Noslēpums MBM-1204. Baltmaize ar rozīnēm.

[Sastāvdaļas:]

Galvenās sastāvdaļas un proporcijas tika ņemtas no Omela no receptes Borks. "Garšīga baltmaize".

Sastāvdaļas:

Olu	1 dators.
Rafinēta augu eļļa	1,5 ēd.k. l.
Sviests	20 g
Cukurs	2 ēd.k. l.
Sāls	1,5 tējk.
Kviešu milti	550. gadā pirms mūsu ēras
Sausais raugs	5 gr.
Kefīrs	300 ml.
Rozīnes	125 g

Šeit ir recepte maizei, ko visa ģimene nevar ēst. Mazulis pat pieceļas pie trauksmes un katru vakaru nāk skriet ar krūzi piena.

Mēs kefīru sildām 40-50 sekundes. mikroviļņu krāsnī līdz siltam un ielej to kopā ar olu un sviestu.
Sāls, cukurs dažādos leņķos.
Milti centrā, padziļina un izlej raugu.
Rozīnes dozatorā vai, ja kādam nav, pievienojiet tos, kad maizes ražotājs izgatavo otro partiju vai dod signālu.
Cepiet uz 1 - pamata režīma (3 stundas 25 minūtes) ar svaru 1000 g.
Garoza ir vidēja.

Kefīrs gramos, nevis mililitros?

Atvainojiet, ka to tagad izlaboju.
Kefīrs 300 ml.

Šorīt cepu pēc tavas receptes (receptē vienīgais nenorāda sāli, ir tikai komentāros - tā kā maiznīcā kaut kā nopirku maizīti no sērijas, viņi aizmirsa ielikt sāli :))))) ), tad es tikko pievienoju tējkaroti sāls. Un man bija jāpalīdz iemaisīt rozīnes. Un tad viņš dzina viņu gar sienām.

Maize ir lieliska - pat ja viņi to neēd ar manu cepšanas steigu, tas lieliski noderēs tējas krekeriem.

Dodamies taisni vienā virzienā :))))))

Šorīt cepu pēc tavas receptes (receptē vienīgais nenorāda sāli, ir tikai komentāros - tā kā maiznīcā kaut kā nopirku maizīti no sērijas, viņi aizmirsa ielikt sāli :))))) ), tad es tikko pievienoju tējkaroti sāls. Un man bija jāpalīdz iemaisīt rozīnes. Un tad viņš dzina viņu gar sienām.

Maize ir lieliska - pat ja viņi to neēd ar manu cepšanas steigu, tas lieliski noderēs tējas krekeriem.
Dodamies taisni vienā virzienā :))))))

Pievienots:
Sāls - 1,5 tējk.

Starp citu, es rozīnes sajaucu normāli. Sākumā šķiet, ka tas netraucēs, bet tas tā nav.

Pievienots:
Sāls - 1,5 tējk.

Starp citu, es rozīnes sajaucu normāli. Sākumā šķiet, ka tas netraucēs, bet tas tā nav.

Šī ir mana otrā maize :)
Tāpēc es vienmēr eju un skatos, kā tas mīcās, tāpēc sāku krist panikā par rozīnēm :)

Liels paldies par recepti :)

Dodamies taisni vienā virzienā :))))))

Nu tad!
Pats izdrukāju šo recepti, rīt gribētu pamēģināt. Paldies, ka pamanījāt sāli.
Bet manas rozīnes nevienam nepatīk .. Varbūt arī bez tā būs garšīgi? Un, ja jūs arī aizstājat kefīru ar mājās gatavotu jogurtu?

Var :)
Šodien cepu otro klaipiņu cepamajā pienā un pievienoju 5 ēd.k. cukura. Sanāca ļoti garšīgi :) Vīram patīk saldumi, salīdzinot ar Lieldienu kūku :)

Bet parastā maize receptes apskatīja visur, kur cukurs, tikai vienā vietā atradu recepti bagetei bez cukura.