Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Kur jūs skatāties visus šos padomus? Šeit, pieredzējušu cilvēku tēmā, kādu iemeslu dēļ klusē. Un es ilgi cepu franču valodu, nedomājot un nemeklējot. Esmu aizmirsis visu par rupjmaizi.
Jums ir vai nu jāuzklausa kāds, kam ir pieredze, vai arī jāpēta pamats par rudziem un maisījumiem.

Vakar to atradu, naktī darbā nometu pa pastu, mācījos ..., neatceros iesauku, kaut kāda sieviete .. vai vecmāmiņa: roze: un es nesapratu, kāpēc bija 6 stundas, lai vadītu šos miltus, bet nez kāpēc es nolēmu, ka pareizāk ir sajaukt rudzus, ar pilngraudu vai graudaugu, bet tā kā jūs neiesakāt ..., vai jūs nevarat iet uz augšu? Tad es par to padomāšu ... ak, žēl ...

pāri darīt vairāk, tā ka ar rezervi tas bija ... pēkšņi viesi negaidīti nāks, nuuu vai kaimiņi prasīs maizi ...

un tad pie durvīm tiks pakārta vēsturiska plāksne: Šeit viņi no šefpavāra izsniedza Lielās trīs garozas
Vienalga nepalika vieglāk, tas jums garšo labāk

Es aizrāvos ar precīzu svaru meklēšanu, līdz šim mani iespaidoja tikai Soehnle 67080 Page Profi un Beurer KS52 svari

Ir nepieciešams vai nu klausīties kādu, kam ir pieredze, vai arī izpētīt bāzi par rudziem un maisījumiem.

Rudzu padomi no Gasha

[Nika]

Nika, ES tev saku.

Pats rudzu milts ir ļoti smags, tas pilnīgi nesatur lipekli, ir oksidēts, to ir grūti atraisīt, tas nav saburzīts, lai gaiss nenokļūtu. Šī ir atsevišķa, pilnīgi atšķirīga tehnoloģija.
Es baidos no tā, ko jums šeit īpaši pateikt, jo es visus šos smalkumus pilnībā aizmirsu, un tīrā rupjmaizē es nesasniedzu nevienu augstumu.
Bet, ja jūs to nesaprotat, jūs patiešām varat iegūt bezjēdzīgu smagu ķieģeļu, absolūti neēdamu.

Tāpēc visvieglāk to sajaukt ar stiprajiem kviešiem, jūs varat arī sajaukt ar pilngraudu, bet, tā kā tas ir vājš, jums tas jāiebāž vairāk.
Kopumā jums ir jāmeklē īstas ceptas preces panasik līdzīgās receptēs šeit forumā.

Vai ir iespējams maisījumu ar rudzu miltiem turēt pat sešas stundas - jautājums arī nav viegls, ir jāprecizē. Šo maisījumu īpašības atšķiras no parastās kviešu maizes.

Nu, es saku ... Baidos, ka ir kaut kas, ko jums ieteikt. Par to ir jāredz pašiem.
Vienīgais ir tas, ka dejot ar šāda veida maizi ir nopietni. Ja kļūdāties, putnu barošanas iespējas ir lielākas nekā ar parasto maizi.

Rudzu padomi no Gasha

Paldies, Gaļina labie apraksti

un šeit ir vieglāk, par kviešu rudziem
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138326.0
un grūtāk
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=263.0

un šeit ir vieglāk, par kviešu rudziem

Paldies Lenam, kamēr uzturaties https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=157720.0

Nika, paskaties uz koloboka likumu kviešu-rudzu lietai. Arī Koloboks šeit nav atcelts.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=49811.0

Es aizrāvos ar precīzu svaru meklēšanu, līdz šim mani iespaidoja tikai Soehnle 67080 Page Profi un Beurer KS52 svari

Kāpēc viņi tev tik ļoti patika? Vai esat lasījis atsauksmes?

"... Es nezinu, kas ir ērtāk nevienam, bet man tie nemaz nepatika. Es pirmo reizi ieliku ābolu - tas rāda 39 gramus, otro reizi tas pats ābols - 47 grami, trešo reizi atkal 38 grami (par vienu mazāk nekā pirmo reizi). Katru reizi dažādas vērtības .... jā ... "

Un tas izmaksā 3000 rubļu. Manējais par 300 šādām "putām" nemet ārā.

Par sienu es jau klusēju. 2000 par šo um ... vai um (es nezinu, kā to izdarīt pareizi). Stikls tur noteikti nokritīs. Manējā nokrita katru otro dienu. Bet mani galddatori. precizitāte + -1 g Jā un + -2 ... 3 grami miltiem ir pieļaujami. Trīs reizes nosver raugu un noregulē to līdz minimumam.
Es negribu, lai jūs atcerētos mani ar nelaipnu vārdu (teiksim, ieskrāpētu), kad no šīs glāzes uz grīdas trīcēja trauks ar nosvērtiem miltiem.
Ja jums patiešām nepieciešama precizitāte desmitās gramos, tad jautājiet šo STARWIND SSK2155 virtuves svaru cenu.

Lai tev veicas, Nika!

Ielikšu savas 5 kapeikas, manuprāt svariem jābūt pilnīgi dzelžiem, nu vai vismaz pati krūze ir no dzelzs ...kritis - saliekts, tas neietekmēs turpmāku lietošanu un pilnībā piekritīs Vitālijam - dārga cena nebūt nav kvalitātes un uzticamības rādītājs. Pagaidiet, es ļoti priecājos izmantoju Supra BSS-4095. precizitātes ērtības ...

Normālas svari par atbilstošu cenu Bet labāk šādus svarus nemest.

[Vitālijs]

Vitālijs, Mūsu cilvēki ir pieraduši, ja dārgāks nozīmē labāku ... mūsu laikā tas vairs nav aktuāls ... viņi mūs apmāna, tiklīdz viņi var

... un vēlas

Vēlā vakarā es ieliku Darnitsky maizi no Fugasca un, kā parasti, ieslēdzu telefonā atgādinājumu, lai tas man piezvanītu, kad maizi vajadzēja izvilkt ... Nu, kā pienākas, ir pienācis laiks, un es guļu kā murkšķis ... plīts apmēram pāris stundas, viņš domāja, ka viņam tur viss ir sauss, bet sanāca ļoti garšīgi un ļoti forši ...
Tāpēc radās jautājums: kāpēc? Un, ja es to savlaicīgi izvilktu, vai tas izrādītos mitrs?

Pievienots sestdien, 2017. gada 4. martā, 15.03

... un vēlas

Noslēpumaina krievu dvēsele

[ar]

Pēc cepšanas maize nekavējoties jāizņem, jo ​​tā paliks mitra, ja to atstās spainī. Jo ilgāk tas atdziest spainī, jo vairāk tas slāpē pirms ar zināms brīdis, protams. 30 minūtes pēc cepšanas beigām HP uztur noteiktu temperatūru, šo funkciju sauc par "Apkure". Pēc apkures izslēgšanas maize sāk palikt spainī, un vēl iztvaikojošais mitrums atdziest uz spaini un tiek iegūta kondensācija, kas mitrina garozu.
Kad maize atdziest ārpus kausa, iztvaikošana notiek apkārtējā gaisā un
kad spainis jau atrodas spainī bez apkures, iztvaikošana nosēžas uz sienām un samitrina garozu, neatstājot kausu. Un mitrums īsti neatstāj drupatas.
Ja apkure turpināsies, tad maize izžūs un sadegs.

Pievienots sestdien, 2017. gada 4. martā, 15:09

Ja es to izvilktu laikā, tas nebūtu neapstrādāts, bet kā parasta parastā maize.

Pievienots sestdien, 2017. gada 4. martā, pulksten 15.10

Viss atkal izrādījās lieliski - un gulēja, un dabūja vēlamo maizi

[Natālija]

NatālijaPaldies iemesla dēļ, ko viņi saka: dzīvo un mācies
Kaut kas nav kārtībā ... visa lapa aizbēga, kur vien acis skatījās

Daži izmanto laiku pēc cepšanas dažādiem mērķiem, kāds uz īsu laiku (5-10 minūtes) sev cep maizes garoziņu, bet kāds cits piešķir tai maigumu.To var atrast dažādās foruma dalībnieku receptēs.

Kas interesējas un kurš vēlas paplašināt zināšanas par maizi, lasiet

Cepšanas laikā notiek maizes procesi
Gatavās maizes un tajā notiekošo procesu atdzesēšana

-----------
Pēc lapas: Forums joprojām tiek veidots, tāpēc neuztraucieties pārāk daudz. Forums tiek skatīts un izmantots no dažādiem sīkrīkiem, tāpēc viņi cenšas padarīt lietošanu ērtāku visiem. Nu, mēs varam novērot procesu un iespējas

[Natālija]

Natālija, Liels paldies

Ja jums patiešām nepieciešama precizitāte desmitās gramos, tad jautājiet šo STARWIND SSK2155 virtuves svaru cenu. Lai tev veicas, Nika!

Paldies, Vit, man tas ir vajadzīgs precīzai mazai svēršanai, par lieliem apjomiem, kas man ir, es arī nolēmu, ka uz sienām būs liela kļūda, jo tie ir uz svara ... mans laulātais Supra visu to pašu konsultē ar kaloriju skaitīšanu .. un svari STARWIND SSK2155 viens pret vienu ārēji mans bezvīļu Tefal

Pievienots sestdien, 2017. gada 4. martā 15:40

Kādu brīdi es izmantoju Supra BSS-4095, esmu ļoti priecīgs. precizitātes ērtības ...

Tāpēc viņš man tos iedod un iesaka, kausi mani īsti neapgrūtina, šo piederumu vienmēr var mainīt, tas ir, vai esat apmierināts?

Pievienots sestdien, 2017. gada 4. martā 15:42

Puiši, kāpēc svars un garoza netiek parādīta vietnē "Rudzi", vai tas ir normāli?

svars un garoza nav redzami uz "Rudzi", vai tas ir normāli?

Šajā režīmā, un to nedrīkst pakļaut.

tas ir, vai esat apmierināts?

)
Jā, es tikai priecājos un priecājos ... un es nevēlos neko citu ... (lai gan varbūt tas ir tāpēc, ka man nebija nekā cita)

Šajā režīmā, un to nedrīkst pakļaut.

Paldies, Galina, tas ir, jūs joprojām veicat 500 vai 700 gramus ... dīvaini ...

Pievienots sestdien, 2017. gada 4. martā, 15:48

Jā, es tikai priecājos un priecājos ... un es nevēlos neko citu ... (lai gan varbūt tas ir tāpēc, ka man nebija nekā cita)

Skat, vīriešu solidaritāte un loģika iekaro sieviešu intuīciju.

[Nika]

Nika, izlasiet instrukcijas. Tur gandrīz visiem režīmiem ir savas īpatnības. Kaut kur garozas krāsa netiek parādīta, kaut kur klaipa izmērs, kaut kur taimeris. Un tomēr krāsns darbojas lieliski.

Pēc cepšanas maize nekavējoties jāizņem, jo, ja to atstāj spainī, tā būs mitra. Jo ilgāk tas paliek spainī, jo vairāk tas, protams, slāpē līdz noteiktam punktam. Tas ir saistīts ar faktu, ka cepšanas beigās maizes iekšpusē joprojām notiek cepšana, mitrums iztvaiko.

Ak, sieviete, vai tu esi tāds gavarīts? Ja netiek nospiesta poga "Stop", tiek nodrošināta funkcija "Sleeping Vlad" vai zinātniskais režīms "Apkure". Bet izslēdziet HP un atstājiet maizi atdzist apakšā - kondensāts var sabojāt ne tikai maizi, bet arī spaini. Un visbeidzot, viss ir skaidri rakstīts 8. klauzulā "Maizes cepšana"

[Nika]

Nika, izlasiet instrukcijas. Tur gandrīz visiem režīmiem ir savas īpatnības. Kaut kur garozas krāsa netiek parādīta, kaut kur klaipa izmērs, kaut kur taimeris. Un tomēr krāsns darbojas lieliski.

Jā, HP ir laimīgs, es vienkārši neuztraucos ar galvu, viss ir pa ceļam ... Es skatos uz bulciņu, nevis izklātu, kā rudzu fotoattēlā, bet lipīgu, lai tā būtu. Ja kādu interesē, tad ziņošu

Var būt slapjš, bet ne lipīgs. Tomēr es ilgu laiku neesmu sekojis kolobokam

Ak, sieviete, vai tu esi tāds gavarīts? Ja netiek nospiesta poga "Stop", tiek nodrošināta funkcija "Sleeping Vlad" vai zinātniskais režīms "Apkure". Bet izslēdziet HP un atstājiet maizi atdzist apakšā - kondensāts var sabojāt ne tikai maizi, bet arī spaini. Un visbeidzot, viss ir skaidri rakstīts 8. klauzulā "Maizes cepšana"

Tohe par to domāja, jo daudzi to ievietoja naktī, lai no rīta iegūtu maizi ... tad viss tiek nodrošināts, tas ir tikai Sv. cepts stars nav uzreiz

.

tad tiek nodrošināta funkcija "Sleeping Vlad"

Es esmu zem galda ...

Var būt slapjš, bet ne lipīgs. Tomēr es ilgu laiku neesmu sekojis kolobokam

Nē, es droši vien šovakar noskatīšos šausmu filmu par rudziem, tā ir lipīga, un līdz pirkstiem un spainim, un ar peļķi zem tās .., un manējā ir sausa, acīmredzot ... autiņā

Pievienots sestdien, 2017. gada 4. martā, pulksten 15.59

Es domāju, ka tikai man ir redzes dubultošanās ...

Tā vietā tas var rakstīt "Vajadzētu". Es neliku tur jautājuma zīmi.

Vitālijs, vietnē StarWind SSK2155 / 2156/2157/2158, tirgū beidzot 1 atsauksme

[ar]

Ak, sieviete, vai tu esi tāds gavarīts?

Ko tu uzrakstīji nepareizi?

Pēc cepšanas maize nekavējoties jāizvelk, jo, paliekot spainī, tā samitrinās. Jo ilgāk tas atdziest spainī, jo vairāk tas slāpē pirms ar zināms brīdis, protams. (labojumi)

Nu jā, pusstundu pēc cepšanas apkure darbojas, šajā brīdī maize var sasniegt noteiktu stāvokli. Tātad !?
Pēc pusstundas apkure tiek izslēgta un dzesēšana sākas ar nepārtrauktu iztvaikošanu, bet spainis jau atdzesē tvaiku un tiek iegūts kondensāts. Tātad?

maize pēc cepšanas apmēram pāris stundas palika cepeškrāsnī

Šeit ir apstiprinājums par dzesēšanu spainī pēc funkcijas "Sleeping Vlad" / "Heating" izslēgšanas (saskaņā ar zinātnisko informāciju).

Pievienots sestdien, 2017. gada 4. martā plkst. 16:19

Es skatos uz bulciņu, kas nav izklāta, kā rudzu fotoattēlā, bet lipīga, lai tā būtu. Ja kādu interesē, tad ziņošu

Nikuša, jums jāieraksta tēmās par īpašām receptēm, par kurām jūs cepat. Visas konkrētās maizes nianses ir apskatītas tās receptes tēmā. Šī ir pieredze no tiem, kas cep pēc šīs receptes, un pieredze viņiem un tiem, kas nāks pēc tam. Tie nav tikai pārskati, tā ir vērtīga pieredze un padomi

Ko tu uzrakstīji nepareizi?

NaTaliya, es piekrītu, bet es nedomāju, ka kādam būtu vajadzīga mana kā iesācēja pieredze, taču ir daudz haosa un minējumu. Piemēram, es joprojām nesaprotu ūdens daudzumu prosa maisījumam. un rudzi, kāds paņem 310 ml par 400 g, kāds par 560 g. 400 ml ..., kāds iesaka atņemt ūdeni, kāds pievienot raugu ... šodien mana galva jau griežas, es nospļāvos un atkal izlēmu kaprīze

[Nika]

Piemēram, es vēl neesmu sapratis ūdens tilpumu prosas maisījumam. un rudzi, kas paņem 310 ml uz 400 g, citi - 400 ml uz 560 g ..., kāds iesaka samazināt ūdeni, kāds - pievienot raugu ...

Nika, pirmo reizi veiciet šo apjomu, kaķ. Vajag, uzmanies no koloboka. Maize gatava. Nomierinies. Pamēģini. Pierakstiet savus komentārus. Nākamajā. vienkārši cep, ņemot vērā jūsu komentārus. Jūs saņemat maizi pēc savas gaumes.
Mums ir dažādas garšas, milti, raugs utt.

[Nika]

Nika, pirmo reizi veiciet šo apjomu, kaķ. Vajag, uzmanies no koloboka. Maize gatava. Nomierinies. Pamēģini. Pierakstiet savus komentārus. Nākamajā. vienkārši cep, ņemot vērā jūsu komentārus. Jūs saņemat maizi pēc savas gaumes.
Mums ir dažādas garšas, milti, raugs utt.

Svetlana, es vienkārši to pašu teicu draugiem, izņemot mīklu un sasmalcinot, man nepatika - tā saplīst, bet ļoti labi. maiga, viegla ... Jā, pēc padoma es rakstu visu uzreiz, lai neaizmirstu
Svetlana, es skatos uz tavu avku un pasmaidu ... vai tavās rokās ir mini ZS?

[Nika]

Nika, Vissvarīgākais, kā es sapratu šajā jautājumā, ir sekot kolobokam ... 🔗 citādi viņi arī ir atšķirīgi ... šeit jūs sastapsieties ar tādu, kurš atstāja vectēvu un pameta vecmāmiņu ... un bēgs no jums 🔗

[Nika]

Kāpēc viņi tev tik ļoti patika? Vai esat lasījis atsauksmes?
Lai tev veicas, Nika!

Būtībā es balstos uz nepieciešamajiem parametriem un pārskatiem. Un starp citu
1 Beurer KS 48 - Vispopulārākajām virtuves svariem - ir labas atsauksmes un vērtējumi, taču STARWIND SSK2155 vērtējumos vai atsauksmēs nav pamanīts

Pievienots sestdien, 2017. gada 4. martā plkst. 05:29

Nika, Vissvarīgākais, kā es sapratu šajā jautājumā, ir sekot kolobokam .., citādi tie arī ir dažādi ... jūs sastapsieties ar tādu, kurš atstāja savu vectēvu un atstāja vecmāmiņu ... un būs bēgt no tevis

ak Vlad nesasālina brūces

ak Vlad nesasālina brūces

nav sāls ar sapsemu ... visa mīkla ir pazudusi ...

nav sāls ar sapsemu ... visa mīkla ir pazudusi ...

atvainojos, ka nevaru to nosūtīt, es uztraucos ... mana vienīgā skriešanās uz balkonu pēc pīrāgiem ... Baidos, ka jumts atkal aizies

[Nika]

ej uz balkona pēc pīrāgiem ...

Nika, Es esmu ar tevi draugs ... pasaki man adresi, es arī nākšu uz tavu balkonu ... Es ļoti cienu pīrāgus

[Nika]

Nika, Es esmu ar tevi draugs ... pasaki man adresi, es arī nākšu uz tavu balkonu ... Es ļoti cienu pīrāgus

mēs mīlam viesus, bet es baidos, ka tas ir mazliet par tālu - Ērglis .. un ātri pīrāgi, dz. d. mīkla ar gaļas plāceni un ķiršiem
Vai jums nav nepieciešams sāls? ooo maizes smarža ...

bet es baidos dalkova buit

🔗
Nekas ... es esmu uz lapsas

Nekas ... es esmu uz lapsas

schaz joprojām dārga slikta un vēlu steigties - ķiršu pīrāgs

Pievienots sestdien, 2017. gada 4. martā plkst. 18.16

Kungu eksperti jautā:

manuprāt, nebija pietiekami daudz laika, lai celtos, bet rīt mēs uzzināsim medus garšu.
un tonēti ar tējas lapām, un gaismai un caurvējam joprojām bija nozīme

Sissyayus jautāt Kāpēc nokrāsot maizi ar tējas lapām? Kaut gan ... rīt es iemērcīšu ārsta desu tējas lapās vai kafijā. Es domāju, ka tas attieksies uz daļēji kūpinātu vai cervelat

draftam joprojām bija sava loma

Jumta nevienmērīgums ātrumu neietekmē ... 🔗

... un garša ir vēl jo vairāk

[Vitālijs]

Vitālijs, iemērcot dārgā kafijā, jūs saņemat Brunsvikas desu
Un, ja jūs iemērcat mūsu desas vācu alus, jūs saņemat vācu desas

[Nikijs]

Tad jums tas jādara Nikijs pajautājiet, kādai tējai viņa pievienoja maizi.