Maizes ražotājs DeLonghi 125s

[DeLonghi BDM-125S maizes ražotāja rokasgrāmata]

DeLonghi BDM-125S maizes ražotāja rokasgrāmata

Apraksts maizes ražotājs DeLonghi BDM-125S

DeLonghi BDM-125S ir laba izvēle

Kā izvēlēties un iegādāties svarus?

Viens no vissvarīgākajiem nosacījumiem, lai panāktu cepšanas panākumus Delonghi 125S maizes ražotājā (un jebkurā citā veidā), ir precīzs sastāvdaļu svars. Pareizais maizes drupa, krāsa un garša sniegs precīzu svaru. Tam nepieciešama precīza elektroniskā virtuves skala. Viņu izmaksas ir no 10 līdz 50-70 dolāriem. Lētāk vai dārgāk par norādītajiem rāmjiem - vienkārši nav vērts pirkt.
1. Svariem jābūt elektroniskiem (ne mehāniskiem), maks. svars 3-5 kg, precizitāte + -1 grams.
2. Svari, pērkot, un tie periodiski jāpārbauda.
To var izdarīt šādi: veikalā, svēršanas nodaļā, izgatavojiet plastilīna svaru, kas sver aptuveni 1 gramu, 10 gramus, 100 gramus. Tad to svars (svars) jāpārbauda uz visdārgākajām un precīzākajām nodaļas virtuves svariem, noņemot vai pievienojot plastilīnu, līdz iegūstat vēlamo svaru. Sverot svaru, stāviet uz horizontālas, stabilas virsmas. Tad jūs izvēlaties pareizā cenu diapazona svarus, svara pārbaudei izmantojot plastilīna svarus. Ja svars uzrāda pareizo svaru, noņemiet plastilīna svaru un uzmanīgi nospiediet skalu platformas centrā (piemēram, ar roku), līdz redzat skaitļus, kas ir tuvu maksimālajam svaram, kuram svars ir paredzēts. Piemēram, 5 kg. Dariet to pāris reizes, ielādējot skalu līdz maksimāli atļautajai. Tad atkal uzliec plastilīna svarus. Ja svars uz indikatora pēc šādas pārbaudes atkal ir pareizs, varat droši iegādāties. Svari ir precīzi un stabili. Tieši to es darīju, pērkot svarus. Procedūra svaru sagatavošanai un svaru izvēlei ilga 15 minūtes. Pārdošanas konsultantiem (Kijeva) tas nemaz neiebilda. Es domāju, ka jūsu pilsētā viņiem arī nebūs iebildumu, ja paskaidrosit, ka jums ir nepieciešami svari, kas atbilst precizitātei, kas uzrakstīta uz kastes.

[Kā izmantot ļoti mazas sastāvdaļas (magones utt.) Delongy 125 dozatorā.]

Kā izmantot ļoti mazas sastāvdaļas (magones utt.) Delongy 125 dozatorā.

Delongy 125 dozatorā ir tik viegli neaizmigt - tas uzreiz izlīs spainī. Es izlēju slapjš, lipīgas sastāvdaļas - tās mierīgi izkrīt īstajā laikā, jo Delongy 125 dozators ir pārklāts ar teflonu, tāpat kā spainis.

Un, lai ielejiet magones dozatorā, ja tas patiešām ir nepieciešams, varat mēģināt to izdarīt:

Ielejiet magoņu jebkurā veidnē, kas ir mazāka par dozatoru, labi to apkaisa ar saldu ūdeni un nosusina siltā vietā. Jūs saņemat briketi. Tātad jūs varat izgatavot un izmantot briketes no visām mazajām sastāvdaļām, kas nešķīst ūdenī. Jūs varat sagatavot vairākas šādas briketes. Ielieciet šo briketi dozatorā. Dozators atvērsies, brikete iekritīs mīklā un kļūs trausla no mitruma, un maisītājs to mierīgi samaisīs ar mīklu. Es to neesmu izmēģinājis (šodien to izdomāju, bet mājā nav magoņu), bet es domāju, ka tas darbosies. Ja kāds mēģina - uzraksti, kas noticis.

Svarīgi: briketei jābūt trauslai, viegli salauzamai ar pirkstiem, tāpēc neņemiet pārāk saldu ūdeni.

Vai joprojām var būt vieglāk? Spekulēsim. Kam paredzēts dozators? Tas netraucētu lieliem komponentiem sajaukt mazus. Jo vispirms notiek miltu un šķidruma, cukura, sāls utt mīcīšana. Tad tajos iejaucas piedevas. Es nezinu, kā Delongy, bet Panasonic dozators darbojas apmēram 15 minūtes pēc sērijas sākuma. Tas ir, mēs varam droši teikt, ka tas noteikti netiek darīts, lai atvieglotu "mīklas pacelšanu". Tālāk - magone, labi, nav lielāka par graudu piedevām vai šķiedrvielām. Tas ir, magoņu var uzreiz ielej kopā ar visām lietām tieši spainī.Starp citu - es to darīju daudzas reizes (kad dozators bija pārpildīts ar pārpilnību ar citām lietām), un viss izdevās lieliski. Var pat pieņemt, ka miltos "atkaulotas" magoņu sēklas gatavajā mīklā sadalīsies vienmērīgāk nekā slapjās magones .. Tāpēc par magoņu sēklām var vienkārši pateikt - ielej to taisni spainī :)))

Mīļā Korata!

Šeit bija tikai veids, kā LIETOT IZDEVĒJU, lai pievienotu mazas sastāvdaļas. Protams, vairumā gadījumu jūs varat ielej tieši spainī. Bet, iespējams, dažreiz tas ir nepieciešams arī caur dozatoru. Padomājiet pats, kādos gadījumos, ...

pārdošana nevar iedomāties))
Nopietni, cik lielas ir spraugas jūsu dozatorā? sākot no kāda lieluma daļiņām jūs varat tajā viegli ieliet bez iepriekšējas sagatavošanas? Tas notiek tikai ziņkārības dēļ

Pagaidi, es iešu un izmērīšu .................. ...........
Ventilācijas spraugu platums ir 2 mm. Saulespuķu sēklas bez sēnalām neizkrist cauri (ja nav bojātas-saplacinātas-salauztas).

HORAY !!! HORAY !!! HORAY !!! Tas notika, un es nopirku Delongy 125 brīnumu krāsni.
Man patīk par viņu viss! Es jau sāku cept maizi. Labi, ka tajā ir logs (es to pastāvīgi skatos, kā bulciņa tur uzvedas).
Es ar nepacietību gaidu, kad tiks cepta mana pirmā maize!

Apsveicam! Sāciet ar vienkāršām receptēm un noteikti ieslēdziet elektronisko skalu - un pozitīvas emocijas vienmēr tiek garantētas!

Cienījamie maizes ceptuves meistari HP Delongy 125S! Lūdzu, iesakiet, kurā režīmā rupjmaize izrādās veiksmīgāka, jo nav īpašas programmas. Es nopirku visas raudzēšanas, uzlabošanas, miltus un apstājos neizlēmīgi. Ja zināt, dalieties pieredzē par rudzu maizes cepšanu tieši šajā krāsns modelī.
Vēl viens jautājums. Termins "pilngraudu" bieži lieto receptēs - ko tas nozīmē? Ar ko jūs parasti aizstājat šo eksotisko?
Es būtu pateicīgs par jūsu atbildēm.
P.S. Pārsteidzoši iznāca franču maize, maize Darnitsky no Fugasca (es to darīju galvenajā režīmā), kūka no Elena Bo arī nebija slavējama (saldās mīklas režīmā). Paldies foruma lietotājiem !!!

Vēl viens jautājums. Termins "pilngraudu" bieži lieto receptēs - ko tas nozīmē? Ar ko jūs parasti aizstājat šo eksotisko?

skatīt šeit: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=2386.0

Jūs varat aizstāt pilngraudu miltus ar parastajiem cepšanas miltiem, to daudzums ir 1: 1.

Paldies, cepumiņ! Noskrēju saiti, vairāk vai mazāk to noskaidroju ... Vai es varu pagatavot rudzus režīmā "pilngraudu"?
Vēl viens jautājums. Ko dod "sastāvdaļu temperatūras izlīdzināšana"? Nu, protams, ja es ūdeni no tējkannas, es sakrāju olas no ledusskapja. Un, ja man visi komponenti ir istabas temperatūrā, kāpēc šī programma?

[jebkurš]

Cienījamie maizes ceptuves meistari HP Delongy 125S! Lūdzu, iesakiet, kurā režīmā rupjmaize izrādās veiksmīgāka, jo nav īpašas programmas. Es nopirku visas raudzēšanas, uzlabošanas, miltus un apstājos neizlēmīgi. Ja zināt, dalieties pieredzē par rudzu maizes cepšanu tieši šajā krāsns modelī.
Vēl viens jautājums. Termins "pilngraudu" bieži lieto receptēs - ko tas nozīmē? Ar ko jūs parasti aizstājat šo eksotisko?
Es būtu pateicīgs par jūsu atbildēm.
P.S. Pārsteidzoši iznāca franču maize, maize Darnitsky no Fugasca (es to darīju galvenajā režīmā), kūka no Elena Bo arī nebija slavējama (saldās mīklas režīmā). Paldies foruma lietotājiem !!!

Jūsu maizes ražotājs ļauj jums cept absolūti jebkurš maize, ieskaitot rudzus. Ja esat uzmanīgi izlasījis instrukcijas, tad pamanījāt, ka tieši sadaļā "Rupjmaize" ir arī rupjmaizes receptes. Sāciet ar viņiem. Ieguvis pietiekamu pieredzi, jūs pats varēsiet ieprogrammēt krāsns režīmus jebkurai receptei. Jūs varat izmantot savas sastāvdaļas un receptes, kuras atradāt internetā, izmantojot pilngraudu maizes pamatprogrammu, pārveidojot vēlamo maizes svaru.Pirmo reizi uzmanīgi novērojot cepšanas procesu, saglabājiet laiku, reģistrējot katra mīklas sagatavošanas un maizes cepšanas posma ilgumu un īpašības, pielāgojot to "ceļā". Nākotnē jūs varat ierakstīt savu programmu atmiņā un iegūt ideālu rezultātu, pielāgojot programmu PAR JEBKURU recepti.
Atkal un atkal:
- uzmanīgāk izlasiet instrukcijas
- sākt vienkārši
- uzmanīgi izlasi forumu - teju uz katru jautājumu jau ir 10 atbildes.

Veiksmi!

Lūdzu, pastāstiet man, kādas plānas plāksnes (PIEZĪME, IZVĒLNE, IZVĒLNE) labajā pusē ir krāsnī Delongy 125. Kam tās paredzētas? Tā kā vietējo instrukciju nav, es lejupielādēju instrukciju. no foruma, bet es nevarēju atrast atbildi uz jautājumu.

Lūdzu, pastāstiet man, kādas plānas plāksnes (PIEZĪME, IZVĒLNE, IZVĒLNE) labajā pusē ir krāsnī Delongy 125. Kam tās paredzētas? Tā kā vietējo instrukciju nav, es lejupielādēju instrukciju. no foruma, bet es nevarēju atrast atbildi uz jautājumu.

Jā, tas ir foršs joks, kuru neesmu redzējis nekur citur un nevienu citu! Sīkums, bet jauki!
Šīs lapas ir izvelkams no īpašas plastmasas izgatavots mikro piezīmju paliktnis, uz kura jums jāatgādina vairāku valodu standarta programmu nosaukumi. Ak, krievu tur nav. "Skrejlapu" otrajā pusē varat ar zīmuli pierakstīt iecienīto programmu īsos nosaukumus, kurus esat ieprogrammējis. Varat arī tos izdzēst un pēc tam rakstīt citus ... Turklāt plastmasas lapas vienlaikus vienlaikus nosedz elektroniskās vienības dibenu no siltā gaisa plūsmas, kas rodas no ventilatora, kas dzesē elektromotoru. Es jau rakstīju, ka jo vairāk atrodu šādus dizaina risinājumus, jo vairāk esmu pārsteigts, cik rūpīgi un pārdomāti viss tiek darīts ...
Vai es izmantoju piezīmju grāmatiņu? Es to izmantoju! Mācīties desmit vārdus itāļu, holandiešu vai franču valodā nav problēmu.

Es cepu piena maizi, es dabūju maizi, bet augšdaļa ir ļoti gaiša (es ieliku vidēju garoziņu), un nez kāpēc jumts saplaisāja. Kas noticis?

Es cepu piena maizi, es dabūju maizi, bet augšdaļa ir ļoti gaiša (es ieliku vidēju garoziņu), un nez kāpēc jumts saplaisāja. Kas noticis?

Paskaties forumā, šis jautājums (par jumtu) tika detalizēti apspriests. Paskaties loga augšdaļā, kurā pašlaik atrodaties - ir meklēšanas izvēlnes vienums. Skaties tur. Veiksmi!

Lūdzu, sakiet, es vakar cepu maizi (tēmā "DeLonghi BDM-125S debija" es aprakstīju šo procesu) un vispār nedzirdēju fanu troksni. Viņi strādā tik klusi vai kaut kas ar mani nav kārtībā. Un tomēr instrukcijās teikts, ka pēc cepšanas procesa beigām sarkanajai gaismai vajadzētu mirgot 15-20 minūtes, bet manējā nemirgo. Es tikai gaidīju 20 minūtes, izņēmu veidlapu, turēju maizi tajā 10 minūtes (izslēdzu maizes veidotāju) un tad viegli izņēmu maizi. un lāpstiņa palika formā.

Vai nezināt, kā saglabāt otro recepti?
Instrukcijās teikts:
- izvēlieties vienu no standarta programmām
- mainīt katra posma laiku
- nospiediet saglabāt

pēc 2. soļa mirgo mana piezīmjdatora ikona un viena. bet pirmā recepte jau ir uzņemta, es nevēlos to izdzēst.
ko darīt?

un tomēr - šeit forumā, kad es izvēlējos plīti, viņi teica, ka Delongy 125 ir labs, jo tur var ieprogrammēt visu - gan temperatūru, gan laiku.
kā mainīt temperatūru?
bet kaut kā dīvaini ir cept kūku 110 grādos, kad visās receptēs (parastās, krāsnij) nekad nav rakstīts zem 150 C.

Patiesībā pēdējā laikā gatavās maizes stūros pastāvīgi ir nesajaukti miltu gabali, lai gan pati maize izrādās lieliska. Tas ir, maize ir kā maize, un stūros, dažreiz ar vienu, dažreiz ar diviem, tikai gabaliņu sausu miltu, iepriekš tā nebija. Ar ko to var savienot?
Es arī pamanīju, ka spainis ir zaudējis savu bijušo spīdumu. Spaiņa augšpusē ir redzami nobrāzumi. Acīmredzot, kad jūs sakratāt maizi, viņš berzē teflona pārklājumu. Plīts darbojas tikai pusgadu, mēs cepam apmēram reizi divās trīs dienās, un spainis jau ir jūtami nolietojies. Vai tas tā ir visiem?

Man ir līdzīga situācija ar spaini - dažu mēnešu laikā tas ir diezgan nolietojies, it īpaši dibens zem maisītāja un izvirzītās daļas sānos. Tad es sapratu, ka esmu to sabojājis ar brūno cukuru, tas ir ļoti ciets, mīcot pat gurkst un čīkst. Bet kāpēc jums ir virsū? Neskaidrs.
Neuzcepti miltu gabali, iespējams, izveidojās tāpēc, ka šie milti netraucēja mīklai, bet palika spaiņa malās vai stūrī, vai mīcīšanas procesā to apskatījāt? Varbūt nepietiek šķidruma?

Mans spainis bija stipri saskrāpēts, kad es cepu maizi ar daudzām sēklām. Es vairs tādu maizi necepu.
Augšpusē ir arī skrāpējumi no noņemamās maizes kraukšķīgajām garozām. Jūs neko nevarat darīt.
Kas attiecas uz miltiem stūros, veidojas arī nesajaukti kaudzes, bet tikai cepot rupjmaizi. Mīcīšanas laikā to salaboju ar koka lāpstiņu.

Mēs kaut kā izdomājām miltu gabaliņus, es mēģināšu vēl pāris reizes un noteikti pastāstīšu.
Kas attiecas uz spaini, kašķi noteikti nav no cukura un citām cietām sastāvdaļām.
Pirms ievietošanas spainī ūdenī izšķīdina cukuru un sāli. Scuffs ir no pašas maizes garozas, kad jūs sakratāt maizi no spaiņa, tā tik un tā berzē sienu. Acīmredzot pats kausa pārklājums ir diezgan vājš.

Lūdzu, norādiet: 125. gadu delonghi, veidojot savu recepšu programmu, maizes garozas simboli un maizes svara simbols displejā nav aktīvi. Vai tā tam jābūt?

garozas svaru un krāsu regulē tikai mīcīšanas laiks un cepšanas laiks. Un tas ir tieši tas, ko jūs programmējat. Apskatiet tabulu, kurā norādītas visas programmas.

Es sapratu, ka garozu ietekmē pacelšanās un cepšana, jo šajās fāzēs desmit tiek uzkarsēts. Bet es gribētu apstiprinājumu no pieredzējušiem maizniekiem.
Tomēr es vēlos saņemt konkrētu atbildi uz jautājumu par norādi: vai viņi nav šajā režīmā?

Es ierosinu šajā tēmā atrisināt visus ierīces jautājumus un delonghi iespējamo modernizāciju (ja iespējams).
Interesanti, vai visiem apakšā ir ar 8 skrūvēm piestiprināta metāla kaste (tajā ieliekam spaini)?
Vēl 4 bedrītes paliek tukšas. Varbūt tas bija tik iecerēts vai saglabāts?

Rem, es šeit neviļus atradu atbildi uz tavu jautājumu.
Ja pirms programmēšanas standarta receptē veicat garozas un svara iestatījumus, tad, rediģējot to, parādīsies norādītās laika vērtības, lai gan simbolu nebūs. Un tieši no šī laika jūs varat "dejot".
Starp citu, interesanti ir tas, ka garozu mulikā un izmēru nosaka nevis laiks, bet gan temperatūra. laiks katrai programmai nemainās. Un Delongi temperatūra ir vienāda, un tiek regulēts tikai laiks.

Starp citu, interesanti ir tas, ka garozu mulikā un izmēru nosaka nevis laiks, bet gan temperatūra. laiks katrai programmai nemainās. Un Delongi temperatūra ir vienāda, un tiek regulēts tikai laiks.

Nav tā manā HP. Garoza tiek kontrolēta pēc temperatūras, tomēr, mainot izmēru, cepšanas laiks palielināsies par 5 minūtēm. Piemēram, galvenajā programmā:
750g-55min
1000g-1h
1500g-1h05min

Paņem vēl divus Es un manu sievu. Vakar mēs piegādājām DeLonghi 125. Forumu tikai nesen sāka pētīt - vesela zelta raktuve ... Šodien mēs vēlamies mēģināt cept, un uzreiz radās jautājums. Standarta programmās nav Borodinsky, un maiss ar maisījumu jau atrodas virtuvē
Kurš jau ir mēģinājis, pasaki man, pliz, kurā programmā jācep ... Vai ar kuru vadīt ar roku cēlā mērķa dēļ, cept Borodino maizi ...
Paldies!

WrongBee ar sievu, sveiks !!! Laipni lūdzam !!!
Rudzu maizes programmu ievadīju manuāli programmas izvēlnē. šeit kaut kur ir šī tēma, Alēns Delonijs populāri paskaidroja, kā to izdarīt tieši rudzu programmai. Es to izdarīju precīzi - un viss izrādās lieliski! Meklēt forumā!
Kāds ir tavs "rudzu maisījuma maiss"? Gatavs? kura tieši? Esiet ar to ļoti piesardzīgs - miltu vai ūdens daudzums receptēs bieži tiek norādīts nepareizi, un jums VIENMĒR jāuzrauga partija.
Ja meklēšanu forumā esat pilnīgi nepanesams.tad ielieciet programmu "Veseli graudi"
Ja kas - pajautājiet! Es novēlu jums dubultu veiksmi. jo sākt ar rudziem, pat ar gatavu maisījumu, ir ļoti riskanti, bez pieredzes. Bet "visus lieliskos atklājumus veica tie, kas vienkārši nezināja, ka" tas nav pareizi "" Tātad iet uz priekšu!

Es vēlos pievienoties laimīgo Delonghi īpašnieku pulkam
Laimīgu Jauno gadu!
Man tagad ir šī šaitana mašīna!
Manējā klusi, tik inteliģenti čīkst, dozators skaļi nemaz neatveras, es joprojām gaidīju dārdoņu, kamēr tikai maizes augšdaļa būs balta, bet es to izārstēšu!

Sēdeklis Leons! Laipni lūdzam kolēģi!
Ne visām receptēm ir balts jumts. tāpēc, visticamāk, nevienam "nav nepieciešama ārstēšana". Varbūt ir iespējama arī sezonas sprieguma samazināšanās tīklā, tāpēc maize nesaņem pietiekami daudz siltuma. Ja jumta krāsa vēl vairāk sasprindzinās. tad izmantojiet foruma "klasiskās receptes" dalībniekus - skata loga iekšpusē nostipriniet folijas gabalu.
Veiksmi! Un laimīgu Jauno gadu!

Jā, patiešām, kā es varu mainīt receptes numuru, saglabājot? Un izrādās, ka temperatūras tiek ņemtas no pamata receptes, labi, bet izrādās, ka piezīmē saglabājamais skaitlis tiek ņemts no pamata. Tas ir, ja jūs nolemjat paturēt kaut ko līdzīgu klasiskajai maizei, tas būs skaitlis 1. Un, ja tas ir kā franču, tad skaitlis 6. Un kā padarīt, piemēram, tādu kā franču, bet turiet to zem otrā numurs, ja tas ir tukšs?
Un arī, ja es vienkārši ieslēdzu plīti, izvēlos tukšu recepti, sastādīšu posma laikos, kāda temperatūra (īpaši cepšanas laikā) tiks izmantota? Es principā nejautāju, pamatojoties uz kuru recepti - tas ir neskaidrs ...
Un jūs nevarat pārbaudīt, jo es nevaru izmērīt temperatūru.

1. Receptes numurs - nospiediet "personīgās receptes" un nospiediet, līdz displejā tiek parādīts vēlamais nākamās receptes numurs utt.
2. Personīgās receptes ikvienam tiek izgatavotas, pamatojoties uz pamata recepti. Atkarībā no tā, kādi būs bāzes režīmi un temperatūras režīmi. Tāpēc jums ir jāsaprot sava nākotnes produkta tehnoloģija un ražošanas procesi. Nekas sarežģīts.

Es iesaku izmēģināt maizes ražotāju bez maizes klāšanas, programmēšanas, prakses. Mēģiniet darboties ar visiem režīmiem. Lasiet un dariet to uzreiz, tas izdosies un ātri paliks atmiņā.
Un, kad viņi ieliek maizi, cik daudz jūs varat uzzināt, nevis aizcietējums?

[Rem]

Rem
1. Receptes numurs - nospiediet "personīgās receptes" un nospiediet, līdz displejā tiek parādīts vēlamais nākamās receptes numurs utt.
2. Personīgās receptes ikvienam tiek izgatavotas, pamatojoties uz pamata recepti. Atkarībā no tā, kādi būs bāzes un temperatūras režīmi. Tāpēc jums ir jāsaprot sava nākotnes produkta tehnoloģija un ražošanas procesi. Nekas sarežģīts.

Kaut kas neiznāk nekas. Es izvēlos pamata recepti, piemēram, 6. Nospiežu pogu personīgajām receptēm, plīts sāk iet cauri personīgajām, aizmirstot par pamata receptes laikiem. Pat ja es visu laiku tulkoju manuāli, kā es varu būt drošs, ka temperatūra nāk no sestās bāzes, nevis no kaut kur citur? Un vai ir iespējams norādīt personiskās receptes numuru, kur es gribu saglabāt, manuāli nepārtraucot visu laiku?

Tad mēģiniet vēlreiz
1. Nospiediet "izvēlni" un tik reižu, cik programma ir nepieciešama bāzei, tās numurs būs uz indikatora
2. Tagad "personīgās receptes" (es to saucu par grāmatu) un arī tik reižu, cik vēlaties piešķirt numuru.
3. Nospiediet un turiet "modificēt" 2-3 sekundes. Tagad pa vienam iestatiet visu fāžu vēlamo laiku. Es jums apliecinu, ka temperatūra būs no bāzes līmeņa. Un jūs pats to izvēlaties.
4. "Saglabāt" beigās

Mainiet numuru, nekādā veidā nemainot pārējo. Šeit ir vienkāršs procesors.
Tomēr praktizējiet bez testa, ar instrukcijām rokās, tas tomēr ir interesanti, un tas izrādīsies

Jā, to ir viegli praktizēt, nav šaubu, es to izmēģināju. Temperatūru var pārbaudīt tikai empīriski, izmantojot testu. Tie pat netiek rādīti nekur kontrolei.

Paņemiet ierindā! Jau 2 dienas kā šī brīnuma īpašnieces! Jau cepta piena maize un salda. Abi izrādījās.Garoza patiešām ir bāla, bet maize ir cepta! Tas, iespējams, ir saistīts ar temperatūru. Attiecībā uz piena produktiem es pievienoju cepšanas laiku - tas izrādījās novecojušāks ar biezāku garozu. Man būs jāizmēģina manas vecmāmiņas recepte: soda tiek dzēsta ar etiķi un garoza smērē tieši ar šīm putām (tās versijā - rauga pīrāgs). Tiek iegūta vairāk miecēta garoza.

Cik ilgi neviens šajā pavedienā neko nav rakstījis! Un es dejoju un dziedu! Šodien es, krievs (!), Nopirku angļu (!) Blusu tirgū Bulgārijā (!) Šis maizes ražotājs, pilnīgi neizmantots, tikai stipri izliets ārā, ar pilnīgi jaunu spaini! Teikt, ka esmu laimīgs, nozīmē neteikt neko. Vienīgais, kam ir angļu spraudnis, tiek saukts par Brewille. Rīt es veikšu testus.
Un tieši pirms daudzu gadu izvēles maizes pagatavošanā es nokļuvu šajā vietnē! Vislabākais!