Piparkūku cepumi ar melasi

Piparkūku cepumi ar melasi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Cukurs	100 g
Sīrups	100 g
Mīļais	65 g
Malts ingvers (vai svaigs)	1,5 tējk. (vai 3 cm)
Malts kanēlis	1 tējk
Samaltas krustnagliņas	1 tējk
Apelsīns (miza)	1 dators
Soda	1 tējk
Cepamais pulveris	1 tējk
Sviests	125 g
Dzeltenums	2 gab
Milti	525 g

Gatavošanas metode

• Katliņā ielieciet cukuru, melasi, medu un visas garšvielas, ielieciet tvaika pirti, uzvāra, noņemiet no uguns. Pievienojiet soda, samaisiet. Maisījumam vajadzētu stipri putot.
• Ielieciet kubiņos sagrieztu sviestu katliņā un samaisiet, līdz tas izšķīst. Pievienojiet olu un miltus, mīciet plastmasas mīklu.
• Mīklu sadala uz pusēm, vienu daļu ietin folijā un noliek malā (ja tev ir liela krāsns, tad visus no mīklas sagrieztos cepumus var cept kopā). Pārējo mīklu sarullē 0,5 cm biezā slānī un ar veidnēm izgriež cepumus.
• Ielieciet uz cepešpannas un cepiet iepriekš uzkarsētā līdz 170^parNo krāsns 12-14 minūtes, līdz malas ir brūnas.
• Es cepu 12 minūtes.
• Mēs darām to pašu ar testa otro pusi.

Līdzīgas receptes

Mistera Z piparkūku cepumi (R. Bertinjē recepte, krāsns) (Idol32)

Šokolādes-ingvera cepumi (Vitālinka)

Piparkūku cepums (bez olām) (Omela)

Es gribēju cept, bet melases nav.Vai jūs to varat aizstāt ar šķidru medu?

Es gribēju cept, bet melases nav.Vai jūs to varat aizstāt ar šķidru medu?

Jā, jūs noteikti varat)

Vai viņam nav jāguļ ledusskapī kā citām piparkūkām? Un arī ... cik ilgi aknas saglabājas? Vai tie ir kraukšķīgi vai mīksti? Vai viņi ies, lai viņus jau iepriekš sabojātu NG, kamēr laika vēl ir maz?

Vai viņam nav jāguļ ledusskapī kā citām piparkūkām? Un arī ... cik ilgi aknas saglabājas? Vai tie ir kraukšķīgi vai mīksti? Vai viņi ies, lai viņus jau iepriekš sabojātu NG, kamēr laika vēl ir maz?

Nē paldies. Pēc maiguma un kraukšķīguma - vidēja. Cik ilgi tiek glabāti, es nezinu. Mēs tos uzreiz apēdām. Es domāju, ka jūs varat cept 2 nedēļas pirms NG.

Ziloņi ir forši !!!