz ar to arī mīklas netīrās vietas un rauga smarža. Sagatavojot cementa javu, mēs vispirms neizlejam cementu traukā un pēc tam ūdeni nelaižam - pretējā gadījumā trauka apakšpusē būs vienreizējs gabals - mēs pakāpeniski ielejam sauso maisījumu ūdenī. Šeit ir tas pats princips: kad ūdens atrodas apakšā un sausais maisījums ir virspusē, cements (milti) vienmērīgāk nonāk ūdenī un ir lielākas iespējas labi sajaukt - atcerieties, ka sajaukšanas cikla sākumā , asmens kustas lēnām un tikai pēc tam paātrinās, tieši tajā brīdī, kad milti jau ir pietiekami samitrināti. Tiklīdz es mainīju noteikumus, maize uzreiz sāka labi mīcīties, celties un attiecīgi arī cept. "Prakse ir patiesības kritērijs," kā saka. Pēc laba rezultāta redzēšanas es sāku to izmantot.

Teorētiski jums viss ir skaidrs un saprātīgs. BET .... daudzi šeit (foruma izpratnē vispār, nevis šajā konkrētajā tēmā) rakstīja, ka spaiņi sāk plūst pēc kāda laika, bet Panasonic spaiņi no tā necieš. Bija viedoklis (es nevaru palīdzēt, bet neapstiprināt, atspēkot), ka tas notiek tieši produktu ievietošanas secības dēļ - eļļas blīvējums nesaskaras ar ūdeni un dzīvo ilgāk.

Septiņus gadus es izmantoju savu HP, grāmatzīme vienmēr ir saskaņā ar instrukcijām (milti ir zemāk), ar maizi NEKAD nebija problēmu.

ka tieši produktu ievietošanas secības dēļ - eļļas blīvējums nesaskaras ar ūdeni un dzīvo ilgāk.

Kas zina, šī pildījuma kaste ... varbūt tas ir tikai pārdomāts dizains. Vieglāk ir iejaukties mazāk viskozā vidē - ir mazāka slodze uz asmeni, un attiecīgi uz vārpstu un motoru. Jebkura blīvējuma (eļļas blīves, blīves) raksturs un mērķis dzīvot šķidrā vidē - bieži vien pārnesumkārbās eļļas blīves izžūst un sāk saindēties tūlīt pēc izžūšanas (protams, eļļas blīvējums ir plastmasas-silikona krāsns traukā un nevar izžūt, drīzāk nolietojas) ...

Septiņus gadus es izmantoju savu HP, grāmatzīme vienmēr ir saskaņā ar instrukcijām (milti ir zemāk), ar maizi NEKAD nebija problēmu.

Man nav ko strīdēties, maizes gatavošanā daudz kas ir atkarīgs ... tā teikt no pavāra

[mowgli]

mowgli,

Es to nekad uzreiz neizkratīju, dibens izžūst, kad tas atdziest, un garoza joprojām ir kraukšķīga

... Vai vāks ir atvērts? Cik jūs atstājat? Varbūt tā vispirms mitra, un pēc tam atkal izžūst ... Tikai jautājums, kāpēc jums tā ir sausa, bet manējā - slapja)) Un maiznīcās, cik es redzēju, maize uzreiz tiek uzklāta uz restēm ...
SD,

lai gan tāpat kā jebkurai Matsushita Electric sadzīves tehnikai ir arī nianses

Kādu laiku veiksmīgi nelietojiet manu plīti, šāds ievads un turpinājums mani nobiedētu līdz atteikumam eksperimentēt)) Patiesībā gada laikā man neizdevās saskrūvēt nevienu maizi saskaņā ar instrukcijām, un pat bez tā - maksimālais plakanais jumts neietekmēja garšu, neskatoties uz to, ka es, iespējams, nepiederu pie cepšanas ģēnijiem)) Bet, ja nopietni, visnozīmīgākā nianse ir tā, ka maize no maizes automāta pēc garšas joprojām ir zemāka par maize no krāsns, kas stāvēja pirms tās nakts. Bet, ņemot vērā daudzumu maizītes no krāsns (es domāju tādus iesācējus kā es pats, nezvēru, ja tā))), jūs varat ignorēt vai slēpt šādus sīkumus kā nelielu rauga smaržu.Teorētiski es pilnībā piekrītu jūsu loģikai aprakstīt grāmatzīmi, bet kategoriski ne ar to, ka maize var neizrādīties sajaukta (pārbaudīta praksē). Un man tā šķiet lega, tiesības - tas tika izgudrots, lai aizsargātu spaini (citādi tas liedza mainīt instrukcijas tik daudzus ražošanas gadus). Turklāt, sajaucot opciju "Ūdens no apakšas", teorētiski vajadzētu būt augstākai par miltu un rauga "izmēšanu" no spaiņa.

Turklāt, sajaucot opciju "Ūdens no apakšas", teorētiski vajadzētu būt augstākai par miltu un rauga "izmēšanu" no spaiņa.

Nu, jūs zināt, tur nav nekādas centrifūgas, nav izmešanas ne teorijā, ne praksē

Pievienots pirmdien, 2016. gada 12. septembrī, plkst. 05:19

(pārbaudīts praksē).

Visinteresantākais ir tas, ka jūs un es varam izmantot šo frāzi. Tātad, katram ir sava prakse, ļaujiet tai būt patiesības kritērijam

[VENIKA]

VENIKA,

... Vai vāks ir atvērts? Cik jūs atstājat? Varbūt tas vispirms ir mitrs un pēc tam atkal izžūst ... Tikai jautājums, kāpēc jums tas ir sauss, bet mans - slapjš))

vāks ir aizvērts. Es atstāju to dažādos veidos, sākot no 10 minūtēm vai ilgāk. Tas ir atkarīgs no tā, vai es to uzliku uz taimera, vai, pieņemsim, es kavēju darbu. Bet, ja es varu kontrolēt cepšanas beigas, tad es to izņemu pēc 10 minūtēm. Tad tas vieglāk izlec no ZS.
Protams, dibens sākumā ir slapjš, un pēc tam izžūst. Es to uzliku uz micra grila. Cenšos ilgstoši neturēt maizi HP, citādi, kā man šķiet, tā ātrāk noveco.

Pievienots pirmdien, 2016. gada 12. septembrī plkst. 5.40

maize no maizes automāta pēc garšas joprojām ir zemāka par maizi no krāsns, kas bija stāvējusi pirms šīs nakts.

piekrītu. Es arī to pamanīju.

Septiņus gadus es izmantoju savu HP, grāmatzīme vienmēr ir saskaņā ar instrukcijām (zemāk ir milti), ar maizi NEKAD nebija problēmu.

Es pilnīgi piekrītu, 5 gadu darba laikā es vienmēr esmu salicis visas sastāvdaļas saskaņā ar instrukcijām (vispirms sauss un pēc tam šķidrs), un tā vienmēr izrādās brīnišķīga maize.

aizmirstiet to, ko viņi saka instrukcijās par sastāvdaļu cilni. Ir tieši otrādi. Vispirms šķidros komponentus, pēc tam nosusina, tad raugu

SD, neesi tik kategorisks. Iespējams, jaunajam lietotājam jāpielāgojas savam HP. Vai varbūt viņam ir raugs vai veci milti?

Labs raugs. Es nebaidos tikt apsūdzēts reklāmā, bet tas ir ātras darbības raugs "Dr. Oetker"

Tas ir patiešām labs raugs, un tam nav smakas.

Maize nekavējoties jāizkrata no formas, uz papīra vai auduma dvieļa uz režģa (no mikroviļņu krāsns, cepeškrāsns vai īpaši izveidota maizei)

Es arī to daru, un instrukcijās teikts, ka maize nekavējoties jāizņem, pretējā gadījumā tā mitra.

[andriano]

Panasonic, pirmais mājas maiznīcas izstrādātājs un galvenais patentu īpašnieks. Japāņi ļoti skrupulozi piegāja pie HP izstrādes, iespējams, pāris receptēs esošie ievārījumi ir norādījumi. Forums, lai palīdzētu!
andriano, Iesācējiem #

Ak, es nezinu, es to izdarīju pirmo reizi ar Panasonic, taču Brandam bija jāpielāgojas HP. Manuprāt, Panasonic piedod nelielas kļūdas, bet citi to nedara. Un atkal jums vienmēr jāuzrauga maizīte, milti ir atšķirīgi (pat 1 zīmols) ir mitrs, sauss un tāpēc ūdeni uzņem dažādos veidos, bet ne tikai, lai koncentrētos uz produktu svaru, bet arī tik precīzi pirmo reizi pieskatīt bulciņu. Apskatiet Admin meistarklases, viņa visu paskaidro un parāda pieejamā veidā.
Kviešu miltu piparkūkas (meistarklase)

milti var būt dažādi (pat 1 zīmols), tie ir mitri, sausi un tāpēc ūdeni lieto dažādos veidos

Pat no viena iepakojuma - šodien tie ir sausi un milti izžūst, lietainā laikā tie no gaisa uzņem mitrumu. Ziemā telpā ir zems mitruma līmenis - milti ir ļoti sausi. Rudenī, pirms apkures sezonas sākuma, milti kļūst mitri. Utt

plīts nedaudz smaržoja pēc plastmasas, bet maize izrādījās laba un garšīga ,,,,,,

Pievienots otrdien, 2016. gada 13. septembrī 12:58

Paldies visiem par padomu, receptēm un palīdzību

[andriano]

andriano, Apsveicam ar veiksmīgo epopejas beigšanu! Un es novēlu jums veiksmīgi turpināt cepšanas eksperimentus)) Un smarža izzudīs 1-2 reizes.

[andriano]

andriano, tad kas jums bija?

andriano, tā kā tas sāka darboties, tad arī turpmāk viss būs kārtībā. Panasonic maizes ražotāji ir vieni no labākajiem. Tik priecīgs iepirkšanās jums!

Viens mans draugs visādā ziņā bija neapmierināts ar maizes ražotāju, nopircis to ilgi pirms manis. Saruna tikko sākās.
Un tikai vēlāk izrādījās, ka viņš to pērk tikai ātrajam ceļam. Un viņam tas vienkārši nepatika.

Man arī nepatīk paātrinātais režīms un es to izmantoju ārkārtīgi retos gadījumos. Kopumā ēdiena gatavošana un cepšana ir māksla, taču tā nepieļauj satraukumu.

izrādījās tikai mazākais izmērs (400g), un lielākais izrādās slikti apcepts no apakšas un nedaudz mitrs un grumbains, mēģinot sagriezt ar ļoti asu nazi, maizi bija grūti sagriezt, bet gabaliņus sabrukt ,,,,,,,,,,,, izmēģināju vairākas receptes, ,,,,,,,,,, bet ,,,,,,,,,, tu ,,,, daudzi draugi ir vislētākie ķīnieši un maize ir simtreiz garšīgāka, tāds ir secinājums, nevajadzētu pārmaksāt par zīmolu, kas nedarbojas tā, kā vajadzētu, ja zinātu, ka viņš cep normāli, tikai maza maize nepirka par velti

Pievienots sestdien, 17. septembrī, 2016 00:04

Es mēģināju ievietot pusotru tējkaroti rauga 600 gramiem miltu, bet diemžēl

Pievienots sestdien, 17. septembrī, 2016 00:42

Es vairs nevēlos eksperimentēt ar receptēm, bet, lai apgrūtinātu 400 gramu dēļ, nav vēlēšanās ,,,,, man ar to nepietiek ,,,,,,,,,,, lasot atsauksmes I kļuva slikti par maizes kvalitāti un receptēm, kurām neticēja ,, un kā tas notika velti ,,,

Pievienots sestdien, 17. septembrī, 2016 00:43[/ taisnība

Pievienots sestdien, 17. septembrī, 2016 00:48

Panasonic nav labākais zīmols, kas ir pazudis bez vēsts, ja agrāk tas vēl bija japāns, tagad Ķīna ir nabadzīga

[andriano]

andriano,
Jums jau iepriekš tika ieteikts vispirms izskatīt teoriju

Un atkal jums vienmēr jāuzrauga maizīte, milti ir atšķirīgi (pat 1 zīmols) ir mitrs, sauss un tāpēc ūdeni uzņem dažādos veidos, bet ne tikai, lai koncentrētos uz produktu svaru, bet arī tik precīzi pirmo reizi pieskatīt bulciņu. Apskatiet Admin meistarklases, viņa visu paskaidro un parāda pieejamā veidā.
Kviešu miltu piparkūkas (meistarklase)

un šeit joprojām ir tēma
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=132450.0
kamēr jūs neievērosiet ieteikumus teorijas studēšanai, bet meklējat burvju recepti, nesaprotot, ko jūs darāt, paliek jautājums: kurš ir vainīgs? tu vai plīts?
Panasonic krāsns var pagatavot lielisku maizi, ja tā darbojas.
Jūsu interesēs ir izprast problēmu un to novērst.

[andriano]

andrianoNeuztraucieties.
Varbūt jūsu krāsns nokrāsas vēl nav pietiekami attīstītas.
Labāk sākumā iestatiet garozas krāsu uz "Tumšs", tāpēc ceptas preces būs garākas un rezultāts būs labāks.
Gatavu maizi nepieciešams atdzesēt vismaz 4 stundas uz GRILLEpārklāj ar linu dvieli kraukšķīgai garozai vai frotē dvieli mīkstākai garozai. Maizei dzesēšanas laikā jāsasniedz vēlamais stāvoklis, tāpēc svarīgas ir 4 stundas.
Lai kārtīgi, vienmērīgi un skaisti sagrieztu maizi, jums jāizmanto zobains maizes nazis.

Labāk nav sagriezt maizi uzreiz, es to atceros, un tikko ceptas maizes drupa ir nepatīkama.

Un recepte ... Es jums tagad uzrakstīšu no manas krāsns instrukcijām, mēģiniet to cept.Varbūt veiksmīga maizes versija pamodinās jūsu interesi uzzināt maizes gatavošanas smalkumus maizes automātā.

Baltmaize (600 g miltu):

1 1/4 tējkarotes sausā tūlītējā rauga (labāk nopirkt svaigu)
600 grami maizes miltu (nav augstākās kvalitātes)
2 tējk cukura
25 grami augu eļļas
1 1/2 tējk sāls
400 ml krāna ūdens.

Programma: 01
Izmērs: XL
Garozas krāsa: tumša.

Pēc programmas beigām maksimāli 5 minūšu laikā sakratiet maizi no spaiņa, pretējā gadījumā tā kļūs mitra, un apakšdaļa būs mitra.

Šī ir vienkāršākā maize. Noteikti ļaujiet tai atdzist.
Šī maize ir tikai maize, lai pārbaudītu, vai maizes mašīna darbojas pareizi.
Bet principā šī maize nesmaržo pēc rauga un ir labāka nekā cepta 2 stundu laikā.
Pamēģini. Tagad jums ir nepieciešams kaut kas, lai gūtu panākumus, lai jūsu interese nepazustu pilnībā.

[Nataša]

Nataša, ja Andriano piemēram, neapstrādātus miltus un ne pārāk aktīvu raugu, vai pat no jau atvērtas novecojušas pakas, tad pat jūsu brīnišķīgā recepte viņu neglābs, bet tikai vēlreiz pārliecinās viņu par "cik sliktu Panasonic krāsni", un tur ir tikai kļūda par kļūdu mīcīšanas un fermentācijas laikā.

Ja tās ir medības “uzreiz un uz karalienēm”, tad bez receptes viņam maizes ražotājiem jāiegūst diezgan sausi un stipri milti, izcilas kvalitātes raugs. Un pat tad ūdens daudzumu var sadurt, ja bulciņa neizskatās kaut vienu reizi.

Jūs varat arī pārbaudīt plīti, izmantojot servisa rokasgrāmatu, un pārliecinieties, ka tā darbojas precīzi, katram gadījumam.
Atcerieties, ka pat ūdens kvalitāte ietekmē rezultātu. Man no krāna ir briesmīgs ūdens, arī maize uz tā neizrādās garšīga. Varbūt Andriano ir arī ūdens problēma?
Viņam ir jāsaprot un jāsaprot. Un vēlams attiecīgajā tēmā.

Pievienots sestdien, 17. septembrī, 2016 01:20

Len, es nerunāju par manu recepti, bet gan par vienkāršu no instrukcijām. Manās instrukcijās viss ir nedaudz savādāk, pēkšņi tas palīdzēs

Tagad viņam vajag vismaz kaut ko, lai tas izdotos, pretējā gadījumā viņš ir pilnīgi izmisis.

Galu galā, lai ceptu kaut ko citu, jums jāpārliecinās, ka HP pareizi cep un cep!?!?

Tēma ir lasīta vairāk nekā 612 tūkstošus reižu. Ķekars pārdrošu pārskatu, receptes, fotogrāfijas, draudzīgi cilvēki ar receptēm. Vai tam vajadzētu pārliecināt vai kā?

Bet, ja jūs patiešām cīnāties ar izmisumu, jūs varat iegādāties miltus un dažādu raugu vismaz divos dažādos veikalos un eksperimentēt ar dažādām sastāvdaļām. Un ņemiet pārbaudītas kvalitātes ūdeni. Tāpēc ir lielāka iespēja, ka tas izdosies uzreiz par labu veiksmi.

Kaut kā es nespēju noticēt šādām šausmām par Panasonic. 8 gadus esmu nostrādājis 255. vietā, un viss ir kārtībā. Pusgadu 2502 joprojām strādā, arī viss ir kārtībā. Kenwood 450 darbojās 7 gadus, bet spainis jau tecēja.
IMHO: Šķiet, ka ir pienācis laiks pārtraukt padomu sniegšanu, jo viņi jūs neuzklausa, manuprāt, vienkārši mērķis ir tik nekonstruktīvs

[andriano]

izrādījās tikai mazākais izmērs (400g), un lielais izrādās slikti izcepts

Varbūt viss ir saistīts ar plīti, tikai konkrētā gadījumā? Tad, lai mainītos, jums nav jāsazinās šeit, bet gan ar servisu ... Un es atcerējos arī vienu niansi. Principā es necepu lielas maizes (es esmu daudz), bet uz vidējas maizes, kad es tikko nopirku plīti, es uzliku tumšu garozu un neteikšu, ka maize izrādījās super- cepta, bet tagad noklusējums ir vidējs, bet maize dažreiz ir diezgan cepta. Iespējams, ka laika gaitā sildelementi ir kaut kā "izstrādāti".
andrianoJa tas nav noslēpums - cik cilvēku ir sanākuši ēst šo maizi? Mēs trīs trīs dienu laikā ēdam tikai vidēja izmēra klaipu, un arī tad ne vienmēr, un tad maize vienkārši nav garšīga ...

Nesen nolēmu pēc neliela pārtraukuma cept maizi. Es cepu klaipu - tas kaut kā nav tā, mitrs un maizes poras nav vienādas, nepiešķīru nekādu nozīmi, nolēmu, ka nākamreiz man jāpievieno mazāk ūdens. Bet nākamajā reizē tas pats nesaprotamais rezultāts un deva klaipu kaimiņu vistām. Miltus nomainīju pret to pašu, bet atšķirīgo iepakojumu, un viss izdevās. Kaut kas tamlīdzīgs.

plīts nedaudz smaržoja pēc plastmasas, bet maize sanāca laba un garšīga

Kaut kā nav ļoti skaidrs. Vispirms viens, pēc tam cits rada šaubas.

Es mēģināju ievietot pusotru tējkaroti rauga 600 gramiem miltu

Tas ir daudz. 1,5 tējkarotei rauga pietiek ar 500 gramiem miltu. Mana recepte ir no instrukcijām, un šī recepte ir pārbaudīta daudzas reizes.

Gatavu maizi uz GRILLE atdzesē vismaz 4 stundas

Es pilnīgi piekrītu - tas ir nepieciešams, un ir nepieciešams īpašs viļņains nazis.
Tas jādara stingri saskaņā ar recepti, nekādā gadījumā nemainiet secību (vispirms sausas, pēc tam šķidras sastāvdaļas). Mēģiniet nomainīt raugu, miltus, ūdeni un skatīties bulciņu.Vai varbūt jūs izvēlējāties nepareizu klaipa izmēru? Jūs varat mēģināt sazināties ar servisu. Tomēr man šķiet, ka tas nav par maizes gatavotāju ...