Ābolu konfektes Panasonic multivarkā

Ābolu konfektes Panasonic multivarkā

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Āboli
Cukurs
Rieksti

Gatavošanas metode

• Mēs paņemam ābolus, mazgājam, mizojam, noņemam serdes, sasmalcinām blenderī biezenī. Ielieciet biezeni MV kastrolī. Noņemiet vārstu. Es ievietoju "Cepšanu" 65 minūtes, man tas bija pietiekami, bet man bija tikai 1 kg. mizoti āboli. Periodiski samaisiet šo biezeni ar silikona lāpstiņu. Ābolu mērcei var pievienot jebkurus sasmalcinātus riekstus, es pievienoju apelsīnu mizas, kas apceptas sausā pannā un sasmalcinātas mazās drupatās blenderī. Gatavam biezenim vajadzētu sabiezēt, šķidrumam vajadzētu iztvaikot. Pēc tam iegūto biezeni izklāj uz cepamā papīra loksnes un atstāj uz 3-4 dienām istabas temperatūrā. Pareizi žāvētai pastilai nevajadzētu pielipt pie zobiem. Gatavo pastilu sarullē rullītī, sagriež "gredzenos" un uzglabā sausā vietā. Es uzglabāju burkā istabas temperatūrā.
• P.S. Ja nepieciešams, biezenī var pievienot cukuru, daudzums būs pilnībā atkarīgs no jūsu gaumes, man tas vispār patīk bez cukura, izrādās ļoti patīkama saldskāba garša.

Piezīme

Ak, un garšīgs zefīrs izrādās!

Līdzīgas receptes

Ābolu zefīrs pie Ezidri (Topolinka)

Ābolu pastila (Lola)

Ābolu pastille ar banānu un mandeļu ziedlapiņām (AlKA)

Ak, cik interesanti ... bet vai tas nelips pie papīra?

[Kubiskais]

Kubiskais
Nē, tas nelīp, pareizi žāvēta pastila pati bez papīra atpaliek no papīra. Vienam ir jāspurojas tikai uz vienu malu, un tad viņai pašai. Man ir zefīru gatavošanas process, visvairāk man patīk to sarullēt rullītī ...
Joprojām ļoti garšīgs zefīrs tiek iegūts no bumbieriem, aprikozēm un plūmēm! Tas ir no tā, ko esmu mēģinājis ...

Interesanti, kas šajā receptē var aizstāt multivarku?

Spiediena katls?

[Kubiskais]

Kubiskais
Es ilgi domāju, pirms atbildēju uz jūsu jautājumu, mēģiniet paņemt kastroli, es domāju, ka tas būtu jādara ...
P.S. Es mēdzu vienmēr gatavot katliņā, viss būtu kārtībā, tikai tas pastāvīgi dega līdz apakšai, cik bieži es nemēģināju maisīt ... Bet man, iespējams, bija "nepareiza" kastrolis ...

Krosh, tas ir šedevrs !!! Es sēžu un noriju siekalas, mamma man bērnībā nopirka tādu zefīru, kad mēs dzīvojām Kazaņā. Ja jūs to varat izdarīt kastrolī, tad es noteikti mēģināšu, pretējā gadījumā vismaz vadiet karikatūru, nopērciet, godīgi
Un, ja kastrolis, tad cik daudz gatavot? arī 65 min?

[Suslija]

Suslija
Tāpēc es to visu savu pieaugušo dzīvi gatavoju katliņā, un līdz ar CF parādīšanos es biju pilnīgi sabojājies ... Vienkārši katliņā vārošā masa visu laiku jāmaisa, lai tā nedeg, kaut arī tā ir nepieciešams CF, bet retāk. Gatavošanas laiks būs atkarīgs no augļu sulīguma; jo sulīgāki augļi, jo ilgāk iztvaiko mitrums. Apmēram pēc stundas, varbūt vēl par pilienu, jāskatās pēc konsistences, kā tas izskatīsies pēc marmelādes, tāpēc tas ir izdarīts!

Meitenes, pārbaudiet šo recepti:

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4637.0

Ļoti līdzīga gatavošanas tehnoloģija, tikai marmelāde izžūst daudz ātrāk! Es daru to pašu ar āboliem. Var pagatavot ar cukuru vai bez tā.

[Kubiskais]

Spiediena katls?

Matadata, es domāju, ka nē - ūdens neiztvaiko ... ja jūs iestatāt tikai vairākus cepšanas ciklus pēc kārtas, jums par to jādomā ..

Kubiskais

P.S. Es mēdzu vienmēr gatavot katliņā, viss būtu kārtībā, tikai tas pastāvīgi dega līdz apakšai, cik bieži es nemēģināju maisīt ... Bet man, iespējams, bija "nepareiza" kastrolis ...

Es gatavoju ievārījumu vara baseinā, bet plānā. labi, mums ir jāmēģina .. citādi es nezināšu

Mana vīramāte tādu zefīru gatavoja elektriskajā žāvētājā

[Vasaras iedzīvotājs]

Mana vīramāte tādu zefīru gatavoja elektriskajā žāvētājā

Vasaras iedzīvotājs
Es to arī labprāt darītu elektriskajā žāvētājā, tikai man tā nav ... tāpēc es izkāpju pēc iespējas labāk ...

Meitenes, vai jūs varat izžūt krāsnī? grādi pie 50-60?

[Sveta]

Sveta
Krāsni skatiet šeit: 🔗
Tur recepte ir dota tikai pastilu žāvēšanai krāsnī.

Drupināt, vai jūs varat pagatavot plūmju zefīru ??? Pārgatavojušās plūmes var derēt ??? vai tikai "elastīgs", un no vīnogām var pagatavot zefīru ???

[Iskra]

Iskra
Ak, plūmju zefīrs parasti ir dziesma! Derēs jebkura plūme (arī pārgatavojusies). Bet es neteikšu par vīnogām - neesmu to izmēģinājis ... bet kaut kas man saka, ka no tā nekas labs neiznāks, lai arī es varbūt kļūdos ...

Tamborēt.
Noverno noteikti nedarbosies no vīnogām, jo ​​tas izrādās pilnīgi šķidrs.

[Tamborēt]

Tamborēt, paldies par zefīra recepti, ļoti garšīgi!

P.S. Izgatavots katliņā no āboliem "novecojušiem" un tāpēc nav ļoti sulīgs. Tas bija gatavs 20 minūtēs (es arī pagatavoju 1 kg mizotu ābolu), ja es gatavotu stundu, man droši vien nāksies laizīt kastroli!

Paldies . Izgatavots no āboliem ar plūmēm, žāvēts kaltē. Viņi atnesa manam vīram no Irānas tādu jauku ēdienu, viņi to žāvēja uz jumtiem. Kur jūs varat izmantot šo zefīru?

[anynatToša]

anynat
Toša
Meitenes, labu veselību! Es esmu tik priecīgs, ka jums patīk zefīrs!

Kur jūs varat izmantot šo zefīru?

Toša
Es pat nezinu, ko teikt ... Mums tas ir, un tas ir tik brīnišķīgi pretrunā vai, piemēram, kā papildinājums tasītei tējas ...

Manējās nēsā kā konfektes, bet es domāju, ka es varētu tās satīt maizes izstrādājumos (mini rullīšos)
Vai kāds var atbrīvoties?

[Toša]

Toša
Plūmju zefīru sarullēju ruļļos, ​​pēc tam plānā veidā sagriezu un pārkaisa ar cukura pulveri. Mēs dabūjām mājās saldumus. Mājsaimniecībai tas patika.
Un es sagriezu ābolu šķēlēs un apkaisa ar pulveri un kakao.

Lasot visu, es uzmetu skatienus lielam grozam, kas bija pilns ar āboliem, secinājums - rīt es to izdarīšu. Un attiecībā uz izmantošanu radās ideja - sagriezt kvadrātiņos, ielikt tur uzgriezni un sarullēt maisiņā, es domāju, ka tas būs garšīgi. Ja es to izdarīšu, es noteikti atteiksies no abonēšanas.

Tāpēc es saskāros ar šo tēmu ar recepti, un mans vīrs teica, ka vecmāmiņa no āboliem izgatavoja viņam tādu zefīru, savija gaļas mašīnā un pēc tam smērēja putraimu uz polietilēna un nolika šīs paplātes uz jumta zem karstās Volgogradas saule. Nu, mēs nolēmām, ka mēs arī mēģināsim. Ābolus un plūmes ar blenderi sasmalcināja putrā, gatavot bija par slinku, tāpēc infrasarkano staru žāvētājā (Dachnik-4) vienkārši uz paplātēm uzlika cepamo papīru, tajā ielej biezputru, ieslēdza un gaidīja. Es visi baidījos, ka mana slinkuma dēļ (ka es negatavoju ēst) kaut kas nav kārtībā. Bet neko! Mēs atjaunojām vīra bērnības atmiņas - zefīrs 18 stundu laikā izžuva līdz vēlamajam stāvoklim. Mēs to bez problēmām sarullējām ruļļos. Tātad jūs varat to izdarīt bez vārīšanas.
Liels paldies, ka atgādinājāt par tik ātru un veselīgu recepti. Kaut kā mums prātā nenāca novākt augļus tā, bet tagad mūsu uzturs tiks bagātināts ar vēl vienu ēdienu - bērniem ir vēl mazāk saldumu, ko nopirkt.

mish, es arī žāvēju zefīru vasaras iemītniekā. Žāvēts no āboliem, plūmēm ar āboliem, plūmēm ar banāniem. Es neko negatavoju, vienkārši izlaižu caur gaļas mašīnā. Ļoti garšīgs!
Es sagriezu šķēlēs ar cirtainu nazi (malas ir viļņotas)
Meitenes, kur jūs to glabājat? Cik ilgi šādu zefīru var uzglabāt?

Rēzlina,
Es nevaru atbildēt par uzglabāšanu, jo pirmā pieredze un arī ļoti vēlos noskaidrot šo jautājumu sev no tēmas autora. Un šovakar es izžuvu vēl vienu porciju ābolu zefīra (es vienkārši nepamodos nakts vidū, kā parasti, un nepadarīju žāvētāju klusāku) un es dabūju ābolu čipsus. Piecus gadus vecais dēls bija sajūsmā.

Rēzlina,
Es nevaru atbildēt par glabāšanu, jo pirmā pieredze un arī ļoti gribu šo jautājumu sev precizēt no tēmas autora. Un šovakar es izžuvu vēl vienu porciju ābolu zefīra (es vienkārši nepamodos nakts vidū, kā parasti, un žāvētāju nepadarīju klusāku) un es dabūju ābolu čipsus. Piecus gadus vecais dēls bija sajūsmā.

Tādā veidā es saņēmu plūmju čipsus, kas bija rūgti ... bija jāizmet ...
Un ābolu arī žāvēja līdz čipsiem.Tikai tad, ja tie atgulties, tad tie joprojām kļūst mīksti. Arī mana meita mīl čipsus, un es pats

Mēs paņemam ābolus, mazgājam, mizojam, noņemam serdes, sasmalcinām blenderī biezenī.

Ak, un garšīgs zefīrs izrādās!

Krosh, paldies par recepti. Manas rokas šodien viņu sasniedza. Biezenis izrādījās 2,2 kg. Vispirms es to pagatavoju uz Cepšanas 40 minūtes, tad tas sāka pielipt apakšai, un es to uzliku uz Stewing. Es pievienoju citrona un mandeļu miziņu, es nezinu, vai tas darbojas. Un es ļoti vēlos, lai tas strādā. Ja drīz redzat manu ierakstu, uzrakstiet, ko domājat par Quenching? Vai šajā režīmā mana konfekte vārīsies? Vai arī es esmu pārāk liela? Paldies

[rit37]

rit37
Es gatavoju uz "Konditorejas", laiku pa laikam maisot, nekas nav iestrēdzis ... Uz "Stew" es domāju, ka jūs varat izmēģināt, bet es izvilku vārstu vai arī jūs to izdarījāt? Es domāju, ka jums izdosies! Veiksmi tev !

[rit37]

rit37
Es gatavoju uz "Konditorejas", laiku pa laikam maisot, nekas nav iestrēdzis ... Uz "Stew" es domāju, ka jūs varat izmēģināt, bet es izvilku vārstu, vai arī jūs to izdarījāt? Es domāju, ka jums izdosies! Veiksmi tev !

Krosh, paldies. Es izvilku vārstu, iespējams, man ir pārāk daudz biezeņa. Es jau esmu trīs reizes gatavojis konditorejā 60 minūtes, es atstāju sautējumu, ar šo režīmu tas labi pagatavojās, tas nelipās, bet ļoti lēni. Tagad es visu saliku uz cepešpannas, ieliecu cepeškrāsnī, varbūt tas ir gatavs, nedaudz satumsa, bet pēc konsistences izskatās pēc putras, tāpēc nezinu, vai tā ir gatava. Krosh, paldies par ātru atbildi.

Krosh, es esmu atbildīgs par savu zefīru. Es to no multivarkas pārcēlu uz cepešpannu (tas notiek pēc 3 reizēm režīmā Cepšana), nedaudz nožāvēju un pēc tam uzklāju uz pergamenta. Tagad es gaidīšu, vai tas sacietē. Es tikko domāju, ka, iespējams, jūs varat pārklāt žāvēšanas paplātes ar pergamentu (tās atrodas manā režģī), izkaisīt ar ābolu un likt nožūt. Varbūt kāds to izmēģināja, lūdzu, atbildiet. Un tomēr ne gatavs zefīrs ir tik garšīgs! Es nepievienoju cukuru, tikai maltu citrona miziņu un sasmalcinātas mandeles.

[rit37]

rit37
Protams, zefīru var žāvēt kaltē, tas būs daudz ātrāk (meitenes par to kaut kur rakstīja)! Vienkārši, ja nav žāvētāja un pretīgas krāsns klātbūtnes dēļ (pat nav termometra), es pastilu žāvēju istabas temperatūrā ...

[rit37]

rit37
Protams, zefīru var žāvēt kaltē, tas būs daudz ātrāk (meitenes par to kaut kur rakstīja)! Vienkārši, ja nav žāvētāja un pretīgas krāsns klātbūtnes dēļ (pat nav termometra), es pastilu žāvēju istabas temperatūrā ...

Krosh, es redzēju, ka tie žāvē žāvētājos (Dachnik-4), bet es domāju, ka tur ir līdzena virsma, bet es sāku domāt par savu un sapratu, ka, ja tas bija izklāts ar papīru, tad bija pilnīgi iespējams nosusiniet to tajā. Tā arī darīšu. Tagad tāda žāvēšana !!! Šajā Dachnik-4 ir pat infrasarkanais starojums. Paldies, Krosh, par atbalstu un padomiem. Un tavs kaķis ir tikai brīnums

[Tamborēt]

Tamborēt, un es esmu apmēram ielīmēts no aprikozēm. Mani aprikozes nemaz nav uzrādāmi un saburzīti, un vispār ir tumši, lai ievārījumu / nepareizu stilu sagādātu. Vai šādi friķi būs noderīgi šim gadījumam?
Un cik plānā veidā to vajadzētu izplatīt uz pergamenta?

Man jau ir sauss ...
Es to iesmērēju, kā tas notika, mēģināju vienmērīgi, bet tomēr tas iznāca biezāks pa vidu. Tas izžūst gar malām un pārvēršas par avīzi biezumā. Iespējams, es to smērēju plānā kārtā ... Es žāvēju + 50 * C temperatūrā cepeškrāsnī, līdz man būs garlaicīgi, tad es to palielināšu, ja tas ...

[RybkA]

RybkA
Piedod man, dārgais, ka neatbildēju savlaicīgi uz kādu jautājumu, kura nez kāpēc nokavēta ...Es masu izklāju pēc iespējas plānāk, tāpēc jūs to izdarījāt pareizi. Tagad galvenais nav žāvēt savu zefīru, citādi tas sāks lūzt! Galvenais ir apstāties laikā!

Mani aprikozes nemaz nav uzrādāmi un saburzīti, un vispār ir tumši, lai ievārījumu / nepareizu stilu sagādātu. Vai šādi friķi būs noderīgi šim gadījumam?

Tātad zefīram to ārsts pasūtīja! Tas pats! Lai gan man patīk ēst mazliet puncīgi, man pašiem tie ir visgardākie, pārgatavojušies!

Paskaidrojiet, lūdzu, ko es daru nepareizi: šodien es iesmērēju pastilu uz pergamenta, tas viss iesūcas papīrā, un nav ne miņas, ka tas tiks nokasīts. Man ir plīts ar ventilatoru (es neatceros, kā to pareizi saukt), kopumā viss izžūst ļoti ātri. Vai papīrs ir slikts? Un, ja tas nedaudz ieeļļo. eļļa pirms kaisīšanas? Palīdziet, lūdzu, man jau ir gatavi 5 litri vārīta biezeņa. Varbūt tas neizžūst bez cukura (esmu pievienojis nedaudz fruktozes).

Innuuuus, es jums visu darīju ar zefīru tāpat kā jūs teicāt, vārīju, smērēju, žāvēju. Pagāja 3 dienas, es gulēju uz balkona, krasotischaaaa, un man nevajadzēja žāvētāju, pretējā gadījumā es tur izgriezu apļus ar caurumu vidū ... un tad es to iesmērēju un nepatikšanas. Viņa nospēlēja brīnišķīgi, es devos taisni uz toaaaa - es to apgāzu, pagriezu apkārt .. pagriezu apkārt .. atkal apgriezu ... kamēr mazais appelējis lika attēlu, viņš grauza malu un jautāja - - Vai jūs fotografēsieties ar grauztajiem? un gru - kaneshna .. nu tas dod pašreizējo skaistumu ... viņa bija tik priecīga, ka viņai jau nācās glābt zefīru fotosesijai





Paldies Innusik

[Kroshik]

Kroshik, karoch, nekad lēnā plīts ... Bet pārējais ir stingri saskaņā ar recepti.

[Ksju,]

Ksju, nepārspējama pastila ...
Bet es nesaprotu, kas ir otrajā fotoattēlā. Vai tu smuki tik skaistu apli uz loga stikla?

[Iedegums]

Jā, Iedegums, līmēts!

[Iedegums]

Jā, Iedegums, līmēts!

Huh ...

Sveikas meitenes, vai jūs varat pagatavot šādu zefīru no ābolu kūka, kas paliek pēc sulas spiešanas? Vai arī viņš ir pārāk saspringts lietai? Varbūt pievienojiet tam nedaudz sulas?

[Mariii]

Mariii,
Marin, es jums nestāstīšu par eļļas kūku zefīriem - jo es to nedarīju. Bet pagājušajā gadā es to izdarīju no kūkas, tas izrādījās lieliski - žēl, šogad ābolu nav

Ābolu želeja

[Antonovka]

Antonovkapaldies par mājienu. Šogad ir kaudzes ābolu, tāpēc es izmantošu saiti. Vienkārši izgaismojies un pagatavo šo zefīru. Tagad es zefīram gatavoju ķiršu plūmi, kurš tad cits ieteiks, kādu slāni iesmērēt?

[Tamborēt]

Tamborēt, Inna paldies par recepti! ...
Un sakiet, no pagājušā gada ābolu želejas ar zhelfix tāds mnyam izrādīsies?
Neviens mani neēd kā apavu laku.

[Ksyusha]

Ksyusha, Man ir grūti atbildēt, man nebija jāmēģina ...

Bet, godīgi sakot, personīgi es želeju būtu uzlicis kaut kam citam), būs žēl, ja kaut kāda čuknijas rezultātā izrādīsies ...

Želeja ir sula ar cukuru, vai ne?

Lai pagatavotu zefīru, visticamāk būs nepieciešama papildu vārīšana ...

Jūs, protams, varat to iesmērēt uz palaga un nosusināt, bet ... nē, es noteikti to nedarītu ... bet tas ir IMHO ...

nav tēmā, es piekritīšu

no pagājušā gada ābolu želejas ar zhelfix tāds mnyam izrādīsies?
Neviens neēd tādas lietas kā apavu laka

Jebkurš ābolu preparāts, kas netiek apēsts tīrā veidā, tiek ātri patērēts, ja to pievienojat rauga maizes mīklai cukura vietā un kā biezinātāju un saldinātāju, uzreiz gatavojot kečupu no veikalā nopērkamā tomātu biezeņa (pastas). Šeit.

Meitenes, paldies!

Kā šī recepte man pagāja garām Kaut arī āboli ir dārgi, bet kas zina, varbūt jūs atvedīs pagatavot šo zefīru. Īpaši manā mīļajā Panaskā

Sveiki. Paldies par recepti. Izrādījās kā attēlā