Eringi eļļā

Eringi eļļā

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Eringi sēnes	2 gab.
Sviests un augu eļļa

Gatavošanas metode

• Manas sēnes,
• 
• sagriež gareniski plāksnēs,
• 
• pannā izšķīdina sviestu, pievieno augu eļļu un apcep sēnes vidējā siltumā zem vāka - apmēram 1 minūti katrā pusē.
• 

Piezīme

Garša ir līdzīga jaunajām baravikām, garša ir nedaudz maigāka.

Pleurotus eryngii - karaliskā austeru sēne, stepe, stepju "baltā sēne" - visgaršīgākā sēne starp austeru sēnēm, ko saka tās nosaukums.
Aug sausās stepēs.
Tas izceļas ar gaļīgu kāju, graudainu struktūru un nav šķiedrains kā citas austeru sēnes.
Gastronomiski to vērtē kā visgaršīgāko austeru sēni.

Avots 🔗

[Olya]

Olya, mežs joprojām ir tukšs, tāpēc jūsu sēņu sezona ir sākusies

Bravo, jūs ievietojat interesantas receptes!

Es gribēju sēnes Eh, es atgriezīšos mājās, es atvēršu savu burciņu, kas cepta taukos

[Olya]

Olya, mežs joprojām ir tukšs, tāpēc jūsu sēņu sezona ir sākusies

Bravo, jūs ievietojat interesantas receptes!

Paldies, Taņa!
Tas nav mans, tas ir Metro, šāds produkts par reālu cenu sāka parādīties - un es tur dodos reizi nedēļā!

Paldies, Taņa!
Tas nav mans, tas ir Metro, šāds produkts par reālu cenu sāka parādīties - un es tur dodos reizi nedēļā!

Šeit es pāris reizes redzēju "Silpo", bet par kādu neticamu cenu

Iespējams, jūsu pārdotās cenas ir paaugstinātas - šeit jūs to varat atļauties ...

Olya, cik skaistas sēnes
1000 rubļu kilogramā. Šķiet, ka tas nav lēts, bet es domāju, ka tie ir viegli, un jums tie jāpērk mazos daudzumos

Taņa, kilograms - vai jūs zināt, cik tas būs? Es nopirku paplātē, 2 gabalus, apcepu divas pannas, samaksāju 90 rubļus. Atkritumi - 0. Gandrīz nav cepti. Mēs neēdam katru dienu, kāpēc gan līdz 23. februārim nelutināt sevi un savu vīru? Man saldētavā joprojām ir rudens krājumi, bet es gribēju kaut ko eksotisku

Olga, paldies, es pat neesmu dzirdējusi par šādām sēnēm!

Tavai veselībai!

"Metro" Ochakovskoe? Skaista sieviete!

Kaut kas līdzīgs, lai cepot tos kaut kā pieradinātu ar kaut ko no augšas ...
Tā ka acis uzliesmo un ožas receptori kļūst karsti.
Varbūt es nopirkšu šo recepti un eksperimentēšu.
Metro - turies!

[Olenka]

Olenka, Es arī viņus ļoti mīlu! Lai šo sēņu izmērs būtu skaidrs, es tos nofotografēju blakus sāls kratītājam



Ol, vai esi tos izmēģinājis neapstrādātus? Es - jā, viņiem ir bagātīga riekstu garša! Es tos apcepu un pagatavoju venecuēliešu uzkodu

🔗

Šo sēni sauc arī par "Balto stepi" - protams, mākslīgi audzēta tālu no baltas, bet garša ir ļoti patīkama, neprasot papildu garšvielas, pristrusku un zastrusku. Tāpat nav vērts ilgi cept - tātad, ātri no abām pusēm. Es to neesmu izmēģinājis neapstrādāts, bet viegli cepts ir ļoti garšīgs. Uz melnās rupjmaizes ar mājās gatavotu biezpienu - uuuuu!