Kvinoja maize

Kvinoja maize

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
kvinoja	1 ēd.k.
mandeles	1/3 Art.
linu sēklas	1/2 ēd.k.
olas	2 gab.
ūdens	1 ēd.k.
olīvju eļļa	1 ēd.k. l.
ķimeņu	1 tējk
sāls	1 tējk
soda	0,5 tējk
mīļā	0,5 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Kvinoja, rieksti, linu sēklas sasmalcina miltos. Pievieno ķimenes, soda, sāli, visu samaisa.
• Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Sajauciet dzeltenumus, medu, sviestu, 1 glāzi ūdens.
• Ielej sausā miltu un riekstu maisījumā, labi mīca. Sakuļ olbaltumvielas atsevišķi, viegli iemaisa mīklā. Ielieciet mīklu lēnā plīts.
• Cep 50 minūtes - 1 stundu. Ja vēlaties, cepšanas laikā apgrieziet otrādi. Izņem, pārklāj ar dvieli, ļauj atdzist.
• Var cept cepeškrāsnī 35-40 minūtes 180C temperatūrā.

Piezīme

Kvinoja ir graudaugu kultūraugs, viengadīgs augs, Marevye dzimtas Mar (Chenopodium) ģints suga, kas aug Andu enerģētiski aktīvajā zonā 500-4000 metru augstumā virs jūras līmeņa, kas nosaka tās unikalitāti. . Kvinoja aug Peru un Čīles augstienēs ar sliktu augsni un skarbu klimatu. Tiek uzskatīts, ka šī auga dzimtene ir pasaulē augstākā kuģojamā Titikakas ezera krasts. Kvinoja ir ne tikai dabisks vitamīnu un minerālvielu komplekss, bet arī ideāls olbaltumvielu līdzsvars, kas var pilnībā kompensēt gaļas trūkumu uzturā. Tas ir bagāts ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, kalciju, fosforu, dzelzi, B vitamīnu un nesatur lipekli.

Pateicoties vietnei, es atklāju šo interesanto produktu. Es to izgatavoju pēc receptes no interneta. Man tas ļoti patika un vēlējos ar jums dalīties. Varbūt kāds noderēs.

Paldies!

Kā es saprotu, šī ir maize tiem, kuri nevar ēst lipekli saturošus pārtikas produktus

Kā es saprotu, šī ir maize tiem, kuri nevar ēst lipekli saturošus ēdienus ...

Un ne tikai. Kvinoja tagad kļūst par "modernu" diētisko produktu. Atteikšanās no dzīvnieku barības liek meklēt produktus, kuros būs pilnīgi noderīgi elementi. Kvinoja satur visas aminoskābes, kas padara to par pilnvērtīgu olbaltumvielu (diezgan reti sastopams augu pārtikas produktos, kuru kvinoju novērtē veģetārieši).

kļūst par modernu diētisko produktu.

Kaut kā nav patīkami dzirdēt par "modes" izstrādājumiem. Tikai ar "garšīgu" vai "veselīgu" nepietiek?

Piekrītu. Šis ir citāts no interneta pēdiņās. Patiešām garšīgi un pat veselīgi, kas ir divtik patīkami

un kāds ir daudzmetinātāja modelis

[Galchonok32r]

Galchonok32r, Es cepu MV Redmond M90, bet tas nemaz nav vajadzīgs. Jūs varat cept cepeškrāsnī, tas nebūs sliktāk

Man ir RMC 01, es vienkārši vados pēc cepšanas laika

manā bērniņā 2 stundas, man droši vien jāieliek)

Jūs varat uzvilkt 1 h 50 m un redzēt, vai tas būs gatavs agrāk. Bet augšdaļa būs bāla, fotoattēlā maize ir otrādi.

Es domāju, ka procesā jūs to varat pārvērst)

tagad mūsu pilsētā ir natsti kion un linu sēklas))

ļoti garšīga un maiga maize, paldies par recepti

[UmmKhalil]

UmmKhalil, sanāca ļoti laba maize. Es priecājos, ka jums patika.