Pelmeņi ar dushanina

pelmeņi ar dušanīnu
Kategorija: Ēdieni no graudaugiem un miltu izstrādājumiem
Sastāvdaļas
vistas 1 vai daļa
milti 2-3 ēdamk. karotes
ķiploki pēc garšas
pelmeņi ar kartupeļiem uz 1 trauku
Gatavošanas metode

Reiz mūsu jaunā ģimene dzīvoja viesnīcā kopā ar septiņām citām ģimenēm. Ieguva draugus, kļuva radniecīgi. Kādu dienu pie mana krusttēva ieradās māsa no Ukrainas rietumiem, un mēs kopīgā virtuvē sākām pelmeņus ar dušananām. Tad mēs tos daudzas reizes gatavojām kopā ar visu pasauli un ēdām visus kopā virtuvē. Tātad ...
Mazie pelmeņi ar kartupeļiem tiek pagatavoti pēc jūsu iecienītās receptes. Tos vāra, izliek traukā un ielej ar dušanīnu (sākotnējais nosaukums). Lai pagatavotu dushanina, vistas gaļa tiek vārīta, pēc tam sagriež mazos kubiņos. Milti tiek cepti pannā līdz zeltaini brūnai, tajā pamazām ielej vistas buljonu. Pievieno sasmalcinātu ķiploku, vistas gabaliņus - dushanina ir gatava. Labu apetīti!



Diemžēl man nav ko fotografēt.
Dušanina var pārliet ar pelmeņiem, vai arī jūs varat to pasniegt atsevišķā traukā un iemērc.

forša recepte!