Biezpiena suflē

[Natālija]

Natālija, biezpiens šeit nav ļoti taukains un sauss. Kopumā šī kastrolis ir nedaudz kaprīzs produktu kvalitātes, tehnoloģiju ievērošanas un cepšanas režīmu dēļ. Daudziem tas izrādās kā parasta kastrolis, nevis suflē. Lai arī garšīgi.

Biezpiens bija 5%, bet es to ņēmu mitru un lētu, varbūt tas joprojām nebija kvalitatīvs, lai gan garozas krāsa "Mani moka neskaidras šaubas)))", ka Polaris pārkarst virs 130C, un tā mazākā solis ir 118C, es gribu to izmēģināt

[svetta]

svetta, Es vēlreiz pateicos jums: roze: par recepti. Ļoti garšīgs un maigs.

[Natālija]

Natālija, Tavai veselībai!

Es to cepu vakar, tas sanāca garšīgs, bet kā parasts kastrolis, tas necēlās labi

[Olga]

Olga, mēģiniet nākamreiz kārtīgi saputot baltumus, uzmanīgi iemaisiet tos mīklā un ievērojiet visus cepšanas ieteikumus un jo īpaši novecošanu pēc cepšanas. Tam vajadzētu darboties, tas noteikti darbosies !!!

[svetta]

svetta, visi zilie, punkts punktā, bet es tomēr cepšu, pat ja tas nav pieaudzis - tas joprojām ir garšīgs

[Olga]

Olga, Esmu pārliecināts, ka jūs viņu uzvarēsiet !!!

Nu, vispār jums vajadzētu kāpt, bet ne daudz, es ievietoju bildes. Un tas ir atkarīgs arī no bļodas lieluma, jo mazāks diametrs, jo lielāks))
Šis iznāca Panasonic 4 pogās, taču tur bļoda ir standarta diametra, tikai augstāka

Un, ja Štebā, kāds režīms būtu labāks? Putra 60 minūtes?

[Elena]

Elena, Es tev neteikšu, man nav personāla.

🔗 🔗
Es mēģināju Stebu ar kastroli !!

[Tante Besja]

Tante Besja, laba kastrolis!

Es atkal gatavoju šo brīnišķīgo sufli:

🔗

Ļoti garšīgs!
Svetočka, liels paldies par recepti!

Helēna, uz tavu veselību! Foto ir ļoti vilinošs !!!

[Elena]

Es izmēģināju Stebu ar kastroli!

Elena, un kāds režīms tika izmantots ??? Vai vārsts bija atvērts vai aizvērts? Savai ziņai varat pievienot nedaudz vairāk informācijas ...

Svetočka, ņem ziņojumu:

🔗

Nejauši nokavējis laiku un uzcepis 15 minūtes. Bet tas pats, viss izrādījās ārkārtīgi garšīgs!

Liels paldies, Svetik, par recepti!

[mylik.sv]

mylik.sv, Helēna, uz jūsu veselību, dārgais!

Un ņemiet no manis ziņojumu. Paldies par recepti!
Es to cepu bieži.

[Taichka]

Taichka, un tas ir no kāda multi tāda bulciņa?!

Vai nav griezēja?

[Tamborēt]

Tamborēt, Innul, tieši tāds pats griezums kā cita autora iepriekš. Porains griezums, sulīgs.
Es nedomāju, ka drīz to sagriezīšu, un tad es biju slinks, lai ķibinātos ar kameru.
Un forma ir no tik apaļas DEX multivarkas bļodas
Cepts cepeškrāsnī, bet karikatūrā tas izrādās daudz labāk.

[Svetta]

Svetta! Cik lieliska recepte! Pievienojiet to grāmatzīmei!

Meitenes, kas pielāgoja gatavošanas laiku Shtebu DD1, dalieties, lūdzu, algoritmu!

Sveta, es katru otro dienu gatavoju tavu sufli. Mazdēls to pārbaudīja. Es viņam jautāju, ko tu ēdīsi? Viņš nemainīgi atbild - Cept !! Ēd porciju. Es saku: ejam pastaigāties, spēlējamies, gulējam. Atbilde ir VAIRĀK !! Pat mans znots to nobaudīja, un tad viņš apvainojās uz mani, ka no rīta viņa viņam nebija piedāvājusi jūsu kastroli.
Liels tev paldies!!
Cik viņa ir maiga !! Gaisa burbuļi plīst zem mēles. Pats to ēdu ar prieku. Vienīgais, ko es cepu, nav multivarkā, bet gan gaisa žāvētājā. Es cepu gaisa žāvētājā 145 ⁰, 45-50 minūtes.

Tas ir tāds skaistums un garšīgums.

[Haskijs]

HaskijsLyudochka, es vienmēr ar prieku lasīju šādas atsauksmes, kad bērni lūdz papildinājumus. Tas man ir daudz vērts! Un cik viņa ir sulīga, viņa ir taisna mežģīne, bet cik garš, skaistums. Paldies par jūsu atsauksmēm un brīnišķīgajiem attēliem!

[svetta]

svetta, Paldies. Vakar uztaisīju sufli. Vakarā mēs to izmēģinājām, patika, bet tas smaržoja pēc omletes. Olas bija 74 gr.atlasi, varbūt vajag ielikt 4. No rīta tas ir cits jautājums. Smarža ir pazudusi, suflē ir tik smalka un garša harmoniska. Liels tev paldies !!!
Varbūt vajag pārspēt arī dzeltenumus?

[Safīrs]

Safīrs, Ira, jā, jūsu olas ir pārāk lielas, šajā gadījumā es vienmēr ievietoju par 1 olu mazāk. Es neredzu vajadzību dzeltenumus sist, lai gan ... jūs varat mēģināt. Un es priecājos uzzināt, ka man patika suflē!

[svetta]

svetta, Paldies! Darīju to pirmo reizi mūžā!
Viss izdevās! Viņa to izdarīja personālā.

Foto apgriezts

[Jūlija]

Jūlija, kāds izskatīgs vīrietis izrādījās, bravo!

[Jūlika]

JūlikaCik ilgi un kādā temperatūrā Štebe?

[solmazalla]

solmazalla, Alla vispirms putras režīmā 0,3 1h15min. (Šis režīms ir norādīts biskvīta cepšanas instrukcijās pēc Tanyuli receptes), pēc tam 1 stundu karsē 70 g, vāra visu nakti un pēc karsēšanas atstāj lēnā plīts, atver to tikai no rīta.

[Jūlika]

Jūlika, jā, jums droši vien ir dd1 Štebočka? Es sapratu par režīmu. Man ir manna, tā uzbriest. Tikai es, vārna, vakar lasīju recepti, bet šodien nolēmu gatavot. Tāpēc viņa visas sastāvdaļas ielej vienā pannā uzreiz pēc analoģijas ar mannu ...
Pēc pusstundas es pievienošu cepamo pulveri, visu labi noslaucīšu un nosūtīšu uz Shteba. Kas notiks? Nu, labi, es ēdīšu, kas notiek, es teikšu, ka tas bija paredzēts

[solmazalla]

solmazalla, Man ir dd2 basik, cerēsim, ka viss izdosies

[Svetočka!]

Svetočka! Liels paldies par recepti! Izrādījās vienkārši lieliski. Es visu darīju stingri pēc receptes. Cepšana Panasonic 18. Es gribēju cept Shteba, bet neredzēju kādā režīmā un cik ilgi. Nākamreiz noteikti izmēģināšu Shtebe. Nu, un mans ziņojums:
🔗
🔗

Nataša, šis suflē ir tikai paraugs! Es ļoti priecājos, ka jūs uzticējāties un gatavojāt.

Cik tas ir garšīgi! Liels paldies par recepti!

Šodien man ir biezpiena suflē, kaut arī bez vaniļas. Es cepu pirmo reizi. Es izmēru apmēram 4 cm augstumu, 6 neizdevās. Es nesaprotu iemeslu. Vai arī nepietiek laika, lai 20 minūtes iemērc mannas putraimus, vai arī bija nepieciešams sakult līdz pūkainumam. Bet kopumā vissmalkākais, sulīgākais ēdiens. Biezpiens ir kaut kā nejūtīgs. Bet olas, jā. Varbūt tāpēc, ka viņi ir mājās. Gaisma jums vēl vienu kulinārijas pateicību. Paldies.


Izgatavots Panas

[apelsīns]

apelsīns, Sveta, sanāca brīnišķīgs suflē! Vēl pāris reizes jūs cepsiet, piepildīsit roku, un tas izrādīsies 6 cm augsts.

🔗

Svetočka, paldies par recepti!
Ļoti garšīgi, lai gan šoreiz tas norēķinājās ar mani.

[Elenochka]

Elenochka, paldies dārgais, ka atvedāt šeit tik skaistas bildes. Es atcerējos, ka es pats ilgu laiku nebiju cepis šo sufli, jūs man to labi atgādinājāt.