Piparkūku cepumi

Piparkūku cepumi

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kukurūzas sīrups *	160 g
Cukurs (labāk ir brūns)	420 g
Sviests	250 g
Kviešu milti	1300 ml (900 g)
Olas	3 gab
Soda **	1 tējk
Kanēlis	2 tējk
Neļķe	2 tējk
Ingvers	2 tējk
Muskatrieksts	šķipsnu
Kardamons	šķipsnu

Gatavošanas metode

• * Kukurūzas sīrupu var aizstāt ar glikozes sīrupu, invert sīrupu vai šķidru medu
• ** Piparkūku namiņam mīklā nav jāieliek soda.
• Sīrupu ar garšvielām uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno eļļu. Sviestam vajadzētu pilnībā izkausēt. Nomierinies.
• Olas sakuļ ar cukuru un apvieno ar atdzesētu sīrupu. Pievieno soda un pamazām, izsijājot caur sietu, iemaisa miltus.
• Aptiniet mīklu folijā un ļaujiet tai 24 stundas atpūsties ledusskapī. Izņemiet ledusskapī 1-2 stundas pirms velmēšanas. Ja mīkla pēc ledusskapja slikti sabrūk un ruļļos, ​​tad jums jāmaisa pāris ēdamkarotes ūdens.
• Mīklu izrullē 2-3 mm biezu cepumu slānī, 4-5 mm biezu māju.
• Uz tās silikona pergamenta loksnes vai uz paklāja, uz kura cepsiet, uzreiz izgrieziet cepumus un mājas daļas. Jūs nevarat pārvietot sagrieztas daļas, tās ir deformētas.
• Larisa Volņickaja pirms sagriešanas velmēto mīklu iesaka ievietot saldētavā. Es to nedaru.
• Cepiet cepumus 190^parC 7-9 minūtes.
• Cepiet detaļas mājai 175 temperatūrā^parC 10-12 minūtes.
• Dažādām krāsnīm laiks ir individuāls, jums jāpielāgojas.
• Cepam vajadzētu izskatīties kā fotoattēlā, līdz tumsai nav nepieciešams vairāk nožūt.
• Es pārveidoju recepti, pievienojot dažas pilnas ēdamkarotes kakao (3-4 pēc garšas) un noņemot tādu pašu miltu daudzumu no receptes.
• Rezultāts ir garšīga ingvera-šokolādes mīkla.

Trauks ir paredzēts

Daudz

Piezīme

Mani novērojumi un padomi:

Sīrups. Mīcīju mīklu ar glikozes sīrupu un šķidru medu, abi varianti ir garšīgi, otrajā variantā ir ļoti gaiša medus nokrāsa.

Cukurs. Es izmēģināju baltā / brūnā cukura maisījumu 1: 1 un tikai balto cukuru. Garšas atšķirību nejutu - garšvielas, iespējams, pārtrauc. Tātad jūs varat droši cept ar balto cukuru.

Sodas dzēšana nav nepieciešama iepriekš, tā tiek dzēsta mīklā ar sīrupu vai medu.

Garšvielas - nesamaziniet daudzumu. Receptē ir tik daudz garšvielu, cik nepieciešams, lai cepumi būtu garšīgi, aromātiski un svaigi vairākus mēnešus. Ingveru nevar atšķirt no garšvielu buķetes, kas veido mīklu. Šajā pušķī es jūtos vairāk kanēļa (bet es viņu neprātīgi mīlu, varbūt tāpēc es lieliski izjūtu viņas klātbūtni). Izrādās, ka somu oriģinālajās piparkūkās nav ingvera. Larisa Volņickaja receptei pievienoja ingveru, lai tā atbilstu tās nosaukumam - Piparkūkas.

Mīklu - noteikti ļaujiet mīklai vismaz dienu nogatavoties ledusskapī. Internetā lasīju, ka daži pavāri piparkūku mīklu aukstumā tur līdz pat nedēļai vai ilgāk.

Labu apetīti!
Un paldies Larisai Volņickai par vēl vienu gardu recepti
🔗



Cepumi - mazi konditorejas izstrādājumi, kas izgatavoti no dažāda veida mīklas. Starp ražotajiem veidiem visizplatītākie ir: cepumi, sviesta cepumi, krekeri, cepumi.

Cepumi ir dažādu formu izstrādājumi, kas cepti no visaugstākās, 1. un 2. klases kviešu miltiem, pievienojot taukus un cukuru. Atkarībā no receptes un pagatavošanas metodes sīkdatnes tiek sadalītas cukurā, ceptas no plastmasas, viegli plīstošas ​​mīklas un ilgstošas, ceptas no elastīgas, elastīgas mīklas.Cukura šķirnēm raksturīgs augsts cukura un tauku saturs, trausla drupana tekstūra, tumšāka krāsa un punkciju trūkums uz virsmas (krēmveida, Vesna, tēja, Shakhmatnoe, Novost utt.). Ilgstošās šķirnes satur mazāk cukura (līdz 20%) un tauku (līdz 8%), ir izturīgākas, daudzslāņu struktūras, lēna pietūkuma, gaišākas krāsas, uz virsmas ir punkcijas ("Bērni", "Skola", "Sports" , "Krokets", "ukraiņu", "sajaukums Nr. 1" utt.).

Sviesta cepumi atšķiras ar augstu tauku un cukura saturu, olām, riekstiem, aromātiem un dažādām formām. Var piepildīt, ar virsmu pabeigt. Atkarībā no receptes un pagatavošanas metodes sviesta cepumi tiek sadalīti smilšu cepumos, kurus veido konditorejas rievas ("Vanilla", "Zelta rudens", "Ar rozīnēm" utt.) Vai nokrišņi (piemēram, "Kumelīte"). "," Rozete "); saputots biskvīts ("Cukurs", "Rieksts" utt.); mandeļu rieksts ("Almond", "Lakomka" un DR-); krekeri ("Keksiki", "Kijevas maize" utt.).
Krekeri ir izgatavoti no augstākās klases un 1. šķiras miltiem bez cukura piedevas. Tās atšķiras ar mazāk blīvu un poraināku struktūru, burbuļotu virsmu, var aromatizēt (ķimenes, anīss, sīpols, sāls utt.). Dažādi saražoto krekeru veidi atšķiras pēc receptes un sagatavošanas metodes ("Veselība", "Jaunatne", "Galds", "Amatieris", "Pielāgots" utt.).

Cepumus cep no neraudzētas mīklas, tiem ir plakana, taisnstūrveida, kvadrātveida vai apaļa forma, punkcijas uz virsmas un slāņveida struktūra. Tie ir izgatavoti bez taukiem un cukura, ar taukiem ("Arktika"), ar augstu cukura un tauku saturu ("Sports"), ar samazinātu tauku un cukura saturu ("Mode") utt.

Mājās no dažādām mīklas varat pagatavot daudzu veidu cepumus.

Līdzīgas receptes

Piparkūku cepums (bez olām) (Omela)

Piparkūku cepumi (Lakšmi)

Angļu Ziemassvētku cepumi ar cukura ingveru (MariS)

Saskaņā ar šo recepti es:

Sīkdatnes "kucēnu laime"



Cepumi "franču valentīni"



Sīkdatnes "Mīlestība"



Piparkūkas "Mīlestība ir ..."

Man bija svarīgi uzzināt, ka piparkūku mīklai kādu laiku jābūt izturētai. Liels paldies par recepti, tās adaptāciju un secinājumiem. Ļoti noderīga informācija.

Liels paldies par recepti - es uztaisīju mīklu (tās tiešām ir daudz), ieliku vairākos maisos, ieliku ledusskapī un vajadzības gadījumā izņēmu. Tas prasīja apmēram 1 kg miltu. Un tad, ritinot, pievienoja ūdeni. Es ieliku svaigu ingveru, man ļoti patīk tā atsvaidzinošā garša, tas nedod sausu. Es krāsoju cepumus ar glazūru un paliku dažus neizgreznotus. Es gribēju pabarot bērnu (3 gadus vecs), es patiešām jautāju. Bet viņš teica: Mammu, krāso vispirms, nozaga skaistāko cepumu un aizbēga ... Man vajadzēja krāsot

Es gribu jautāt - ilgstoši sakult olas ar cukuru - sajutu cukura graudiņus - vai tā tam jābūt?

[plaušu misa]

plaušu misa

Vienmēr priecīgi dalīties. Es uzzināju visu, ko varu, internetā, nekad mūžā neesmu apmeklējis nevienu kursu. Un es varu daudz. Es vienmēr būšu pateicīgs tiem, kuri atklāti dalās ar savām prasmēm un noslēpumiem. Un es pats vienmēr centīšos dalīties.

Zizlis

Liels paldies par recepti - es pagatavoju mīklu (tās tiešām ir daudz), ieliku vairākos maisos, ieliku ledusskapī un vajadzības gadījumā izņēmu. Tas prasīja apmēram 1 kg miltu. Un tad, ritinot, pievienoja ūdeni. Es ieliku svaigu ingveru, man ļoti patīk tā atsvaidzinošā garša, tas nedod sausu. Es krāsoju cepumus ar glazūru un paliku dažus neizgreznotus. Es gribēju pabarot bērnu (3 gadus vecs), es patiešām jautāju. Bet viņš teica: Mammu, krāso vispirms, nozaga skaistāko cepumu un aizbēga ... Man vajadzēja krāsot

Es gribu jautāt - olas ilgi sakuļ ar cukuru - sajutu cukura graudiņus - vai tā tam jābūt?

Es daru to pašu brīvdienās. Es pagatavošu dažas porcijas, labi iesaiņoju folijā - un ledusskapī konditorejas plauktā. Tad es to izņemu pēc vajadzības. Valentīna dienā pēdējā porcija savu dienu gaidīja 4 dienas - izrādījās visgardākie cepumi.

Par miltiem - Pēdējo reizi Kulindorovskajas miltus pavadīju arī 1 kg uz porciju.Es jau sapratu, ka miltu daudzums ir atkarīgs no to mitruma satura.

Ingvers Es pērku zemi, un iepakojumos. Reiz es mēģināju to nopirkt pēc svara. Pārdevējs visas garšvielas nosvēra ar vienu mērkaroti. Mans kanēlis smaržoja pēc visa, izņemot kanēli.
Man jāizmēģina svaigs ingvers. Vai jūs to berzējat ar rīvi? Un cik daudz svaigu jūs uzliekat porcijai?

Olas ar cukuru Es to pātagu baltu. Bet mīklā joprojām jūtami cukura graudi, it īpaši, ja es ievietoju brūno cukuru.

Un jūsu mazulim ir taisnība. Arī mans vīrs (un viņam ir 45 gadi!) Atsakās ēst arī neizgreznotus cepumus.

Berzējiet ingvera gabalu 3-4 centimetrus. Man patīk. Es domāju, ka bērni to neēdīs un bērniem atsevišķi pagatavoja smilšu cepumus ar tādu pašu glazūru, bet vispirms apēda visas piparkūkas. (Kaut arī smilšu maizes arī nebija.
Piepildot to ar saldu glazūru, garša kļūst kaut kā līdzsvarota. Piemēram, man šķiet, ka tas ir kaut kā salds ar smilšu maizes cepumiem.
Un es "tev".

Piekritu.

Es to izmēģināšu nākamreiz ar svaigu ingveru, paldies.

Starp citu, kad jūs rotājat arī ar mastiku, ingvera garša nav maiga. Tikai mastiku es cenšos uz cepumiem izveltnēt plānāk.

Es dalos savā pieredzē.

Pirms nedēļas mēs nolēmām beidzot iznīcināt Jaungada piparkūku namiņu. Mastika šos 3,5 mēnešus ir kļuvusi ļoti smaga, ne visiem. Un piparkūku mīkla mani pārsteidza ar savu garšīgumu un faktūru. Tas ir nogatavojies - kļuvis gandrīz drupans, vairāk līdzīgs smilšainam. Garšu un aromātu vienkārši nav iespējams nodot. Tagad es zinu, ka cepumi un piparkūkas pēc šīs receptes ir jāizcep iepriekš - jo vairāk tas maksā, jo garšīgāk tas kļūst.

Es mēģināju pagatavot cepumus. Garšīgi un aromātiski! Kādiem jābūt gataviem cepumiem - kraukšķīgiem un drupinātiem vai mīkstiem? Tas man izrādījās maigs. Viņa plāni velmēja, kā ieteica - 2-3 mm, gatavus cepumus - 5 mm. Es mēģināju to vēl nedaudz turēt krāsnī, tas nav svarīgi. Tam vajadzētu būt šādam, vai es daru kaut ko nepareizi?

Meitenes, sakiet, lūdzu, tām, kas atrodas tvertnē, glikozes sīrups ir tas, ko un kur nopirkt šo brīnumu? Parasts glikozes šķīdums no aptiekas nedarbosies?

Es nopirku sīrupu tiešsaistes konditorejas veikalā. Tāpēc arī to neatradu pārdošanā. Tiesa, es to neizmantoju, un tas stāv burkā. ... Es rotāju nevis ar mastiku, bet ar glazūru, un mīklā es arī ievietoju medu. Es domāju, ka sīrupa vietā jūs varat droši izmantot šķidru medu - ja tas ir sukādes, vienkārši sildiet to līdz šķidrumam, piemēram, mikronā.

Meitenes, vai jūs varat sasaldēt mīklu?

Es nekad neesmu mēģinājis sasaldēt, bet tas ir ļoti garš un lieliski uzglabāts ledusskapī.

Meitenes, es personīgi nezinu par iesaldēšanu, lai gan es jau divus gadus lietoju šo recepti (es to paņēmu citā forumā). Tātad, pēc maniem novērojumiem, mīklai vajadzētu gulēt aukstumā vismaz nedēļu .. Es to eksperimentāli izvedu - plānoju gatavot piparkūkas, mīcīt mīklu. un tad dēls saslima, un laika nebija vispār. un pēc tam pasūtot kūkas vēl .. un tā. Es ievietoju mīklu aukstumā (uz lodžijas), un tā tā gulēja nedēļu ... Es jums pastāstīšu, kad es to cepu. atšķirība bija acīmredzama .. Mīkla ir poraināka, gaisīgāka, mīksta. Garša ir intensīva ... Tagad tikai tā es to darīšu ..

Pirmo reizi mūžā))) Es lūdzu vājo sirdi neskatīties ... Bet, lai arī cik neveikli rotāju cepumus, tas neietekmēja garšu. Cik tas ir garšīgi.Mīklu nogatavināja nedēļu.




truši izrādījās visveiksmīgākie))

Mēs rīkojām ikgadēju taksistu mīļotāju tikšanos. Piparkūku cepumi bija apburoši un pat uz manas kara krāsas fona garša neizzuda. Starp citu, par krāsojumu. Man ļoti patika glazūra. Tiesa, sākumā es izmantoju Tapervar maisu ar mazu sprauslu, glazūra neizžuva, bet es spītīgi negribēju gludi rāpot ārā no mazās bedres, kā rezultātā soma izjuka. Es to ievietoju parastā plastmasas maisiņā, un tas gāja daudz ātrāk un vienmērīgāk. Glazūra ļoti ātri izžuva un turējās ļoti stingri, nekas nesabruka.
Es, visticamāk, rakstu šo ierakstu sev, lai vēlāk nemeklētu tik brīnišķīga sīkfaila salātu recepti.
Un šīs glazūras recepte dzīvo uz saites 🔗

Ooo man ļoti patika recepte, es neesmu īsti medus cepts, tāpēc šī recepte būs mana iecere

[lenkor]

lenkor, Lena, un kāpēc jūs piestiprināt mastiku uz piparkūkām? un kāda ir secība: vispirms mastika uz sienas, un pēc tam montāža, vai otrādi?

[lenkor]

lenkor, saskaņā ar šo recepti izgatavoja piparkūku cepumus (vai drīzāk sagataves piparkūku namiņam). Pastāsti man, kad cietie cepumi ir tikko atdzisuši, citādi es negatavoju savu cepeškrāsni un šķiet, ka tie tika cepti kopā ar mani (

Ļenočka, ĻOTI PALDIES par šo recepti - ĻOTI ĻOTI patika !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tas ir tas, ko es ar to izveidoju savas meitas dzimšanas dienā.



Fotogrāfijā tas izrādījās kaut kā izbalējis dzīvē, tas bija daudz gaišāks un skaidrāks !!!

[lenkor]

lenkor, Lena, tava meita, Larisa un tava meita gatavoja cepumus ar invert sīrupu - kā mēģinājums brīvdienām. Mums tas ļoti patika, it īpaši manam vīram - tagad es teicu tikai tādu deltu (bet NG es tomēr gatavošu šo recepti, un pēc Gerdina teiktā - tas ir arī man patīk Like). Vienīgais, pēdējā brīdī izrādījās, ka sviesta ir par maz, tāpēc darīju to ar augu eļļu - tātad, iespējams, vēl neviens nav ņirgājies par recepti, bet nekas, viss sanāca lieliski, tikai mīkla neskaidrs, acīmredzot, jums tas joprojām ir jāsasaldē, vai varbūt es vienkārši ieleju daudz eļļas - apmēram 200 ml? Un es arī velmēju tos biezākus, un fotoattēlā esošos es ievietoju krāsnī ar bumbiņām.
Meitenes, piparkūku cepumi šai receptei uzreiz ir mīksti, vai ne? Man bija mīkstie, bet tagad es mīcīšu NG jau notekas dēļ. eļļa, nekas nemainīsies? Es domāju, ka varu likt mazāk sodas, lai vēlāk skaitļi nedeformētos ...
Šeit ir mūsu sīkdatnes

[lenkor]

lenkorLiels paldies par recepti
Viņa gatavoja piparkūkas pēc trim receptēm. Jūsu piparkūku cepumi, pati lieta dekorēšanai ar glazūru. Neuzbriest! Apakšdaļa ir arī lieliska.))) Es ceru, ka tas tiks labi uzglabāts.

Meitenes, kā pareizi uzglabāt šīs piparkūkas?
Vai es plānoju to ievietot porciju maisiņos, darīt to uzreiz pēc atdzišanas vai ļaut tam kādu laiku "elpot"?

[alenkasawa]

alenkasawa, ja jūs plānojat izrotāt, tad ļaujiet viņiem dienu nožūt bez maisa. Pat tad, kad es tos neizrotāju, es vairākas dienas turu tos bez somas, manā mājā vienmēr ir diezgan mitrs, un tie absorbē mitrumu no gaisa un kļūst nevis mīkstāki, bet gan brīvāki, kopumā nemaz nav grūti. Un tad es to ieliku somā

Meitenes, piparkūku cepumi šai receptei uzreiz ir mīksti, vai ne? Man bija mīkstie, bet tagad es mīcīšu NG jau notekas dēļ. eļļa, nekas nemainīsies? Es domāju, ka varu likt mazāk sodas, lai vēlāk skaitļi nedeformētos ...

Man tie ir mīksti tikai tad, kad tie ir karsti, tad tie kļūst kā smilšu mīklas cepumi, nevis cieti, bet cieti un nedaudz drupani. Es vienmēr to daru notekas dēļ. eļļa, es liku soda pēc likmes, es nezinu, kā viņi izturēsies ar mazāk sodas

[lenkor]

lenkor, liels paldies par recepti! garšīgi cepumi!
Tiesa, man vajadzēja tikai 700 gramus miltu.Un tas likās ļoti salds, nākamreiz es nedaudz samazināšu cukura daudzumu.

Tas notika ar manu dēlu. Iesim novēlēt mūsu mazajiem draugiem laimīgu Jauno gadu.

Es ziņoju.
Es, protams, neizlasīju visus komentārus: girl_red: Tāpēc es ieliku svaigu rīvētu ingveru, bet pēc likmes. Turklāt dažus miltus aizstāju ar kakao (ieteicamajā proporcijā), un mana kakao ir sātīga. Rezultātā es saņēmu šokolādes cepumus ar vāju ingvera garu. Bet tie paši bija ļoti garšīgi un smaržīgi (mana meita brauca līdz istabas smaržai, smaržoja un gaidīja, kamēr atvērsies krāsns). Negaidīju, bet cepumi pieauga.
Kopumā esmu ļoti apmierināta ar recepti - cepumi ir garšīgi, smaržīgi, atviegloti un ļoti "ziemīgi". Aukstā laikā es regulāri cepšu.
Nākamreiz, kad es gribu pagatavot pusi no mīklas šokolādes, un atstāt pusi baltu un pielīmēt ingvera "tuziks"

Sīkdatnes "Tuzik" (Natališka)



P. S.
Mīklu gatavoja uz sīrupa, kas palicis pāri no sukādēm. Velmējot, ūdens netika pievienots. Viss izcili izskrēja

Paldies par tik detalizētu recepti, viss izdevās pirmo reizi!
Es paskatījos pārskatus un pazemināju cukuru par 3%, nevis sīrupu - medus, tauki - speķi, visi produkti un garšvielas pēc svara kā receptē.Mīklu dienu gulēja ledusskapī, tā bija ļoti paklausīga darbā, neplaisāja un nesadrupās.
Noteikti gatavošos dāvanām un kā rotājumu kokam.

Wow, cik ilgi viņi šeit nav rakstījuši ... Es nedaudz atdzīvināšu Temku), lai gan viss jau sen ir bijis ar piparkūkām uz "jūs", bet es, starp nedaudzajiem, vienkārši cenšos tos apgūt))) sastāvdaļas ir nopirktas jau sen, bet saņemiet garu, lai tās joprojām nedarbojas ... Man ir divi veseli jautājumi .. līdz šim ..)) 1) ja glikozi (medu) aizstājat ar melasi, parastu, nevis tumšu ??? un nekur neatradu kardamonu, vai ir iespējams pagatavot bez tā, īpaša garšas bojājuma nebūs?)
Es ceru, ka kāds atnāks, lai atbildētu uz maniem jautājumiem un spertu man ..

[Yasmina]

Yasmina, Visu laiku iztiku bez kardamona. Saņem ļoti aromātisku. Nebaidieties, recepte ir ļoti vienkārša. Es tev nestāstīšu par melasi, es varu tev jautāt ātrās palīdzības mašīnā.

[Alyonka]

Alyonka, liels paldies, ilgu laiku es gatavojos atbildei ...))) šodien sanāca kopā. Es to darīju ar melasi - redzēsim, kas notiks, es pievienoju nedaudz kakao .. es paņēmu nedaudz vairāk nekā 900 gramu miltu, bet man ir šādi milti, to vienmēr vairāk, nekā noteikts receptē, pazūd, acīmredzot glutēns ir tāds .. es uzzināju mīklu, kas sver 2 kg un kur es to to visu esmu? )))) Kā meitenes iesaka, es to ieliku zālē uz nedēļu .. Bet es nezinu, man šķiet, ka varbūt nedēļu tas nemelos. 5. jūlijā man būs nepieciešami piparkūku cepumi, un tie joprojām ir jāizrotā .. Man, iespējams, jāņem daļa (mīklu ērtības labad sadalīju trīs daļās) izvelciet nedaudz agrāk 1-2 dienas .. Bet es domāju, ka tas pārāk neietekmēs garšu) Mīklu mīcot dabūju mīkstu, elastīgu, bet tomēr nedaudz "saplēstu" .. Es vēl nevaru spriest par testa pareizību, pēc nedēļas es jums pastāstīšu par rezultātu un varbūt padalīšos ar savām piparkūkām) ja tādas man būs))

[Yasmina]

Yasmina, ak, es tikko šodien atcerējos par tevi ..)))
Es arī paņēmu vairāk miltu nekā receptē. Un notika, ka tikai 1 diena atradās ledusskapī. Godīgi sakot, es nepamanīju atšķirību ..

[Lena]

Lena, paldies par recepti. Es vienmēr cepu piparkūkas ziemā, bet tagad es izlasīju garšvielu komplektu, jau siekalojoties))) Man būs jādara

Un notika, ka tikai 1 diena atradās ledusskapī. Godīgi sakot, es nepamanīju atšķirību ..

tiešām?) Nu tagad es noteikti nedēļu negaidīšu !!! Es steidzos, man ir jāizmēģina viss pēc iespējas ātrāk, it īpaši, ja tas ir kaut kas jauns, man līdz šim nezināms))

Nu, visbeidzot, es nokļuvu pie jums ar ziņojumu par manām pirmajām piparkūkām) tie ir pirmie un gatavo un rotā pirmo reizi !! tāpēc es nevarēju gaidīt, kad tos pagatavoju, PAMĒĢINIET. Es neļāvu nevienam pieskarties, līdz pats to izmēģināju))) Es vienmēr vispirms izmēģinu savu ideju - ja es apstiprinu garšu, es atļauju ēst citiem )) nu, lūk, man vienkārši vispirms bija jāizmēģina pašam, ar tādu garšvielu buķeti))) pirmais iespaids, ka ar mīklu ir viegli strādāt, cepumi ir vienmērīgi, skaisti. Garša - šeit es teikšu - domāta amatieriem, visticamāk) Mani radinieki īsti "neapstiprināja" garšu .. lai gan man tas noteikti patika, un mana omīte tos ēda pa vienam))) Mans dēls, kad viņš jau sasmalcināja krustnagliņu, ar plaukstām sasita degunu ar vārdiem "fuu, kas tas ir?" Es visu saliku precīzi pēc receptes, vienīgais, krustnagliņas es pats sasmalcināju kafijas dzirnaviņās, tāpēc varbūt tas izrādījās liels, lai gan es nekad to nesatiku - varbūt tam vajadzētu būt šādam ... Garša ir pikants, ar "asumu", tas man patika! Un kas tieši piešķir šo pikantumu - ingvers vai krustnagliņas ??? labi, apbrīno manu radīšanu -

Izgatavots ar Spudova maltozes sīrupu un parasto cukuru. Esmu ļoti apmierināta ar rezultātu, bet jums tas tiešām jādara ar svaigu ingveru.

Veidnes no Ikea :-) Mēs tur gulējām gadu, gaidījām spārnos un beidzot gaidījām!

Es nolēmu atkārtot šo recepti vēlreiz, bet mīcīšanas procesā mājās nebija ingvera. Vai es varu to pievienot gatavai mīklai? Es plānoju nopirkt iepakojumā