Jelenka_M
tas ir, ja es gribu rupjmaizi, vai labāk ir apskatīt manuālos iestatījumus?


Pievienots sestdien, 2016. gada 10. decembrī 18:33

Šķiet, ka Panas ir programma rupjmaizei ...
marinastom
Panasova programmā rudzu klāšanai raugam. Dažreiz pārbaudei nepietiek laika. Ar skābo mīklu parasti ir grūti. Bet jūs varat ...
$ vetLana
Jā, automātiski. Ja ir rokasgrāmata, varat iestatīt dažādus mīcīšanas, rūdīšanas un cepšanas laikus. Panasā rudzu maize tiek cepta vienā programmā. Ja vēlaties kaut ko mainīt, tad tās ir dejas ar tamburīniem.
an_domini
Šī ir tikai manuāla programmēšana, un ir šīs pašas dejas ar tamburīniem. Kārdinošs mārketinga triks, kas sadārdzina aprīkojumu. Mēs izturējām, mēs zinām (man ir otrais HP Kenwood ar iespēju izveidot savas programmas). Šī rotaļlieta ļoti ātri kļūst garlaicīga. Turklāt rudzu maize vienmēr prasa sekot sev, labi, ar to nekad nebūs pilna automātiskā mašīna.
Tāpēc, vienkārši izmantojot Panas, var būt divas iespējas:
1. Rudzu maizes programma, tomēr pārbaudot, kā maize radās, un, ja nepietiek, pārtrauciet programmu, dodiet papildu laiku pierādīšanai un ieslēdziet cepšanu.
2. Veiciet tikai mīcīšanu, pārtraucot rudzu programmu, vai vienkārši mīciet pelmeņus. Vēl pēc izvēles:
atstājiet, lai dotos uz HP, un pēc tam ieslēdziet cepšanu,
pārliek mīklu, attālina un cep cepeškrāsnī.
Jelenka_M
paldies par info, tagad es šaubos
$ vetLana
Kādas šaubas?
Ja jums nepieciešama augstas kvalitātes HP, ņemiet Panas.
Jelenka_M
varbūt viss tas pats, jā, Panas ...)
Gingi
Kā es saprotu, 2511 atšķiras no 2501 ar režīmu "ar zemu rauga maizi". Cik daudz es zaudēšu, ja ņemšu 2501? Vai ir iespējams to aizstāt ar kādu citu režīmu, vai 2501 ir kaut kas līdzīgs?
$ vetLana
Jelenka_M, Panasonic automātiskās programmas ir ļoti labas. Spainis ir labs. Pēc cepšanas lāpstiņa nepaliek maizes iekšpusē.


Pievienots sestdien, 2016. gada 10. decembrī, pulksten 23.06

Gingi, m. b. Diētiski? Man jājautā 2501 īpašniekiem.
nata_zvezda
Citāts: Gingi
Kā es saprotu, 2511 atšķiras no 2501 ar režīmu "ar zemu rauga maizi". Cik daudz es zaudēšu, ja ņemšu 2501? Vai ir iespējams to aizstāt ar kādu citu režīmu, vai 2501 ir kaut kas līdzīgs?
Man ir 2502. Es lietoju vai nu diētisko (5 stundas), vai franču (6 stundas), atkarībā no istabas temperatūras, galvenajai maizes receptei ņemot 3/4 no rauga normas. No rīta, kad krāsns tika uzkarsēta (mēs esam pie dacha) - 5 stundas. Es to uz nakti ieliku franču valodā. Vasarā, kad ir karsts, - 1/2 rauga un franču maizes norma programmai.
Gingi
Un kāda ir atšķirība starp franču un zemu raugu? Vai laiks, šķiet, ir vienāds?
$ vetLana
Ir fr. izmēru un garozu nevar izvēlēties


Pievienots sestdien, 2016. gada 10. decembrī, plkst. 23.52

Fr. 6 stundas
nata_zvezda
Citāts: Gingi
Un kāda ir atšķirība starp franču un zemu raugu? Vai laiks, šķiet, ir vienāds?
Sastāvdaļas
VENIKA
Sastāvdaļas
Bet nē. Principā jūs varat cept līdzīgas receptes gan franču valodā, gan zemā raugā. Galvenā atšķirība ir kopējā programmas ilgumā un procesu ilgumā. Precīzāk, no instrukcijām, salīdzinot ar franču valodu (iekavās mazs raugs, smērvielas - atkarībā no istabas temperatūras): izlīdzināšana 40 minūtes - 2 stundas (30-60 minūtes), mīcīšana 10-20 minūtes (15-30 minūtes) ), pacelšana 2 stundas. 45min-4h 10min (2h 40min - 2h 50min), cepot tās pašas 55 min. Kopā 6 stundas (4 stundas 50 minūtes). Man patīk zemu rauga maize, jo jūs varat iegūt garšīgu maizi stundu agrāk un pat ielej mazāk rauga (kuņģis ir slims), turklāt uz tā varat iestatīt ruļļa izmēru un garozas krāsu. Itāļu maize ir lieliski piemērota arī zemam raugam (lai gan es parasti tur apkaisu 2/3 tējk rauga). Uztura režīms ir atšķirīgs, tur temperatūras izlīdzināšana ir neķītri liela (saskaņā ar instrukcijām 1 stunda - 1 stunda 40 minūtes). Kopumā, ņemot vērā programmēšanas funkcijas trūkumu, jo lielāka programmu izvēle, jo labāk. Cenu atšķirība agrāk bija minimāla (mans 2510 bija lētāks par 2500, kad es to nopirku).
Jelenka_MVai vēlaties 100% rudzus vai vienkārši vēlaties "melnus"? Ja otrais variants, tad dejošana ar tamburīniem nav nepieciešama pat 2500 gadiem, vienkārši uzņemiet recepti, un tas būs pilnīgi "melns" pat ar 30% rudzu miltiem.
nata_zvezda
Citāts: VENIKA
Bet nē
Mēs runājam par kādu, kuram nav 2511 vai 2512, tas ir, principā nav zemu raugu programmas.
No rīta 8. programmā novilku 13g piena ar dzīvo raugu (pēc receptes 18g). Es izmantoju dzīvo raugu (pēc receptes reizinu ar trim), jo problēma ir labs sausais raugs. Vienmēr ir dzīvie.

🔗

Es aizmirsu uzrakstīt, ka nomainīju 100g kviešu miltu ar 100g rudzu.
VENIKA
nata_zvezda, Es to saprotu Gingi, izvēlas arī maizes automāta modeli un interesējas par MODE, nevis RECEPTES iespējām. Ja mēs apspriedīsim receptes, tad es nestrīdēšos - franču valodā jūs varat uzcept "franču" recepti no instrukcijām un pagatavot to zemā raugā, nesankcionēti samazinot rauga daudzumu, un pierakstīt to tajā pašā laikā laiks klijās, pievienojot pāris ēdamkarotes atbilstošās vielas)) Un maize jums ir diezgan! Gluži pretēji, es joprojām izmantoju sauso raugu, jo šaubos par citu kvalitāti un dzīvīgumu (ņemot vērā apstākļus, kādos viņi atrodas logos), taču pārbaudīt ir par slinku.
nata_zvezda
Veronika jums piekrīt. Ja jūs pērkat jaunu, tad iegādājieties jaunu modifikāciju. Bet, iespējams, daudzi joprojām ņem vērā cenu. Mēs, protams, pielāgojamies mūsu novecojušajiem)))) Protams, pērkam Panasonic.
Mēs pārdodam kvalitatīvu dzīvo raugu. Un sausa, proti, tūlītēja, nopērciet problēmu. Es arī negribu riskēt. Lai arī es aprēķināju, maizes izstrādājumi ir lētāki ar sausiem.
$ vetLana
Citāts: nata_zvezda
Mēs runājam par kādu, kuram nav 2511 vai 2512, tas ir, principā nav zemu raugu programmas.

Natālija, Jums nav taisnība.
Man ir 2511, ir režīms ar zemu rauga saturu, mans iecienītākais režīms, es uz tā cepu gandrīz visu.
nata_zvezda
Svetlana, uzmanīgi izlasi ierakstu. Es runāju par 2501 un 2502. Es zinu, ka 2511 un 2512 ir mazrauga.
$ vetLana
nata_zvezda,
Gingi
VENIKA, viss ir pareizi, kamēr es izvēlos un mēģinu saprast, ko zaudēšu, ja ņemšu vecāku modeli. Tuvinieki man lūdza paņemt un nopirkt viņiem ne pārāk dārgu krāsni, bet man tas ir tumšs mežs.
Es izvēlos no izmantotajiem. 2501 pārdeva vairākus gabalus, un tie maksāja apmēram pusotru līdz divas reizes lētāk nekā 2511. Tāpēc radās jautājumi.
Režīmi, šķiet, ir līdzīgi, franču valoda ir tur un tur. Ciktāl pēc pieprasījuma ir mazraugs, kāds rakstīja, ka maize uz tā atšķiras no maizes franču valodā.
Ja jūs ieliecat mazāk rauga un cepat franču valodā, jūs saņemat to pašu, kas ar zemu raugu, bet tas prasīs vairāk laika?
Es jau esmu pieskatījusi sevi, es paņemšu 2511, tiklīdz atradīšu vietu virtuvē. Un radinieku problēma, pēkšņi es izvēlos nepareizi ...
nata_zvezda
Gaļina, vai es varu tev atbildēt, mans personīgais IMHO. Es, kā jau rakstīju 2502. Pie kaimiņa valstī (tikai ar viņas iesniegumu es nopirku HB) pagājušajā gadā krāsns lidoja. Es viņai ieteicu vienīgo Panasonic. Viņa nopirka 2512. Nogaršojusi to ar zemu raugu, viņa domāja, kā tādu pagatavot mājās. Es izlasīju viņas norādījumus, atšķirība principā bija samazināšanās par 1/4 no rauga normas un laika palielināšanās par 1 stundu. Es sāku palikt. Un viņa apstājās pie Francijas režīma. Tas man ļoti derēja. Bet es ņemu vērā istabas temperatūru. Vasarā es pat paņemu pusi no rauga normas. Tagad, kad temperatūra virtuvē dažkārt sasniedz 10 gramus. (līdz mēs izkausējam krāsni) es ņemu 3/4 no likmes un franču režīmā. Kad mēs sildām cepeškrāsni, tad 3/4 no rauga likmes un uztura režīma. Es vienkārši jau jūtu, kad un cik. Mums jau ir pieredze. tāpēc, ja tā ir cena, netraucējiet, ņemiet to, kas ir lētāks. Pieredzējis maiznieks cepīs smalku maizi vienkāršākajā krāsnī.
Tas pats ir ar mani ar multivarku. Man ir 4 no tām. Vienkāršākajā jūs varat gatavot ēdienu ne sliktāk nekā vismodernākais. Tagad man kļuva skaidrs, ka MV svarīgs nav programmu skaits, bet gan iespēja mainīt laiku un temperatūru gatavošanas laikā. Atvainojiet, Ostaps cieta.
Tikai pieredze iemācīs cept maizi. Pēc tam, kad es saņēmu HB, mēs to nepērkam veikalā.Un pīrāgi, un picas, hačapuri un tā tālāk un tā tālāk ... Lai gan daudziem cilvēkiem tas ir nepieprasīts plauktā.
Arī ambulatoriem (un tie mani nemaz neuztrauc) nav liela loma. Apakšā ielieciet raugu, vai nu sausu, vai dzīvo, un nav problēmu. 2502 es izvēlējos tikai nerūsējošā tērauda dēļ. Man ir CF nerūsējošā tērauda korpusā.
VENIKA
Gingi, Pārsvarā lielākā daļa režīmu visiem modeļiem patiešām sakrīt (tiem, kas beidzas ar 1 vai 2 + rudziem, 10 un vecākiem + zemu raugu un + ar pildījumu (maz pieprasīti un dīvaini), pārējie ir vienādi ). Ja cenu atšķirība ir tik ievērojama - labāk ņemt lietotu 2501, tikai pērkot, pārbaudiet, vai spainī ar lāpstiņu nav šķembu / skrāpējumu, un, iespējams, lūdziet ieslēgt mīcīšanas režīmu, lai pārbaudītu, kā tas traucē un vai lāpstiņa nav deformēta (šeit es neesmu labākais padomdevējs, meklējiet caur meklēšanu - forumā bija padomi, kā pārbaudīt, bet es neatceros, kur). Franču režīmā zemu rauga recepte patiešām tiek cepta bez problēmām, tas prasa tikai 1 stundu vairāk, un jūs nevarat izvēlēties ruļļa izmēru, krāsu (pēdējie 2 punkti ir pilnīgi nesvarīgi - rullītis ir diezgan liels un garoza vienmēr ir ideāls bez izvēles). Ja radiniekiem nav nopietnu kuņģa problēmu un gaumīgas garšas, viņi, visticamāk, visbiežāk izmantos "pamata" režīmu - diezgan garšīga maize 4 stundu laikā un lielākais vairums recepšu (arī no foruma) tam ir lieliski piemērotas.
an_domini
Programmu skaits palielina gan HP, gan Multivarkas izmaksas. Tas ir standarta triks, patiesībā daudzi netiek izmantoti, citi parasti ir noslēpumaini. Zems raugs no tās pašas sērijas. Jebkura maize pieaugs līdz noteiktam izmēram tikai tad, kad tajā esošais raugs pavairosies līdz noteiktai koncentrācijai. Tās ir izplatītas ķīmijas un bioloģijas lietas. Ja tās sākotnēji tika liktas mazāk, tās vairosies ilgāk, līdz brīdim, kad būs pietiekami. Tātad šāda maize būs mazrauga tikai attiecībā uz iepirktā rauga patēriņu, nevis to kopējo daudzumu maizē. Cilvēkiem viņi veic reklāmas kustību un gūst peļņu, pārdodot kaut ko jaunu, it kā: kaut kādu noderīgu vārdu. Šādu razvodilovu ir daudz pārdošanā, jo cilvēki ļoti vēlas kaut ko labu.
Ir arī režīmi, kurus var droši noņemt, tie netiek izmantoti.
VENIKA
patiesībā tik daudzi no tiem netiek izmantoti, citi parasti ir noslēpumaini. Zems raugs no tās pašas sērijas
Es pilnīgi nepiekrītu. Pat ja jūs neiedziļināties fermentācijas sarežģījumos (kas ir atkarīgs ne tikai no laika), režīms ar zemu raugu ir banāli garāks par galveno režīmu (kas, izmantojot jūsu terminoloģiju, dod "rauga pavairošanu līdz noteiktai koncentrācijai", lai gan "Fermentācijas mērķis ir aromatizētāju un aromātisko vielu uzkrāšanās pusfabrikātos un mīklā un mīklas nogatavināšana gāzu veidošanās spēju un fizikālo īpašību ziņā vislabākajā griešanas un cepšanas stāvoklī" (Citāts no informācijas portāla " Pishevik "), turklāt rauga šūnu skaita dubultošanās ir vismaz 2 stundas pie +33 (citā temperatūrā - līdz 5 stundām), tāpēc viņiem nav daudz iespēju pavairot līdz tējkarotei laiks, kas viņiem pieejams maizes ražotājā))), bet patiesībā - faktiski ļauj izmantot 0,5 tējk. 1h vietā. l. sausais raugs. Uztura režīma izmantošana šādiem mērķiem ir mazāk pieņemama - tur visi procesi pēc ilguma ir gandrīz līdzīgi "galvenajam", tikai temperatūras izlīdzināšana ir ļoti ilga, kas kopā dod 5 stundas). Protams, franču režīma izmantošana ļauj sasniegt līdzīgus vai labākus rezultātus, taču, ziniet, man ne vienmēr ir ērti tam veltīt papildu stundu. Un ticiet vecajam gastrītam - rauga daudzuma atšķirība patiešām ir jūtama.
sazalexter
Es pilnībā piekrītu Olgas teiktajam an_domini, fermentācijas procesa bioķīmija vēl nav atcelta. Jā, un raugs dzīvā formā maizē nepaliek, tikai olbaltumvielu "čaumalas" Saccharomycetes raugs nelabvēlīgos apstākļos var veidot sporas, bet, sasniedzot 70 ° C, pat rauga sporas iet bojā.
Drupatas iekšējo slāņu temperatūra cepšanas procesā sasniedz 96-98 ° C.Šajā temperatūrā parastā rauga mikroflora gandrīz pilnībā mirst. 🔗
Vēl viena lieta ir maizes skābums, kas palielinās, palielinoties sākotnējam rauga klājumam, to jūt kambari.
marinastom
Lūk, atnāca Guru un nolika visu savās vietās!
Paldies!
Es arī nenožēloju, ka nopirku Panasik pirms pieciem gadiem. Pat bez zemu rauga režīma franču valodā tas izcep maizi! Jā, un būtībā normāli. Es mīcu rudzus HP, cepu lēnā plīts. Lai tas būtu nedaudz vairāk satraukums, bet rezultāts ir lielisks!
VENIKA
fermentācijas procesa bioķīmija vēl nav atcelta
Patiesībā es centos pierādīt, ka tas ietekmē maizes īpašības kopumā un jo īpaši fermentācijas galaproduktu daudzumu (ko regulē sāls un cukuru klātbūtne miltos, ieskaitot), nevis trivial reprodukcija, un tajā pašā laikā vai arī ar manu vēstījumu es varu ieteikt, ka pretēji fizikas un loģikas likumiem autoklāvēšana labvēlīgi ietekmē baktērijas?
sazalexter
VeronikaTāpēc neviens nestrīdas, mēs runājam par režīmiem, kurus mums uzliek ražotāji, kas bieži vien ir nepamatoti.
VENIKA
Cienījams Aleksandrs, riskējot nopelnīt kaitīga urbuma reputāciju, es jums piekrītu tikai daļēji. Manā pazemīgajā skatījumā tādi režīmi kā "pildīti" patiešām ir kaut kāda ziņkārība, kas nav cienīga par papildu naudu. Bet "zemais raugs" patiešām ir ļoti labs, tas ļauj jums ietaupīt stundu laika ar rezultātiem, kas līdzīgi "francūžiem", un, cik es zinu, tas ir aktīvi pieprasīts ne tikai man (faktiski tāpēc, ka viņam radās viss strīds)
Palaidnība
Citāts: nata_zvezda

Mēs runājam par kādu, kuram nav 2511 vai 2512, tas ir, principā nav zemu raugu programmas.
No rīta 8. programmā novilku 13g piena ar dzīvo raugu (pēc receptes 18g). Es izmantoju dzīvo raugu (pēc receptes reizinu ar trim), jo problēma ir labs sausais raugs. Vienmēr ir dzīvie.

🔗

Es aizmirsu uzrakstīt, ka nomainīju 100g kviešu miltu ar 100g rudzu.

Es cepu tikai ar svaigu raugu.Kas ir greznība. Es to izmantoju .. Par 500g miltu es kopā ievietoju 4-5 gramus.
Es to daru mini sūkļa veidā, bet es vienkārši visu iemetu un arī aizgāju.
Mans iecienītākais itāļu veids ir Elenki metode65.
Pyu
Laba diena!

Vai varat, lūdzu, pateikt, kāds ir Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 maizes automātu augstums ar atvērtu vāku?
Kādu iemeslu dēļ īpašībās nav šādas informācijas, taču pastāv aizdomas, ka jums tas visu laiku būs jāpārvieto līdz countertop malai, lai neatbalstītos pret pakaramajiem skapjiem.
VENIKA
Vai varat, lūdzu, pateikt, kāds ir Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 maizes automātu augstums ar atvērtu vāku?
Tiem, kuriem nav dozatora (piemēram, 2500) 61 cm, varbūt +/- pāris milimetri.
marinastom
Veronika, dozators neietekmē augstumu, kad vāks ir atvērts, tas paliek aiz ...
2501. Tas pats 61 cm.
VENIKA
dozators neietekmē augstumu ar atvērtu vāku, tas paliek aiz muguras
Paldies par precizējumu! Bija tādas aizdomas, bet, tā kā es vairāk nekā gadu nebiju redzējis šos modeļus "dzīvos" un blakus "bez" un "ar" un nekad nemaz, es neuzdrošinājos vispārināt
auglīgs
Sveiki! Pēc ilgām pārdomām un negulētām naktīm es nolēmu iegādāties HP Panasonic 2510 (pateicoties šim forumam). Tagad es neesmu pārāk priecīgs! Es izmēģināju olu, pienu, vienkāršu baltu un franču maizi. Es nepamanīju lielu atšķirību, visi ir garšīgi! Vīrs saka "peki bez rauga", to ir viegli pateikt kādam, kurš par to neko nesaprot. Es uz rudzu miltiem uzlieku mūžīgu skābi, bet es neceru izcilu rezultātu, baidos, ka tas nedarbosies pirmo reizi
VENIKA
APSVEICAM JŪSU LABO IEPIRKŠANOS !!! Tiesa, es esmu neobjektīvs cilvēks (man ir tas pats - iecienīta rotaļlieta) Jūs laikam pamanīsit atšķirību laika gaitā - sākumā mēs arī visu ienīda no prieka, bet tagad es to gribu, es to nevēlos. bet, spriežot pēc daudz receptēm un padomiem par šo tēmu forumā, laika gaitā viss noteikti izrādīsies Veiksmīgs jums maizītes Jaunajā gadā
sazalexter
Citāts: auglīgs
raugi nesaturoši laukumi
Matza un armēņu lavašs KhP nedarbosies, ja tikai kūka uz soda, pārējā maize ir raugs.
Bast1nda
Es ļoti gribu cept klaipu (protams, pēc garšas, nevis pēc formas)))). Par cepšanu ar rokturiem un cepeškrāsnī es atradu milen receptes, bet es neatradu Panasonic pielāgotās. Slikti meklējat?
Lūdzu, dalieties ar recepti vai saitēm tēmā.
auglīgs
Priecīgus svētkus visiem!
Saskaņā ar instrukcijām es maizi gatavoju pilnībā no pilngraudu miltiem (mēs to nenovērtējām, mēs nolēmām, ka tas bija ellīgi daudz dārgs prieks, es turpināšu pievienot parastajām receptēm 50-100 gramus), no foruma Es izmēģināju Darnitsa maizes recepti no fugaskas (man tā arī nepatika pēc mūsu gaumes, es gribēju vairāk izteiktu rudzu garšu), no vienas vietnes, kur viņi pārdod HP pārskatos, es atradu Darnitsky recepti (1,5 tējk. Raugs, kviešu milti 250 g, rudzu milti 150 g, sāls 1 tējk., medus 1 ēd.k. l., olīveļļa 2 ēd.k. l. ūdens 300 ml) sākumā man patika, bet jumts bija ieliekts, otro reizi izcepts, Es patvaļīgi mainīju kviešu miltu 225 gr, rudzu 180 gr proporcijas un samazināju ūdeni līdz 270 ml, jo manā plīts "rudzu" režīmā nav, nācās nedaudz dejot - ieslēdzu galveno režīmu L izmērs , tad ap pulksten 2:05 es izslēdzu galveno režīmu un ieslēdzu apkalpošanas režīmu uz stundu, un pēc cepšanas 57 minūtes mans dēls teica, ka viņš maizi neēd garšīgāk, lai gan jumts atkal ir līdzens. Es vēroju koloboku, palīdzēju ar lāpstiņu, un mana sirds salauza, ieraugot šo smago mīklu, salīdzinot ar kviešu mīklu.
Brīvdienās draugi ieradās, izmēģināja pienotavu un šo manu eksperimentālo Darnicki, viņi teica, ka super garšīgi, viņiem atkal bija jācep savs eksperimentālais. Draudzene teica, ka apmēram 10 viņas draudzenēm ir dažādu zīmolu HP (nevis Panas), un viņa izmēģināja maizi un nepatika !!! un paši īpašnieki, cietuši 1-2 mēnešus, noņēma šīs ierīces prom. Es pārliecināju pirkt tikai Panasonic kā dāvanu mātei DR!
Es arī cepu olu krēmu maizi ar iesalu pēc receptes pēc instrukcijas, izmantojot iepriekš aprakstīto tehnoloģiju, tā izrādījās liela ar perfekti plakanu jumtu, lai pagaršotu Borodino maizi. Pagatavoja to ar zemu raugu, mums tas patika. Mūsu ģimene neēd ļoti daudz maizes, gandrīz visu izdalīja radiem, visi ir sajūsmā, un mans vīrs, skatoties uz maniem eksperimentiem, teica, ka viņš vairāk miltus nepirks (kurp viņš ies)
Es plānoju nopirkt kukurūzas miltus (šī bija mana iecienītākā maize no veikala) un mīklu pīrāgiem no Chuchelka
Kamēr es visu cepu ar raugu Saf, šis brīdis man ir piemērots, bet es izlasīju, ka tas ir garšīgāks un veselīgāks, ja tas ir svaigs? Ar raugu vēl nedarbojas, es vēl neesmu tas maiznieks
Laaluu
Citāts: an_domini
Programmu skaits palielina gan HP, gan Multivarkas izmaksas. Tas ir standarta triks, patiesībā daudzi netiek izmantoti, citi parasti ir noslēpumaini. Zems raugs no tās pašas sērijas.

Bez maizes automāta ar šādu režīmu jūs to nevarat teikt. Tā kā mīkla ne tikai paceļas maizes gatavotājā, bet maizes automāts to automātiski drupina, un tas savukārt ļauj labāk izmantot lipekli un labāku mīklas pieaugumu. Tātad, vispirms jums jāuzskaita insultu skaits normālā režīmā un režīmā bez rauga, un tikai pēc tam sakiet, ka tie ir viens un tas pats, tikai laiks ir atšķirīgs .... Esmu pārliecināts, ka ne tikai laiks ir palielināts, bet ir pievienots arī insultu skaits. Atcerieties, ka galvenajā režīmā cepeškrāsns vairākas reizes traucē, tikai tad mīkla paceļas, un franču maizes režīmā pēc tam, kad mīklai ir ļauts nostāvēties un pacelties, mīklas vidū papildus jāveic kārtīga mīcīšana. mīcīšanas režīms, kas noved pie mīklas samazināšanās un jauna mīklas pieauguma,
marinastom
Pamata režīmā ir divi vingrinājumi.
an_domini
Laaluu, man nav ieraduma nevienu vainot un izdarīt secinājumus no nulles!
No kurienes jums radās ideja, ka man tur kaut kas nav, un pat mēģināt ierobežot tiesības paust savu viedokli?
Man ir divas Panas, 255.2502 un programmējams Kenwood 450, es esmu bijis HP 8 gadus. Pietiekama pieredze, lai izdarītu secinājumus
Viduklis
Citāts: an_domini
Programmu skaits palielina gan HP, gan Multivarkas izmaksas. Tas ir standarta triks, patiesībā daudzi netiek izmantoti, citi parasti ir noslēpumaini.
Olya, tev taisnība, programmu skaita palielināšanās palielina izmaksas.Bet tas nav no zila gaisa, vismaz tāpēc, ka kāds izstrādā šīs programmas, un kāds tos ievieš pašā ierīcē, un tas arī palielina ražošanas izmaksas utt., Utt.
Vienam cilvēkam nav nepieciešams tik daudz programmu, taču ierīce sākotnēji tika paredzēta masām. Cilvēki visi ir dažādi: ar atšķirīgu gaumi, dažādām vajadzībām, ierobežojumiem un otrādi maizes izstrādājumos. Šim aprēķinam, lai apmierinātu maksimāli iespējamo, lai ierīce būtu pieprasīta plašākā patērētāju lokā un tiktu pirkta. Šī nav gabala prece
Daudzas dažādas programmas nav vienkārši izdomātas, tas viss ir paredzēts dažādām maizēm. Garša, faktūra, krāsa, garozas biezums, sāta sajūta vai vieglums ... tam ir tik dažādas programmas. Ja jūs nejūtat atšķirību vai nesaprotat būtību, tas nenozīmē, ka viss izgudrotais ir absurds.
Nez, bet kāpēc jums vajag 3 ZS
Citāts: an_domini
Cilvēkiem viņi veic reklāmas kustību un gūst peļņu, pārdodot kaut ko jaunu, it kā: kaut kādu noderīgu vārdu. Šādu razvodilovu ir daudz pārdošanā, jo cilvēki ļoti vēlas kaut ko labu.
Jā, šādi viņi režīmu krievu valodā nosauca par "zemu raugu", un zināmā mērā jums ir taisnība, ka tas ir reklāmas triks, bet ne fakts, ka japāņi izveidoja šo režīmu izmaksu palielināšanas nolūkā. Drīzāk viņi paplašināja ierīces iespējas un tādējādi apmierināja dažus pircējus.
Ir cilvēki, kuri iegādājas noteiktu HP tikai vienas programmas dēļ, kas citās nav. Vai nav reāli pēc klienta pieprasījuma ražot pa gabalu lētu HP ar vienu vai divām programmām?
an_domini
Citāts: Viduklis



Interesanti, kāpēc jums vajag 3 ZS? Jā, viņi režīmu krievu valodā sauca par "zemu raugu", un zināmā mērā jums ir taisnība, ka tas ir reklāmas triks, bet ne fakts, ka japāņi izveidoja šo režīmu labad palielināt izmaksas. Drīzāk viņi paplašināja ierīces iespējas un tādējādi apmierināja dažus pircējus.
Ir cilvēki, kuri iegādājas noteiktu HP tikai vienas programmas dēļ, kas citās nav. Vai nav reāli pēc klienta pieprasījuma ražot pa gabalu lētu HP ar vienu vai divām programmām?

Kāpēc man vajag 3 ZS? Protams, lai ceptu maizi! Maizi veikalā nepērkam, ģimene ir diezgan liela.
Pirms 8 gadiem es saņēmu savu pirmo Panas 255. Iepazinos ar vietni, es gribēju programmējamu HP. Parādījās Kenwood 450. Tas bija jauno tehnoloģiju apgūšanas periods. Tika izpētītas visas programmas, un tika ieprogrammēts kā! Jau es izlīdzināju visas programmas un izdomāju tikpat daudz kā es.
Tāpēc radās iespēja visu salīdzināt un izdarīt secinājumus. Viņu. Citiem šie secinājumi var būt atšķirīgi, protams, es izsaku savu viedokli un neuzstāju, ka visiem jābūt vienādiem. Un es neizdaru secinājumus par citu cilvēku iespējām, es vienkārši ziņoju par to kā personīgu pieredzi, es pats vienmēr cenšos savākt vairāk informācijas, un, lai paskatītos uz kādu problēmu arī no otras puses.
Un trešais HP Panas 2502 tika nopirkts 2016. gadā, lai aizstātu pirmo, viņš devās uz savu pastāvīgo dzīvesvietu dachā, nevis sen nosūtīto Kenu. Manam Kenwoodam ir kausu problēma, kas ir tradicionāla visiem Keniem.
Sākumā manā mājā dzīvoja divi ZS - Panas un Kens, viņiem bija pietiekami daudz darba. Tad parādījās Bošs, labs mikseris, un Kens devās uz dachu.
Viduklis
Citāts: an_domini
Kāpēc man vajag 3 ZS? Protams, lai ceptu maizi! Maizi veikalā nepērkam, ģimene ir diezgan liela.
Mēs arī nepērkam veikalā, bet esam tikai 3. vietā. Un mums nav vasaras rezidences. Un es katru dienu cepu nelielu maizes klaipu. Pietiek ar vienu plīti.
Citāts: an_domini
Tāpēc radās iespēja visu salīdzināt un izdarīt secinājumus. Viņu. Citiem šie secinājumi var būt atšķirīgi, protams, es izsaku savu viedokli un neuzstāju, ka visiem jābūt vienādiem.
Jā, katram ir savs viedoklis, arī Panasonic - viņi ražo produktu SHIR patēriņa precēm. Šāds labs produkts padara "plašu"



Pievienots otrdien, 2017. gada 17. janvārī 23:29

Citāts: an_domini
Tad nāca līdzi Bošs, labs mikseris
Bet jā, ir pārklājumi - maize ir cepta, bet man vajag mīcīt mīklu
Laaluu
Citāts: an_domini

Laaluu, man nav ieraduma nevienu vainot un izdarīt secinājumus no nulles!
No kurienes jums radās ideja, ka man tur kaut kas nav, un pat mēģināt ierobežot tiesības paust savu viedokli?
Man ir divas Panas, 255.2502 un programmējams Kenwood 450, ar HP esmu bijis 8 gadus. Pietiekama pieredze, lai izdarītu secinājumus
Man ir maizes gatavotājs 10 gadus, es esmu gudrāks. Vai arī jūs mēģināt ierobežot manas tiesības paust savu viedokli? Skat, es arī bezmērķīgi varu nospiest taustiņus.
Nav apskatīta tikai jautājuma būtība. Pieredzējis cilvēks nekavējoties, īsi teica, cik insultu galvenajā režīmā.
Tagad es gribētu uzzināt, cik daudz peļķu ir zemā rauga režīmā.

Jūs nezināt nifigu par šo jautājumu! Tad kāpēc maldināt cilvēkus? Kāpēc jums vajadzīgs jūsu viedoklis, kas veidots, pamatojoties uz citiem maizes ražotājiem, kur šāda režīma nav? Tas nav tikai subjektīvs, vienkārši nemaz nav, jūs vienkārši nevarat salīdzināt, jo nezināt maizes automāta darbību secību, bet jūs vienkārši paskatījāties uz laiku režīmos. Un tas arī viss.

Es bieži cepu maizi 2 devās. Vispirms mīciet mīklu. Tad kontrole pieauga. Un tad cep. tāpēc es kombinēju dažādus režīmus un jo vairāk, jo labāk. Un, ja kāds cits pieraksta, ko tieši dara maizes ražotājs, tad pieņem lēmumu pārmaksāt 1-2 tūkstošus par šo režīmu vai nē ... Bet līdz šim neviens nav aprakstījis ierīces darbības režīmā.
sazalexter
Citāts: Laaluu
Man ir maizes gatavotājs 10 gadus, es esmu gudrāks.

Lūdzu, mainiet savu toni, mūsu forumā nav atļauts šādi sazināties!
an_domini
Laaluu, es pat nepacentīšos atbildēt uz apvainojumiem un apsūdzībām!
Jums jau ir piedāvāts mainīt saziņas veidu, ja jūs patiešām vēlaties sazināties mūsu forumā.
Visas atbildes uz it kā interesējošajiem jautājumiem jau sen ir bijušas foruma tēmās, ja jums tas tiešām ir vajadzīgs, ņemiet grūtības tos izlasīt citās tēmās.
Kaut kas liek domāt, ka jūsu parādīšanās forumā tik agresīvā formā ir saistīta ar citiem nodomiem - vai nu ar troļļošanu, vai ar nelīdzsvarotu psihi, vai ar tādu veidu, kā veicināt pārdošanu ...
Laaluu

Citāts: an_domini
aaluu, man nav ieraduma nevienu vainot un izdarīt secinājumus no nulles!
No kurienes jums radās ideja, ka man tur kaut kas nav, un pat mēģināt ierobežot tiesības paust savu viedokli?
Man ir divas Panas, 255.2502 un programmējams Kenwood 450, ar HP esmu bijis 8 gadus. Pietiekama pieredze, lai izdarītu secinājumus
Smalki, smalki .... bet tomēr pasaki man, cik reizes Panas 2511 un 2512 mīca mīklu zemā rauga režīmā?

P.S. Jā, es redzu, jums 8 gadus ar trim maizes ražotājiem ir dūmaka - nekas, bet 10 gadus un 1 maizes ražotājs - aizrādījums ar neuzticību, ha-ha, es to nevaru pārvarēt, jo es to nedaru ' Es uzskatu, ka nav pamatojuma un ka kādam tas vispār nav vajadzīgs, bet es stulbi ticu tehniskajiem datiem. Varbūt kādam nav vajadzīgs šāds režīms, kādam pietiek ar savām maizes mašīnām, bet es biju nepacietīga, lai iegādātos jaunu, turklāt man patīk garas mīcīšanas receptes, ne tik garas, bet iegūtā produkta garša. ..

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība