Andrejs888
Putra noteikti bija stāva ..... tagad es uz 3 stundām ieliku prosu bez karsēšanas un pienu uzglabāju 2,5%. labība 1 \ 2 DV un piens 5 DV. redzēsim, kas notiks rīt. režīms ņēma bērnu pārtiku, jo to sauc par vissmalkāko .... Es nekad nepieradu, ka piena putra neaizbēg ...
Kārtējo reizi pārliecinājos, ka mans izmērs ir daudz .... putra un jogurts \ raudzēts cepts piens, manuprāt, pietiks 4 cilvēkiem. Es vienkārši nevaru iedomāties, kā šī porcija izskatītos 5 litru bļodā ...

no trūkumiem: nav izslēgta atmiņa, kad gaisma tiek izslēgta .... bet tas notiek. Un, protams, aizkavētais sākuma laiks. Es nedomāju, ka tas ir kaut ko vērts ... bet ir ļoti ērti noteikt laiku, kad ēdienam jābūt gatavam, nevis aprēķināt.

būtu lieliski, ja arī pats varētu regulēt temperatūru. (tikai ne ar 5-10 grādu soli).
Vasilica
Citāts: Andrejs888

režīms ņēma bērnu pārtiku, jo to sauc par vissmalkāko .... Es nekad nepieradu, ka piena putra neaizbēg ...

Šajā multenē putra nebēg, te meitenes mēra temperatūru, izrādījās ~ 95 °, ja nemaldos.
Citāts: Andrejs888

būtu lieliski, ja arī pats varētu regulēt temperatūru. (tikai ne ar 5-10 grādu soli).

Nu, tā būtu bijusi pavisam cita cena. Un par aizkavēto sākumu, jā, tas nav ļoti ērti. Bet es jau to ieliku mašīnā, mēģinu tajā pašā laikā likt putru.

Un šodien man bija joks, es vakarā ielēju graudaugu, ielēju ar pienu un, izrādās, pat neiespraudu kontaktligzdā. No rīta es nāku un tur ir karikatūra ar atvērtu vāku. Tā tas ir, labi, ka tagad ir atvaļinājums, un mēs vienkārši mazliet vēlāk brokastojām.
Andrejs888
bet multivarkas katls, kas paši aizver vākus un iesprauž kontaktligzdu, to vienkārši nevar atļauties ....
Es esmu pārliecināts, ka temperatūras kontrole arī ir gandrīz nevērtīga .... ticiet man.
Vasilica
Citāts: Andrejs888


Es esmu pārliecināts, ka temperatūras kontrole arī ir gandrīz nevērtīga .... ticiet man.

Jā, man nav šaubu, bet Redmondas uzņēmums ir vienkārši pārliecināts, ka ir vērts to saliekt.
Nu labi, viss, meitenes un zēni, uz redzēšanos. Es eju gulēt, rīt mēs dodamies atvaļinājumā.
Andrejs888
tieši šodien mēģināju pagatavot sautētu pienu jogurtam. Paņēmu 0,5 l dabīgā piena un uzliku sautēšanai .... pēc 20 minūtēm piens labi aizbēga, es biju netālu ... Nomazgāju un uzliku (tā kā to ir viegli tīrīt) uz piena putras .. par 4 stundas es iztvaicēju un pēc tam atdzesēju un pievienoju Activia natural (Danone) grīdas pudeles. Es to uzliku uz jogurta ... Paskatīšos, kas notiek.

Nez kāpēc piens aizbēga?
gala10
Uz piena putra 95 grādiem, sautējot, acīmredzot augstāka.
Andrejs888
Tad šeit viņi rakstīja, ka sautē pienu sautēšanai ... varbūt jau vārīti?
tikko paskatījos, kas ir multi ... tas smaržo skābi ... vai tā tam vajadzētu būt?
Manna
Jā, tieši tā (uz abiem jautājumiem)
Andrejs888
tā tas notika Tagad tas ir ledusskapī .... tas garšo kā nekas ... tikai skats nav skaidrs ... nav viendabīgs un šķidrs. Varbūt par to nebija vērts sautēt pienu? Tieši ielieciet pienu uz jogurta un pievienojiet saldskābi? Vai arī izdarīja kaut ko nepareizi.
Starp citu, tas nejūt skābu smaržu. Ļoti delikāta produkta garša izrādījās ... bet noteikti ne tāda pati kā Activia pudelē, no kuras tas fermentējās.
Multivarkas katls Redmond RMC-01
Manna
Citāts: Andrejs888
tikai skats nav skaidrs ... nav vienveidīgs un ūdeņains.
Pēc tam jūs to samaisāt, un tas kļūs viendabīgs Jā, un sabiezē pat ledusskapī

Ja raudzē ar neceptu pienu, tas būs jogurts, nevis raudzēts cepts piens.
gala10
Andrejs, manuprāt, no sautēta piena - tas ir kaut kas tāds, kā jāizrāda raudzēts cepts piens. Ņammīgs? Nu. un baudi dzīvi !!!
gala10
Citāts: Manna
Ja raudzē ar neceptu pienu, tas būs jogurts, nevis raudzēts cepts piens.
Mannočka, mēs esam kopā ar jums tieši vienā balsī!
Andrejs888
bet precīzi sajaukts, un tas izrādījās viendabīgs un garšīgs ...
izrādījās kaut kas pa vidu starp jogurtu un raudzētu ceptu pienu ... acīmredzot nedaudz mocījās piens (4 stundas).
garša ir maigāka un mazāk skāba nekā jogurts, kas paredzēts Activia dabiskajai starteru kultūrai.

Multivarkas katls Redmond RMC-01

bet jautājums nākotnei: kad jogurtam jāpievieno pildvielas (augļi ...)? Jau pēc vārīšanas vai gatavošanas laikā?
un vēl viena lieta: kā noteikt, vai produkts ir gatavs ... Es uz jogurtu ieliku programmu uz 8 stundām ... bet, ja es to ieliku pulksten 12 ... izskatās, ka es nevarēju noteikt, ka viss bija gatava un izstrādāta. apkure, cik saprotu, ir jāizslēdz. Tātad?
gala10
Andrejs, pievienojiet augļus tieši pirms lietošanas un tieši glāzē. Ja jogurts tiek pagatavots 8 stundu laikā, tad ar to pietiek. Iepriekš izslēdziet apkuri.
Un, manuprāt, jums vajadzētu mēģināt nevis uz Activia, bet ar tādām krāsvielām kā "Lactin", Narine utt. šeit.
Ar pirmo jogurtu!
Andrejs888
m .. jā, es izlasīju tēmu par raudzēm un kaut kas kļuva skumjš ... ne viss ir tik vienkārši un nepārprotami .. Jums jābūt zinātniekam-ārstam, lai nenodarītu sev pāri. Es domāju, ka ar to, ko jūs raudzējat, tam vajadzētu izdoties, bet tas ne vienmēr notiek.

Es domāju, ka jāpaliek pie varianta: 1. jūsu pašu piens - cepts piens 2. no veikala pievienojot parasto raudzēto cepto pienu (vai jogurtu, ja tas nav karsēts) 3. iegūstiet pārbaudītu fermentētu ceptu pienu (jogurtu) no normāla piena lielos daudzumos . Par cenu tas būs nedaudz lētāk nekā nopirkt gatavu raudzētu ceptu pienu un jogurtu, taču jūs precīzi zināt, no kā tas sastāv. Bet ar īpašo. Es nejaucos ar raugu ... kaut kas biedējošs. Piena produktu viltību es zinu pats. Jūsu viedoklis?
Mar_k
Tātad mans MV devās uz Altajam !!! Uz ceļa viņa strādāja kā pulkstenis !!!

Multivarkas katls Redmond RMC-01 Multivarkas katls Redmond RMC-01
Manna
Citāts: Andrejs888
bet jūs precīzi zināt, no kā tas sastāv. Bet ar īpašo. Es nejaucos ar raugu ... kaut kas biedējošs. Pats es zinu piena produktu viltību. Jūsu viedoklis?
Kādu negaidītu secinājumu jūs izdarījāt.Tikai ar gatavu skābu pienu no veikala jūs pat nezināt, kas atrodas iekšā, kur, kā un cik tas tika uzglabāts un kas vairosies labvēlīgā vidē. starteru kultūras no aptiekām.
gala10
Mannočka, Es pilnībā atbalstu!
Marina, laipni gaidīti atpakaļ!
svbone
Citāts: Andrejs888

m .. jā, es izlasīju tēmu par raugu, un kaut kas kļuva skumjš ... ... Tavs viedoklis?

Paskaties uz Evitalia raugu. Es to daru tikai mūsu mazulī. 1 pudele 2 litriem piena. Izrādās brīnišķīgs garšīgs jogurts. Un noderīgi. Es pērku aptiekā. 1 pudele apmēram 60 rubļu. Bet no tā iegūto skābeni pēc tam var izmantot atkārtoti.
Andrejs888
Es noteikti izmēģināšu dažādus starterus ... bet ar pastāvīgu lietošanu ..... kurš var pateikt, kādas baktērijas man nonāks?
Manna
Citāts: Andrejs888
kurš var pateikt, kuras baktērijas nonāks pie manis?
Un gatavu raudzētu piena produktu ražotāji jums pateiks, kas tur audzis?
svbone
Un jums visu laiku nav nepieciešams viens un tas pats. Es pamanīju un satiku to pašu viedokli: tas pats kļūst garlaicīgi. Kamēr iet labi, ja patīk, - gatavojies, noguris - atpūties. Tad jums pietrūks ...
Mar_k
gala10, Paldies!!! Es daudz atpūtos !!! bet vispār putekļsūcējs bija mana ceļojuma hīts !!! Nedaudz izelpošu un uzrakstīšu par to, ko es galvoju un cik man paveicās !!!
Manna
Jā, jā, jā, Marisha, mēs gaidām, ļoti interesanti!
Administrators
Citāts: Mar_k

gala10, Paldies!!! Es daudz atpūtos !!! bet vispār putekļsūcējs bija mana ceļojuma hīts !!! Nedaudz izelpošu un uzrakstīšu par to, ko es galvoju un cik man paveicās !!!

Marinka, ar ierašanos!

Meitenes, vai varbūt vienkārši veiciet atsevišķu tēmu ēdiena gatavošanai mazulim uz ceļa, ceļošanai un tamlīdzīgi. Galu galā ir cilvēki, kas jautā, un mums ir interesanti par to uzzināt
gala10
Administrators, tātad faktiski Marinā tur ir tāda tēma.
Administrators
Citāts: gala10

Administrators, tātad faktiski Marinā tur ir tāda tēma.

Es to redzēju. Šeit mēs to ievietojām "vienā pudelē" - es to domāju
Mar_k
Manna, Administrators, Paldies !!! Kamēr sakopjos, mazgājos, mazgājos .... Šķiet, ka vairākus gadus neesmu bijusi mājās, varbūt uz visu skatījos ar atpūtušos aci!! un es rakstīšu savas tēmas turpinājumā ...
Andrejs888
Ja skolā ne velti mācīju fiziku, tad, manuprāt, 350 vati ir maksimālais multivarkas katla patēriņš režīmos: tvaiks un cepšana. Ieslēgtā režīmā jogurts būs 30–40 vati stundā.

Es patērēju savu rīta jogurtu ... garšīgs, maigs, var just tauku saturu (atšķirībā no veikala). Kad maisīju, es pilnībā nesalauzu putas, kas bija izveidojušās, kad piens nīkuļoja. Es ēdu ar karoti, iemērcot tajā jogurtu. Ja jūs pievienojat augļu garšu, tas būs slepkava. Mums steidzami jāpērk plastmasas noslaucīšana maisīšanai traukā ... un no turienes tieši glāzēs.
Andrejs888
šodien es atkal taisīju rjaženku. No 9-00 rītā uz tvaika uz 20 minūtēm ieliku 1 litru paša piena .... vārījās. Pārnes uz bērnu pārtiku 8 stundas. Es atnācu pusdienās pulksten 13-00 un paskatījos .. krēmveida piens, bet īpaši nesabiezēja ... Es to atdzesēju, pievienoju divas ēdamkarotes veikala krējuma un pārgāju uz jogurtu. Pienāca pulksten 19-00 viss ir gatavs. Maisīja un atdzesēja. Viss ir viendabīgs, vidēji biezs, krēmīgs, maigs, garšīgs. Labāk, nekā es fermentēju Activia. Tas vienmēr notiek dažādos veidos.
Mums ir 3 litri piena ar piegādi uz mājām 90 rubļu. Piens ir labs. Tas izrādās 1 litrs fermentēta cepta piena, un es saņēmu 35 rubļus. Un pirms es paņēmu 1 litra krūzi par 48 rubļiem.
Iesakiet, ko un kā ar garšu pildīt raudzēto cepto pienu.?
gala10
Andrejs, augļi?
Jūs varat smalki sagriezt persiku. Jebkuras sezonas ogas un augļi. Ziemā - banāns.
Kopumā darīs tas, kas ir pie rokas.
Administrators

Un garšīgāk un labāk ir jogurtā raudzētam ceptam pienam pievienot nevis neapstrādātu, bet sīrupā vārītas augļu-ogas kā salsu. Garša būs daudz labāka
Kā to izdarīt? Kaut kas līdzīgs šim, tikai nelieciet sviestu, ja raudzētam ceptajam pienam 🔗
Andrejs888
Izmēģinājis visus putras vārīšanas režīmus, es apstājos pie zupas / sautēšanas. Izrādās, ka tiek apvienots piens un graudaugi. Gatavojiet tikai ar vārītu pienu. Bērnu barības un piena putru režīmos putra nevārās un graudaugi nemaisa. Izrādās nav slikti, bet ne tas, pie kā esmu pieradis. kaut kas tamlīdzīgs....

un kā pēc piparu nodzēšanas izsit smaku ... pietiek ar divām putrām. Šķiet, ka viss ir kārtīgi izmazgāts, bet smarža paliek (tagad pipari un gaļa iet ar sprādzienu) ... un pēc tam no rīta putra ...
gala10
Citāts: Andrejs888
kā pēc piparu sautēšanas izsit smaku ...
Vāriet ūdeni 5 minūtes. režīmā "Tvaiks" ar citrona šķēli un atstāj atdzist bļodā.
Vasilica
Jūs varat arī cept kaut ko ar vaniļu vai kanēli.

Tāpēc mazajā es nevāru neko citu, izņemot putru un konditorejas izstrādājumus. Atvaļinājumā bija tikai Brandiks, un man tas ir paredzēts galvenajiem ēdieniem. Pēc zupas es pagatavoju kastroli, tāpēc es to nevarēju ēst, man tas smaržoja pēc zupas.
Andrejs888
Šeit ir slēpnis. Un, iespējams, nav vieglāka veida, kā nogalināt iepriekšējā ēdiena smaržu ...?
Man šķiet, ka silikona daļas saglabā smaržu ... jo man ir divas bļodas .. dažādiem ēdieniem ... bet smarža paliek.
Manna
Tātad, jums rūpīgi jānomazgā noņemamā plāksne un silikoni jāberzē vai nu ar citronu, vai ar ingvera gabalu
Katris
Lūdzu, sīkāku informāciju. Šī karikatūra man ir nesen. Kaut ko es neatradu, kur ir noņemamā plāksne?
gala10
Katja, atvēra vāku un paskatījās. Zemāk, zem silikona gredzena, ir divi izvirzījumi. Viņa uzvilka viņus, izvilka šķīvi. Izmazgāju un ieliku. Ļoti ērti.
Larssevska
Citāts: Vasilica

Jūs varat arī cept kaut ko ar vaniļu vai kanēli.

Tāpēc mazajā es nevāru neko citu, izņemot putru un konditorejas izstrādājumus.

Māsa Tas pats. Tikai putras un kastrolis.
Es nevaru ciest svešas smakas traukos
Katris
gala10, metāliski spīdīgs, kas atrodas vāka iekšpusē?
Manna
Citāts: Katris

Lūdzu, sīkāku informāciju. Šī karikatūra man ir nesen. Kaut ko es neatradu, kur ir noņemamā plāksne?
Citāts: Manna





Noņemama pārsega plāksne
Multivarkas katls Redmond RMC-01
Vāciņš bez noņemamas plāksnes
Multivarkas katls Redmond RMC-01
Aizbīdņi uz noņemamas plāksnes
Multivarkas katls Redmond RMC-01
Katris
Paldies, meitenes, jūs atbildat tik ātri un skaidri. Tikai es sajaucu, man nav RMC-01, bet gan RMC-02. Varbūt viņa to dara tā? Es tagad neesmu mājās, es neredzu
Manna
Nē, 02. gadā tas netiek noņemts.
Katris
Atvainojiet
Yu.V.

Cienījamie RMC-01 īpašnieki, lūdzu, palīdziet man to noskaidrot. Šodien es saņēmu karikatūru caur viena no tiešsaistes veikaliem pieņemšanas punktu. Es savai meitai izvēlējos mēnesi pusotru gadu. Apjukuši šādi brīži:
1) Vāciņš ir aizvērts, nospiežu to ar pirkstu, tas kaut kā nokarājas par aptuveni 1,5 mm un klauvē pie multi korpusa, es atlaižu pirkstu - vāks atlec, tas ir, es uzlieku pirkstu uz vāka ar ķirbi, un viņa klauvē, klauvē. Tas ir normāli? Vai arī vākam jābūt ļoti cieši nospiestam pret vairāku korpusu, nevis lēkt / klauvēt? pārdevējs neteica neko saprotamu, viņš saka, ja jūs kaut ko atgriežat.
2) Ir mērena smaka, vienmērīgāka no bļodas, man šķiet, ka tā nav no ZA, un es gaidīju plastmasas vai kaut ko citu, bet tas izskatās pēc mēbeļu lakas un eļļas krāsas maisījuma smaržas. Kā tai vajadzētu smaržot un cik spēcīgi?
3) Bļodā, kas atrodas sānos no iekšpuses uz sloksnes, kuras platums ir 3 cm no augšas, ir ļoti plānas "skrambas" vai pat nav skrāpējumu, bet tāpat kā kāds ar rupju lupatu vai sūkli noberzēja trauku visā apkārtmērā (jūs zināt , kā noslaucīt brilles kaklus). Vai jums bija vienmērīgi un perfekti nokrāsota bļoda?
Paldies jau iepriekš, ja kāds atbild!
gala10
Jūlija, gāja, pārbaudīja. Es piespiedu vāku, tas nokarājas, bet tikai nedaudz. Un skaņa nav "klauvēt-klauvēt", bet gan "čīkstēt-čīkstēt". Sākumā smarža bija, bet ne tik spēcīga. Bet jūsu bļoda ir acīmredzami bojāta vai B / Eared.
Es to aizvestu uz veikalu.
Administrators
Citāts: Yu. V.


1) Vāciņš ir aizvērts, nospiežu to ar pirkstu, tas kaut kā nokarājas par aptuveni 1,5 mm un klauvē pie multi korpusa, es atlaižu pirkstu - vāks atlec, tas ir, es uzlieku pirkstu uz vāka ar ķirbi, un viņa klauvē, klauvē. Tas ir normāli? Vai arī vākam jābūt ļoti cieši nospiestam pret vairāku korpusu, nevis lēkt / klauvēt? pārdevējs neteica neko saprotamu, viņš saka, ja jūs kaut ko atgriežat.

Vāciņš nedaudz "izliekas", kad to nospiežat vidū, tāpēc es uzlieku rokas uz vāka malām un cieši aizveru. Tas neietekmē multivarkas darbību, un tas gatavo pareizi. Sagging ir iespējams pat tad, kad ierakstāt vēlamo programmu, es to daru uzmanīgi. Vākam ir mīksta konstrukcija, mīksta plastmasa.

Vāciņš nevajadzētu stingri turēties līdz multivarkas pamatnei tas ir multivarks, un tas darbojas bez spiediena. Gatavošanas procesā jūs varat atvērt (noteiktās programmās) vāku un novērot procesu, gatavošanas procesā kaut ko pievienot. Piemēram, zupas buljonam es iestatīju laiku ar 1,5 stundu rezervi, bet, pārbaudot gatavību, faktiski izslēdzu multivarku agrāk. Nav vēlams atvērt vāku režīmiem Putra un Piena putra.

Smarža ir mūsu deguna jautājums individuāli, kam ir vairāk, kam mazāk, laika gaitā smarža izzudīs un to aizstās ar pārtikas smaržu.

Bļodā vai skrāpējumos man nebija nekādu defektu.
Olla-la
Meitenes un zēni, labu vakaru visiem. Es šeit nenācu bieži, es izspiegoju strāvu. Atradu interesantu lietu attiecībā uz vadu (varbūt kāds to jau atrada agrāk), kuru nepieciešams nomainīt, izmēģiniet vadu no parasta datora. Es sadedzināju savu, tas lieliski nāca klajā no datora. Un melns un garš un bez maksas no mana vīra atlicinātās atlicināšanas))

Citāts: Riks

Olla-la, mēs par to jau rakstījām šeit. Bet atkal ir labi jums atgādināt, pēkšņi kāds būs noderīgs
Citāts: denirim

Paldies! Piemēram, tas man noderēs. Kaut kā man pietrūka tik brīnišķīgas informācijas par vadu.
Un man tā pietrūka. Un nebija laika pārlasīt visu pavedienu. Kādi atjautīgi cilvēki mums ir))) Es jau pasūtīju vadu ...
Citāts: gala10

Man šķiet, ka šīs auklas parasti ir universālas. Jebkurā gadījumā vads no Redmond 01 precīzi atbilst Shteba DD2.
Citāts: Manna

Jā, tas ir pareizi. Viņi visi ir tieši vienādi.
Sens
vai ir Redmond RMC-01 temperatūras nosacījumu tabula?
Lūdzu pasaki man!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība