Aprikožu pīrāgs

Aprikožu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pārbaudei:
Milti	3 glāzes
cukurs	100gr
olas	2 gab
eļļas novadīšana. vai margarīns	200gr
cepamais pulveris	5 g
vanilīns	uz naža gala
sāls	1/2 tējk
pildījums
aprikozes	400gr
aprikožu vai persiku jogurts	250 g
olas	2 gab
ciete	2 ēd.k. l.
Augšējam slānim
sviests	50 g
krējums vai piens	2 ēd.k. l.
cukurs	100 g
valrieksti vai grauzdētas mandeles	100gr

Gatavošanas metode

• Čīkstot forumā, šķiet, tādu recepti neatradu. Tātad:
• Sasmalciniet sviestu ar nazi un pusi miltu, cepamo pulveri, vaniļu un sāli smalkās drumstalās. Tad ielej pārējos miltus, samaisa.
• Olas sakuļ atsevišķi ar cukuru. Olu-cukura maisījumu sajauc ar miltu masu un intensīvi maisa. Atdzesē 1-2 stundas.
• Pildījuma pagatavošana: Vienotā pildījumā sajauciet olas, jogurtu un cieti. Es izmantoju kukurūzas cieti (vienkārši tāpēc, ka mājās nebija kartupeļu). Sākotnējā receptē cietes veids nebija norādīts. Aprikozes sagriež uz pusēm. Man ir saldēti aprikozes, kas jau ir bez kauliņiem.
• Sagatavojiet augšējo slāni. Katliņā izkausē sviestu, tajā ielej pienu vai krējumu (man ir piens). Vāra. Pievieno cukuru un vāra, līdz tas pilnībā izšķīst. Pievienojiet riekstus un ļaujiet tiem viegli glazēt.
• Izņem mīklu no ledusskapja, izrullē līdz sadalītas formas lielumam, veido sānus. Izlejiet šķidruma pildījumu. Izlieciet aprikozes. Iespējams, ka var arī otrādi, vispirms aprikozes, pēc tam uzlejiet. visi tie paši aprikozes daļēji noslīks. Uz augšu uzmanīgi ielieciet glazētos uzgriežņus. Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 C, apmēram 30 minūtes. Mana krāsns pēc 30 minūtēm ir kaprīza. pīrāgs bija ārēji gatavs, bet pildījuma vidus joprojām "staigāja", tāpēc es to turēju vēl 10 minūtes. Tāpēc izmantojiet savu krāsni.

Trauks ir paredzēts

liels

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Nacionālā virtuve

starptautisks

Piezīme

Nu, ko es varu teikt - ļoti garšīga drupinātās smilšu mīklas, skābo aprikožu un kraukšķīgo glazēto riekstu kombinācija. Patīk gatavot un ēst. Nu, griezējs:


Receptes avots: Great Pies / Ed. sast. A.I.Krivko. - Kh.: Argumentu druka, 2012. - 96 lpp.

Šī ir mana mīļākā smilšu mīklas mīkla !!! Un pildījums ir interesants - es to atzīmēju ar grāmatzīmi, liels paldies!

Tavai veselībai! Ļoti vienkāršs un garšīgs pīrāgs!

Cik neparasta smilšu mīklas mīklas recepte! Es gribētu to izmēģināt. Arī pildījums ir interesants. Ziemā jūs, iespējams, varat gatavot ar žāvētām aprikozēm? Paldies.

Paldies, interesanta mīkla un jau sen sapņojāt kaut kur piestiprināt aprikozes. Es pievienoju grāmatzīmi

plaušu misa, ar žāvētiem aprikozēm, protams, varat. Bet pēc garšas ..... Skābie aprikozes un saldie žāvētie aprikozes. Lai tas neizdodas salds.

BlackHairedGirl, jā, mīkla ir garšīga. Es parasti neesmu ļoti smalkmaizīte, bet man tā patika.

Es jums atnesu pateicību kopā ar pīrāgu


Garšīga kūka! Paldies par recepti!
Man bija persiki un pievienoju nedaudz citrona sulas, lai tā nebūtu mīksta.
Mīkla ir tāda, kāda man patīk - es to cepšu tagad!

[tuskarora]

tuskarora, paldies par interesanto recepti! Vai aprikozes šai kūkai ir pilnībā jāatkausē?

MariS, kāds ēstgribu griezējs ...... priecājos, ka man patika.

Izumka, labāk ne pilnībā, citādi būs grūti tos izlikt. Tikai tāpēc, lai jūs varētu atdalīt vienu no otra.