Maizes ražotājs Alaska-BM2600

un iemeta vēl vienu ēdamkaroti miltu. mīkla, šķiet, ir pati lieta. nedaudz pielīp pie sienas, bet nepaliek uz tās. labi, mēs gaidīsim, kā tas notiks)

Urā! Cits lietotājs saprata, ka ir nepieciešams iedziļināties smalkumos, ka mašīna visu nedara pati.
Starp citu, nākotnē visas partijas ar koloboku ir ieteicams veikt visas partijas laikā, bet otrajā netraucēt mīklu.

ES piekrītu. Fakts ir tāds, ka, lai pierakstītu pirmās sērijas beigu laiku, pārtraukumu, otrās partijas sākums un beigas nāca gaismā tikai tagad))) un baidījās, ka pirmā partija beigsies tūlīt pēc iemetiena milti)))

Jā, tas ir parasts saspiests raugs, tā derīguma termiņš ledusskapī ir 30 dienas. Es to nopirku Perekrestokā, viņi gulēja siera nodaļā (jums jājautā personālam). Viņi maksā 8-10 rubļu. Iepakojums 100 grami. Ir arī Ašānā, kur es arī aizvedu. Pjateročkā, Nr.
Tagad ir vēls, un rīt es nofotografēšu paku.
Par 550 gramiem miltu es ņemu 10-12 gramus, sasmalcinu to virs miltiem un nekavējoties mīcu. Es nekad neuzlieku atlikšanu. Es mēģināju to ievietot šķidrumā (tādā secībā - ūdens, cukurs, raugs, sviests, milti, sāls), un tā, un tik labi.
Arī es nesen nopirku Saf-Levure, smarža nerullē. Presētās cepšanas gars ir pilnīgi atšķirīgs. Vienīgais ir tas, ka maize bija novecojusi agrāk.
Kopumā es saņēmu visu informāciju no šejienes:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...emid=99999999&topic=697.0
Bet jūs, mans draugs, šķiet, ka cepat melnu maizi? Šķiet, ka ir nedaudz atšķirīga deva. Bet es precīzi neatceros, es vēl neesmu pieaudzis līdz melnai.

Nu, pārsteigts! Un es turēju jūsu "Buržu" perspektīvā. Es lasīju par melno graudu.
Mēs visi esam informācijas pārpilnības upuri - es lasīju arī šausmu stāstus par ātro raugu. (Starp citu, ar ļoti apšaubāmiem pierādījumiem un secinājumiem). Bet iespaids palika ...
Es cienu jūsu attiecības ar maizes mīklu. Tas ir amatieru bizness.
Es runāju ar koloboku. Tiesa, tikai pie pirmās partijas. Un tad es katru reizi brīnos, vērojot, kā viņš tur aug un attīstās, pārvēršoties maizē. Bet es neiejaucos maizes cepšanas procesos, viņa lieliski strādā savu darbu. Man neveiksmīga maize bija tikai vienu reizi - pirmā. Pārgājiens pēc nepietiekama rauga.
Un visi runā par ābolu, tas ļoti palīdz celties. Man ir aizdomas, ka šajā situācijā (ar vērša aci) otrajā programmā viss izdotos tikpat jauki kā, izmantojot jūsu izgudroto algoritmu. (Bet ko tad iesākt ar mīlestību pret procesu?!)

Sveiki, es nopirku ilgi gaidīto plīti Metro, bet šeit ir problēma, viņi ielādēja visus maizes komponentus, un krāsns negribēja mīcīt, es piekrītu mīcīt krāsni, bet ne mīcīt nevienā. Vārpsta nemaz negriežas

Vai esat izvēlējies pareizo programmu? Vai nav ceptas preces bez mīcīšanas?

Jā, viņa izvēlējās 8, viņa patiešām iestatīja laiku no 1 līdz 30 uz 8, tagad mēģināja vēlreiz, sērijā jau ir 15 minūtes, viņa klusē, taimeris skaita atpakaļ

Atiestatiet programmu (savā ziņā atvienojiet no tīkla uz 20 minūtēm) un izmēģiniet 1, 2, 3 vai 5. Ja tā uzreiz nesajaucas, nogādājiet to veikalā.
8. programma - mīkla, arī nekavējoties jāsāk mīcīt, bet varbūt jūs neatjaunojāt iepriekšējo programmu, ja programma nav pilnībā pabeigta, plīts saglabā enerģijas atmiņu 10 minūtes pēc strāvas padeves pārtraukuma.

Paldies, es mēģināšu tagad, kaut arī plīts bija izslēgta uz visu nakti, tas nepalīdzēja, bet pēkšņi tas iznāks, vakar pēc atteikšanās mīcīt, jo produkti jau bija spainī, viņi ar rokām pagatavoja bulciņu, cepa ļoti garšīgu maizi, kaut arī tā nepagāja līdz beigām, jo ​​process nebija pareizs, viņi ilgi gaidīja viņas vēlmi sākt strādāt, tāpēc viņa pagaidām tika izmantota tikai kā plīts.Žēl, ka mēs to nevarēsim nodot veikalam, jo ​​mēs dzīvojam 300 km no veikala, bet es domāju, ka manam vīram ir jātiek galā ar remontu, tikai viņš visu nedēļu ir ļoti aizņemts darbā, un viņš to nedara Viņai nav lielas mīlestības, lai gan mēs viņu nopirkām ar lielu vēlmi cept maizi visai ģimenei un manam dēlam, es patiešām nevēlos viņu barot ar veikalā nopērkamu maizi.

[melene]

melene, labi padomājiet ar pašremontu! Tad viņi var nepieņemt apmaiņu. Un dažus bojājumus nevar novērst patstāvīgi, parasti, ja tik lēta tehnika sabojājas, viņi to neņem remontā, elementāri rezerves daļu trūkuma dēļ. Nekavējoties nomainiet vai atdodiet naudu. Ar šo faktu saskāros vairāk nekā vienu reizi. Un jūs varat to ieslēgt bez ēdiena, ja asmens nesāk nekavējoties griezties manis norādītajos režīmos, tad patiešām ir problēma.

Vai pareizi ievietojāt maisītāju?

Galu galā maisītāja iestatīšanai ir tikai viena iespēja, nekādā gadījumā nevar kļūdīties

Dārgais, vai kāds saskārās ar problēmu? ... Es pat nezinu, kā kaut ko nosaukt:
Tas sākās ar faktu, ka gumijas lente sāka pieaugt vienā no gabaliem, kas rotē asmeņus. Tagad iznāk kāda detaļa, zem tās (gumijas josla). Esmu panikā: - mūsu dienestos viņi atbild, ka šis zīmols netiek pasniegts. Kas tas ir un kā to var labot ??? !!!

[Din]

Din Aļaska ir Metro veikala preču zīme, jums jānoskaidro, kur atrodas servisa centrs. Nolaidiet blīves blīvējumu gar vārpstu, cik vien iespējams, līdz gultnim. Kamēr pildījuma kaste nesadalās, jūs varat izmantot maizes gatavošanas ierīci, pēc tam vai nu jaunu spaini, vai arī jaunu maizes pagatavošanas ierīci:

[sazalexter]

sazalexter, Paldies.
Mana sirds jutās, ka kaut kas tāds beigsies. Un uz Metro rēķina tas ir maz ticams - viņi, labi, vai viņi neapkalpo NVS? (Kazahstāna i)
Labi, vismaz jūs to varat izmantot, šajā laikā es skatīšos, pretējā gadījumā mēs esam atkarīgi no mājās gatavotas maizes, un visi mīlēja maizes mašīnu. Ak, cik žēl!

Ak, man ir arī tāds maizes gatavotājs, kamēr esmu laimīgs. Sakiet, kur ir temka, kur jūs varat redzēt, kā mīcīt mīklu uz pelmeņiem Aļaskā, man nav tādas programmas, pirmie ziņojumi saka iepriekšējā tēmā, bet kur ir šī iepriekšējā tēma?

[remmanis]

remmanis, ar pirkumu un laipni gaidīti forumā

Pelmeņiem paņemiet jebkuru recepti, kas jums patīk, un mīciet uz 1 - galvenā programma, tikai pirmā partija - 10 minūtes. Ja šķiet, ka mīklu vēl vajag mīcīt, pārtrauciet programmu un sāciet atkal mīcīt 10 minūtes.

Labdien, un es 8 vakarā mīcīju "Mīklu". Viss izdevās lieliski.

Paldies, jā, es mīcīju recepti, kas man patika, drīzāk recepti, kas tika izmantota maizes ražotājam, mīkla neizdevās, tā bija ļoti šķidra, es to mīcīju "mīcīšanas" programmā, tad viņi teica mani, ja nav īpašas programmas "cietas mīklas mīcīšana", nevajadzētu mīcīt mīklu pelmeņiem, klimpām HP, motors izdegs. Man ir vēl viens jautājums, šeit ir programma "cupcake", dīvaina kādas 2 stundas 50 minūtes, kāpēc tā?

Man bija maizes ražotājs ne tik sen, es joprojām to neesmu sīki izpētījis. Kūkām man ir daudz dažādu formu, es cepu cepeškrāsnī 40 gadus, un šajā gudrajā meitenē es cepu brīnišķīgu balto un rudzu maizi. Viss izdodas lieliski.

Jā, maize ir brīnišķīga, mums nav nekādu rudzu miltu, diemžēl, mēs esam pārtraukti, mieži un rupja malšana, bet ar cupcake, ar programmu mafinu cepšanai, šķiet, ka tam vajadzētu būt 1 stundai 20 minūtēm, un manās 2 stundās 50 varbūt tas ir tikai es, bet kā tev iet?

Es reti gatavoju cupcakes un šim nolūkam izmantoju 10 programmu "cepšanu" (viss ir izcepts, tas izrādās lieliski), ārkārtējos gadījumos 5 programmu "ātri", bet es domāju, ka labāk to mīcīt pats.

Protams, man ir maz pieredzes.
Es ieliku, pamatojoties uz: 2 tējk. sauss = 25g. svaigi nospiests. Sākumā es tikai krāsoju raugu kausa apakšā. Un tagad, vispirms to nepabarojot, es to vienkārši atšķaida nelielā šķidruma daudzumā un ielej virsū miltiem (nez kāpēc man tas vairāk patīk).

Es uzliku 550 gr. milti 10-11 gr. svaigs raugs. Tas ir, ar ātrumu 2 gr. uz 100 gr. milti.
25 gr. svaiga rauga, nevis 2 tējk. sauss ir DAUDZ!
Forumā ir tēma par normas pārrēķināšanu no sausas līdz presētas.
Kas attiecas uz "revitalizāciju", es to izmēģināju citādi.Nav absolūti nekādas atšķirības. Maize ir tāda pati. Tagad es vienkārši ievietoju visas sastāvdaļas, un uz augšu es drupu savus 11 gramus. raugs. Gandrīz 4 stundu darba laikā viņi lieliski izdodas paveikt savu darbu bez iepriekšējas aktivizēšanas. Bet novēlotajā startā es to vēl neesmu mēģinājis izdarīt.
Saf-Levur raugu pārdod ne tikai Metro, bet arī Auchan, Crossroads utt.

Ah-ah, vai jūs esat no Sanktpēterburgas? Man bija padomā Maskavas veikali. Patiesībā man "lielais zilais maisiņš" Saf-Levure "ir 50 gramu maiss. Trīs maisi nepieprasītu ir ...
Rauga tēma: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=697.0... Daudzi vārdi, nozīme ir vienāda - 100 gramiem miltu - 2 grami. dzīvs raugs. Ja mīkla ir sviests (ar olām), tad ap 3 gr.

[floran, RolandS]

floran, RolandS, atnācu jums abiem pateikt, paldies!
Pateicoties jaunajām rauga proporcijām no jums - floran un jūsu jaunā - RolandS tehnoloģija, es saņēmu brīnišķīgu maizi gan pēc garšas, gan svara, gan augstuma. Tagad es to darīšu.

Vai jūs varat pateikt kaut ko par "mūžīgo" raugu? Es joprojām nevaru uzdrīkstēties mēģināt.

[Viki]

Es varu teikt: jums noteikti vajadzētu mēģināt. Bet ja nu! ......
Ir divas iespējas: vai nu iegūt izlēmību, vai arī ar metodi "acis baidās, bet rokas dara". Es garantēju atbalstu.

Es to izmēģināju, šodien ir trešā diena - raudzis paceļas ļoti labi, šķiet, ir pienācis laiks to nodot ekspluatācijā un steidzami. Tagad rodas jautājums: cik daudz vajag, lai dabūtu maizi? (jo "manā" skābes receptē aptuvenas devas / proporcijas maizes cepšanai nav norādītas).
Viki, Jūs nezināt, vai varat man pateikt?

Urrah !!! Izrādījās, izrādījās, ka es to vēl neesmu izmēģinājis (ļoti karsts), bet smarža ... ir lieliska, izmērs un krāsa ir super!

Apsveicu ar iegūto maizi.
Izmēģināja tikai Viki skābi https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17861.0 Ar viņu tiek iegūta ļoti delikāta garša. Kad es cepu, es uz klaipa uzliku 2 ēdamkarotes skābenes.

[Šuršuns]

Paldies.
Ak, Šuršuns, bet vai man var būt saite uz maizes recepti (nezinu, kura skābeni pagatavoju, galvenais, lai tā strādā), citādi esmu uz kaut kādām 9 ēd.k. l. (atkal daudz) darīja, lūdzu.

Es atceros ellē esošo Darnicki no Fugaski https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.0 un maize un vīns https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9219.0.
Rozīnes bija lielas, dzintaram caurspīdīgas, bez kauliņiem.

Agrāk es atradu atbildes uz Aļaskas recepti https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9382.0 Es noteikti ieliku tajā vairāk rauga, jo baidījos, ka ķiploki vājina rauga spēku. Bet es neatceros precīzu rauga daudzumu šai maizei ..

Himik043 Es to ievietoju tā, kā rakstīts instrukcijās, vispirms ūdeni, tad miltus, tad cukuru, sāli, centrā trīcot un eļļu beigās. Un es vienreiz aizmirsu ūdenī ielej eļļu, un tad man to vajadzēja ielej virsū miltiem ar raugu, tāpēc mana maize necēlās labi. Tiesa, es nezinu, vai tas ir šī rezultāta iemesls, vai nē (es vairs tā neesmu eksperimentējis), bet varbūt jums vajadzētu mēģināt eļļu ielej ūdenī, nevis miltos ar raugu?

Lūdzu, palīdziet manai problēmai. Kur var nopirkt mīklas nazi.
Mana plīts saplīsa, kā rezultātā maize netika cepta un nazis palika klaipā. Un es to nejauši izmetu kopā ar klaipu. Šausmīgi aizskaroši. Un turklāt plīts ir salauzta.

Kur tu dzīvo? Ja Sanktpēterburgā, tad varu pateikt vietu% -)

Es dzīvoju Maskavas apgabalā. Man būtu kaut kāds tiešsaistes veikals.

sakiet, lūdzu, kur iegūt instrukcijas par alaska bm 2000 krievu vai ukraiņu valodā, pretējā gadījumā internetā ir tikai apmaksātas saites uz citām valodām

[mell_84]

mell_84 , Meklēšana internetā vēl nav slēgta ...

🔗

Palīdziet! SOS! māsa sev nopirka alasku, pēc 1 nedēļas ilgas lietošanas viņa uzņēma veselību! Īsāk sakot, tas bija šādi - es ieliku mīklu, ar kāju pieskāros pagarinātājam, plīts tika izgriezta no tīkla, viņa to atkal ieslēdza, un tur laiks nedeg, dažas domuzīmes skraida apkārt un plīts tikai mīca un necep! vai jums ir jāatgriežas veikalā?

Sveiki dārgie maiznieki!
Aizvakar mūsu ģimene bija apmierināta ar HP Alaska 2600. Ceļš uz modeļa izvēli bija grūts un ērkšķains. Tomēr manā dzīvē ir cilvēks, kurš piestāj sadzīves tehnikā. Viņš arī ieteica šo zīmolu.
Jau trešo dienu es lasu jūsu ierakstus šajā pavedienā, un es redzu, kā no iesācēju mīļotājiem, kuri apbrīno automātiskos režīmus, jūs esat izauguši par profesionāliem maizniekiem, kuri pārdomā savas cepšanas metodes.
Pagaidām mana galva ir pilna neskaidrību, sākot no gramiem, raudzēm, "spēlēm" ar programmām.
Es ceru, ka ar foruma palīdzību apgūt šo zinātni un palutināt savu vīru (kurš par šo vienību sapņoja vairāk nekā es)) ar gardu maizi, smalkmaizītēm un maizītēm.
Vakar viņi ražoja savu pirmo maizi! Ir trūkumi, bet no tā, ka tas ir mūsu pirmais, tas ir garšīgi un skaisti neticēt!))

Bet lūk, kas mani pārsteidza. Pēc drauga receptes maizei vajadzēja izrādīties ne pārāk drupamai, elastīgākai. Tomēr, ievērojot visas viņas receptes proporcijas, maizes gala rezultāts, manuprāt, bija pārāk drupināts. Varbūt tie ir milti ... Varbūt citas sastāvdaļas ... Varbūt kaut kas cits.
Tad mēs, izmantojot programmu Saldā maize, uzreiz izcepām skābo krējumu. Babble, tējas mīļotāja sapnis ar labumiem)))

Alyasochniki, aaauuuu)))

Lūdzu, nosveriet spaini bez maisītāja

Es jau rakstīju delfīniem, bet es šeit atkārtošu, iespējams, tas nebūs lieks)))
Neto svars 393 g.

Alyasochniki, aaauuuu)))
Lūdzu, nosveriet spaini bez maisītāja

Bez maisītāja - 473 g
Maisītājs - 19 g.
Šis ir 2007. gada izlaidums, acīmredzot viņi ietaupa jaunus.

Un man ir 551g. - spainis un 40g. - maisītāji.

Tātad, pēc nedēļas ilgas darbības lidojums ir normāls. Mēs esam apmierināti ar maizes cepšanas rezultātiem.
Cita drauga žēlastība atrada balto garšīgo maizes recepti, tādu kā es gribēju, tagad mēs cepam un priecājamies

Kēksi ir sarežģītāki. Trīs kūciņas, divas sliktas. Bet tā nav maizes automāta vaina, tās ir manas kļūdas ar receptēm, kuras sākotnēji tika dotas krāsnīm un ar rokām gatavotai mīklai.

Vienīgais brīdinājums ceturtajai cepšanai mīcīšanas laikā sāka čīkstēt.

Vienīgais brīdinājums ceturtajai cepšanai mīcīšanas laikā sāka čīkstēt.

Es periodiski čīkst, bet ļoti reti, čīkstēt pašā partijas sākumā. Agrāk tas mani uztrauca, tagad ir mierīgāk - nekas, mīca. Kāds tam ir iemesls?

Ar ko tas ir saistīts, man nav ne jausmas. Un arī ne vienmēr, galvenokārt pirmajā partijā.
Šķiet, ka vārpsta, uz kuras ir uzstādīts maisītājs, čīkst.

Šņukstot viegli uzliesmojošas, plūst maisītājs no maizes automāta !!!! un "uz deguna" Lieldienas - kā bez Lieldienu kūkas, tad pēc pārbaudītas receptes ???
Zvanīju uz Metro (Sanktpēterburga) - viņi atbild, ka nepiegādā rezerves daļas un neveic remontu. Un garantijas sarakstā norādītais servisa centrs faktiski nenodarbojas ar Aļasku
Garantijas periods beidzās pirms mēneša - kā ļauns
Iesakiet, ko darīt?

[Rediska]

Rediska Šīs ir gandrīz visu noname ražotāju problēmas, kā opciju iegādājieties tieši to pašu HP vai meklējiet lāpstiņu no "radinieka" https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

Liels paldies par padomu)) Es negribu nopirkt otro virtuvē ar platību 6m2, nekur nebūs absolūti ((
tāpēc es meklēšu

Tātad, kur atrast vietu, kur šīs krāsnis tiek iznīcinātas?

Es pievienojos meitenes amatam nedaudz augstāk - tāda pati situācija, vecāki ir zaudējuši maisītāju, tagad viņi raud, lai es to varētu atrast Maskavā.
Es biju dienestā ar šo - 🔗

Es izmēģināju spainī pāris plecu lāpstiņas, bet dažreiz par mazu ligzdu, dažreiz par lielu. Viņi izskatās līdzīgi, bet patiesībā jums ir smagi jāstrādā, lai paceltu plecu lāpstiņu. Ja neatrodu pareizo asmeni, man būs jāpērk vai nu pārāk liels (priekš Moulinex) un jāievieto bukse. Es vairs neredzu citas iespējas (((Pastāsti man, kā un kur vēl to atrast. Paldies.