Ķirbju-ābolu gratīna universāls

Ķirbju-ābolu gratīna universāls

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
ķirbis	800 g
ābols (2 gab.)	300 g
Parmezāna siers (man ir Poshekhonsky)	75 g
lazdu rieksti (jebkuri)	pagaršot
putukrējums	500g
timiāns	4 zari
ciete	50 g
sāls, pipari, muskatrieksts	garša

Gatavošanas metode

• Es biju ļoti priecīga par šo žurnāla "Vkusno" # 12 2012. gada recepti. Pirmkārt, ir pienācis laiks likvidēt saldētas ķirbju krājumus; otrkārt, var teikt, ka tas ir diētisks produkts (ja lietojat nevis krējumu, bet pienu);
• treškārt, vitamīnu ēdiens; ceturtkārt, tas ir vienkārši garšīgi! Un tas ir arī universāls, jo to var izmantot gan saldā veidā, gan ar gaļu ...
• 1. Sieru sarīvē uz smalkas rīves. Noskalo timiānu, nosusini un norauj lapas.
• 
• 2. Rūpīgi samaisiet krējumu krēmā. Pievieno parmezānu un timiānu. Pagaršo ar sāli, pipariem un muskatriekstu.
• 
• 3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 * C. Ķirbju mīkstumu sagriež plānās šķēlēs, nomizoto ābolu - arī plānās šķēlēs.
• 4. Eļļojiet cepšanas trauku un izklājiet ābolu un ķirbi. Ielej krēmveida masu un ievieto krāsnī 35-40 minūtes.
• Pēc vēlēšanās pārkaisa ar riekstiem.
• 
• Izrādās ļoti pavasarīgs ēdiens, kas labi sader ar steikiem, zosu, kūpinātu cūkgaļu.
• Un pārkaisa ar lazdu riekstiem, jūs varat to izmantot ar kartupeļu biezeni kā galveno ēdienu.

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

apmēram 1 stundu

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Būt veselam! Labu apetīti!

[Marish]

Marish, Es esmu pirmais, kurš tik cēls!
Recepti aiznesu uz grāmatzīmēm.

[Marisha!]

Paldies, Marisha! Es esmu ļoti apmierināta ar jūsu uzslavu! Un recepte ir nepretencioza, kā es mīlu. Tas noderēs - es būšu ļoti priecīga! Laba veselība.

Marisa, un ķirbja šķēles? Un tad es to lieku biezenī.

Recepšu klase! Un tad es domāju kaut ko jaunu nojaukt no ķirbja ... Šodien es to izdarīšu!

[Oļesja,]

Marisa, un ķirbja šķēles? Un tad es to lieku biezenī.

Oļesja, Man ir gabali, es to glabāju saldētavā. Bet valstī ir arī kaut kas svaigs. Tāpēc ir pienācis laiks aizraut sev noderīgu ķirbi.
Un ar kartupeļu biezeni jūs izdomājāt lieliski - gatavot no tā ātrākus ēdienus, piemēram, pankūkas vai putru ...

Recepšu klase! Un tad es domāju kaut ko jaunu nojaukt no ķirbja ... Šodien es to izdarīšu!

svetta, mēģiniet labu veselību! Es būšu ļoti priecīga, ja jums tas patiks!

Es tikko to noskatījos - krējums putošanai ... bet nē ... Skābs krējums derēs ???

Tas ir, mans biezenis nederēs ar šo recepti. Tātad, Marin? Āmala nāca klajā ar kartupeļu biezeni. Es aizcirtu viņas ideju. Tātad tas vairāk ievieto saldētavā un glīti izrādās: kaudzē. Tagad man jāierodas pie jūsu dachas, lai ļautos svaigam ķirbim

[Oles,]

Oles,Es domāju, ka biezenis var dot sulu. Un šeit viņš, šķiet, ir bezjēdzīgs! Un šķēles var arī skaisti likt - piemēram, ventilatorā.
Vēl ir ķirbis, nāc, ar prieku padalīšos (kaut arī mazs palicis).

Kādu sieru šeit labāk izmantot?

Šeit ir piemērots jebkurš cietais siers pēc jūsu izvēles. Recepte satur "Parmezānu", un es šeit izmantoju Pošekonski.
Kas attiecas uz riekstiem, es gribētu ieteikt tos vispirms nedaudz apcept, lai tos būtu vieglāk nomizot.
Gratīna izskats būs estētiski pievilcīgāks (fotoattēlā ir redzami tumši riekstu plankumi - nav noņemta miziņa).

Ak, atvainojiet, es neizlasīju recepti, ka esat uzrakstījis, kādu sieru es skatījos uz attēlu, un tad es sāku domāt kā āboli ar sieru un ķirbi, un uzreiz radās jautājums.Mums jāmēģina, pat ķirbis ir sasalis, taisnība par bērnu, bet es domāju, ka viņa neapvainosies. Ļoti intriģējoša, kāda būs garša.

[Vitālina]

Tāpēc receptē es vienkārši pievienoju siera nosaukumu.
Bērnam pēc garšas vajadzētu patikt (es domāju krējumu, sieru). Tāda krēmveida-augļu-dārzeņu garša ... Izmēģiniet, ceru, ka jums patiks. Rieksti arī piešķir savu šarmu ...
Vitālina, Es novēlu jums veiksmi un ceru uz laipnām atsauksmēm par gratin.

[MariS]

MariS Līdz šim esmu atņēmis grāmatzīmes. Bērns joprojām nav atļauts, bet, tiklīdz man ir atļauts ēst piena produktus, es to uzreiz darīšu un noteikti atteikšos.