Kvieši uz ķirbju nektāra

Kvieši uz ķirbju nektāra

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Ķirbju nektārs	150 g
Ūdens	150 g
Presēts raugs	12 g
Cukurs	1 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa	25 g
Kviešu milti, augstākās klases	480 g
Sāls	1,25 tējk

Gatavošanas metode

• Sajauc ķirbju nektāru un ūdeni, uzkarsē, atšķaida saspiestu raugu un cukuru šajā maisījumā.
• HP spainī ielej sviestu, atšķaidītu raugu, pievieno izsijātus miltus un sāli.
• Režīms - "Basic"
• Izmērs - 900 gr
• Garoza ir vidēja.

Trauks ir paredzēts

900 g

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Gatavošanas programma:

Galvenais

Piezīme

Es bieži cepu saldu ķirbju maizi ar rozīnēm, kas jau ir kļuvusi par it kā manu vizītkarti. Bet ķirbju krājumi beidzās, un es ļoti vēlējos atrast šo produktu. Un tad pēkšņi veikalā sastopu ķirbju nektāru. Es nolēmu izmēģināt. Es biju ļoti apmierināta ar rezultātu. Maize izrādās tikpat garšīga kā mājās gatavotā ķirbju biezenī.
Tagad es cepu ne tikai saldu ar rozīnēm, bet arī tik vienkāršu.

Līdzīgas receptes

Maize ar ķirbi, sieru un zaļumiem (Tamboréna)

Ķirbju krējuma maize (krāsns) (Administrators)

Tvaicēta ķirbju maize (Scops pūce)

Tatjana S., tev sanāca ļoti interesanta maize yum-yum, es noteikti to izcepšu. Paldies!

Interesanti, bet maize tomēr ir salda?

Interesanti, bet maize tomēr ir salda?

Mazliet salds ēdamzālē, bet arī ne salds. Es domāju, ka jums vispār nav jāpievieno cukurs, jo nektārs, iespējams, ir salds (es to neesmu izmēģinājis, jo man nepatīk ķirbis). Savā saldajā ķirbī ar rozīnēm es ievietoju 5-6 ēd.k. l. un pat rozīnes vai sukādes. Izrādās kā kūka, tikai liesa (es to cepu augu eļļā). Es draudzējos ar ķirbi tikai šādā formā, maizei nav pēcgaršas, bet krāsa ir kā kūka ar safrānu.

Man ir ķirbis. Kā jūs cepat maizi ar ķirbi? Dalieties ar recepti

[Liesa ķirbju maize tējai.]

Man ir ķirbis. Kā jūs cepat maizi ar ķirbi? Dalieties ar recepti

Dalīšos ar prieku. Pirmkārt, es nomizoju ķirbi no sēklām un garozas, sagriež gabaliņos un mikroviļņu krāsnī noved to mīkstā stāvoklī. Jūs varat to izdzēst ar nelielu daudzumu ūdens vai kāda veida sulas uz lēnas uguns, kā es to darīju sākotnēji, bet pēc tam pārgāju uz mikroviļņu krāsni. Pēc tam es izlieku šādus kartupeļu biezeni traukos un uzglabāju saldētavā.

Tagad pati recepte:

Liesa ķirbju maize tējai.

Sastāvdaļas:
Ūdens - 75 ml
Presētais raugs - 15 gr
Augu eļļa - 40 gr
Ķirbis (biezenis) - 180 gr
Konjaks (jūs varat gan degvīnu, gan mēness spīdumu, kas ir) - 1 ēdamkarote. l.
Kviešu milti, augstākās klases - 420 gr
Cukurs - 5 ēd.k. l.
Vanilla - pēc garšas
Sāls - 1 tējkarote
Rozīnes (pēc izvēles) - 100 gr

Raugu izšķīdina siltā ūdenī. Ķirbju biezenī ielej cukuru, vaniļu, ielej eļļu, brendiju, pievieno sāli, visu maisa, ielej spainī, tur ielej ūdenī atšķaidītu raugu, pievieno izsijātus miltus.
1. programma - "Pamata".
Izmērs - 700 g, garoza - vidēja.
Jūs varat arī cept 5. programmā ("Cepšana"), bet tad es iestatīju izmēru - 900 g un garoza - gaismu. Bet man labāk patika 1. dienā.

Maize pacēlās līdz skata logam, vissmalkākā, gaisīgākā saldā, smaržīgā, pēc ķirbja nav smaržas, tā izskatās kā kūka ar safrānu.

🔗
tas bija augstums.

🔗
un tas ir izgriezums.

Paldies par ātro atbildi! Viss ir ļoti detalizēts, vienkāršs un atbilstošs. Es izmēģināšu jūsu maizi tuvākajā nākotnē Priecīgus svētkus