Lika
Makjulija, iepriekš ielejiet pērļu miežus ar verdošu ūdeni un atstājiet tos zem vāka 10 minūtes. Pēc tam iztukšojiet, pārsūtiet graudaugu uz karikatūru un pagatavojiet tālāk saskaņā ar recepti, neviens nekur neskries
Tamborēt
Citāts: Makjulija

Es ieliku miežus vārīšanai (4 glāzes pērļu miežu, 9 glāzes ūdens), un ūdens izlec caur vārstu!
Makjulija
Man bija tādas pašas nepatikšanas ar pirmajiem pērļu miežiem multivarkā. Aplejiet eļļu ap katliņa iekšpusi, un problēma ir atrisināta. Kopš es sāku izmantot šo vienkāršo metodi, mani pērļu mieži vairs nekad nederēja "bēgšanai". Der jebkura eļļa, gan sviests, gan dārzeņi. Starp citu, arī margarīns ir labs. Nu, tas notiek gadījumā, ja pēkšņi pie rokas nebija eļļas.
Dana
Arī piena režīms man nemaz nepatika. Graudaugi tiek pastāvīgi nepietiekami termiski apstrādāti. Un prosa izrādījās murgs. Neapstrādāti putraimi atsevišķi, piens atsevišķi, žāvēti kaulaugi. Pateicoties Visvarenajam, nez kāpēc es piecēlos stundu agrāk (rītā uz taimera bija putra), redzot rezultātu, es pamodos pilnībā un steidzami nodevu to dzēšanai uz 1 stundu. Brokastīs bija garšīga drupināta prosa ar pomelo un papaiju. Ja es nebūtu dzirdējis taimeri, brokastīs būtu bijis omlete
Bet es gatavoju zirņus un pupiņas, izmantojot to pašu tehnoloģiju: raktuves, ielej aukstu ūdeni un stundu sautē. Tad pievienoju dārzeņus vai garšvielas un vēl 1 stundu sautēju. M-m-m-yum
RybkA
Citāts: Krosh

Makjulija
Aplejiet eļļu ap katliņa iekšpusi, un problēma ir atrisināta. Kopš es sāku izmantot šo vienkāršo metodi, mani pērļu mieži vairs nekad nederēja "bēgšanai".
Lielisks padoms! Bouvalno šodien to izmēģināja pats, kad uz kutijas vārīju kviešus. Es izslēdzu programmu, iesmērēju to aplī un viss gāja kā pulkstenī. Aizgāju ar pateicību ...
Aprelevna
Es gribu pastāstīt par savu pieredzi.
Es jau vairākas reizes esmu pagatavojusi rīsu piena putru.
Es paņēmu recepti šeit, vietnē:
rīsi 2 multivarkas + 2 m / glāze ūdens + 3 m / glāze piena,
cukurs, sāls.
Piena biezputras režīms.
Izcila putra sanāk !! .....! nu, parsik ...

Tikai rīsi, garengraudu, es gatavoju 1 st. graudaugu līdz 2 ēdamk. ūdens.
Es vienmēr gatavoju tādu bez multi,
un tajā tagad "griķu" režīms.
tas izrādās labs. drupināta putra.

Bet ar plovu parastajā ēdiena gatavošanā man vienmēr bija nepatikšanas,
vispār sanāca rīsu putra ar gaļu ...
un multenē režīmā "plovs" puiši, nu, vienkārši super!
jūra39
Sakiet, lūdzu, vai kāds karikatūrā gatavoja kviešus? Man tas ļoti patīk, es izmēģināju 1 glāzi MV graudaugu + 2,5 glāzes MV ūdens, griķu režīmu, tas izrādījās nepietiekami termiski apstrādāts, pievienoju vēl 1 glāzi ūdens un atkal uzliku uz griķu, es gaidu ...
Lozja
Citāts: jūra39

Sakiet, lūdzu, vai kāds karikatūrā gatavoja kviešus? Man tas ļoti patīk, es izmēģināju 1 glāzi MV graudaugu + 2,5 glāzes MV ūdens, griķu režīmu, tas izrādījās nepietiekami termiski apstrādāts, pievienoju vēl 1 glāzi ūdens un atkal ievietoju griķiem, es gaidu ...

Es gatavoju uz kutijas tā, lai tā būtu gandrīz vesela, kraukšķīga, bet iekšpusē mīksta un gatava. Ja jums tas nepieciešams, tad 1: 2 un Quenching programmā 1,5 stundas.
Administrators
Citāts: jūra39

Sakiet, lūdzu, vai kāds karikatūrā gatavoja kviešus?

Kvieši tiek pagatavoti ilgu laiku, pat iemērc. Vislabāk to pagatavot sautēšanas režīmā un iestatīt laiku 2-2,5 stundas.
Iepazīstieties ar auzu pārslu kungu! https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3449.0, tur es vārīju pilngraudu
Šeit ir vēl viena iespēja https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0
jūra39
jā ...un pēc otrās stundas uz griķu kvieši atkal palika nepietiekami termiski apstrādāti: cray: ielieciet sautējumu uz 2 stundām, tad to varēja ēst, bet es to dabūju kaklā no ģimenes - man steidzami vajadzēja pagatavot kartupeļus mikroviļņu krāsns
Lika
jūra39, necietiet, pērciet bulguru - sasmalcinātus kviešus, nevārīti vārītus. Es ar viņu plovoju PLOV režīmā
Acīmredzot jums nav paveicies ar pašu graudaugu, tāpat kā ar zirņiem. Vecais pieķerās
jūra39
Lika, es vienkārši kaut kā nopirku 2 paciņas šo ļoti kviešu, es uzreiz pagatavoju vienu, un tagad es gatavoju otro :) Es to vēl gandrīz nepirkšu, bet man garša patīk
Administrators
Citāts: jūra39

Lika, es vienkārši kaut kā nopirku 2 paciņas šo ļoti kviešu, es uzreiz pagatavoju vienu, un tagad es gatavoju otro :) Es to vēl gandrīz nepirkšu, bet man garša patīk

Ja jums patīk garša, tad nekavējoties ielieciet graudaugu gatavot sautējuma režīmā un 2-3 stundas laikā, lai jūs būtu apmierināts ar vārītu graudaugu un putru - un jūs būsiet laimīgs. Gatavošanas procesā jūs varat vienmēr atveriet vāku un nogaršojiet putras gatavību.

Putraimi un putra no tā ir ļoti noderīga ķermenim.
jūra39
Administrator, vai es pareizi saprotu, ka kvieši nebūs tik vārīti kā mieži? tiks saglabāta gatavo kviešu čaumalas integritāte?
Administrators
Citāts: jūra39

Administrator, vai es pareizi saprotu, ka kvieši nebūs tik vārīti kā mieži? tiks saglabāta gatavo kviešu čaumalas integritāte?

Par kādu čaumalu jūs runājat? kādus kviešus jūs gatavojat? chtoli diedzēšanai ar ārējo apvalku? Atvainojiet, vai nesaprotat?

Gatavošanai esmu nomizojis kviešus, tie ir lieliski pagatavoti un daļēji pēc tam izskatās kā pērļu mieži - bez čaumalas un saglabā formu.

RybkA
Bet mani kviešu putraimi nesaglabā integritāti. Es gatavoju gan uz BUCKET (plēšot no iekšpuses, viss sašķobījies), gan STEERINGā tikai 1 stundu (ne tik daudz sašķobījies, bet tomēr ne tas ...). Es runāju par veikala kviešiem, nevis par tirgus kviešiem.
Uhvatka
Es arī pirms nedēļas vārīju kviešus, veikals. Par vienu glāzi graudaugu 4 glāzes ūdens. Ugunsdzēšanas režīms - 5 stundas, kaut kur es atņēmu dzēšanas laiku, lai es būtu gatavs gatavot. Un pēc tam griķu režīms, lai ūdens vārītos.
Un viņa nonāca pie secinājuma, ka vienkārši nav
var būt ļoti mīksts. Viņa gatavoja un plosījās ar mani. Kopumā putra izrādījās garšīga, pievienoja medu un riekstus. Bet uz trešās karotes žoklis apnika košļāt. Rezultātā es pats to ēdu un jutos kā kamielis.
Griķu režīmā ūdens arī uzkāpa caur vārstu. Es izslēdzu Multiu un vienkārši to apvienoju. Tā ir mana (gadījusies) putra, mūsu prieks.

Tagad es gribēju pagatavot miežus ar mājās pagatavotu sautējumu pēc Romina receptes. Nē, tā bija. Vispirms jums ir jāmērcē. Ielej verdošu ūdeni, ļaujiet tam būt pusei nakts.

RUMA liels paldies par MĀJAS RŪPES recepti. Vienkārši super !!!
Rīna
Putraimus vajadzēja ielej ar aukstu ūdeni. Mērcēšana ir cietes pietūkums un graudaugos esošo olbaltumvielu mīkstināšana. Un augstā temperatūra denaturē šo olbaltumvielu (olbaltumvielas krokas). Tāpēc, ielejot verdošu ūdeni, jūs, visticamāk, padarījāt labību stingrāku.
Uhvatka
Šeit ir neveiksme. Un es jau to noliku gatavot. Es domāju, ka mērcēšanai pietiks ar 3 stundām. Ja kļūdos, gatavošu vēlreiz. Jūs esat vainīgais.

Paldies Rīnai par ātro atsaucību. Tagad es zināšu - verdošs ūdens un mieži nav savienojami.
Administrators
Citāts: Uhvatka


Tagad es gribēju pagatavot miežus ar mājās pagatavotu sautējumu pēc Romina receptes. Nē, tā bija. Vispirms jums ir jāmērcē. Ielej verdošu ūdeni, ļaujiet tam būt pusei nakts.

RUMA liels paldies par MĀJAS RŪPES recepti. Vienkārši super !!!

Ēd sautējumu veselībai

Un es mērcēju miežus tikai 1-2 stundas, un tad tie lieliski gatavojas uz Grechka bez problēmām

Nē, protams katram katram savs
SchuMakher
Priekš kam?

apskatīt šeit
Lika
Citāts: Uhvatka

Paldies Rīnai par ātro atsaucību. Tagad es zināšu - verdošs ūdens un mieži nav savienojami.
Es neteikšu par kviešiem, pilngraudu, to negatavoju, tikai Bulguru.
Uhvatka, visticamāk, nepaveicās ar kviešiem, dažreiz "sātīgiem" zirņiem
Un verdošs ūdens un pērļu mieži, kas tos ielej 10 minūtes, lai, gatavojot JEBKURĀ režīmā, nav putu, ir ļoti saderīgi.
Es vienmēr viņu iemērcu multi dēļ. Ja es gatavoju zupas vai
Kulešs vai mieži "jūras"
Automātiskajās programmās viss labi vārās bez ilgas dzēšanas.

Uhvatka
Administrators, Es tikai gatavoju miežus pēc jūsu receptes Griķu režīmā, tur vienkārši nebija teikts, cik miežu esat iemērcis. Tāpēc es pārleju ar verdošu ūdeni un ļāvu tam nostāvēties 3 stundas. Bet tas viņu nebojāja. Tas izrādījās yummy.

Lika, Es arī izmēģināšu jūsu gatavošanas metodi. Varbūt patiesība pārtrauks kviešu lietošanu no pannas.

===================
Apvienojot divus amatus. Rina72
Sonadora
Es jau iepriekš atvainojos, varbūt tas jau ir apspriests vairāk nekā vienu reizi, bet nav laika pārlasīt 30 lappuses.

Tagad es cepu "Vistas ar garoziņu" (no Andrejevnas), es gribu pagatavot rīsus sānu ēdienam, tajā "sulā", kas ir izkususi no vistas. Ja es paņemšu 1 glāzi rīsu uz 2 glāzēm "sulas" un ievietošu režīmā "griķi" (man nav "rīsu", ir tikai "plovs", un tas ir stundu!) Vai es saņemšu drupans garnīrs?
Vai arī nekas nedarbosies vispār, 1 ēdamkarote. rīsi manam multi ir par maz?
TyominaAlyona
Viss izdosies, uz "griķiem". Es bieži pagatavoju piedevu 1 daudzglāzei pie 18. Panas. Ja atvērtai rīsu pakai ir piemērota attiecība 1: 2, tad dariet to
Sonadora
Alyona , Paldies.
Un cik ilgi 1 ēdamkarote (rīsi) vai 2 ēdamkarotes tiek pagatavota uz "griķiem"?
celfh
Es domāju, ka tikpat daudz kā griķi
Sonadora
celfh , un cik daudz griķu?
Es to vienkārši vēl neesmu pagatavojusi.
TyominaAlyona
Nu, tas nav mikroviļņu krāsns. Sākot no produktu skaita izmaiņām, gatavošanas laiks mainās maz. Lai gan šķidrums iztvaiko ātrāk (to ir vienkārši mazāk), tas gatavo apmēram tādu pašu daudzumu kā 2 rīsu mēru daļa (40-45 minūtes), varbūt nedaudz mazāk. Es nekad to neesmu ieplānojis, tāpēc nevaru droši pateikt
Sonadora
Alyona,
julifera
Gatavošanas laiks mainās, ja maināt ūdens un putraimu attiecību.
Ja ņemat ūdeni, piemēram, 1: 2, tad Panasonic režīmā "Griķi" varat gatavot laiku 35 minūtēs.
Čigāniete
Man ir 1 glāze (180 ml) rīsu, kas vārīti apmēram 20 minūtes. Griķi ir vienādi.
Ernimels
Meitenes, palīdziet. Manam vīram vakariņās DR es iedomājos dumku krēmveida apelsīnu tītara formā (jau marinētu) ar rīsu maisījuma ("ūdens", ir maisījums - tvaicēts ar savvaļas) piedevu, Es gribu to pagatavot uz "griķiem". Lai cik smieklīgi - es nekad neesmu gatavojis rīsus Panas! Kurš kaut ko tādu izdarīja, kādas ir labākās proporcijas, lai aizpildītu? Iepakojums maksā 1: 2,5 - vai tas ir tas pats? Nepieciešams, lai tas būtu pareizs, pareizs, drupans.
Sonadora
Ernimels un ielej to. Es sagatavoju "aquatica" tieši tāpat, tas izrādījās "al dente", drupans.
Ernimels
Jā, tāpēc tas applūda. Es tikai uzdrošinājos pusi ūdens aizstāt ar apelsīnu sulu. Kopumā tas izrādījās super stingrs, nedaudz salds un smaržīgs! Visiem patika. Tagad es dažreiz vismaz izmantoju mūsu uzlaboto plīti tā galvenajam mērķim ...
IRR
vispār, protams, tas ir pārsteidzoši, tvaicētiem, piemēram, vajadzētu gatavot daudz ātrāk nekā savvaļā. Nu, labi, mēs zināsim.
Sonadora
IRR, un tā izrādās. Tvaicēts ir pilnīgi gatavs, bet ne vārīts, bet brūns un melns - "ar zobu". Es gatavoju plovu no šāda maisījuma, pat pēc gandrīz stundas ilgas “karsēšanas” viss bija kārtībā.
Hotdog

Viss izdosies, uz "griķiem". Es bieži pagatavoju piedevu 1 daudzglāzei pie 18. Panas. Ja atvērtai rīsu pakai ir piemērota attiecība 1: 2, tad dariet to

Lūdzu, pastāstiet man šo brīnišķīgo "griķu" režīmu - kurš Redmondā?
Jau iepriekš pateicos tiem, kas atsaucās.
IRR
Citāts: Hotdog

Lūdzu, pastāstiet man šo brīnišķīgo "griķu" režīmu - kurš Redmondā?
Jau iepriekš pateicos tiem, kas atsaucās.
Hotdog, jūs zināt, ka mums ir tēma jūsu multivarkam. Es ātri apskatīju viņas programmas, šķiet, ka jūsu režīms ir ekspress. Ejiet tur vienlaicīgi jautāt un lasīt, mēs varam, tas kļūs skaidrs, nav daudz

tēma ŠEIT TYTS.
Hotdog
IRR, paldies par atbildi un saiti!
(Man ir šinbo - redmonda klons)
IRR
Citāts: Hotdog

IRR, paldies par atbildi un saiti!
(Man ir šinbo - redmonda klons)

shinbo mums ir arī tēma ... izskatās?
IT
vērotājs
Laba diena, pirmo reizi jūsu forumā, pēc 5 minūtēm es nopirkšu Supra 4511.Es izlasīju daudzas lapas, bet nekur neredzēju, kā viņa darbojas ātrvārāmās plīts režīmā, kā viņa, piemēram, vāra veselas vidēja lieluma bietes? Cik ir pulkstenis?
Elena Bo
Un no kurienes jums radās ideja, ka tas darbojas ātrvārāmās plīts režīmā? Parasta lēna plīts.
vērotājs
Atvainojiet, jautājums nav tēma, es fotografēju
vadim
Nedēļas nogalē vārīju piena putru no ilgi spēlētajām auzu velmēm. Uz auzu velmējumu iesaiņojuma ieteicams izmantot graudaugu proporciju: šķidrums 1: 4 un jautājums par to, kura masa vai tilpums ir jautājums. Es nolēmu gatavot ēdienus tilpuma attiecībās 1: 3. Gatavots ar zīmolu 37502 "Piena biezputra", vārīšanas laiks bija ierobežots līdz 30 minūtēm. Pēc 20 minūtēm es ieskatījos - šķidrs. Lai glābtu dienu un barotu ģimeni ar putru, es uz virsmas izkaisīju 2 ēdamkarotes mannas, samaisīju un novestu režīmu līdz galam. Ēdām mannas-auzu pārslu putru šķidrumam. Es steidzami atradu pavārgrāmatu, kurā ir norādīts aptuvens šķidruma daudzums uz 1 kg graudaugu dažādu konsistences graudaugiem. Viskozai auzu pārslu biezputrai 1: 3,2 un šķidrajai putrai - 1: 4,2. Ar vienkāršiem matemātiskiem aprēķiniem es ieguvu tilpuma proporcijas: viskozajai putrai 1: 1,2, šķidrajai putrai - 1: 1,6. Šodien es sagatavoju 1 porciju proporcijā 1: 1,6. Es gatavoju Panas10 pilnu ciklu, un papildus tam es to pārspīlēju ar sildīšanu, man tas bija intensīvi jāmaisa. Rezultāts ir normālas viskozitātes biezputra, kas jums nepieciešama. Varbūt kāds izmantos manu pieredzi.
sveltwqq
Citāts: vadim

Ar vienkāršiem matemātiskiem aprēķiniem es ieguvu tilpuma proporcijas: viskozajai putrai 1: 1,2, šķidrajai putrai - 1: 1,6. Šodien es sagatavoju 1 porciju proporcijā 1: 1,6.
Un, ja jūs gatavojat ūdeni, proporcijas ir vienādas? Vai kāds var gatavot un man pateikt.
sd255
Labvakar!

Lūdzu, dalieties ar pārbaudītu parasto putru (nevis piena produktu!) Pagatavošanas recepti no kviešu putraimiem.

Es izmēģināju šo recepti:
1 glāze kviešu putraimu
3,5 tases ūdens
plova režīms

Putra izrādījās ļoti garšīga, BET tā izskrēja gan caur vārstu, gan caur kondensētā šķidruma izeju ...

Kā tikt galā ar putras "aizbēgšanu"?
Jā, un man ir Panasonic SR-TMH10.

IRR
Citāts: sd255

Labvakar!
Kā tikt galā ar putras "aizbēgšanu"?
Jā, un man ir Panasonic SR-TMH10.



1. Graudaugus iemērciet verdošā ūdenī 5 minūtes.
2. Eļļojiet pannu pa perimetru ar sviestu (es īsti neticu, bet viņi saka, ka tas palīdz daudziem cilvēkiem)
3. Skatīties.
4. nomainiet gatavošanas režīmu ar labvēlīgāku režīmu, vai mēs varam sautēt? (domāju)
Vilapo
Citāts: sd255

Labvakar!

Lūdzu, dalieties ar pārbaudītu parasto putru (nevis piena produktu!) Pagatavošanas recepti no kviešu putraimiem.

Es izmēģināju šo recepti:
1 glāze kviešu putraimu
3,5 tases ūdens
plova režīms

Putra izrādījās ļoti garšīga, BET tā izskrēja gan caur vārstu, gan caur kondensētā šķidruma izeju ...

Kā tikt galā ar putras "aizbēgšanu"?

Jā, un man ir Panasonic SR-TMH10.
Ja jums ir griķu režīms (man ir 18), pagatavojiet uz tā, gatavojiet proporcijā 1: 3, nekas neizbēg
IRR
sd255,
aizmirsti visu, ko es tev iepriekš rakstīju, gatavo kā sliktu sapni uz griķiem, kā Lena ieteica
ahā, man pietrūka, shoto mums ir tēma par Panasonic. Man ir citi. 6 gabali - es izkļūstu pēc iespējas labāk
mowgli
bet man vienkārši ir biezputra karikatūrā, tāpēc es to izliku pat šajā programmā ..

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība