Maizes automāts Vitek 1991ST

Cienījamie foruma lietotāji, maiznieki !! Vai kādam ir šī vienība un kādas receptes jūs izmantojat maizes cepšanai ?? Es tikko to nopirku šodien, pirmo reizi es uzliku plīti pēc vienkāršas receptes no instrukcijām
, bet kaut kas mani mulsina viņā !! Man ir pieredze HP lietošanā, es 5 gadus cepu maizi Moulinex2000, bet tur esošais spainis pilnībā nomizojās!

Es gribu dalīties savā priekā, pirmais, sasodīts, neiznāca gabaliņš !! viss sanāca ļoti labi, un klaips ir tieši tāda pati veikala forma - liela bļoda ar 2 asmeņiem!

Viņi man iedeva tādu maizes gatavotāju. Pati patiesība izvēlējās. Esmu jau izcepusi 3 baltmaizi - vienkāršu un piena.
Starp citu, pērkot HP, mani uzreiz brīdināja, ka receptes nav jāizmanto no pievienotajām instrukcijām, bet receptes jāmeklē internetā. Es tā arī izdarīju. Viss izdevās.
Šeit ir mana pirmā maize. vienkārša baltmaize.


Šī maizes ražotāja īpašnieki, lūdzu, uzrakstiet, kādas receptes jūs jau esat izmēģinājis, es vēlos cept citas maizes - rudzu, diabēta, ar sīpoliem utt.

Nu, neviens šeit neraksta, eh!
Cepta maize ar klijām - parastie kvieši, pievienojot 60 gr. klijas testēšanai. Maize izrādījās brīnišķīga.
Pekla Darnitsky pēc Polinka receptes. Šī maize parasti ir lieliska! Īsts veikals darnitsky, manai gaumei. Tikai viņas receptē es pievienoju 1 ēdamkarote. l. citrona sula skābumam.
Šeit ir Darnitsky recepte:
raugs 1 tējk
kviešu milti 250 gr
rudzu milti 150g
cukurs -------
sāls 1 tējk
augu eļļa 2 ēd.k. l.
ūdens 300 ml.
rudzu iesals vai sauss kvass.
citronu sulas 1-1,5 ēd.k. l.
Un no Doņeckas izcepa maizes klaipu.
bet es izmantoju 1. klases miltus, iespējams, veltīgi, līdz saprotu. Jumts nokarājās, bulciņa bija stipra. vai jums vajag mazāk miltu vai augstāko pakāpi.

Es šo maizes gatavotāju lietoju apmēram mēnesi. Man patīk tas, ka ir informatīvs tiešraides displejs, kas darbības laikā vienmēr mirdz ar zilu patīkamu gaismu, sniedzot nepieciešamo informāciju par atlikušo laiku un procesa posmu, un rada ērtu vidi. Izmantojot TSP pretestības termometru un multimetru, es mērīju cepšanas temperatūru uz tumšas garozas, izrādījās, ka augstākā ir 3. režīmā (pilngraudu maize), aptuveni 195 grādi. Negatīvie ir tas, ka 12. režīmā "cepšana" temperatūra nav regulēta, drīzāk zema, apmēram 155 grādi, un, lai arī jūs varat palielināt laiku līdz 90 minūtēm, garoza izrādās viegla, un nav taimera kavēšanās. Maizi visu laiku cepu alumīnija veidnē, tas ir, divas stundas pirms procesa beigām mīklu pārlieku ķieģeļu veidnē. Veidlapu es saņēmu reizēm maizes ceptuvē, veidlapu L-7. Es cepu režīmā "pilngraudu" un kviešus, kā arī pievienojot rudzu tapetes, vispirms piecas minūtes mīcu jebkurā programmā, un pēc tam es uzliku trešo, "pilngraudu", manuprāt, tas darbojas vislabāk , lai gan kopējais laiks izrādīsies 4h 05min. Kopumā esmu laimīgs līdz šim.

kirdyk pienāca pie mana maizes ražotāja! motors darbojas un asmeņi griežas tikai bez slodzes! jūs varat to apturēt ar pirkstu ... Es gribēju to izdomāt un meklēt, tāpēc es nevaru noņemt dibenu, īsāk sakot, skumjas, tagad es mīklu mīklu ar rokām un cepu lēnā plīts