Enoki sautēts multivarkas zīmolā 3502

Enoki sautēts multivarkas zīmolā 3502

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Enoki	300 g
baltvīns	200 ml
Citronu	1 dators.

Gatavošanas metode

• Enoki notīriet un mazgājiet.
• Multivarkas bļodas apakšā ielej 1 ēdamkaroti. l. olīveļļas, viegli apcep sasmalcināto sīpolu ar programmu "Simmering", pēc tam pievienojiet enoki, pārlejiet ar vīnu, vāriet 15 minūtes ar programmu "Stew".
• Kad tas ir atdzisis, pārlej burkā, izspiež 1 citrona sulu, labi samaisa un atstāj uz nakti vēsā vietā.

Atvainojiet, kas ir enoki?

[Inoki sēnes (Enoki)]

Inoki sēnes (Enoki)

"Enoki" tulkojumā no japāņu valodas nozīmē "sēne zem sniega", jo tā aug uz cieto koku celmiem. Monok sēnes samazina holesterīna līmeni, attīra sirds un smadzeņu asinsvadus un spēj noņemt smago metālu sāļus. Inoki sēnēm ir maiga augļu garša. Tos lieto vārītus salātos, bieži pievieno zupām vai sautētiem dārzeņiem. Piezīme, svaigs mūku patēriņš ir nepieņemams.

"Kulinārijas veidā" šīs sēnes ir slavas virsotnē - tās pievieno zupām, ir lieliska sastāvdaļa salātiem un ir interesantas kombinācijā ar zivīm un gaļu. "

Kur tos dabūt? Es gribētu izmēģināt

[Piezīme,]

Piezīme, svaigs mūku patēriņš ir nepieņemams.

Un kāpēc?

Mums dažreiz šīs sēnes ir pārdošanā. Tas ir tikai tas, ka sākumā es nezināju, kas ir crap produktu.

Un, kaut ko, es īsti nesapratu par sīpolu: tas nav sastāvdaļās, bet tas ir norādīts preparātā. Viņš tur ir vai nav?

Metro tīkla veikali, ko pārdod 100 g iepakojumos; "Azbuka Vkusa" vajadzētu būt.

Uh ... vai viņi stundu nav halucinogēni?

Nē, tie nav apvienoti ar vīnu Lai gan skats ir aizdomīgs

Un kāpēc?

Pastāv dažādi viedokļi - daži avoti norāda, ka tos vajadzētu ēst tikai svaigus - piemēram, pretaudzēju īpašības.
Es nekad neriskēšu ēst svaigas sēnes.

Es nekad neriskēšu ēst svaigas sēnes.

No kā? Svaigas neapstrādātas sēnes salātos - tas arī viss!

No kā? Svaigas neapstrādātas sēnes salātos - tas arī viss!

"Mēs peldējām, mēs zinām" - bija gadījums, es nogaršoju neapstrādātus šampinjonus - un caureja, veikls palaidnējs - turpat! Nē, vairs nav jābrauc .......

[Enokitake]

Enokitake (榎 茸, エ ノ キ タ ケ, japāņu nosaukuma transkripcija angļu valodā: [enokitake] ir medus sēne (lat. Flammulina velutipes) ir Rjadovkovu ģimenes ēdamā sēne (Flammulina ģints tiek dēvēta arī par nonnium ģimeni). Dažreiz tos sauc par nedaudz poētiskiem: "zelta tapas".
Cītīgi japāņi un korejieši to visu gadu ir izveidojuši rūpnieciskā mērogā. Kā substrāts tiek izmantots īpaši samitrināts koks (mitruma saturs 50-70%) vai kviešu salmi. Ražu iegūst gandrīz visu gadu. Ražošana pasaulē - līdz 100 tūkstošiem tonnu gadā.
Es bieži pērku Metro C @ C. Iesaku ņemt baltas, nevis dzeltenās. Pēc īslaicīgas "grauzdēšanas" krāsnī, izmantojot svēto tehnoloģiju, baltais enokitake rada lielisku kraukšķīgu uzkodu, kas papildina balto.

"Mēs peldējām, mēs zinām" - bija gadījums, es nogaršoju neapstrādātas sēnes - un caureja, veikls palaidnējs - turpat! Nē, vairs nav jābrauc .......

Nebija vajadzības dzert pienu
Bet, ja nopietni - acīmredzot, tikai individuāla neiecietība. Parasti neapstrādātas sēnes iet ar sprādzienu

Iesaku ņemt baltas, nevis dzeltenās.Pēc īstermiņa "grauzdēšanas" krāsnī, izmantojot svēto tehnoloģiju, baltais enokitake rada lielisku kraukšķīgu uzkodu, kas papildina balto.

Studijas recepte

Interesantas sēnes. Ja redzēšu, noteikti nopirkšu. Paldies .
Kas attiecas uz neapstrādātām sēnēm, ļaujiet man ienest savas "piecas kapeikas". Noskatījos kaut kādu programmu, pārrunāju uztura problēmas. Tāpēc ārsti kopā ar uztura speciālistiem apgalvoja, ka neapstrādātas sēnes var ēst tikai tad, kad tās tikko sagrieztas. Ja viņi ir gulējuši vairākas stundas, tad tos vajadzētu ēst tikai pēc termiskās apstrādes. Pretējā gadījumā var būt dažādas sekas ... Piemēram, "caureja, veikls palaidnis" ...

"Mēs peldējām, mēs zinām" - bija gadījums, es nogaršoju neapstrādātas sēnes - un caureja, veikls palaidnējs - turpat! Nē, vairs nav jābrauc .......

Man patīk neapstrādātu šampinjonu garša, un man nekad nav bijuši nepatīkami mirkļi)
Varbūt viņi bija vienkārši netīri?

Studijas recepte

Recepte noteikti ir pievilcīga, bet ... bet tikai vakar par enti tikai (un par citām) sēnēm tika teikts, ka nav nepieciešams cept - visi ieguvumi pazūd, un produkts iegūst kaitīgas īpašības.

Man patīk neapstrādātu šampinjonu garša, un man nekad nav bijuši nepatīkami mirkļi)

Tas pats. Kamēr es sagriež sēnes cepšanai, es piepildīšu neapstrādātas. Un nekas tāds ..

[Kapriss]

dārgs Kapriss!
Mīļās dāmas un meitenes!
Es nevaru jums nodot to svēto žestu un žēlabu noslēpumu, kas ir stingri regulēti laikā un kas pavada visu šīs uzkodas sagatavošanas darbību.
Jūs vienlaikus neizmantojat 100 gramus ledus.
Vīrieši nunarunth ... personīgā!

[Kapriss]

dārgs Kapriss!
Mīļās dāmas un meitenes!
Es nevaru jums nodot to svēto žestu un žēlabu noslēpumu, kas ir stingri regulēti laikā un kas pavada visu šīs uzkodas sagatavošanas darbību.
Jūs vienlaikus neizmantojat 100 gramus ledus.
Vīrieši nunarunth ... personīgā!

Mīļā Medusa!
Mums nav jāizdod “svētu žestu un žēlabu” noslēpumi. Mums ir pietiekami daudz sastāvdaļu, proporcijas un procedūra labi zināmas uzkodas pagatavošanai.

Es nekad šeit neesmu redzējis šādas sēnes pārdošanā: piedošana: Kādas sēnes garšo tuvāk?

Viņi arī šeit aug - šī ir ziemas sēne. Kā Medusa rakstīja iepriekš, korejieši un japāņi šo biznesu izvērš, tāpat kā mums ir šampinjoni un austeru sēnes.

Viņu garša pēc termiskās apstrādes ir specifiska, es par to nebiju pārsteigta

Viņu garša pēc termiskās apstrādes ir specifiska, es par to nebiju pārsteigta

Kas ir īpašs? Ūdeņains? Šķiedrains? Man viņi pēc izskata patika.

[APC]

Man patīk neapstrādātu šampinjonu garša, un man nekad nav bijuši nepatīkami mirkļi)

ES piedalosAPCEs esmu tik neapstrādāta un es to izmantoju, un es uzlieku visu ģimeni neapstrādātu ... Es to vienkārši saplaisāju, es gatavoju salātus ģimenei ... arī nebija nepatīkamu brīžu ...

neapstrādātas sēnes var ēst tikai tad, kad tās ir svaigi sagrieztas. Ja viņi ir gulējuši vairākas stundas, tad tos vajadzētu ēst tikai pēc termiskās apstrādes.

Eva, kā ... un mēs jau gadiem ilgi ēdam neapstrādātu un vismaz hennu ... t-t-t ...

[Tanjušs]

Kas ir īpašs? Ūdeņains? Šķiedrains? Man viņi pēc izskata patika.

Un neviena, un ūdeņaina, un tvaicēta, un ar nepatīkamu pēcgaršu - kopumā nesaprotami nepatīkamo harmonija. Un tādas dzeltenīgas lupatas. Es tos tvaicēju ar dārzeņiem, garšvielām un citronu.

Nu, ko es vēlos izmēģināt pirms dažādiem jauninājumiem, bet enoki nebija pārsteigts. Vai varbūt es to nopirkšu vēlreiz, es tagad darīšu savādāk

Tanjušs, mans viedoklis var būt nepareizs, varbūt pēc jūsu gaumes un uzvalka

[Tanjušs]

Un neviena, un ūdeņaina, un tvaicēta, un ar nepatīkamu pēcgaršu - kopumā nesaprotami nepatīkamo harmonija. Un tādas dzeltenīgas lupatas-nūjas. Es tos tvaicēju ar dārzeņiem, garšvielām un citronu.

Nu, ko es vēlos izmēģināt pirms dažādiem jauninājumiem, bet enoki nebija pārsteigts. Vai varbūt es to nopirkšu vēlreiz, es tagad darīšu savādāk

Tanjušs, mans viedoklis var būt nepareizs, tas var atbilst jūsu gaumei un uzvalkam

Man jāmeklē izpārdošana, man tā kļuva interesanta. Un, ja jūs marinējat?

Man jāmeklē izpārdošana, man tā kļuva interesanta. Un, ja jūs marinējat?

Es to nopirku Sparā mājās. Pēc termiskās apstrādes jūs varat izmēģināt marinādi.Bet sēnes ir tik maigas, tās nevar ilgi pagatavot, tās sabruks.

Es to nopirku Sparā mājās. Pēc termiskās apstrādes jūs varat izmēģināt marinādi.Bet sēnes ir tik maigas, tās nevar ilgi pagatavot, tās sabruks.

Man vajag meklēt, varbūt es vienkārši nepievērsu viņiem uzmanību

Cienījamā Medūza,
Mums nav jāizdod “svētu žestu un žēlabu” noslēpumi. Mums ir pietiekami daudz sastāvdaļu, proporciju un kārtība, kā pagatavot labi zināmu uzkodu. Un mums ir kāds, kas izlej “ledus” 100 gramus, īpaši ņemot vērā gaidāmo brīvdienas

Jūs melojat, jūs nevarat mani sadalīt!
Bet jaukām dāmām un svētku dēļ - es to dodu !!!
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200138.0

[Olya]

Olya, bet es nekad nevārīju ar vīnu. Es noteikti izmēģināšu šo iespēju. Tiesa, šīs sēnes bieži netiek pārdotas.
Liels paldies par recepti!

Jūs melojat, jūs nevarat mani sadalīt!
Bet jaukām dāmām un svētku dēļ - es to dodu !!!
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200138.0

Es nojautu, ka jums ir laba sirds

Redzot šīs sēnes, es pastāvīgi pērku un gatavoju. Mēs izmantojam tikai pēc termiskās apstrādes un un salātos un tikai.

[Atliek piebilst, ka šīs vērtīgās ārstnieciskās sēnes mūsu mežos aug gandrīz bez maksas līdz gandrīz decembra vidum.]

"Ķīnā tās sauc par" zelta sēnēm "vai" sēņu amatpersonām ", un tās bieži izmanto, lai uzlabotu nervu sistēmas darbību, tostarp bērniem. Jebkurā gadījumā ir konstatēts, ka mūki uzlabo vielmaiņu, veicina izaugsmi un attīstību.
Kā profilaktisku līdzekli tos lieto aknu, kuņģa, barības vada čūlu, hipertensijas, liekā svara slimībām. Varbūt tie normalizē holesterīna līmeni, iepriekš attīra smadzeņu un sirds traukus. Visbeidzot, tie palīdz ar vispārēju nogurumu, infekcijas slimībām un strutojošiem procesiem, viņiem ir iespēja noņemt smago metālu sāļus.
Inoki lieto vārītus salātos, bieži pievieno zupām vai sautētiem dārzeņiem.
Svaigs mūku patēriņš nav pieļaujams.

Nav ieteicams lietot kuņģa un virsnieru slimību gadījumos.
Zem nosaukuma monoki, kas aizgūts no japāņu valodas - no vārda Enokitake -, un aiz viltīgās latīņu valodas Flammulina velutipes mūsu īpašā veidā ir dzimtās ziemas medus galus.
Interese par siltumnīcefekta mūkiem Rietumos ievērojami pieauga pēc tam, kad tika atrasta apmetne netālu no Nagano pilsētas (Japāna), kur vēža sastopamība bija ārkārtīgi zema. Tādējādi cilvēki, kas laimīgi dzīvo šajā ciematā, tradicionāli ir iesaistījušies Enoki audzēšanā. Tātad bija pieņēmums, ka tieši zema vēža sastopamība ir saistīta ar biežu šo sēņu lietošanu. Starp citu, kopš tā laika ir veikti vairāki eksperimentālie pētījumi ar laboratorijas dzīvniekiem, kas ir apstiprinājuši pretvēža aktivitātes klātbūtni mūkos - ziemas medus agarikā.
Atliek piebilst, ka šīs vērtīgās ārstnieciskās sēnes mūsu mežos aug gandrīz bez maksas līdz gandrīz decembra vidum. Skatīt vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120488.0"

Redzot šīs sēnes, es pastāvīgi pērku un gatavoju. Mēs izmantojam tikai pēc termiskās apstrādes un un salātos un tikai.

Vai jums izdevās augt mājās?

Tas ir tik labi, ka viņi man atgādināja - galu galā es apglabāju mirstīgās atliekas komposta kaudzē! Tagad būs ko darīt pavasarī, kad nokusīs sniegs! Ja peles sēnes neatlasīja!

[kuņģī]

Kā profilakses līdzekli tos lieto slimībām ... kuņģī

Nav ieteicams lietot kuņģa slimību gadījumā.

Liekas kaut kā precīzāk

Ira, šī infa - no interneta -, par kuru es nopirku, par kuru es pārdodu! Vēža dziednieki ārstē vēzi ar ekstraktu no šīm sēnēm, un uztura speciālisti neiesaka svaigas sēnes kuņģa čūlu gadījumā. Tas ir, lai gan čūla nav iespējama un kad tā ir pilnībā pagriezta, tad ir iespējami pulveri un citi preparāti no sēnēm.