Siera kūka "Air Cloud" uz jogurta biezpiena multivarkā Philips 3077/40

["Smalks jogurta biezpiens"]

Siera kūka "Air Cloud" uz jogurta biezpiena multivarkā Philips 3077/40

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Biezpiens (no jogurta)	800 gr.
Olas	5 gab.
Skābs krējums 20% tauku. (biezs)	250 gr.
Kartupeļu ciete	3 ēd.k. l.
Cukurs	2 karikatūra. kaudze.
Vaniļas cukurs	10 gr.
Biskvīts	20 gab.
Sviests	120 g

Gatavošanas metode

• Vispirms jums ir nepieciešams gatavot "Smalks jogurta biezpiens"
• 
• Ielieciet šo masu ap katliņu no multivarkas (es to daru ar roku)
• 
• Biezpiens, dzeltenumi, krējums, vaniļas cukurs, kartupeļu ciete (mērot ar karoti no kokvilnas zem naža)
• 
• Sakuļ ar iegremdējamo blenderi, biezpiena masa izrādās diezgan šķidra
• 
• Sakuļ baltumus ar mikseri lielā ātrumā ar sāls šķipsnu un pamazām pievieno cukuru
• 
• Saputotas olbaltumvielas maigi, 1-2 ēdamk. l. Lēnām iemaisiet biezpiena masu ar karoti, it kā no apakšas uz augšu.
• Tad lēnām izklājiet vienu kausiņu pa vienai vai lielu karoti katla apakšā
• 
• Mēs iestatām režīmu "Cepeškrāsns" 120 * uz 1 stundu 20 minūtēm (cepšanas laikā neskaties lēnā plīts)
• Pēc signāla izslēdziet multivarku no kontaktligzdas un Neatvērt vēl stunda 2. Atveriet
• 
• Atdzesē un atdzesē 2-3 stundas.
• Tad paņemam bļodu ar siltu ūdeni un apmēram 1 min iegremdējam katliņu ar siera kūku (lai no katliņa izņemtu visu siera kūku)
• Ievietojiet tvaika grozu katliņā un uzmanīgi apgrieziet mūsu siera kūku.
• Labu apetīti!
• 

Piezīme

Siera kūka ir ļoti pūkaina

Nogriežot, jūs varat dzirdēt, kā tas svilina ar gaisīgumu.
Visi, kas izmēģināja šo siera kūku pie mūsu viesiem, bija pilnīgi priecīgi!

Līdzīgas receptes

Brownie siera kūka ar Oreo "Black & White" (Anka_DL)

Alya siera kūka (bankā) (Fofočka)

Siera kūka "Exotic" (Podmosvička)

Oyoyoyoy, cik garšīgi
Noteikti mēģināšu gatavot savā Toshkā
Biezpiens, kas atrodas uz saites, jau ilgu laiku ir nogulsnējies manā ledusskapī un tiek pastāvīgi atjaunināts
Paldies par recepti

Ol, labi, viņa mani savaldzināja ...
Es noteikti šodien nopirkšu cepumus un biezpienu un darīšu to, tas izskatās ļoti ēstgribīgi

Oyoyoyoy, cik garšīgi
Noteikti mēģināšu gatavot savā Toshkā
Biezpiens, kas atrodas uz saites, jau ilgu laiku ir nogulsnējies manā ledusskapī un tiek pastāvīgi atjaunināts
Paldies par recepti

Jūs esat laipni gaidīti

Ol, labi, viņa mani savaldzināja ...
Es noteikti šodien nopirkšu cepumus un biezpienu un darīšu to, tas izskatās ļoti ēstgribīgi

Izmēģiniet, siers ir patiešām garšīgs

Ol, jā, es esmu šeit vienlaikus ar vairākiem monitoriem, tāpēc jūs esat ieguvis, es mācos. Karikatūra ir bijusi jau sen, bet es domāju par jaunu nākotnei, kad mana aizies pensijā.

Protams, es savā, maiznīcā, es to darīšu. Man tas pēc noklusējuma ir 50 minūtes, tāpēc es baidos, ka tas pārāk nenosarkst - divu stundu laikā? Vai niša? Un tad es nepraktizēju lūrēt šādu pīrāgu cepšanā pat beigās. Īsāk sakot, es vadīšos pēc smaržas ...
... Un pieredze, grūtu kļūdu dēls,
un mUltya-pavārs-druXX! ...

Protams, es savā, maiznīcā, es to darīšu. Man tas pēc noklusējuma ir 50 minūtes, tāpēc es baidos, ka tas pārāk nenosarkst - divu stundu laikā? Vai niša?

Es esmu lielā karstumā. necepās. Bet!
Es domāju, ka 50 min. būs pietiekami, bet tam vajadzētu atdzist slēgtā un izslēgtā multi.
Pēc signāla jūs varat nedaudz atvērt vāku un redzēt, kas tur atrodas.
Pēc signāla vidusdaļa nedaudz nodrebēja.

[Lola]

Biezpiena kūka Panasonic multivarkā
no Lola

[Lola]

Biezpiena kūka Panasonic multivarkā
no Lola

Ļoti garšīgs.Es piekrītu Aleksandrai, padoms ir tieši no Lola receptes. Bet sīkfailu eksperiments ir ļoti interesants.

Ļoti garšīgs. Es piekrītu Aleksandrai, padoms ir tieši no Lola receptes. Bet sīkfailu eksperiments ir ļoti interesants.

Turklāt ir svarīgi, ka mēs runājam par citu multivarku, ar dažādiem režīmiem. Paldies, tas noderēja

Ļoti garšīgs. Es piekrītu Aleksandrai, padoms ir tieši no Lola receptes. Bet sīkfailu eksperiments ir ļoti interesants.

\

Un kas ir ekskluzīvs cepumu ar sviestu bāzē? Šī ir tradicionālā versija

Un kas ir ekskluzīvs cepumu ar sviestu bāzē? Šī ir tradicionālā versija

Un man ļoti patīk šī iespēja, un pat ar siltuma smaržu
Kas attiecas uz mani, tas ir daudz garšīgāk nekā no čarlotas mīklas, biskvīta utt.
Garša un krāsa ...

Ļoti garšīgs !!! Tik gaisīgs un smalks deserts. Liels paldies par recepti !!!

Ļoti garšīgs !!! Tik gaisīgs un smalks deserts. Liels paldies par recepti !!!

Uz veselību

Lūk, siera kūka ar gī

Lūdzu, pastāstiet man, kā jūs gatavojāt ceptu pienu multivarkā? Jums ir parasta karikatūra, nevis spiediena katls?

[Ksenija]

Ksenija, uz 1 stundu ielieciet 3 litrus mājas piena režīmā "putra",šajā režīmā mans piens nav aizmucis pat vienu reizi
Un tad es iestatīju "dzēšanas" režīmu uz 4 vai 5 stundām.
Un tas izrādījās kā šis cepts piens.

Protams, tas ir iespējams arī citā veidā, pienu uzvārot "tvaika" režīmā un pēc tam pārslēdzoties uz "dzēšanas" režīmu, bet man ir slinkums stāvēt un skatīties.

Liels paldies, es nekad neesmu mēģinājis gatavot ceptu pienu. Bet man ļoti patīk raudzēts cepts piens. Mēģināšu, paldies par recepti!

Liels paldies, es nekad neesmu mēģinājis pagatavot ceptu pienu. Bet man ļoti patīk raudzēts cepts piens. Mēģināšu, paldies par recepti!

Es nolēmu gatavot ... tikai man bija 400 g biezpiena, piemēram, biezpiena pastas, kuru ... es vēl neesmu mēģinājis pagatavot no jogurta - mums jau ir lielisks jogurts
Es samazināju sastāvdaļas par 2 reizēm, nosūtīju visu uz lēnu plīti, es pagaidīšu un vēlāk atcelšu abonementu, kas notiek)

sanāca ļoti garšīgi !!!! bet izrādījās nevis sulīgs, bet ēzelis blīvā masā ... Es nevaru iedomāties, kāpēc es daru nepareizi ...

sanāca ļoti garšīgi !!!! bet izrādījās nevis sulīgs, bet ēzelis blīvā masā ... Es nevaru iedomāties, kāpēc es daru nepareizi ...

Vai cepšanas vai atdzesēšanas laikā esat ieskatījies multivarkā? (ko nedarīt)
Un kādā uzstādījumā viņi cepās? Siera kūkām nepatīk augsta temperatūra
Es vienmēr esmu sulīgs, man nekad nav bijusi punkcija.
Es to vienkārši vienmēr cepu no biezpiena uz jogurta, varbūt biezpiens nav piemērots?
Ja jums ir vēlēšanās, mēģiniet darīt visu pēc receptes, un tas jums noteikti izdosies

Vai cepšanas vai atdzesēšanas laikā esat ieskatījies multivarkā? (ko nedarīt)
Un kādā uzstādījumā viņi cepās? Siera kūkām nepatīk augsta temperatūra
Es vienmēr esmu sulīgs, man nekad nav bijusi punkcija.
Es to vienkārši vienmēr cepu no biezpiena uz jogurta, varbūt biezpiens nav piemērots?
Ja jums ir vēlēšanās, mēģiniet darīt visu pēc receptes, un tas jums noteikti izdosies

Pirmo reizi, kad es to izdarīju, es patiešām ieskatījos, bet man bija jāaplūko štats (vai tas nav cepts un nededzināts), jo es to darīju multivarkā Redmond. Tas ir viss, ko viņa norakstīja ...
Otro reizi es neatvēru vāku ... bet tas pats, ēzelis ((
Es cepu uz cepšanas, man uz tā ir aptuveni 120 temperatūra ...
Mans jautājums ir, kāpēc tas ir tik gaisīgs? no saputotiem proteīniem? un ciete ir kā "fiksēta"?
Es domāju, varbūt šāda misfire varētu būt saistīta ar fruktozi, kuru es lietoju cukura vietā?
Labi, es eksperimentēšu ... Šis siers iet "ar sprādzienu"! Mans vīrs lūdz gatavot ēdienu katru otro dienu, tāpēc es mēģināšu gatavot dažādos veidos ...

Vai cepšanas vai atdzesēšanas laikā esat ieskatījies multivarkā? (ko nedarīt)
Un kādā uzstādījumā viņi cepās? Siera kūkām nepatīk augsta temperatūra
Es vienmēr esmu sulīgs, man nekad nav bijusi punkcija.
Es to vienkārši vienmēr cepu no biezpiena uz jogurta, varbūt biezpiens nav piemērots?
Ja jums ir vēlēšanās, mēģiniet darīt visu pēc receptes, un tas jums noteikti izdosies

un tu, arxideia, tik un tā liels paldies! Iepriekš biezpiens kaut kā negāja, bet tagad tikai ceļā)))
Es noteikti izgatavošu tādu pašu gaisīgu skaistumu kā jūs ... labi, es ceru, ka vismaz es to darīšu.

yomayo !!!!!!!!!! tā ir maģija !!!!!!

Laba diena! Liels paldies par brīnišķīgo recepti! Mans nervozais vīrs novērtēja un pat ļāva gatavot mammai. Radās jautājums: vai ir iespējams likt ogas, piemēram, saldētus ķiršus, vai arī tas nedrīkst celties? Es pagatavoju siera kūku no biezpiena pēc jūsu receptes, tas izrādījās vienkārši garšīgs. Gan vīrs, gan bērni novērtēja. Paldies!

Absolūti krāšņa siera kūka! saki, vai tu vari izmantot tikai mīkstu biezpienu?
Es noteikti pagatavošu biezpienu pēc jūsu receptes, bet tagad es gribu pagatavot šo siera kūku.

Jā, es pērku mājās gatavotu mīkstu biezpienu, ja nav iespējas to pagatavot pats. Izrādās tieši tā pati gaisīgā siera kūka.

[Olga]

Olga, Liels paldies! Es noteikti cepšu.

sakiet, lūdzu, cik daudz "karikatūra"? Recepte ir interesanta!

Turklāt: es neesmu saticis pienu 6%, ja jūs lietojat 3,2% un krējumu 10 vai 20% - kādas proporcijas jūs domājat?
Atvainojiet, ka neesmu tur!

[arxideia]

arxideia, Padarīja to par BRĪNUMU! Viss izdevās: garš, nevis ēzelis, tas tiešām čīkst, kad griezat! Cepts Redmondā režīmā Cepšana 1 stunda 20 minūtes no lauku biezpiena 5%.
Bet es saņēmu vienu kļūdu: es to izņēmu no multika uz grozu tvaika pagatavošanai, tad es nolēmu to pārvērst uz trauka, un tas "izkustējās" no manis, vienkārši paņēma to un sabruka
Pastāsti man noslēpumu, kā to pārvietot no groza uz šķīvi? Otro reizi nepārdzīvošu!

Svetlana, es to apgriežu tāpat kā jūs.
Varbūt jūs negaidījāt pilnīgu atdzišanu? tā bija arī man
Tas jāatstāj multivarkā, līdz tas pilnībā atdziest, un pēc tam 2 stundas ledusskapī katliņā no multivarkas.
Un pēc tam ielieciet katliņu uz pāris minūtēm bļodā ar siltu ūdeni un pagrieziet to uz grozu no multivarkas un pēc tam uz šķīvja.

Vai viņš sviedīs katlā?
Citu dienu es arī cepu siera kūku multiplikācijā, pēc savas receptes, acīs, * JOKI * mana pirmā pieredze,
Viņa atvēra pannu un noelsās, viņš pacēlās gandrīz līdz maksimumam (600 g biezpiena, 3 olas un pāris karotes cietes).
Nu, es to sāku kratīt siltā traukā, un tas slīdēja uz sāniem
Es pats sev izdarīju secinājumu - karikatūrā jums ir jācep no pusi porcijas, bet tik lielai galu galā vajadzētu būt krāsnī, normālā formā.

nē, tas noteikti nebūs miglains! Esmu cepusi tik daudz reižu.
Es arī saņemu biezpiena masu līdz 8 zīmēm, un tad tā paceļas gandrīz uz augšu, žēl, ka nav fotoattēla. (Jo to vispār nevar atvērt)
Kad tas atdziest, tas nosēžas līdz tai pašai atzīmei 8.
Šeit ir fotogrāfija pēc atdzišanas karikatūrā. Kā redzat, nekas netika aizsvīdis.

Pēc cepšanas es karikatūru neatveru vēl 2 stundas, bet tā joprojām ir silta. Es atveru karikatūru un gaidu, kamēr tā atdziest, un pēc tam ledusskapī.
Noteikti sabrukt, jo nav sasalusi. (Es arī vienu reizi sabruku, jo bija nepanesami mieloties ar manu ģimeni)
Krāsnī šāds gaisīgs nedarbosies, jūs saņemsiet parasto kastroli.
Es sev secināju, ka to vairs nedarīšu. Labāk esiet pacietīgi

[vanags]

Olga, paldies par atbildi! Un tā tas bija: es to cepu, atstāju uz 2 stundām un sāku to izņemt, tagad es to atdzesēšu ledusskapī!
vanags, Es nenopūku un neizkritu pat tad, kad to izņēmu no katliņa, kļūda, izrādās, bija tāda, ka man tas joprojām ir jāatdzesē ledusskapī. Un apjoma ziņā - man sanāca 4 litru biezpiena maisījums!

RS Vecākā meita teica, ka, pēc viņu domām, siera kūka tiek pagatavota tikai no krējuma siera! Rāvos, meklēju apkārt, neatradu saprotamu atbildi uz šo jautājumu, bet arī miglošanās jautājums mani mocīja, pamanīju, ka sieru gatavo ūdens peldē, takā.liels mitrums karikatūrā viņam ir labs!

[Svetlana]

Svetlana, Jūsu vecākajai meitai ir taisnība, siera kūka nozīmē plūmju sieru, bet kurš mums liegs lietot biezpienu, Tas ir arī ļoti garšīgi.

Liels paldies par recepti! Šī biezpiena siera kūka sanāca vienkārši neticama! Mans vīrs teica, ka tas ir visgardākais variants, ko esmu gatavojis līdz šim!