Saldējuma ražotājs Orion OR-ICRM01B

Tātad fakts ir tāds, ka Ksyusha, es zemenēs nelietoju dzeltenumus. Un šerbetā (sula + krējums). Es mēdzu augšupielādēt fotoattēlu.



Un šeit ir saldējums.



Ksyusha, labi, tas ir pirmais saldējums. Pareizi rakstīji - tad sapratīsi, kā tam jābūt. Varbūt saldējuma ražotājs nav pilnībā sasalis?

No apakšas saldējums es uzskatu, ka bumbiņas jau var pagatavot. Un no augļa augšas? Ar mani bija apmēram tāpat, bet kādas tur ir bumbiņas? Lai gan nē, es meloju, tas bija mazliet plānāks.
Vakar sabāzu saldējuma gatavotāju ap pulksten 19 vakarā. Šodien pulksten vienos pagatavoju saldējumu. Saldētavā man ir -20-22.

Es pagatavoju gan šokolādes saldējumu, gan krēmīgu zemeņu, lai bumbiņas būtu skaistas, tad tikai pēc atkārtotas sasaldēšanas ledusskapī pēc saldējuma ražotāja ...

Izcils saldējums sanāca, gandrīz viss ir apēsts. Tiesa, es nemaz neesmu augļu un ogu saldējuma cienītājs, drīzāk esmu saldējums. Tāpēc es gaidīšu krējumu un samaisīšu īstu saldējumu, 10 gadus neesmu ēdis garšīgu saldējumu.

Urra! Apsveicam ar lielisku saldējumu!

Meitenes, labi, augšupielādējiet skaistuma fotogrāfijas

Ha! Foto sižetiem nav laika paveikt, saldējums tiek apēsts ātrāk
Šodien atkal bija zemeņu saldējums. Prieks! Tiklīdz zemenes beigsies, mēģināšu pagatavot saldējumu

Tagad man saldētavā ir šokolāde, saldējums un zemenes. Izvēle vai maisījums darīt Man vislabāk patīk arī saldējums.

Urra! Apsveicam ar lielisku saldējumu!

Meitenes, labi, augšupielādējiet skaistuma fotogrāfijas

Paldies! Es iešu un mēģināšu notvert paliekas, ja draudzēšos ar gaismu.



Kad saldējums palika tikai spaiņa apakšā, tad tas pāris stundas pirms sastinguma sastinga, un pirms tam bija mīkstāks, to ar karoti mierīgi uzcēla. Bumbas ir mēms, zvinyayte.

Ak, labi, tas ir diezgan pienācīgs un skaists. Bumbas beidzot nav obligātas. Un es uzskatu, ka tas ir ne mazāk garšīgs.

Lozja, garšīgs saldējums!
Un šodien es mēģinu pagatavot saldējumu. Bet es eksperimentēju, lai glābtu sevi no karstuma virtuvē, es ievietoju strādājošo ledus veidotāju saldētavā

Lozja, garšīgs saldējums!
Un šodien es mēģinu pagatavot saldējumu. Bet es eksperimentēju, lai glābtu sevi no karstuma virtuvē, es ievietoju strādājošo ledus veidotāju saldētavā

Es arī ievietoju saldētavā:

sveikas meitenes !! Es arī nopirku sev tādu saldējuma ražotāju, un tad parādījās daudz jautājumu! pirmkārt, tajā esošais saldējums nesabiezējas !!! kaut arī krēms ir 30% un visu pārējo daru stingri pēc receptes !!! Kāds varētu būt iemesls? un ko dod sastāvdaļu gatavošana pirms ievietošanas saldējuma gatavotājā?

Nataša, šeit katru otro reizi viņi uzdod šādu jautājumu, tāpēc ir pietiekami daudz atbilžu - pirms mazliet uzliek saldētavā, jums jāievieto daudz maisījuma. un viss būs labi.

bija daudz jautājumu! pirmkārt, tajā esošais saldējums nesabiezējas, kāds varētu būt iemesls? un ko dod sastāvdaļu gatavošana pirms ievietošanas saldējuma gatavotājā?

Izdomāsim to pa posmiem
Kā jūs sasaldējāt kolbu - cik ilgi temperatūra bija pietiekama? Vai tiešām jūsu saldētavā ir mīnus 18 grādi?

Krējuma tauku saturs vai kopumā tā neesamība, kā arī maisījuma vārīšana vai nevārīšana nedrīkst ietekmēt maisījuma sasalšanu.

Tēmas pirmajā lapā es parādīju maisījuma fotoattēlu, kas iegūts mūsu saldējuma ražotājā.

Vakar ieliku termometru saldētavā, tas izdod tikai -14g, esmu šokā, ko darīt? Pirms pātagu es ievietoju maisījumu saldētavā uz 25 minūtēm, bet tagad ir skaidrs, ka tas ir grādu trūkums !!! kolba, iespējams, nesasalst, kā paredzēts !!! vai tagad ir jāmaina ledusskapis?

Natālija, es domāju, ka nav nepieciešams rīkoties tik radikāli (lai mainītu ledusskapi) .Un jūs nevarat pagriezt temperatūru saldētavā, šādas funkcijas nav?
Lai arī uz visiem saldējuma ražotājiem viņi gandrīz raksta, lai izturētu kolbu-bļodu pie mīnus 17 mīnus 18 grādiem. Pēc tam viņa lieliski sasalst un ātri pagatavo saldējumu.

Un, ja jūs tā sakratāt trauku - vai tas rēc vai viss ir sasalis?

Glabājiet maisījumu saldētavā ilgāk - 1 - 2 stundas.

Mēģiniet ilgāk turēt trauku saldētavā. Dažas dienas. Un pat tad, ja tas nepalīdz, tad atkal tas nav iemesls sašutumam.

Saldējumu var sasaldēt saldētavā. Izrādās ne mazāk garšīgs.

Vakar es izlēju savu kolbu kaimiņienei, viņai ir jaunāks ledusskapis, un pēc 12 stundām sasaldēšanas viņas ledusskapī mans saldējums beidzot izrādījās !!!! Pārklāju ar saldētu gaļu maisiņos no saldētavas, tad tā tik ātri nezaudē temperatūru !!! kurš pagatavoja vaniļas saldējumu no recepšu grāmatas? Vai tam vajadzētu palielināties saldējuma ražotājā vai vienkārši sabiezēt?

Vakar gatavoju ar aprikozēm un krējumu. Dievišķais! Es, ja saldējums paliek saldētavā, es to iemetu un pat tad es nesasaldēju maisījumu. Vakar man bija ķirsis, es to nepaspēju apēst, ļoti enerģiska un bagāta, un tur divas pilnas karotes un sanāca tik biezs saldējums un garšīgi!

Vakar es pagatavoju saldējumu "ideālu" uz želatīna. Nyama. Man vēl nav karotes baloniem.
Fronija, vai vispirms aprikozes sasmalcina caur sietu? Viņi jau ir parādījušies bazārā, mums ir jāmēģina.

Ak, un es izmēģināšu perfekto, es to vēl neesmu darījis ar želatīnu. Es tagad meklēju sev ļoti ideālo saldējumu, izmēģinu visādas receptes, viss ir garšīgi, bet vēl neesmu atradis sev ideālo. Es gatavojos gatavot.

Es jums pastāstīšu, ko es darīju - zemeņu (zemeņu + cukurs + krējums). Nu, tas ir garšīgi, bet tas garšo pēc zemenēm ar krējumu, man tas nav gluži saldējums, varbūt tāpēc, ka bez piena, ar pienu tas varētu nedaudz garšot.

Sundae no Anastasijas - uz olām bez vārīšanās - garšīgas, taukainas, ļoti līdzīgas sundae sensenos laikos, bet man tas ir nedaudz salds, varbūt dodot mazāk pulvera, un tas būs ... Vai varbūt olas dod daudz tauku, jo tas ir mīksts.

Arī Chandyka Sundae - uz cietes ar brūvēšanu - ir garšīgs, es to darīju ar pienu, kā bija paredzēts, bet bez piena pulvera tā nebija. Garšīgs, bet tas ļoti garšo pēc pašmāju saldējuma ar iebiezinātu pienu, lai gan tas bija bez iebiezināta piena. Es gaidīju citu garšu. Un, ja viņa joprojām deva piena pulveri, kā paredzēts, tad jo vairāk tam būtu iebiezināta piena garša.

Arī plānos - olu krēms uz dzeltenumiem - klasika. Bet es baidos, ka olu krēms iznāks no saldētavas pēc garšas. Man patīk olu krēms, bet es gribu citu saldējuma garšu.

Nu, tas ir arī uz želatīna, nez, kas notiek.

Interesanti ir arī uz jogurta uzjaukt dažas diētiskas lietas. Droši vien jāpērk agars šādiem uzņēmumiem.

Kopumā esmu meklējumos, un mans vīrs ir laimīgs, viņš visus manus eksperimentus ēd ar lielu prieku (labi, es nedaudz palīdzu), viņam viss ir garšīgs, ja vien viņš to spētu.

Es tikko noskatījos videoklipu par to, kā tiek ražots saldējums Lasunka - viņi sajauc pienu, sviestu un cukuru un sasaldē to. Un, iespējams, saldējums ir īsts - tas tiešām ir trekns.

1. kas pagatavoja vaniļas saldējumu no recepšu grāmatas?
2. Vai tam vajadzētu palielināties saldējuma ražotājam vai vienkārši sabiezēt?

Laba meitene, Natālija!
1. Es izgatavoju no recepšu grāmatas. Man tas patīk. Es izdarīju daudz no grāmatas. Tikai, gag, es varētu pievienot, atņemt, es esmu. Tāpēc es nevaru pateikt par receptes integritāti. Bet viss izdevās lieliski
2. Maisījumam vajadzētu palielināties saldējuma gatavotājā, kad tas ir sasalis (fizika)

Zaudējot, jums ir tik skaists skaitlis, paldies, ka es nevaru lauzt šo skaitli! Ļaujiet tai nedaudz pakārt.

Es esmu vienīgais tik nepareizs, vai ne? Es pat nelasu ierīču recepšu grāmatas, pēc receptēm dodos tieši uz Maizes veidotāju. Un tur, jūs sakāt, ir saprātīgas receptes, vai ne?
Es sajaucu perfektu želatīna saldējuma maisījumu, pagaidām ievietoju to ledusskapī. Apskatīsim ideālus.
Klausieties, bet man visu laiku šķiet, ka mans maisījums saldējuma gatavotājā, gluži pretēji, it kā nosēžas. Līdz tam tik lieliski, es katru reizi putoju krējumu, un, ja ar saputotiem baltumiem, tad vispār. Un tad, kamēr tas griežas, šķiet, ka tas kaut kā kļūst mazāks. Vai nu man ir kļūmes.
Un es arī nonācu nepatikšanās, kad gatavoju saldējumu no Anastasijas. Es nedaudz sasaldēju maisījumu, tad es to ielej saldējuma gatavotājā, un tas uzreiz sastinga pie sienām, man pat nebija laika aizvērt vāku, es to paveicu ātri un vienalga. Lāpsta negribēja griezties. Man nācās nokasīt 3 reizes, līdz lāpstiņa sāka griezties. Nākamreiz, kad to pārpludināju, atrodoties ceļā, mācījos no pieredzes. Bet tas bija šķidrs. Un tad viņa atkal pagatavoja zemeņu, un tur maisījums bija biezs, tik labi, ielejiet to pirtī - ielejiet biezu saputotu maisījumu mazā caurumā, puse bija uz galda. Mums jāatrod kāds optimāls variants.

Un es arī nadybala video, kur saldējums tikai uz olbaltumvielām. Tas nozīmē, ka būs iespējams izdarīt divas iespējas un ražošanu bez atkritumiem - vispirms ar dzeltenumiem, bet nākamajā reizē ar olbaltumvielām.

Un sakiet, vai jūs varat ar karoti izslaucīt saldējumu no saldējuma ražotāja? Bet es kaut kā baidos (ieradums, acīmredzot, darbojas pēc MV un SV), un silikona lāpstiņas nav ļoti ērtas.

Oksana, dažreiz grāmatās jūs sastopaties ar viegli sagremojamām receptēm, un dažreiz tās ir biedējošas. Kaut arī Khlebopechkinsky tiek pārbaudīti uz cilvēkiem.

Sagatavoju pirmo saldējumu 2 normām. Iekļuvu saldējuma klasē. Vēl ir palikusi vieta. Un tad laika gaitā tas sāka balstīties pret vienības griestiem un lūkoties caur caurumu. Sapratu, ka fizikā daru nepareizi. Un tas izaug!

Un tas labi neietilpst urbumā, ja neievietojat šo mazo laistīšanas kannu. Un ja ar viņu - es parasti ieeju. Man sākotnēji nekad nav bijis ļoti bieza maisījuma. Nu, piemēram, pankūkas vai kaut kā tā. Tāds. Un tad saldējuma gatavotājā tas ļoti sasalst, kā man.

Nu, kad jūs sasniedzat ideālu, bākas

Es joprojām ar koka lāpstiņu izmežu saldējumu no saldējuma ražotāja un notīriju ar silikona lāpstiņu. Multivarkas prasmes liek par sevi manīt!

Es joprojām ar koka lāpstiņu izmežu saldējumu no saldējuma ražotāja un notīriju ar silikona lāpstiņu. Multivarkas prasmes liek par sevi manīt!

Nesaki man! Tas jau ir iešūts mūsu subkorteksā.

Fronija, vai vispirms aprikozes sasmalcina caur sietu? Viņi jau ir parādījušies bazārā, mums ir jāmēģina.

nē, tikai blenderis. vakar jau ēdu par daudz)))))) garšīgi, bet daudz !!!! bet man nav vakariņu!

Es joprojām ar koka lāpstiņu izmežu saldējumu no saldējuma ražotāja un notīriju ar silikona lāpstiņu. Multivarkas prasmes liek par sevi manīt!

Līdzīgi

Šķiet, ka esmu atradusi savu ideālu. Tas ir piena saldējums ar olām, bet vispār nav krējuma. Vakar mēs ar vīru gandrīz noķērāmies orgasms buzz, tas ir, kad jūs izmēģinājāt šo saldējumu. Tas ir tas - saldējums, kuru mēs pārdodam pēc svara centrā, ir piekabe. Man vienmēr bija aizdomas, ka tas bija piena saldējums, tas nemaz nav taukains, ātri kūst un ir ļoti atsvaidzinošs un nav mīksts. Mēs viņu ļoti mīlam. Izmēģinot savu mājās gatavoto recepti, es pat uzreiz nesapratu, ka tā man tik ļoti atgādina, un tad .... oo ... buzz vispār. Protams, tā struktūra nav tāda pati kā nopirktajai, tā ir izgatavota no kaut kāda īpaša maisījuma, jebkurā gadījumā ir kāda veida ķīmija, kas padara saldējuma struktūru krēmīgu un vieglu. Bet forma un izskats nav vissvarīgākais, galvenais ir garša. Un vēl svarīgāk ir tas, ka krēms nav vajadzīgs manam ideālam, un man ir pietiekami daudz mājās gatavota piena. Un arī olas. Starp citu, mājas olu dēļ tas izrādījās pilnīgi dzeltens, piemēram, sava veida augļi.
Kā šis. Bet joprojām ir plānots to izmēģināt ar krējumu un ar olbaltumvielām, tā kā krēms jau stāv, tas kļūst blīvāks, rīt es sabotāžu.

Ak, jā, recepte, šeit tas ir - 🔗

Es to izdarīju pēc receptes, es arī devu olbaltumvielas. Šodien es to darīšu bez olbaltumvielām, es tos rīt ievietošu saldējumā.

Oksanočka, super! Lai gan jūs esat atradis ideālu! Jāmēģina! Bet, kā veiksmei būtu, kaut kas stupors ar saldējumu.Visi pēkšņi pārgāja uz jogurtu ar ogām. Nu, vismaz tik vitamīni tiks ēst.
Es apskatīšu recepti, ņemšu piezīmi. Es vienkārši nesapratu, cik olšūnu vajag - 3 vai 4 vai 5 vai 3 + 4 + 5. Es domāju, ka tas bija 1 variants.

[pusi porcijas]

Oksanočka, super! Lai gan jūs esat atradis ideālu! Jāmēģina! Bet, kā veiksmei būtu, kaut kas stupors ar saldējumu. Visi pēkšņi pārgāja uz jogurtu ar ogām. Nu, vismaz tik vitamīni tiks ēst.
Es apskatīšu recepti, ņemšu piezīmi. Es vienkārši nesapratu, cik olšūnu vajag - 3 vai 4 vai 5 vai 3 + 4 + 5. Es domāju, ka tas bija 1 variants.

Tāpēc tas man ir ideāls, katram ir atšķirīga gaume. Piemēram, man nepatika ideāls uz želatīna, šķiet, ka tas glabājas un kūst tāpat kā veikalā, bet šeit tam ir kaut kāda pēcgarša, pareizāk sakot, pēcgarša, salda, vispār.
Es paņēmu 2 vidēja izmēra olas pusi porcijas, ne lielākais un ne mazākais. Nu, man ir mājdzīvnieki, vistas neparaksta šķirni, kā es to saprotu, dažādas šķirnes ir dažāda lieluma. Es vēlos, sākot no maziem līdz lieliem, es izvēlējos 2 vidējos pusi porcijas... Šodien uztaisīšu porciju, atkal paņemšu 4 vidējas.

Cienījamie foruma lietotāji! Vai varat, lūdzu, pateikt, kāds ir Orion saldējuma ražotāja trauka augstums?

[platums]

platums bļoda-kolba, kas jāglabā saldētavā - 21 cm (to mēra tieši no mazajām cilpiņām). UN augstums kolbas 14 cm.

Un mēs nemērām motoru, esessno.

14 cm

Paldies

Un ņem mani savās rindās ar zaļo saldējumu ražotāju. Bļoda saldētavā atrodas jau 24 stundas, un es nevaru izvēlēties, kuru saldējumu pagatavot vispirms. Sagatavots saldējumam 30% krējuma, piena, olu, iebiezināta piena, kur sākt? Es zinu, ka ir auksts un nav sezona, bet ko jūs varat darīt, ja es tikko esmu nonācis jūsu apkārtnē, es joprojām gribu to ielīmēt kādā receptē, vēlams, kaut ko saldējumu.

Apsveicu ar jauno lietu. Iepriecina bez problēmām!

Es gatavoju šo saldējumu un man tas ļoti patīk Sundae no Anastasijas

Paldies par ātru atbildi un apsveikumiem. Šī recepte man šķita mulsinoša, bet, ja tas ir tā vērts, iešu gatavot. Pirmkārt, maisījumu vajadzēs atdzesēt un pēc tam saputot, vai es pareizi saprotu?

Pietiek ar visu sastāvdaļu turēšanu ledusskapī. Man patika receptes no Oriona grāmatas. Garšīgi. Bet šis saldējums, pirmajā lappusē parādīju fotogrāfiju, pagatavoju, man patika un izrādījās saldējums.
Ja tas ir vietā, šeit augšā, kreisajā rindā, brauciet ar vārdu "saldējums", un iznāks ķekars receptes

Tā kā guru iesaka izmēģināt šo, es sākšu ar šo recepti, lēnām izmēģinu citus.

Sveiki! Tikai šorīt es uzzināju par šo modeli un devos to meklēt ... un atradu Tas tagad sit ... skatīsimies, kas notiks

Es to pārskatīju - izlasīju kaudzi informācijas ..., uzrakstīju, ka viņi kņudina (to pat labi dzirdēja YouTube videoklipā), bet šis dauzījās un es neko nedzirdēju ....... .

Marina, apsveicu ar jauno palīgu un prieks!

Mēs šeit pastāvīgi rakstām, ka mūsu saldējuma ražotājs ir kluss. Un brīnišķīga amatniece par savu tiešo mērķi

jau sit 30 minūtes, bet nez kāpēc neķeras ...

Es gatavoju pēc Anastasijas receptes ... saldējumu

jau sit 30 minūtes, bet nez kāpēc neķeras ...

jo iepriekš, iespējams, maisījums vai sastāvdaļas nebija sasalušas? Un temperatūra saldētavā ir -17?

ielikt saldētavā pulksten 14.00 - 21 ...

šokēts - viss bija sasalis ... tagad viss tika saputots jaunā veidā un nosūtīts uz saldētavu ... pēc pusstundas mēs mēģināsim vēlreiz

ielikt saldētavā pulksten 14.00 - 21 ...

Pirmā reize būtu sasalusi dienā.

jā, es saprotu ... ņemsim vērā - pirmā pankūka ir grumbuļaina ...

Urā! Urā! Urā! Šodien viss izdevās!
Vakar mēs nolēmām nemocīt aparātu, vakara rīts ir izsmalcinātāks, bļoda vēl 12 stundas stāvēja pie -21 un šoreiz viss izdevās. Izrādās, ka iemesls ir tāds, ka bļoda patiešām nesasalēja, kā vajadzētu, saldētava bija iestatīta uz -17, es atvedu mašīnu mājās, ievietoju saldētavā un iestatīju uz -21.Tā kā mūsu ledusskapis ir skapis (Sharp 4-durvju) un saldētavas ir aizsērējušas, protams, temperatūra nevarēja tik ātri pazemināties.

Meitenes, man ir vēl pāris jautājumu:
- tāpēc vajadzētu būt, ka saldējums ir nedaudz graudains, nevis tik eļļains kā veikals?
- Vai ir iespējams pagatavot saldējumu bez piena, bet izmantojot tikai mazkaloriju krēmu?