Marokas kūka ar kafiju

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi
Marokas kūka ar kafiju

Sastāvdaļas

Biskvīts:
Olas, istabas temperatūra, 1 kaķis. 5 gab.
Cukurs 170 g (1 ēd.k.)
Kartupeļu ciete 8. pants l. (160 g)
Kakao 3 ēd.k. l. (45 g)
Soda 1 tējkarote (bez augšas)
Kafijas-karameļu krēms (mana versija):
Krējums 30% 150 g
Skābs krējums 15% 400 g
Vārīts iebiezināts piens 150 g
Stipra kafija 1/2 ēd.k.
Želatīns 20 g
Cukurs 1/2 ēd.k.
Impregnēšana:
Salda kafija 1/2 ēd.k.
Alkohols neobligāti
Vārīšanas forma Ø 26 cm
Noņemama forma montāžai

Gatavošanas metode

  • Biskvīts:
  • 1. Sakuļ olas un cukuru ar maksimālo ātrumu līdz pūkainam baltumam.
  • Marokas kūka ar kafiju
  • Marokas kūka ar kafiju
  • 2. Samazinot maisītāja ātrumu, pakāpeniski ievadiet sausu cietes, kakao un soda maisījumu.
  • Marokas kūka ar kafiju
  • 3. Ielejiet mīklu veidnē, kuras diametrs ir 26 cm.
  • Marokas kūka ar kafiju
  • 4. Cep cepeškrāsnī 180⁰C temperatūrā. Cepšanas laiks ir atkarīgs no jūsu krāsns īpašībām. Man ir 40 minūtes.
  • Biskvīta kūka pēc cepšanas:
  • Marokas kūka ar kafiju
  • 5. Biskvītu atdzesē veidnē, pēc tam uzmanīgi noņem un sagriež 3 daļās. Šeit ir šāds pūkains, porains un šokolādes-šokolādes cepums, ko mēs iegūstam:
  • Marokas kūka ar kafiju
  • Kafijas karameļu krēms:
  • Tagad sagatavosim krēmu, vai drīzāk slāni.
  • 1. Vispirms jāsagatavo 1 glāze kafijas un jāatdzesē. Pusi kafijas iemērc želatīnu. Otrajai pusei pievienojiet cukuru un atstājiet, lai kūkas iemērc.
  • 2. Lielā ātrumā sakuļ atdzesēto krējumu, līdz sasniedz maksimumu.
  • 3. Pamazām pievienojiet skābo krējumu, cukuru un vārītu ūdeni. Cukura daudzumu var pielāgot pēc garšas.
  • 4. Plānā plūsmā ievadiet želatīnu, kas izšķīdināts mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Maisa līdz viendabīgai masai.
  • Kūkas montāža
  • Es iesaku salikt kūku sadalītā veidā. Tad nav nekā jauna un nekas sarežģīts - mēs katru biskvīta slāni samitrinām ar kafijas impregnēšanu, vienmērīgi sadalām mūsu krēmu starp kārtām un nosūtām uz ledusskapi domāt. Pēc sacietēšanas dekorējiet kūku pēc vēlēšanās.
  • Es izmantoju šokolādes glazūru (izkausētu šokolādi krēmā), mājās gatavotu dekoru un rīsu bumbiņas.
  • Veicot vienkāršas manipulācijas un nepieliekot daudz pūļu, mēs iegūstam garšīgu un smalku kūku!
  • Marokas kūka ar kafiju
  • Nu, tas ir griezējs:
  • Marokas kūka ar kafiju

Trauks ir paredzēts

1 kūka

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Neparasti garšīga un viegli pagatavojama kūka. Esmu draugs un ilgi viņam uzticos.
Recepte no brošūras "Pašmāju kūkas" 2005. g. (bija laiks, kad receptes vietnēs nemeklēja). Kāpēc šāds vārds nav zināms, ne es to izdomāju.
Sākotnējā recepte ieteica baltumus saputot atsevišķi. Es to darīju ļoti ilgi, līdz es izmantoju iespēju. Rezultāts ir tāds pats, bet ir mazāk pūļu.
Krēmam piedāvāja skābo krējumu ar cukuru, kafiju un želatīnu. Tas ir arī garšīgi mājas tējai. Bet, ja vēlaties interesantāku garšu, pagatavojiet kafijas-karameļu krēmu.
No otras puses, šai kūkai ir tik pārsteidzoša biskvīta kūka - smalka, poraina, viegla, ka tā labi sader ar jebkuru krēmu. Katru reizi jūs varat izveidot jaunu kompozīciju.
Iesaku meitenēm, kuras cep, pēc pasūtījuma pievērst uzmanību šim biskvītam

Es iesaku šo recepti visiem šokolādes, bet vieglu un gaisīgu kūku mīļotājiem.
Recepte rediģēta, pamatojoties uz grozījumiemautors.

Živčiks
Ira, kūka ir skaista.
Jautājumi:
Kādu krēmu tu lietoji, nosauci? Parasts želatīns vai tūlītējs želatīns?
Kāds ir pelējuma diametrs?
irza
Citāts: Živčiks

Ira, kūka ir skaista.
Jautājumi:
Kādu krēmu tu lietoji, nosauci? Parasts želatīns vai tūlītējs želatīns?
Kāds ir pelējuma diametrs?

Tanjuša, Paldies !

Krēms "Veselība" 30%. Ja mājā nav krējuma, tad es vienkārši iztiku ar skābo krējumu.
Tagad es izmantoju parasto želatīnu, tāpēc ielej atdzesētu kafiju, ļauju tai uzbriest un pēc tam izšķīdinu mikronā.Es mēdzu nopirkt tūlītēju un izmantot to saskaņā ar ieteikumiem uz iepakojuma.
Par šo olu skaitu es iesaku formu 26 cm, ne mazāk. Biskvīts labi aug (man tas ir pat nedaudz augstāks par formu, bet tad tas nokrītas līdz sānu līmenim)
Živčiks
Jā ... man ir viena forma un tikai 26 cm.
Parastā želatīna nav. Es izmantošu tūlītēju, bet 1,5 reizes vairāk. Un es negribu ņemt augu krēmu. Es ņemšu Perejaslovskiju par 35%.
Un, ja krējuma vietā jūs lietojat 25% skābo krējumu?
pygovka
LIELA-MAĢIJA !!!! : bravo: tikai no tūkstoš un vienas nakts pasakas. Es to izmēģināju, tāpēc tagad mana meita neatpaliek, katru otro dienu es to cepu kā kūku, pēc tam tikai kūku, pēc tam ar krējumu, un vakar es teicu, lai tie būtu kā mazi mafini. PALDIES, IROCHKA, par dalīšanos, es vienkārši meklēju tādu porainību, gaisīgumu un tas izrādījās uzreiz. Balts, starp citu, arī šim nolūkam cepās, tikai es aizstāju kakao ar kukurūzas cieti, tas izrādījās, bet vairāk sabruka.

Starp citu, es cepu vakar, mums nav tāda tauku satura, es nopirku 20% skābo krējumu un saputoju to ar sausu dārzeņu krēmu, stāvēju labi, man garša patika (pirmo reizi jebkad), un tā ir daudz garšīgāk nekā pagatavot ar fiksatoru.
Melanjuška
Ļoti interesanta kūka! Nesarežģīts un diezgan pieejams gan sastāva, gan izpildījuma ziņā.
pygovka, un tas ir iespējams sīkāk, kādā apmēram proporcijā jūs gatavojāt skābo krējumu ar sausu augu krēmu? Bieži gadās, ka pie rokas nav smagā krēma, bet krēmam kaut kas jāizdomā.
pygovka
Melanjuška Es varu rakstīt aptuveni tā, kā to darīju ar aci, paņēmu 1,5 iepakojumus krējuma (mums tas ir par 400g. Iepakojums), un tad pievienoju krējumu, ēdamkarotes uz karotes, šādai krējuma porcijai šķiet 5 -6. l. Es to uzmetu pa virsu, man vajadzēja biezu krēmu, viss bija perfekti izmircis un tāds normāla krēma slānis sanāca, izkusa mutē, noteikti negaršoja, man tas joprojām ir jādara, tā kā mana meita atveda no sievasmātes 10 cietes paciņas.
inucya
Ak, cik garšīga recepte !!!
Ira, Es noteikti cepšu!
Mazulīt
Jau drooling skrēja! Es mīlu kafijas kūkas !!!! Grāmatzīme to! paldies par recepti !!!
pygovka
Jā, šeit nav nepieciešams pievienot grāmatzīmi, bet uz virtuvi skriet un gatavot ēdienu, piezvanīja mana meita, viņi joprojām vēlas ēst, es saku, ejam apciemot Iru ... viņa tevi pacienās ar yummy ...
Twist
Ira, kūka ir ļoti vilinoša! Un kāds griezums!
Es esmu grāmatzīmi.
Melisa72ru
irza cik krāšņa torte !!!
Biskvīta kontekstā interesants - es visu vēroju - kā melno ikru graudus)))
Es domāju, ka nosaukums ir tāpēc, ka: kafija, melns biskvīts. saules krēms))) Āfrika-saule-kafija)))))
Vilapo
Skaista kūka un kuteris tik aicinoši: liec man ...
Grāmatzīme
irza
Citāts: Živčiks

Un, ja krējuma vietā jūs lietojat 25% skābo krējumu?

Iedegums, lieliska alternatīva. Šeit krējumu parasti var pagatavot no krējuma, cukura, kafijas un želatīna. Kondensētais piens nav obligāts.
Citāts: Melanjuška

Nesarežģīts un diezgan pieejams gan sastāva, gan izpildījuma ziņā.

Tieši tā, Melanjuška, kādreiz mani piesaistīja materiālu pieejamība (es nolēmu, ja tas neizdosies, tad vismaz tas nebūs tik aizvainojoši). Visi produkti bija mājās, izgatavoti vienā elpas vilcienā. Un rezultāts pilnībā atbilst cerībām un izskatās ļoti iespaidīgs uz svētku galda.
irza
Citāts: pygovka

jā, šeit nav nepieciešams grāmatzīmi ievietot, bet skriet uz virtuvi un gatavot ēdienu, piezvanīja mana meita, viņi joprojām vēlas ēst, es saku, dodamies vizītē uz Irāku ... viņa tevi pacienās ar yummy .. .

Paldies, Nataša, par receptes ticamību.
Es atceros, kad jūs meklējāt smalku, porainu šokolādes sūkļa kūku, jums uzreiz radās ideja piedāvāt jums marokāņu valodu. Un es nezaudēju
Un tad radās iespēja filmēt procesu un vairāk vai mazāk eleganti sarīkot sev kūku un padalīties ar recepti ar visiem
Tātad, protams, nāc ciemos! Un paņem savu mazmeitu - mēs saderēsim - man ir 2 izcili pircēji
pygovka
Citāts: irza

Un paņem savu mazmeitu - mēs saderēsim - man ir 2 izcili pircēji

tāpēc tas ir cits jautājums! ar to jāsāk
Galleon-6
Vai jūs varat cept biskvītu lēnā plīts?
irza
Citāts: Goleons-6

Vai jūs varat cept biskvītu lēnā plīts?

Elena, Man šādas pieredzes nav, diemžēl. Bet, ja jūsu pārējie cepumi tiek iegūti MV, tad kāpēc ne?
Ja jūs uzdrošināties izmēģināt, tad, lūdzu, dalieties ar mums savā pieredzē
Galleon-6
Piekritu.
Karamija
Irina, kūka izskatās ļoti ēstgribu! Jā, un šokolādes sūkļa kūka ļoti iepriecināja acis (ilgu laiku meklēju foršas šokolādes sūkļa receptes - gaisīgu, porainu, vieglu). Bet pa ceļam radās pāris jautājumu. Recepte norādīja 3 ēd.k. l. kakao, un iekavās 25 g? Bet mēs zinām, ka ēdamkarotē kakao svars ir 15 g (bez augšas) un 25 g (ar augšu). Šoreiz. Tālāk. Kartupeļu ciete - 8 ēdamk l. (apmēram 70 grami)? Bet 1. st. l. 30 g cietes. Tāpēc es apmulsu ... Vai arī izmēra ūsas ar karotēm vai ņem pēc svara
Ira, piedod man blāvi, bet es ļoti vēlos mēģināt izcept šo kūku un, kā saka, nedod muldēšanu
irza

Oksanočka paldies par modrību. Es izmantoju karoti, kā norādīts oriģinālajā receptē. Vakar, gatavojot recepti, es nolēmu pievienot gramus

Citāts: karamija

Bet mēs zinām, ka ēdamkarotē kakao svars ir 15 g (bez augšas) un 25 g (ar augšu). Šoreiz. Tālāk. Kartupeļu ciete - 8 ēdamk l. (apmēram 70 grami)? Bet 1. st. l. 30 g cietes. Tāpēc es apmulsu ... Vai arī izmēra ūsas ar karotēm vai ņem pēc svara

Bet vismaz sita, bet manā ēdamkarotē nav tik daudz kakao un cietes. Tagad es pārbaudīju, atkal tas pats rezultāts - summa, kuru es rakstīju, neatbilst standartiem.
Es iešu, es, iespējams, noņemšu gramus, lai nevienu nemulsinātu

lpp. no. Meitenes, kurām tas nav grūti, lūdzu, atsver. Palīdziet man saprast
Vilapo
irza, labāk atņem ēdamkarotes, un gramus atstāj, katram ir svari. Viss ir atkarīgs no tā, kā ielej, es nosvēru un es saņēmu 3 ēdamkarotes kakao. l-25 g cietes, attiecīgi, izrādījās 8. vieta. l-70g
Karamija
Ira, Droši vien mums ir dažādas karotes. Manas lielās ir tik platas un tāpēc noteikti ir manā karotē (varbūt manas svari melo?) Bet, es jums pateikšu noslēpumu: noslēpums: es tā neēdu, es tikai pabarojiet manu vīru, viņam būs lielāka mute. .. Un es tos izmantoju tikai sastāvdaļu mērīšanai. Viņi dod svaru gandrīz tāpat kā svara tabulās. Tāpēc es mēģināšu cepot visu izmērīt karotēs, un es noteikti ziņos līdz nedēļas beigām
Ilona
Tātad, kurš tagad precizēs jautājumu ar karotēm un gramiem? Irina, atzīsties! Nosveriet izmērītās karotes un noregulējiet, plz, pretējā gadījumā visi vēlas cept, un visi baidās.
inucya
Meitenes, un es cepu gramos, un viss izdevās. Biskvīts ir ļoti ļoti gaisīgs. Lai gan augšdaļa nebija plakana, bet nedaudz ēzeļa, tas nozīmē, ka ir nepieciešams nedaudz vairāk cietes vai kakao. Ziņojums būs vakarā
irza
Citāts: ilonnna

Tātad, kurš tagad precizēs jautājumu ar karotēm un gramiem? Irina, atzīsties! Nosveriet izmērītās karotes un noregulējiet, plz, pretējā gadījumā visi vēlas cept, un visi baidās.

Es to atzīstu! Atkal es pārsvēros, kamēr izmantoju mērkaroti (noņemot augšu ar nazi). No šī komplekta
Marokas kūka ar kafiju
Cietes svars izrādījās 9 g, bet kakao - 7
Nu, 30 g cietes un 15 g kakao netiek savākti karotē, nedz izmērītā, nedz parastajā ēdamzālē. Uz svariem es sapratu, cik tas ir - tiek iegūti pienācīgi kaudzes. Es nezinu, kādus karotes viņi izmantoja, nosaucot šādus standartus. Kā saka, jūs nevarat piebāzt ...

Apkopojot, es palieku pie skaitļiem, kurus es norādīju iepriekš. Vienīgi es ar kaisītēm kaisīšu

Citāts: inucya

Meitenes, un es cepu gramos, un viss izdevās. Biskvīts ir ļoti ļoti gaisīgs. Lai gan augšdaļa nebija plakana, bet nedaudz ēzeļa, tas nozīmē, ka ir nepieciešams nedaudz vairāk cietes vai kakao. Ziņojums būs vakarā

Inušja, Labi padarīts! Gaidām fotoreportāžu.
Par augšu. Mans biskvīts visbiežāk paceļas virs formas, bet pēc izņemšanas no krāsns kūka nokrīt uz sāniem. Ja paskatās uz manu fotogrāfiju ar ceptu cepumu, tad tieši zem malas ir arī vidusdaļa. Biskvītu var atdzesēt otrādi veidnē (vēlams uz restēm)
inucya
Es cepu formā bez apakšas (Lilina), tā ir augsta, bet es nedomāju to apgriezt! Bet šodien mans dēls ir lūdzis šādu cepumu (viņam nepatīk krēms), un es visu izdarīšu bez kļūdām. Bet šeit ir mans ziņojumsMarokas kūka ar kafiju
inucya
Meitenes, un biskvīts un krējums ir garšīgi! Man ir ļoti svarīgi, lai biskvītā nevarētu dzirdēt soda!
Ja kļūdāties ar karotēm, tas nav biedējoši, biskvītu ir viegli ēst un uzcept vēl vienu
Iročka , liels paldies par šo recepti !!!
irza
Citāts: inucya

Iročka , liels paldies par šo recepti !!!

Es vienmēr priecājos dalīties ar pārbaudītām receptēm!

inucya, iznāca skaista kūka, un kārta ir tik ēstgribīga: nyam: u Vai krēmā ir vārīti pelmeņi?
Vai jums patika biskvīts pats par sevi? Vai tas bija pūkains?
inucya
Biskvīts bija ļoti pūkains! Un, kad viņa nolīdzināja augšu, viņa atdeva gabalus savam dēlam, tāpēc šobrīd viņš pieprasa tik jaunu biskvītu. Krēmā es nedaudz atkāpjos no receptes - vārīto pienu aizstājot (lai negaidītu 2 stundas) - ar karameļu mērci no. Tāpēc es devos izcept jaunu biskvītu
irza
Citāts: inucya

Krēmā es nedaudz atkāpjos no receptes - vārīto pienu aizstājot (lai negaidītu 2 stundas) - ar karameļu mērci no.

Ak, karameļu mērce no - tas ir jauks, un tas pasakaini iekļaujas šajā krēmā.
Jūs varat eksperimentēt ar šo biskvītu un ar krēmiem
poga

Paldies Ira! Jau pieņemts. Es cepšu savu 23. februārim. Es noteikti ziņošu.
Jūs, es redzu, jau esat pieredzējis fildepper apledojumu. Tas izskatās dievišķi. Kā jūs strādājāt ar viņu?
Karamija
Citāts: irza

Es to atzīstu! Atkal es pārsvēros, kamēr izmantoju mērkaroti (noņemot augšu ar nazi).

Ira, tāpēc tur, kā saka, suns ir apglabāts Galu galā mērkarotes un ēdamkarotes ir divas lielas atšķirības. Saskaņā ar padomju standartiem (GOST) karote tiek uzskatīta par galdu, kurā ievieto 18 g ūdens. Un, mērot beztaras produktus ar karoti, pašam produktam jābūt uz karotes ar slaidu (vai uzkalniņu), nevis zem naža. Tas ir tikai no virtuves - es vēlreiz visu nosvēru: ja ņem parasto parasto ēdamkaroti, tad cieti ar slaidu - 28 - 29 g, ar nelielu kalniņu - 17 - 18 g, zem naza 10-11 g. Šeit ir lietas ...
Es devos cept biskvītu, bet tad visu svēršu gramos.Rīt es ziņošu
irza
Citāts: knop

Jūs, es redzu, jau esat pieredzējis fildepper apledojumu. Tas izskatās dievišķi. Kā jūs strādājāt ar viņu?

: noslēpums: Nē, Oksan, tas ir šokolādes mežģīnes, kas izgatavotas uz feldipers glazūras paklāja. Sugarvel joprojām melo, es baidos tuvoties
lyusyen
Krāšņākā kūka !!!! Jau apēsts !!!!!
Izrādījās lieliski !!!! Kartupeļu cieti aizstāja ar kukurūzas cieti. Vairs nekādas izmaiņas! Izrādījās BEZ PROBLĒMĀM !!!!
DAUDZ PALDIES receptes autoram !!!
poga

Ira, nebaidies! Mēs visi esam ar jums un turam jums dūres. Izmantojot šo prasmi, jūs varat rīkoties ar jebkuru Sugarvel.
irza
Citāts: lyusyen

Krāšņākā kūka !!!! Jau apēsts !!!!!
Izrādījās lieliski !!!! Kartupeļu cieti aizstāja ar kukurūzas cieti. Vairs nekādas izmaiņas! Izrādījās BEZ PROBLĒMĀM !!!!
DAUDZ PALDIES receptes autoram !!!

Paldies, ka uzticaties receptei, lyusyen! Cepiet veselībai un, lūdzu, mīļajiem
Karamija
Ira, Nu, šeit es esmu ar ziņojumu, ņemiet to. Fotogrāfijas izrādījās tik ļoti (es to izdarīju pa tālruni) Un tagad, kārtībā. Pusi porcijas paņēmu kā drošības tīklu, visu mērīju gramos. Forma ar 18 cm diametru, kūkas augstums bija apm. 6 cm. Augšpusē bija neliela ieplaka - ne vairāk kā 0,5 cm, bet, stundu pagulējusi, tā izlīdzinājās.
Marokas kūka ar kafiju
Kad es to izņēmu no formas, biskvīta apakšdaļa nomizojās no galvenās daļas (apmēram 1/3 kūka). Pārējo biskvītu sagrieza divās kūkās. Vidusdaļa mani pārsteidza ar savu neparasto struktūru - nevis porainu, bet gan gludu, it kā viendabīgu un krāsa būtu gaišāka nekā malā (es nevaru teikt, ka biskvīts nav izcepts - tas absolūti nebija mitrs un elastīgs) malas bija pietiekami sausas un drupatas.
Marokas kūka ar kafiju
Krēmu gatavoju bez želatīna, jo ņēmu ļoti biezu mājās gatavotu krēmu. Samērcēts, iesmērēts un atstāts uz nakti. No rīta kūka kļuva ļoti mīksta - pēc blīvuma bija grūti atšķirt, kur ir kūka un kur krēms.
Marokas kūka ar kafiju
Par garšu viedokļi dalījās. Daži bija sajūsmā, citi atzīmēja neparasto garšu (vārda labā nozīmē). Manas jūtas bija diezgan pretrunīgas. Manai gaumei - lai arī cik mīksta un maiga būtu kūka, mutē joprojām ir jūtama ciete (ar vārdiem to ir grūti izskaidrot, to var sajust tikai laizot tīru cieti vai tamlīdzīgi ...).

Es izlasīju daudzus pārskatus par citiem resursiem par cepumiem uz cietes - arī viedokļi ir radikāli pretēji.Neteikšu, ka kļūšu par kategorisku šāda veida cepumu pretinieku, taču acīmredzami nepievienosies viņu fanu skaitam. Bet jums ir jāmēģina daudz un dažādas lietas, eksperimentēt.

Jebkurā gadījumā, Ira, liels paldies par jauno recepti, par jauno garšu
irza
karāmija, Oksanočka, pārskata lasīšana bija ļoti informatīva. Galu galā ikviena gaume ir atšķirīga, kā to apstiprināja jūsu kūku ēdāji.
Ko es varu teikt no fotoattēla, sadaļa ir skaista, neskatoties uz fotoattēla kvalitāti. Bet pati biskvīta fotogrāfija mani ļoti neiepriecināja, un jūsu apraksts liek domāt, ka tas neiznāca gluži kā nākas

Citāts: karamija

Vidusdaļa mani pārsteidza ar savu neparasto struktūru - nevis porainu, bet diezgan gludu, it kā viendabīgu un krāsa būtu gaišāka nekā malā

Tam jābūt porainam. Un mana krāsa ir vienādi šokolāde.

lpp. no. Bet, OksanIzlasījis par ēdamkarotēm un cietes un kakao svaru tajās, es vakar izcepu biskvītu. Es to uzklāju ar karoti ar labu slaidu; sauso sastāvdaļu svars izrādījās attiecīgi lielāks. Es nolēmu, kamēr neriskēšu, es to nezināšu. Biskvīts izrādījās blīvāks nekā parasti, ne tik šķiedrains, bet tomēr porains. Vidus nepilēja ne grama, bet gluži pretēji, pat pilskalns bija mazs. Un kāda skaņa bija, kad tika nospiests sagrieztais biskvīts - tas ir kaut kas. Es to iepriekš neesmu dzirdējis
Živčiks
Un man joprojām šķiet, ka krēms nav viendabīgs, kaut kāds ūdeņains. Vai arī tas ir foto.
Karamija
Citāts: Živčiks

Un man joprojām šķiet, ka krēms nav viendabīgs, kaut kāds ūdeņains. Vai arī tas ir foto.

Živčiks, šī fotogrāfija ir. Krēms, kā es rakstīju, nav oriģināls, tas ir, bez želatīna, tikai taukains mājās gatavots krēms, tāpēc viņi nedaudz aizripoja aiz naža. Bet tie ir sīkumi, tie vispār neietekmēja garšu.
Karamija
Citāts: irza

Un kāda skaņa bija, kad tika nospiests sagrieztais biskvīts - tas ir kaut kas. Es to iepriekš neesmu dzirdējis

Irun kāda bija skaņa - piemēram, vaniļas-šifons? tāda čīkstoša vaidēšana? Kā man patīk šī skaņa ... Jūs lieliski riskējat un visu darāt karotēs. Arī es nepadosies - vēlreiz mēģināšu to izcept un draudzēties ar viņu
poga
: čau: Ira! Es ziņoju. Biskvīts tika cepts Lilijas kvadrātveida formā. 2 reizes audzis pāri rāmim. Bet tad "izpūstas" līdz pusei formas. : girl_cray: Lai gan tas neietekmēja pūkainību - perforēts un viegls. Bet to bija iespējams sagriezt tikai 2 daļās. Garša ir interesanta. Kafijas krēms - yum. Kopumā kūka ir lieliska. Manējais pieprasīja vieglus pielāgojumus: labi, viņiem nepatīk skābs krējums - vismaz pārsprāgt. Nākamreiz es nomainīšu uz kādu citu. Bet es tomēr cepšu.
saimniece
irza, Es steidzos izteikt savu apbrīnu. Liels paldies!!! Kūka ir tikai brīnums !!! Uz savu risku un risku es nolēmu izmēģināt jauno recepti multivarkā un ... OH MIRACLE! Viņš skaisti piecēlās un izmirka. Un garša ir vienkārši dievišķa !!!
Biskvīta kūkas mīl visa ģimene, taču viņi to negaidīja! Tiesa, es aizstāju krēmu ar tādu, kuru visi mīl (lai nepārrēķinātos ar eksperimentiem), tomēr kūka visus šokēja ar savu vieglumu, pūkainību, porainību un izcilo garšu. Tagad tikai šis! Šis ir mans ziņojums:

Marokas kūka ar kafijuMarokas kūka ar kafiju
Vēlreiz paldies!
irza
Citāts: karamija

Irun kāda bija skaņa - piemēram, vaniļas-šifons? tāda čīkstoša vaidēšana?

Jā, tieši šķipsna-vaidēšana !!! Klase
irza
Citāts: knop

: čau: Ira! Es ziņoju. Biskvīts tika cepts Lilijas kvadrātveida formā. 2 reizes audzis pāri rāmim. Bet tad "izpūstas" līdz pusei formas. : girl_cray: Lai gan tas neietekmēja pūkainību - perforēts un viegls. Bet to bija iespējams sagriezt tikai 2 daļās. Garša ir interesanta. Kafijas krēms - yum. Kopumā kūka ir lieliska. Manējais pieprasīja vieglus pielāgojumus: labi, viņiem nepatīk skābs krējums - vismaz pārsprāgt. Nākamreiz es nomainīšu uz kādu citu. Bet es tomēr cepšu.

Knopa, Oksanočka, Es ļoti priecājos par jūsu atsauksmēm !!! Tas ir apmēram “pa pusei izpūstas” - tas nav ļoti labi. Bet, tā kā jūs to atkal cepsiet, tas nozīmē, ka jums tas patīk pēc garšas un viegluma.
Pēc maniem eksperimentiem es sliecos domāt, ka ir nepieciešams vairāk cietes, lai nenokristu.
irza
Citāts: saimniece

irza, Es steidzos izteikt savu apbrīnu. Liels paldies!!!

saimniece, Cieņa pret pieredzi ar multivarku! Izgriezums noteikti ir krāšņs. Kāda veida krēms jums ir?
saimniece
Skābs krējums-biezpiena-želeja, mani bērni to ļoti mīl. Vēlreiz paldies!!! Otro reizi dienā desertu, kūku pagatavošanai es jūtu, ka pēc vakariņām nekas nepaliks pāri.
izumka
Citāts: saimniece

Skābs krējums-biezpiena-želeja
Tātad, tā, tā, no šīs vietas sīkāk, pliiz!
Ilona
Citāts: irza

Pēc maniem eksperimentiem es sliecos domāt, ka ir nepieciešams vairāk cietes, lai nenokristu.
Gee ... vai jūs vairāk ievietosiet karotēs vai gramos? Man patika tēma ar karikatūrām. Man arī vajag.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība