siļķu ikri

siļķu ikri

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Siļķe	2-3
Kausētais siers	2-3
Sviests	200 g

Gatavošanas metode

• Siļķu fileja, kausētais siers un cietā sviesta malta. Maisiet un atdzesējiet 30 minūtes. Mamma šo siļķi dēvē par “presētiem ikriem”. Ļoti garšīgs, gandrīz kā siļķu sviests, bet man tas patīk daudz vairāk.

Piezīme

Luizijas fotogrāfijas

Es arī pievienoju neapstrādātus burkānus, izrādās "sarkanie ikri", arī ļoti garšīgi

Un es pievienoju vārītus burkānus. Man patīk šī maizes izplatība!

Es tikko domāju par vārītiem burkāniem vai burkānu sulu.

Atceros, ka darbā to darījām uz maizes uzklāšanas un ar nosaukumu "špaktele" - gaļas mašīnā savīti karsti kūpinātas skumbrijas filejas, kausētais siers, vārītas olas un sīpoli. Maizei pievienoja majonēzi. Tagad šāda skumbrija maksā daudz naudas. Un reiz bija diezgan demokrātiskas sviestmaizes.

Meitenes, izmēģiniet neapstrādātus burkānus uz zobiem, piemēram, olu "pārsprāgt"

Es noteikti izmēģināšu, bet cik daudz burkānu jums vajag?

Ja jums nav iebildumu, tad es uzrakstīšu, kā man iet:

1 liela siļķe (fileja)
150 g sviesta
2 kausētais siers (tikai labi!)
2 vidēji burkāni (vārīti)

Tas ir iespējams caur gaļas mašīnā (tas būs gabalos), bet biežāk es to vienkārši saku kombaina bļodā (izrādās gandrīz vienveidīga smērēšana uz sviestmaizēm).

[kundze.stv1]

kundze.stv1, jūsu receptei 3 vidēji burkāni, šeit, protams, labāk ir pagriezt ar gaļas mašīnā, katrs izvēlas pats, tāpēc jums ir jāizmēģina viss, es mēģināšu ar vārītiem burkāniem

Es vakar vakarā izlasīju recepti, atcerējos savējo un sapratu, ka PATIESI gribu reņģu ikrus.

Bet mājās nebija kausēta siera, tāpēc atcerējos (un uzreiz pagatavoju) vēl vienu recepti - polloka ikru. Par pilnvērtīgu tēmu viņš nevelk, ja vēlaties, es varu uzrakstīt šeit.

Vakar vakarā es izlasīju recepti, atcerējos savu un sapratu, ka es tiešām gribu reņģu ikrus.

Bet mājās nebija kausēta siera, tāpēc atcerējos (un uzreiz pagatavoju) vēl vienu recepti - kapelīna ikri. Par pilnvērtīgu tēmu viņš nevelk, ja vēlaties, es varu uzrakstīt šeit.

Mēs gribam, mēs gribam!

Mēs ļoti gribam !!!

Mēs gaidām kapelīna ikru recepti.

[Pollock "ikri"]

Pollock "ikri"



0,5 glāzes rafinētas saulespuķu eļļas
0,5 glāzes tomātu sulas
0,5 tases mannas
1 liela siļķe
1 vidējs sīpols

Sagatavošana

Katliņā ielej eļļu un sulu, vāra uz lēnas uguns.
Pēc tam pilināt mannu mannā, nepārtraukti maisot, masu sabiezēt. Izslēdziet un ļaujiet atdzist.

Mēs tīrām siļķes no kauliem un blenderī sakuļam ar sīpolu.
Kad maisījums ar mannu ir atdzisis, sajauc to ar siļķu masu.

Pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus. Atstājiet to ledusskapī, lai pagatavotu vairākas stundas.

Paldies meitenēm par atgādinājumu mums par izplatīšanos
Es nekad neesmu gatavojis vai ēdis kausētu sieru, bet es bieži gatavoju kaviāru ar mannu. Es kaut ko par viņu aizmirsu. Rīt es nopirkšu siļķi (dažreiz es izmantoju siļķi, to ir vieglāk tīrīt), un nedēļas nogalē es noteikti sagatavošu abas receptes

Ēdieni, protams, nav garšīgi, bet siļķu mīļotājiem (un tiem, kas nav glāzes cienītāji), pārmaiņām tas ir viss.

Vai tas ir iespējams mannas prosa vietā? Un tad māneklis nav mājās.

Vai tas ir iespējams mannas prosa vietā? Un tad māneklis nav mājās.

Es tā nedomāju!

Nē, noteikti nē!

Mums tas būs jāatliek uz rītdienu.

Es nekad neesmu gatavojis vai ēdis kausētu sieru, bet es bieži gatavoju kaviāru ar mannu.

Bet es esmu pretējs.Es nekad neesmu to izmēģinājis ar mannu, pat kaut kā biedējošu ...

Bet es esmu pretējs. Es nekad neesmu to izmēģinājis ar mannu, pat kaut kā biedējošu ...

Elena, kāpēc jābaidās?! Noteikti nesaindēsies. Bet garša un krāsa ...

Šeit es esmu par garšu ... Es nevaru iedomāties ar mannu. Un ar sieru tas ir ļoti garšīgs.

Elena, mannas putraimi tur vispār nav jūtami, bet tiek iegūta izkliedes struktūra ar graudiem, tāpat kā Luizijas fotoattēlā.

Es tikko rakņājos pa saviem vecajiem avīžu izgriezumiem. Es atradu recepti, kuru es gatavoju gatavot (proporcijas ir tādas pašas kā Luysia), ir rakstīts, ka jāņem 250-300 g filejas - precīzāks zivju svars kādam var būt noderīgs.

Es arī atceros, ka augu eļļu paņēmu nedaudz mazāk nekā pēc receptes. Un tad no pilnas normas tas pacēlās virs gatavās starpības.

Un es pievienoju vārītus burkānus. Man patīk šī maizes izplatība!

Jā, Lūsija. man atgādināja - un pēc tavas receptes mana siļķe tiek sālīta jau trešo dienu! Es domāju - tātad sarauties vai pārnest uz kaviāru?

Mana pašsālīta es tāda būtu aplaupīts ES sapratu.

Es nopirku veikalā kaviāru kaviāram, jaunatklātajā superā viņi joprojām mēģina, pārdod skaistus ikrus.

ir rakstīts, ka fileja ņem 250-300 g - precīzāks zivju svars kādam var būt noderīgs.

Tātad 250–300 g ir filejas svars no lielas siļķes.

Un eļļa man uzreiz pieauga, bet, kad tā sajaucās ar siļķu masu un stāvēja, tad viss uzsūcās un kļuva viendabīgs.

Mana pašsālīta es tāda būtu ēda ES sapratu.

Es tā darīšu!

Un eļļa man uzreiz pieauga, bet, kad tā sajaucās ar siļķu masu un stāvēja, tad viss uzsūcās un kļuva viendabīgs.

Lieta ir tāda, ka tūlīt "ikri" kļuva viendabīgi, un no rīta nedaudz eļļas nomizojās. Nu, varbūt tas man vienkārši noderēja

[Luizija]

Un mēs mēdzām to darīt bieži ar mannu un tomātu sulu (man mācīja sievastēvs)! Paldies, Luizijaka atcerējās. Devās uz siļķēm