Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Lūdzu, iesakiet garšīgu kviešu maizi. Es visu laiku cepu itāļu Elenki 65, es viņu ļoti mīlu, un rezultāts vienmēr ir paredzams. Es joprojām gribēju kaut ko vienkāršu.

Vai varat izveidot saiti uz itāļu valodu?

Vakar mēģināju pagatavot piena maizi, pēc receptes un programmas no maizes automāta. Tur jūs varat izvēlēties starp pirmo vai trešo programmu, izvēlējies trešo, jo tas ir 2 stundas īsāks temperatūras izlīdzināšanas izslēgšanas dēļ. Kopā: sānos un apakšā garoza ir cepta, vāks ir absolūti mitrs (un es domāju, ka arī iekšpusē) un plīst vienā pusē.
Sastāvdaļas es ievietoju stingri pēc receptes, tāpat kā viss bija istabas temperatūrā. Piens, es neteiktu, ka tas bija silts, bet arī ne auksts.
Es grēkoju par zemu spriegumu tīklā. Vakaros notiek, ka nokrīt. Kāds ir iemesls, kāpēc maize netiek cepta, vai varat man pateikt?

Lūdzu, iesakiet garšīgu kviešu maizi.

Es esmu kā tā varde ...

Ikdienas baltmaize no Natašas-Talijas

Ikdienas baltmaize ar dzīvu / presētu raugu Panasonic SD-2500 maizes automātā (Viduklis)

[ZanZibar]

ZanZibar,

Es izvēlējos trešo, jo temperatūras izlīdzināšanas izslēgšanas dēļ tas ir par 2 stundām īsāks. Kopā: sānos un apakšā garoza ir cepta, vāks ir absolūti mitrs (un es domāju, ka arī iekšpusē) un plīst vienā pusē.

Es saņēmu to pašu, un no tā es secināju, ka garšīga maize nekad nav ātra

[Palaidnība]

Palaidnība, Franču.

Vai tiešām trešā programma ir ātra maize? Man ir rozīnes. Tāpēc esmu pārsteigta. Murat, mēs šeit krāpjamies. Mēs ieslēdzam programmu un, kamēr tā ir "izlīdzināta", mēs visu iemetam spainī. Viss izdodas ar blīkšķi. Pamēģini!

Pievienots otrdien, 2017. gada 14. februārī 11:22

Vasarā karstumā šī izlīdzināšana parasti ilgst divas stundas. Cilvēki kaut ko no saldētavas iespiež krāsnī, atkal maldināšanai ...

[marinastom]

marinastom,

un, kamēr tas ir "izlīdzināts", mēs visu iemetam spainī.

Vasarā karstumā šī izlīdzināšana parasti ilgst divas stundas.

Marina, vai vari pastāstīt par to nedaudz vairāk? citādi esmu pilnīgi apmulsis

[ZanZibar]

ZanZibar, Es saņēmu to pašu un no tā secināju, ka garšīga maize nekad nav ātra

Jā, es uzreiz atcerējos, ka "drīz piedzims tikai kaķi"

Vai tiešām trešā programma ir ātra maize? Man ir rozīnes. Tāpēc esmu pārsteigta.
Murat, mēs šeit krāpjamies. Mēs ieslēdzam programmu un, kamēr tā ir "izlīdzināta", mēs visu iemetam spainī. Viss izdodas ar blīkšķi. Pamēģini!

Ievietots otrdien, 2017. gada 14. februārī 11:22

Vasarā karstumā šī izlīdzināšana parasti ilgst divas stundas. Cilvēki kaut ko no saldētavas iespiež krāsnī, atkal maldināšanai ...

Šeit ir viltīgie
Trešā programma nav ar rozīnēm. Vakarā es paskatīšos, es jums precīzi pateikšu.
Tomēr nedaudz zems spriegums var izraisīt maizes cepšanu utt.?

[ZanZibar]

ZanZibar, Es vienu reizi cepu uz ātrās piena piena. Rezultāts ir dzelzs forma. Es vairs necepu.
Man ir arī 3 programmas - ātri.

[marinastom]

marinastom, Marina, vai vari pastāstīt mums nedaudz vairāk par šo? citādi esmu pilnīgi apjukusi

Ieslēdzu plīti pirmajai programmai. Rezultātu tablo ir 4.00. displejā ierakstītais iestatījums vai kas cits. Izņemu spaini, lēnām iemetu, pusstundas laikā var paveikt daudz ... Es spaini ielieku atpakaļ.
Karstā laikā pirms plīts ieslēgšanas jums jāievieto kaut kas auksts, ne vienmēr spainī un jāgaida. Lai maldinātu, tā teikt, apkārtējās vides temperatūras sensoru. Bet pastāv vēl viena briesmas: karstumā mīkla var apstāties. Tātad jums ir jāskatās.

[marinastom]

marinastom, ka es biju vēl vairāk apjukusi, jo loģiski, jo siltāk, jo siltākam procesam vajadzētu būt ātrākam ... es vispār neko nevaru saprast

[LuckyS]

LuckyS, Es cepu no 300 gr. milti.

[TUMŠAIS SOLIS ĒGLS]

TUMŠAIS SOLIS ĒGLS, Pasaulē ir daudzas lietas, draugs Horatio ...
Tas ir maz, kas mani dažreiz satracina Panasonic. Bet maize visu atpērk!

[marinastom]

marinastom, Marisha, vai tavas Natašas maizei ir skābums?

[marinastom]

marinastom, ka es biju vēl vairāk apjukusi, jo loģiski, jo siltāk, jo siltākam procesam vajadzētu būt ātrākam ... es vispār neko nevaru saprast

Vlad, izlīdzināšana, lai pašas programmas ilgumu pielāgotu apkārtējās vides temperatūrai.
Kad tas ir karsts, process ir ātrāks, tāpēc tam jābūt īsākam, lai mīkla nepārgatavotos.
Kad tas ir auksts, process palēninās, tāpēc tam jābūt ilgākam, lai mīkla nogatavotos vēlamajā stāvoklī.

Pievienots otrdien, 2017. gada 14. februārī, pulksten 12:25

ZanZibar, Es vienu reizi cepu uz ātrās piena piena. Rezultāts ir dzelzs forma. Es vairs necepu.

Un ātri es dabūju parastu skaistu maizi, ceptu, ar normālu ma
jaki un garoza. Bet garša ir VISPĀR PAR NEKU Šajā laikā ne milti, ne raugs nenobriest, un garša ir piemērota.
Bet šī programma neļaus jums nomirt no bada "vajadzība pēc 2-3 stundām"

Pievienots otrdien, 2017. gada 14. februārī, plkst. 12:28

Es izvēlējos trešo, jo temperatūras izlīdzināšanas izslēgšanas dēļ tas ir par 2 stundām īsāks.

Murat, šajā programmā ir izslēgta vairāk nekā pielīdzināšana, un tas jau ietekmē gala rezultātu un ir ļoti pamanāms pēc garšas.

jo siltāks, jo ātrāks ir izlīdzināšanas process

Šeit šeit Reiz es ilgi mēģināju empīriski veikt objektīvu kontroli.
Tajā pašā vietā, tieši zemāk, ir saite uz izlīdzināšanas procesa diskusiju kā atsevišķu tēmu.

[Murats]

Tomēr nedaudz zems spriegums var izraisīt maizes cepšanu utt.?

Nekad nav īpašs spriegumā, bet pat spuldze slikti spīd, ja spriegums pazeminās. Tas noteikti ietekmē gan partijas intensitāti, gan temperatūru - un HP tas ir ĻOTI svarīgi.
Murats, Vlad, jūs varat un vajadzētu ieskatīties krāsnī (it īpaši ierīces apgūšanas, cepšanas iemācīšanās, receptes izstrādes stadijā), protams: saplūšanas stadijā - izsekot maizīti; pierādīšanas stadijā - kontrolēt procesu un pirms cepšanas pārliecināties, ka viss notiek kā nākas, un nepieciešamā tilpuma mīklu. Neatveriet cepeškrāsni, kad cepšana jau ir sākusies. Protams, ārkārtas situācijās (ugunsgrēks, plūdi ...) jūs varat.

[Viduklis]

ViduklisPaldies, tagad man šķiet, ka tas sāka pakāpeniski sasniegt, pirms es domāju, ka viss ir ļoti vienkārši, izmērīju, nosvēru, aizmigu un vienkārši noslīcināju, gaidot gardu maizi, bet izrādās, ka viss nav tik vienkārši

Pievienots otrdien, 2017. gada 14. februārī, pulksten 12:40

TautietisLiels paldies, pagaidiet, apskatīšu un mēģināšu iedziļināties šajos trikos

Vēl viens svarīgs punkts - krāsns, kad tā darbojas, nedrīkst stāvēt caurvējā.

[TUMŠAIS SOLIS ĒGLS]

Es mēdzu domāt, ka viss ir ļoti vienkārši, izmērīju, nosvēru, aizmigu un vienkārši noslīcināju

TUMŠAIS SOLIS ĒGLS, tieši to es daru jau vairākus gadus, pēc tam, kad esmu pietiekami daudz spēlējis ar receptēm. Shoals bez kontroles ir ārkārtīgi reti. Visvairāk super-duper locītava (es to vienmēr pieminu) ir tad, kad es aizmirsu ieliet šķidrumu: pard: un no rīta mūs uzaudzināja ceptu miltu "aromāts". Tātad viss var notikt. Viņi rakstīja, ka aizmirsa ievietot lāpstiņu. Veiksmi tev!
Starp citu, jūs esat "aizpildījis" nokavēto "... izmērījis, nosvēris, aizpildījis ..."

Viņi rakstīja, ka aizmirsa ievietot lāpstiņu.

Es atceros, ka kāds šeit rakstīja, ka dusmojies par neveiksmi, viņš sabojāto maizi izmeta tieši no spaiņa atkritumu teknē. Vēlāk izrādījās, ka kopā ar lāpstiņu ...

Alva!

Meitenes, paldies, ka šajā diegā parādījāt Stolichny recepti no Fugasca, es pati izlaidu šo recepti, un tā izrādījās tik garšīga.

[Asprātīgi]

Asprātīgi, Nu, man vēl nav bijuši nopietni šķembas, Reiz šeit ir patiesība manā pirmajā klaipā, es visu izlēju un izmēru lielai maizei, mērīju ūdeni un izlēju kā mazam, kaut kā es sapratu, ka ir nepietiek ūdens, kad mīkla bija puse no mīcīšanas laika, pievienoju ūdeni vajadzīgajam daudzumam tieši maizītē, es gatavojos sliktākajam rezultātam, bet pārsteidzoši, ka maize izrādījās ļoti pienācīga, tā labi pieauga un cepa, labi, kad es aizmirsu ielikt lāpstiņu, bet pēc tam piecas minūtes pēc ieslēgšanas es to redzēju uz galda ..., es ļoti ceru, ka ar to es izbeigšu šādus pārpratumus, lai gan, kas zina,

Starp citu, jūs esat "aizpildījis" nokavēto "... izmērījis, nosvēris, aizpildījis ..."

Tagad ... es atkal aizmirsu par ūdeni

Pievienots otrdien, 2017. gada 14. februārī 14:14

Es atceros, ka kāds šeit rakstīja, ka dusmojies par neveiksmi, viņš sabojāto maizi izmeta tieši no spaiņa atkritumu teknē. Vēlāk izrādījās, ka kopā ar lāpstiņu ...

Tādējādi morāle, jūs nevarat mest maizi, pat ja tā ir sabojāta, jūs barotu putnus, un lāpstiņa paliktu

[Viduklis]

Viduklis, Jā, es jau sapratu, ka īsās programmas nevajadzētu izmantot. Es, protams.
Attiecībā uz saspringumu: citu dienu es noliku maizi cept pa nakti, lai līdz rītam viss būtu ah-lo-lo. Naktī ar saspringumu, pilnīgu kārtību un temperatūru krāsnī izlīdzinājās pēc visiem labestības un skaistuma likumiem. Kopumā līdz rītam es gaidīju krāšņu maizi, rožainu kā mūsu vietnieki)).

[Murats]

Murats, tāpēc esat atradis labāko laiku savos apstākļos!

[Murats]

Murats, tāpēc esat atradis labāko laiku savos apstākļos!

Pareizi)). Bet eksperimenti turpinās)

[marinastom]

marinastom, Marisha, vai tavas Natašas maizei ir skābums?

Viegla, ne pilīte! Jebkurā gadījumā mēs neko tādu nepamanām.
Atkal es cepu franču valodā, 400 miltiem ar 1/2 tējkaroti sausā rauga.

[marinastom]

marinastom, un manējais bija skābs. Izlasīju tavas un Ritas atsauksmes, redzēju, kā tev garšo maize, cepu, izmantoju sauso raugu. Maize ir garšīga, bet piemērota tikai grauzdiņiem.
Vai tas varētu būt serums?

Varbūt gaisma. Bet manējais arī ir skābs.

Es domāju, ka visi, izņemot mani, jau ir mēģinājuši izcept kūku un kūku saskaņā ar Panasonic grāmatu ... pasaki man pliz, vai tas ir labi, vai pat nav vērts apgrūtināties?

Bet tas vēl nav viss ...
Es pat nemēģināšu. Tam ir daudz citu sīkrīku. Priekšnieks ir krāsns!

[TUMŠAIS SOLIS ĒGLS]

TUMŠAIS SOLIS ĒGLS, izmēģini pats, gaumes ir dažādas.

Es cepu kūku. Kaut kur šeit ir pat foto. Iznāca smalki un garšīgi.

Atvainojiet! Mēs ar Kuliču cepām. Garš. Arī viss ir kārtībā!
Tikai ieraugot vārdu "kūka maizes gatavotājā", mans prāts samulsa ...

[marinastom]

marinastomNu, es gribu izmēģināt visas šī maizes automāta iespējas, lai vismaz zinātu, uz ko var paļauties un uz ko pat nevajadzētu cerēt.
$ vetLana, bums izmēģināt, es ļoti ceru, ka no biežiem izmēģinājumiem es līdz pavasarim nepārvēršos par bulciņu
AsprātīgiNu, vēl jo vairāk, tā kā tas izdevās, tad man tas izdosies
Liels paldies ... Vitālija (tas ir alus) meitenes

Vlad, viss noteikti izdosies! (alus)

[WLAD]

$ vetLana, bums izmēģināt, es ļoti ceru, ka no biežiem izmēģinājumiem es līdz pavasarim nepārvēršos par bulciņu

WLAD, šeit, šeit, es to izmēģināju vienu reizi un sasēju tieši šī iemesla dēļ

[Asprātīgi]

Asprātīgi,

(alus)

nu, ar alu, es uzkrāju tādas kūkas ... jau ir bail domāt, cik tās būs garšīgas

Vlad, mana lauku sieviete zina, ko saka!

... bet vispār vajadzētu būt daudz labu cilvēku ...

ES piekrītu!

[WLAD]

WLAD, izmēģiniet šo kūku Sviesta kūka

[Anchic]

AnchicLiels paldies, noteikti mēģināšu, varbūt pat šodien

Pievienots trešdien, 2017. gada 15. februārī, 07:27

Es domāju, ka visi, izņemot mani, jau ir mēģinājuši cept kūku un kūku saskaņā ar Panasonic grāmatu ... pasaki man pliz, vai tas ir labi, vai pat nav vērts apgrūtināties?

Esmu daudzkārt cepusi sviesta kūku no Elena Bo.
Es jums saku ~ tā ir pasaka !!!)))

Esmu vairākkārt cepusi sviesta kūku no Elena Bo

Paldies par ieteikumu, ceru, ka šodien to izmēģināšu

DARK STEPPE EAGLE, šeit ir mana paša recepte, tā nekur nav publicēta, es cepu jau piecus gadus, bet tas ir izdevīgs variants. Izmēģiniet, ja vēlaties.
Sastāvdaļas: sausais raugs - 2,5 tējk.
kviešu milti - 400 gr,
sāls - 0,5 tējk.
cukurs - 7 ēdamk. l.
vaniļas cukurs - paciņa (pēc izvēles)
sviests - 2 ēdamk. l.,
olas - 3 gab.,
piens - 170 ml,
rozīnes - 100g, (pēc izvēles)
kurkuma - 0,25 tējk, mazāk ir iespējams (pēc izvēles, piešķir skaistu dzeltenu krāsu)
muskatrieksts - 0,5 tējk
Pamata režīms ir ātrs, M izmērs, garoza nav obligāta (mana ir viegla).
Uzkarsē pienu un izkausē tajā sviestu. Kad jūs to ielejiet maizes automātā, tam jābūt remdenam. Es pievienoju kurkumu tieši pienam un labi samaisa. Es iepriekš tvaicēju un izžāvēju rozīnes, pretējā gadījumā tās savāks apakšā. Es ievietoju ēdienu tādā secībā, kā norādīts instrukcijās (olas tiek uzskatītas par šķidrajām sastāvdaļām). Veiksmi.

[Marisha Aleksevna]

Marisha AleksevnaVai režīms Pamata ir tieši ātrs? Kaut kas manā uzticībā viņam mazinājās. Un rauga garša (smarža) nav jūtama?
shl. Es nozagu recepti, paldies!

Murats, jā, es cepu ātrā režīmā. Bet, ja rodas šaubas, varat izmēģināt Basic Raisin. Tad jūs ievietosiet rozīnes dozatorā, ja tāds ir, un, ja nē, tad maizes ražotājs dos jums signālu grāmatzīmei. Ātro es izmantoju tikai šai kūkai, un man nepatīk uz tā esošā maize. Veiksmi!